Завтрак для всей семьи от Марии Кравцовой: датский блинчик с инжиром

Фуд-блогер и телеведущая Мария Кравцова предлагает побаловать семью датским блинчиком с начинкой из инжира (как раз сезон!). Конечно, такое блюдо не готовится каждый день, поэтому отложите рецепт до выходных, завтра как раз суббота, а в дождливое утро такой завтрак — самое прекрасное из всего, что может случиться!

Завтрак для всей семьи от Марии Кравцовой: датский блинчик с инжиром

Ингредиенты (примерно на 2-3 человека):
✔3 ч.л. сливочного или кокосового масла
✔1/2 ванильного стручка (или ванильного экстракта)
✔3/4 стакана молока (можно с кокосовым)
✔2 яйца
✔1/4 ч.л. соли
✔1-2 ст.л. кленового сиропа
✔1/2 стакана муки (можно, например, смешать рисовую и овсяную)
✔4-6 шт инжира (можно и с другими фруктами и ягодами попробовать)

Процесс приготовления:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Возьмите чугунную сковородку или емкость, которую можно поставить в духовку. Разогрейте как следует вашу емкость в духовке, положите туда масло и растопите его.
2. Тем временем сделайте блинную смесь: смешайте молоко, яйца, соль, ваниль, кленовый сироп. И аккуратно добавьте муку, размешивая венчиком до однородной массы.
3. Достаньте раскалённую сковородку, растопленное масло вмешайте в тесто.
4. Выложите инжир срезом кверху и залейте блинной смесью.
5. Поставьте в духовку на 25-30 минут до тех, пор пока наш датский блинчик не зарумянится и не поднимется.
6. Достаньте из духовки и присыпьте сверху немного сахарной пудрой.

Завтрак для всей семьи от Марии Кравцовой: датский блинчик с инжиром

Читайте нас в Facebook и Instagram

Рассказать друзьям