На бутерброд, в котлеты и к курице: готовим ароматное сливочное масло

Вы знали, что пачку обычного сливочного масла можно превратить в настоящий шедевр, который украсит любое блюдо, в том числе банальный бутерброд? Если нет, предлагаем вооружиться простыми ингредиентами и воспользоваться рецептом фуд-блогера Ирины Мелюх.

Поделиться с друзьями
Подпишитесь на канал Eva.Ru
в zen eva.ru

Читайте на Еве

На бутерброд, в котлеты и к курице: готовим ароматное сливочное масло

Автор фото и рецепта Ирина Мелюх: instagram.com/saharisha/

Ингредиенты:
• сливочное масло
• шнитт-лук
• соцветия шнитт-лука
• чеснок по вкусу
• соль по вкусу

Совет: экспериментируйте с вкусами, можно использовать любую свежую зелень — петрушка, укроп, также гранулированный чеснок вместо свежего, горчицу, копченую паприку, карри и так далее.

На бутерброд, в котлеты и к курице: готовим ароматное сливочное масло

Процесс приготовления:
1. Берете вкусное сливочное масло комнатной температуры и добавляете в него нарезанную зелень шнитт-лука, соцветия, немножко соли и по желанию 1-2 зубчика мелко нарезанного свежего чеснока.
2. Взбить или просто перемешать, выложить на пленку, сформировать колбаску и отправить в морозильник (можно и в холодильник, но в морозильнике будет дольше хранится).
3. Отрезать кусочек-два от заготовки и подавать со свежим хлебом, в качестве соуса к горячей запеченной курице или мясу, пасте. Таким маслом можно смазать курицу перед запеканием или положить небольшой кусочек в середину котлет перед формовкой.

На бутерброд, в котлеты и к курице: готовим ароматное сливочное масло

Читайте нас в Facebook и Instagram

Рассказать друзьям