Фиговая радость: певица Зара поделилась фирменным рецептом варенья из слив и инжира

Если вы еще не запаслись ни одной баночкой ароматного варенья на зиму, самое время сходить на рынок и купить сезонные фрукты или ягоды. Лучше всего взять сливы и немного плодов фигового дерева — инжира — и сварить варенье по фирменному рецепту певицы Зары. Она обещает, что результат вас очень порадует!

Фиговая радость: певица Зара поделилась фирменным рецептом варенья из слив и инжира Instagram.com

Ингредиенты:
1 кг слив
500 гр зелёного инжира
700 гр сахара
цедра 1 лимона или апельсина

Процесс приготовления:
1. Сливы моем, удаляем косточки, разделяем на две половинки и каждую из них ещё на две части, засыпаем сахаром и откладываем в сторону до выделения сока. Затем ставим на огонь и варим 5 минут после закипания, убираем с огня и откладываем до полного остывания.
2. Далее добавляем промытый инжир и натертую на мелкой тёрке цедру лимона, достаточно одного лимона или апельсина. Снова ставим на огонь и варим 5 минут после закипания.
3. Закатываем в горячие простерилизованные банки и укутываем.

Читайте нас в Facebook и Instagram

Рассказать друзьям

rambler