Лазанья из цукини — диетическая альтернатива любимого блюда

Итальянская кухня пользуется заслуженной популярностью во всем мире. Многие классические блюда легко приготовить, а ингредиенты зачастую используются базовые. Но тем, кто следит за фигурой, сложно насладиться знаменитыми блюдами Италии. Все они, будь то множество видов пасты, пицца, лазанья или знаменитые десерты, довольно калорийны.

Поделиться с друзьями
Подпишитесь на канал Eva.Ru
в zen eva.ru

Читайте на Еве

Лазанья из цукини — диетическая альтернатива любимого блюда

Лазанья из цукини. Автор рецепта: instagram.com/erbisolga/

Однако поклонники здорового образа жизни экспериментируют с рецептами, чтобы создать облегченную или более полезную версию. При приготовлении пиццы для худеющих многие прибегают к тесту из кабачков или цветной капусты, а как приготовить лазанью из цукини и диетического куриного мяса, мы расскажем вам сегодня.

Ингредиенты:

Растительное масло — 30 мл.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Куриный фарш — 500 г
Базилик — 1 ч.л.
Соль
Протертые томаты — 200 г
Сливочное масло — 50 г
Мука — 2 ст.л.
Молоко — 500 мл.
Мускатный орех — 1/2 ч.л.
Цукини — 2 шт.
Твердый сыр — 100 г

Лазанья из цукини — диетическая альтернатива любимого блюда

Лазанья из цукини. Автор рецепта: instagram.com/erbisolga/

Способ приготовления:

1. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем мелко нарезанные лук и чеснок в течение 3 минут.

2.Добавить куриный фарш, обжаривать в течение 5 минут. Добавить сушеный базилик и соль, перемешать. Влить протертые томаты и обжаривать 3 минуты.

3. В сотейнике разогреть сливочное масло, всыпать муку и сразу перемешать. Понемногу вливать молоко и постоянно перемешивать. Добавить мускатный орех, соль и варить до загустения соуса.

4. Цукини нарезать тонкими полосками и выложить несколько полосок на дно жаропрочной формы. Равномерно выложить часть фарша, полить соусом, посыпать сыром. Повторить слои.

5. Запекать при температуре 180 градусов в течение 50 минут.

Приятного аппетита!

Подарки и скидки для наших читателей

Читайте нас в Facebook, Instagram, Viber

Рассказать друзьям