Каша

  • Рисовая каша с кокосовым молоком

    Разнообразьте свои завтраки густой рисовой кашей с добавлением кокосового молока. Необычный вкус, красивый вид и простой рецепт от фудблогера Елены Тян наверняка понравится всем: и хозяйке в приготовлении, и домашним в виде блюда. К тому же, такой завтрак подойдет и постящимся.

    МатильДа♐ 11 мар 09:10 8
  • Рисовая каша с корицей и яблоками

    Время праздничных излишеств уже позади, поэтому очень кстати придутся рецепты из простых ингредиентов. Рис, корица и яблоки - отличное сочетание для субботнего утра. Приготовьте кашу по рецепту Эммы Матевосян и ваши близкие останутся довольны.

  • Каша четыре злака с ягодным взваром

    Наступил новый учебный год, а это значит, что снова каждое утро нам предстоит рано вставать и собирать наших детей в школу. Утро – очень важное для школьника время дня, ведь ему нужно набраться сил и настроиться на учебный лад! В этом может помочь сытный и полезный завтрак.

  • Пикник: меню для малышей

    Лето – это не только пальмы, море и пляж, это и замечательный отдых на природе в тени деревьев или на дачном участке. Сочные шашлыки, веселые разговоры и хорошее настроение – неотъемлемая часть любого пикника. Выезды на свежий воздух особенно будут полезны для детей, которые обязательно откроют для себя что-то новое и получат много ярких впечатлений.

  • Перловая каша с говядиной

    Перловка является ничем иным, как зерном ячменя, предварительно обработанным. Перловка получила свое название благодаря схожести зерен с речным жемчугом, имеющим название «перлы».

    Перловая каша, или как ее в простонародье называют перловка, является весьма полезным и питательным продуктом. Перловая каша в древнее время называлась «царской» и изначально была популярна в кругу богатых людей. С течением времени перловка все менее и менее считалось роскошью, а с включением в обязательный рацион питания армейских солдат ее популярность среди обычных граждан и вовсе сошла на нет. А зря! Многие люди недооценивают полезные свойства перловки, а при правильном приготовлении и вовсе сложно устоять перед ароматной порцией перловой каши.



    ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЕРЛОВКИ -

    Перловка – это кладезь полезнейших веществ, в этой крупе есть витамины группы В, витамины А, Д и Е. В перловой крупе содержится много микроэлементов – железо, кальций, медь, йод и т.д. Славится перловка и большим количеством фосфора, который необходим для правильного обмена веществ и хорошей работы мозга. Фосфора в перловке в 2 раза больше, чем в других крупах. Перловая крупа содержит большое количество важной аминокислоты – лизина. Это вещество оказывает противовирусное действие, укрепляет сердечную мышцу и поддерживает жизненный тонус.


    Полезные свойства перловки сложно недооценить. Особенно полезно варить перловку на завтрак детям. Наличие полезных веществ, таких как калий, кальций, фосфор, железо способствует росту и полноценному развитию организма в раннем возрасте. Полезные свойства перловки обуславливаются также большим содержанием витамина E, который улучшает внешний вид кожи, делает ее более светлой и эластичной, препятствует появлению морщин. В состав перловой крупы входят большое количество нужных организму аминокислот и клетчатки.

    Регулярное потребление перловой каши способствует выведению из организма токсинов,ионов тяжелых металлов. Известен факт, что содержание в перловке необходимого количества витаминов и минеральных веществ, делают ее незаменимым продуктом для людей пожилого возраста и способствует увеличению продолжительности жизни.

    Включение перловой каши в обязательный рацион питания способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Не смотря на сравнительно большую энергетическую ценность, всему миру стали известны полезные свойства перловки, помогающие поддерживать фигуру в нужной форме. Перловые диеты приобрели широкое распространение среди диетологов. Перловая каша воистину считается диетической.

    Перловка помогает поддерживать иммунитет всего организма, снизить вероятность заболевания простудой и прочими недугами, связанных с истощением организма. Для людей, страдающих аллергией и диабетом, перловая каша также является незаменимой в рационе питания. Наличие большого разнообразия аминокислот в составе перловки положительно сказываются в воздействии на организм аллергика, и могут уменьшить его восприимчивость на раздражители.

    Вот уж где можно по достоинству оценить полезные свойства перловки, так это при пищевых отравлениях. Перловая диета способствует полноценному восстановлению работы желудка. Вовсе не означает, что перловка – это обязательно каша. Супы, пудинги, сладкие блюда, кисели – это далеко не полный список вкусностей, которые можно приготовить из перловой крупы.


    Рецепт перловой каши с говядиной

    Перловая крупа
    лук репчатый 2 большие головки
    говядина
    бульон или вода

    Перловку сварить,мясо порезать маленькими кусочками, посолить и обжарить.Лук порезать мелкими кубиками и тоже обжарить. Все положить в горшочек, перемешать, залить бульоном (у меня куриный) на 1/3 или чуть больше. Томить в духовке на самом медленном огне 1 час или 1,5. Вкусно!!!!! За уши не оттянешь

    ФЫРКА ツ 22 окт 00:15
  • Рисовая каша с бананами и мускатным орехом

    Легкий полезный завтрак в рецепте выходного дня от Юлии Высоцкой.


    Ингредиенты:
    - 50 г риса,
    - 75 мл воды,
    - 75 мл молока,
    - 2 банана,
    - 1 ст. ложка сливочного масла, 2 горсти банановых чипсов, мускатный орех.

    Духовку предварительно разогреть до 180-190°С.

    Рецепт
    1. Рис залить кипятком и поставить на огонь. Когда вода закипит, влить молоко. В общей сложности рисовая каша должна вариться 25-30 минут.
    2. Бананы почистить, выложить в миску и раздавить вилкой.
    3. Готовую кашу немного взбить в блендере, добавить размятые бананы, добавить 1 горсть измельченных чипсов.
    4. Керамическую форму для запекания смазать размягченным сливочным маслом, выложить в нее рисовую кашу, сверху украсить оставшимися банановыми чипсами, посыпать молотым мускатным орехом.
    5. Поставить в разогретую духовку на 10-15 минут.

...

rambler