Рецепты

Любимая заправка для спагетти. Готовим в Черногории пару раз в неделю.
Сначала пассируем лук и чеснок в масле, затем добавляем нарезанный пршут / колбаски / любое отварное мясо, слегка обжариваем. Затем выливаем томаты, держим на мал. огне (помешивая) минут 10, сдобрив специями. Кое-кто просит также положить пару ложек сметаны 😁
Затем добавляем только что сваренные спагетти и новую порцию мелко нарезанного чеснока + зелень. Буквально через минутку выключаем и тут же раскладываем по тарелкам. Няяямк!!!
Литрового пакета протертых томатов хватает на томатный суп и на 2-3 порции спагетти.
Суп варю легко и быстро, что актуально на отдыхе: в магазине прошу дважды прокрутить через мясорубку любое мясо, делаю из фарша фрикадельки (без яйца), кидаю в закипевшую воду и, сняв пену, добавляю томаты с фото. Туда же пару горстей риса. Соль, перец. Через 20 минут закидываю мелко нарезанный лук и минут через 5 после него- много чеснока и рубленой зелени. Офигенный суп на обед готов! Поели - и снова бегом на море ♥️♥️♥️

Автор: Ев.А., Фотозал: Рецепты, Любимая заправка для спагетти. Готовим в Черногории пару раз в неделю. 
Сначала пассируем лук и чеснок в масле, затем добавляем нарезанный пршут / колбаски / любое отварное мясо, слегка обжариваем. Затем выливаем томаты, держим на мал. огне (помешивая) минут 10, сдобрив специями. Кое-кто просит также положить пару ложек сметаны 😁 
Затем добавляем только что сваренные спагетти и новую порцию мелко нарезанного чеснока + зелень. Буквально через минутку выключаем и тут же раскладываем по тарелкам. Няяямк!!! 
Литрового пакета протертых томатов хватает на томатный суп и на 2-3 порции спагетти.
Суп варю легко и быстро, что актуально на отдыхе: в магазине прошу дважды прокрутить через мясорубку любое мясо, делаю из фарша фрикадельки (без яйца), кидаю в закипевшую воду и, сняв пену, добавляю томаты с фото. Туда же пару горстей риса. Соль, перец. Через 20 минут закидываю мелко нарезанный лук и минут через 5 после него- много чеснока и рубленой зелени. Офигенный суп на обед готов! Поели - и снова бегом на море ♥️♥️♥️

Поделиться с друзьями