Крем суп
Летом порой хочется чего-то легкого, необычного и при этом очень нежного. А что если порадовать воздушной текстурой вас сможет… суп? Будьте уверены, эти первые блюда приведут в восторг даже самого привередливого гурмана. В честь выхода обновленной рецептуры бульонного кубика, который теперь содержит только знакомые ингредиенты: натуральные овощи, ароматную зелень, набор специй, топленый куриный и говяжий жир, бренд MAGGI® познакомит читательниц Ева.Ру с самыми вкусными рецептами.
Если вы любите овощные супы, наверняка в вашей поваренной книге записан не один удачный рецепт. Однако хорошая хозяйка никогда не боится различных экспериментов, поэтому с удовольствием знакомится чем-то новым. Попробуйте приготовить ароматный крем-суп из брокколи, шпината и тигровых креветок по рецепту Анны Пустырниковой, возможно, этот вариант станет для вас одним из любимых. Креветки добавлять в блюдо вовсе необязательно, они скорее служат украшением и приятным дополнением.
Такой суп в Чехии принято подавать в хлебных супницах порционно: у небольшой буханки хлеба срезается верхушка, вынимается мякоть и заполняется супом. Конечно, готовя это блюдо дома, делать такие емкости вовсе не обязательно, однако можно постараться и удивить своих гостей. Евгения Леднева предлагает воспользоваться ее рецептом этого нежного супа.