Самые быстрые: пышные оладьи на кефире от Раисы Алибековой

13.04.19 07:00

Субботним утром самое приятное — провести время с семьей за завтраком. Для утреннего приема пищи прекрасно подойдут оладьи, готовить их быстро, да и с результатом ошибиться сложно. Если вы все еще не нашли свой рецепт приготовления этого блюда, воспользуйтесь вариантом фуд-блогера Раисы Алибековой. С приготовлением оладий по ее советам справился даже ее маленький сын.

Ингредиенты:
Кефир - 0,5 л.
Соль - 1/2 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Сода - 1 ч.л без горстки
Мука ~ 2.5 ст.

Процесс приготовления:
1. Кефир (комнатной температуры или тёплый) вылить в миску. Добавить яйцо, соль, сахар. Перемешать.
2. Добавить муку и соду. Перемешать венчиком. Тесто должно получится густым, как на видео.
3. Нагреть растительное масло. Формируем оладьи (1 ст. л. на 1 оладье) и жарим с двух сторон.