Это особое очарование! Готовим лимонный пирог

Те, кто пробовал лимонную выпечку, отмечают, что она обладает особым шармом и очарованием. Предлагаем приготовить лимонный пирог — нежная основа и сырный крем навсегда покорят ваше сердце.

Поделиться с друзьями
Подпишитесь на канал Eva.Ru
в zen eva.ru

Читайте на Еве

Это особое очарование! Готовим лимонный пирог
Автор фото и рецепта: instagram.com/shashkinaelena/

Ингредиенты (на форму 20-22 см):

Основа:

масло сливочное — 120 г
мука — 110 г
разрыхлитель — 2 ч.л.
сахар — 110 г
яйца — 2 шт
лимонный сок — 2 ст.л.
цедра 1 лимона
ванильный сахар — 1/2 ст.л.

Начинка:
масло сливочное — 60 г
сыр сливочный — 240 г
сахарная пудра — 1 ст.
яйцо — 1 шт
ванильный сахар — 1/2 ст.л.

Это особое очарование! Готовим лимонный пирог
Автор фото и рецепта: instagram.com/shashkinaelena/

Процесс приготовления:
1. Для начинки масло растопить и остудить. Сыр взбить с сахарной пудрой, добавить яйцо — взбить, добавить масло, ванильный сахар, взбить. Отставить.
2. Для теста масло растопить и остудить. Просеять муку, добавить щепотку соли, разрыхлитель, сахар, перемешать. Добавить масло, яйца, лимонный сок, цедру и ванильный сахар, перемешать до однородности.
3. В смазанную форму выложить тесто, разровнять. Распределить по верху начинку. Выпекать при 170°С 35-40 минут до сухой зубочистки. Остудить. Дать стабилизироваться в холодильнике. При подаче посыпать сахарной пудрой.

Подарки и скидки для наших читателей

Читайте нас в Facebook, Instagram, Viber

Рассказать друзьям