Непривычно, но интересно: попробуйте салат с хурмой и руколой

Хурма — один из немногих фруктов, которые сложно купить не в сезон, при этом она является одним из лидеров по содержанию витаминов, а потому стоит воспользоваться моментом и как следует насладиться этим даром природы.

Поделиться с друзьями
Подпишитесь на канал Eva.Ru
в zen eva.ru

Читайте на Еве

Непривычно, но интересно: попробуйте салат с хурмой и руколой

Автор рецепта: instagram.com/kitchen.ella/

Хурма подходит для приготовление не только сладких блюд, но и салатов, а с сыром сочетается так же хорошо, как груши. Предлагаем попробовать яркий осенний салат из рукколы и хурмы, который зарядит вас энергией не хуже, чем чашка любимого кофе. Идеально для холодного зимнего вечера!

Ингредиенты:

Руккола — 100 г
Хурма — 1-2 шт
Сыр с голубой плесенью — 50 г
Кедровые орехи — 40 г
Зерна граната
Оливковое масло — 2 ст. л
Сок лимона — 1 ст. л
Мед — 1 ч.л
Соль, перец по вкусу

Непривычно, но интересно: попробуйте салат с хурмой и руколой

Способ приготовления:

1. Не вяжущую хурму нарезать дольками.

2. Смешать в миске рукколу, хурму, добавить орехи и зерна граната. Сыр раскрошить и также добавить в салат.

3. Сделать заправку, смешав мед, сок лимона и оливковое масло, заправить салат.

Приятного аппетита!

Читайте нас в Facebook и Instagram

Рассказать друзьям