Для дождливого вечера: готовим пирог-улитку из слоеного теста

Во время долгих выходных непременно найдется время на домашнюю выпечку. А дождливая и совсем не майская погода располагает к сытным мясным пирогам. Чтобы облегчить процесс готовки и порадовать близких вкусным блюдом, испеките бурек или, как его часто называют, улитку из слоеного теста с сочным мясным фаршем.

Поделиться с друзьями
Подпишитесь на канал Eva.Ru
в zen eva.ru

Читайте на Еве

Для дождливого вечера: готовим пирог-улитку из слоеного теста

Автор рецепта: https://www.instagram.com/mir_djemi/

Ингредиенты:

Говяжий или бараний фарш — 500 г
Бездрожжевое слоеное тесто — 500 г
Сыр моцарелла — 200 г
Лук репчатый
Соль
Перец
Любимые специи
Желток
Смесь семян

Для дождливого вечера: готовим пирог-улитку из слоеного теста

Автор рецепта: https://www.instagram.com/mir_djemi/

Способ приготовления:

1. Обжариваем нарезанный лук. К луку добавляем фарш, соль, перец, специи. Тушим до полного испарения влаги.

2. Слоеное тесто немного раскатать, нарезать на полоски шириной примерно 7 см, на каждую полоску выкладываем фарш, сверху натертый сыр и защипываем края.

3. Форму для выпекания застелить пергаментной бумагой. Затем выкладываем тесто в форме улитки, сверху смазываем желтком, посыпаем смесью семян и отправляем в духовку при t 180° на 25 минут.

Приятного аппетита!

Читайте нас в Facebook, Instagram

Рассказать друзьям