Быстрый плов на сковородке

Быстрый плов  на сковородке

Нам понадобится:

Куриные окорочка – 2 шт.
Масло растительное (без запаха)
Лук – 2 шт.
Морковь – 2 шт.
Помидор – 2 шт.
Перец сладкий – 1 шт.
Рис (басмати) – 1 стакан
Соль, специи – по вкусу

Быстрый плов  на сковородке

Итак, приступили.

Накаливаем глубокую сковородку, наливаем масло. Зашипело? Тогда кладем порезанную небольшими кусочками курицу, обжариваем до золотистого цвета.

Быстрый плов  на сковородке

Пока обжаривается курочка, режем лук и морковь, промываем рис.

Быстрый плов  на сковородке

Помидоры режем кружочками.

Быстрый плов  на сковородке

Обжариваем лук вместе с курицей до золотистого цвета.
Обжариваем морковь.

Быстрый плов  на сковородке

Закладываем наши помидоры и мелко порезанный сладкий перец.

Быстрый плов  на сковородке

Выкладываем рис.
Аккуратно добавляем воды так, чтобы она слегка покрывала рис. В этот момент я добавляю соль и шафран.
Накрываем крышкой и ждем готовности…

Спасибо Андрею за рецепт плова из курицы
А Вам Всем Приятного аппетита!

Читайте нас в Facebook, Instagram и Twitter

Рассказать друзьям