Для любителей авокадо: готовим гуакамоле — классику мексиканской кухни

Экзотический фрукт авокадо появился в России не так давно, но сразу приобрел популярность. Он обладает не только необычным вкусом, но и массой полезных свойств и является важным компонентом здорового питания. Авокадо часто едят с тостами, но не менее распространена знаменитая мексиканская закуска гуакамоле, которую легко приготовить дома. А особенно хорошо гуакамоле сочетается с чипсами начос, так что не забудьте запастись ими!

Для любителей авокадо: готовим гуакамоле — классику мексиканской кухни

Гуакамоле

Ингредиенты:

Авокадо — 4 шт
Лук-шалот — 1/2 шт
Сок 1 лайма
Оливковое масло — 3 ст.л.
Острый перец — по вкусу
Чеснок — 4 зубчика
Соль
Перец

Для любителей авокадо: готовим гуакамоле — классику мексиканской кухни

Гуакамоле

Способ приготовления:

1. Размять вилкой авокадо.

2. Лук и острый перец мелко нарезать, добавить к авокадо.

3. Чеснок пропустить через пресс, добавить к авокадо.

4. Выдавить в гуакамоле сок одного лайма, посолить и поперчить по вкусу.

Приятного аппетита!

Читайте нас в Facebook, Instagram

Рассказать друзьям