Вкусный кофе какой?
на вкус и цвет все фломастеры разные (с) - это раз
вкус у человека время от времени меняется - это два
мне вот был очень вкусным Паулиг Президент, а теперь Монтана ароматизированный - красный апельсин
А мне эфиопский и другие африканские кофе - слишком "кислотны", а вот костариканские и отдельные колумбийские и гавайские - самое то.
Какую кофеварку-то? Капельную, капсульную, рожковую, автоматическую? Для них разный кофе.
А можно я у вас спрошу, купила Лаваццу эспрессо и боюсь открывать, он для кофеварок эспрессо? Или для тех, что варят фильтрованный кофе тоже подойдёт?
Для фильтра нужен крупного помола. Молотый для эспрессо - мелкий. Будет через фильтр проходить в чашку.
Если в зернах, то молите не слишком тщательно или отнесите в магазинную кофемолку, если есть такая услуга.
Из "на каждом углу" нормальный Паулиг, Оригинал или Президент ( не классик и не специальные серии всякие)
Ну в общем-то не удивительно. Раньше он привозной был, теперь делают у нас. Теперь лотерея- иногда нормальный, чаще не очень. На работе его закупали раньше, теперь вкусвиловский Эфиопия берем.
У меня кофеварка уже 8 лет, перепробовали много разного. Вот чтобы не бегать по всей Москве в поисках того, что понравилось, найти что-то другое,... короче: остановились на Жардин Десерт кап. Уже молотом. Нет, намолоть мне несложно. Но когда пьешь кофе каждое утро... Десерт кап - хорошее решение для ежедневного употребления. И горелым не пахнет (как Чибо или Лавацца - но это на мой нюх)
И кстати, другие у Жардин - фукака. А вот тут удачно и стабильно в плане вкуса.
Мы уже несколько лет покупаем турецкий Мехмет ефенди. Его надо заваривать прямо в чашке. Ароматнее и вкуснее Кофе не пробовали.
Ну, таки его надо варить) Во всяком случае вся Турция его варит в джезве, никто никогда его в чашке не заваривает(может, конечно и заваривает, т.к. всегда найдется исключение и все люди разные)).
Если что, то я 20 лет в Стамбуле живу. Не от балды говорю.
Ага, в Москве. Поверьте, у меня нет определенного места) то в одном интернет-магазине, то в другом, то в третьем. В поисковике набираю и заказываю. Всегда одинаково вкусный. Мы всех вокруг на него подсадили, даже нашу уборщицу))))
Ну это методом проб для себя нужно определить. Я чаще итальянского производства покупаю, мне с горчинкой нравится.
У меня начальник-кофеман сильно хвалит Эгоист, правда, мне не понравился, кислит, но я в кофе не разбираюсь, пью раз в месяц, а то и реже.
Мало что понимаю в кофе. Завариваю молотый во френч-пресс или варю молотый же в гейзерном кофейнике. Итальянцы так научили - слава богу, наладилось пищеварение.
Так вот. Один раз затейные кофеманки посоветовали мне кофе Жоккей. Стоит очень мало. Бывает разных сортов. Я про молотый. На мой взгляд - очень приличный. Не знатоки от Лаваццы не отличают. Да и я тоже. Тетеньки были заядлые, им верю.
не автор поста выше. но кофе - стимулирующее, желчегонное и несколько мочегонное средство. Отсюда и связь.
Я знаток Лаваццы:) Не. На мой вкус Жоккей - ужас. Из дешевых - можно Баристу попробовать.
Этим летом купила на пробу в Португалии кофе Дельта. Мне понравился больше, чем Лавацца и даже Илли. Жалею, что маленькую банку взяла.
Мне оро нравится. Но я с молоком,сливками пью. Может, для эспрессо другой нужен
если нравится колумбийский - попробуйте костариканский. и тоже в зернах, молоть непосредственно перед приготовлением.
По-моему, я коста-риканский пробовала. Но не произвел впечатления.
А колумбийский именно в этих пакетах - просто самый для меня лучший.
Раньше я еще из ИКЕА кофе пила. Было вкусно. Но по сравнению с колумбийским он слишком резкий и прямолинейный. А мой - мягкий, нежный и вкусный.
Я кофеман, так что прошу прощения.
А чай мы кстати только недавно йоркширский распробовали.
"Просить прощения" не надо :cool2, потому что даже у кофеманов вкусы бывают разные. Например, себя причисляю к не просто кофе-манам, а к кофе-маньякам и кофе-снобам, родом из города, где кофе - можно сказать, "национальный символ". Потому и подчеркиваю, что это мой личный вкус. НО знаю многих "манов и снобов" - которые любят как раз эфиопский кофе и как раз за кислинку.
Кмк способ приготовления важен не меньше, чем сорт кофе.
А расскажите про чай пожалуйста, это его с молоком надо пить? И где его купить?))
Мы пьем черный. Но можно и с молоком.
Я покупаю в магазине. ИНтернету не доверяю.
Просто обычный на вид чай развесной в пакете.
Немного дороже, чем остальные.
Но вкус удивил. Потому что вкусно.
Вся семья одобрила. Под крики - что за чай такой вкусный - выпили пакет не за полгода, а за месяц. Хотя уж у меня разного чая полным-полно в доме.
На пакете написано - йоркширский чай.
Названия нет, как такового.
У нас это называется - Coffee eight'o clock.
Но именно колумбийский.
Наверное он и в других упаковках тоже вкусный.
Если вы не знаете чего хотите, то начните с европейских брендов из центральной европы - германия и австрия - чибо, эдушо, юлиус майнл и дт.
Это все кофе средней обжарки и вкусом, который максимально приближен к российскому.
Понравится, будете эксперииментировать. Все, что южнее центральной европы - сильной обжарки, сеаерней - слабой.
Просто все надо попробовать и решить, что для вас.
Я даже по сезонам кофе меняю. Не говоря уже о настроении.
Да, лавацца - кофе сильной обжарки ) многие считают его пережаренной бурдой :))
А какой кофе не кислый? Я все не могу понять почему люди кофе любят, мне все время кислым кажется. Может есть какой-то, который на примитивный вкус рассчитан.
Считаю, что мой вкус относительно кофе, как у шимпанзе. Меня вполне устраивает бурда из бачка) или цикорий. Хочу развить вкус, но чтобы сразу не радикально. Ведь и чибо и т.д., тоже могут быть разные.
Будьте любезны, посоветуйте.
Во многих других вещах имею развитый вкус. Могу оценить и коньяк, и сыр, и оливки тридцати сортов и способов засолки, вполне себе гибка к новому.
Костариканскай - самый вкусный. )) Привозили из Коста Рики, пили с огромным удовольствием. Муж вот опять хочем туда, иенно из-за кофе.. ))
Вкус кофе(готового) еще и от воды зависит. Сами убедились.
Купили в Милане Лаваццу, варили там (жили в апартаментах) - супер кофе. Воду из крана брали, в Милане хорошая вода.
Дома сварили из той же пачки, в тех же пропорциях - вообще другой вкус(( Пробовала и на воде из крана, и на бутылированной
