Курица кусочками
09.02.2010 14:25
Есть куриная грудка, но не целиковая, а нарезанная на небольшие кусочки. Как вкуснее приготовить?
09.02.2010 14:34
Можно замариновать на часика 2 в соевом соусе или Терияки, с добавлением лимонного сока. Потом это можно потушить даже без масла, т.к. маринад даст достаточно жидкости. Можно просто так, а можно добавить туда тыкву кусочками или брокколи. Вкусно и легко.
09.02.2010 17:18
"Филе курицы или индейки в маринаде"
Нарезать кубиками 2см*2см,посолить,поперчить.Сложить в кастрюлю и залить маринадом:сок апельсина+сок ананаса в равных пропорциях.Дать постоять 2-3 часа.
Обжарить кубики в растительном масле до золотистого цвета 3-5 мин обе стороны.Потом поместить снова в сковородку и залить маринадом,протушить 10-15 мин.
Вкус необыкновенный.
