AD
• фарш мясной 400 гр
• рис 150 гр
• нашинкованная капуста 200 гр
• яйцо 1 шт
• сметана 100 гр
• томатная паста 3-4 ст.л.
• мука 1 ст.л.
• вода 1 литр
• соль
• черный молотый перец
Процесс приготовления:
1. Рис залить кипятком и оставить на 15-20 минут. Затем воду слить.
2. Капусту мелко нашинковать.
3. Перемешать фарш, рис, капусту и яйцо. Посолить и поперчить по вкусу. Сформировать ленивые голубцы. Обжарить их на разогретой с маслом сковородке со всех сторон и сложить в форму для запекания.
4. Смешать сметану с томатной пастой и мукой, развести водой. Посолить по вкусу и вылить к голубцам.
5. Запекать в прогретой до 185С духовке минут 30. Выключить духовку и дать еще минут 10 постоять.
1. Рис залить кипятком и оставить на 15-20 минут. Затем воду слить.
2. Капусту мелко нашинковать.
3. Перемешать фарш, рис, капусту и яйцо. Посолить и поперчить по вкусу. Сформировать ленивые голубцы. Обжарить их на разогретой с маслом сковородке со всех сторон и сложить в форму для запекания.
4. Смешать сметану с томатной пастой и мукой, развести водой. Посолить по вкусу и вылить к голубцам.
5. Запекать в прогретой до 185С духовке минут 30. Выключить духовку и дать еще минут 10 постоять.
