Меню

кашер на Песах

982873.jpg
982873.jpg

Вот такие они получаются.Рецепт от Вик-тории:
1 стакан воды
1/2 стакана растительного масла
немного соли
1 1/2 стакана муки из мацы
2 ст.л.картофельного крахмала
5 яиц.
Воду ,соль и масло закипятить вместе,уменьшить огонь и всыпать муку.Хорошо размешать.Снять с огня остудить,добавить крахмал и яйца по одному.Хорошо размешивать после каждого.Печь 5 минут при 200,затемь уменьшить до 180 и выпекать ещё до золотистого цвета.

982880.jpg
982880.jpg

а это они уже намазаны коттеджем, хотя можно намазать чем угодно.

982929.jpg
982929.jpg

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА ПЕСАХ

Для начинки:
5 яблок, очищенных и нарезанных
1/2 стакана сахара
2 чайные ложки корицы
1/2 чайной ложки изюма
сок одного лимона

Для теста:
5 яиц
3/4 стакана картофельной муки
3/4 стакана сахара
1/2 стакана мацовой муки
щепотка соли

Для посыпки:
1/2 стакана крупно нарезанных орехов
1 чайная ложка корицы
1/4 стакана сахара

Смешиваем в миске все для начинки. Нагреваем духовку до 180 градусов С.
Смешиваем все для теста, отделяем половину и выстилаем дно и стенки формы.
Выкладываем на тесто начинку и покрываем сверху оставшимся тестом.
Смешиваем в мисочке орехи, корицу и сахар. Посыпаем полученной смесью пирог и выпекаем примерно 45 минут.

© Eva.ru 2002-2024 Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325