AD
Когда актриса Юлия Высоцкая начала вести своё кулинарное шоу, у многих это вызвало удивление. Но она готовит с такой страстью и мастерством, что невольно возникает желание повторить. В программе «#сладкоесоленое» ведущая собрала рецепты, которые несложно реализовать даже начинающим поварам. Даже если это, к примеру, брускетта или пирог, на приготовление шедевра не нужно тратить часы. Юлия Высоцкая доказывает это собственным примером. Готовы присоединиться?
Джейми Оливер известен не только тем, что он отличный повар, но и своей непримиримой позицией по отношению к фастфуду. За работу по пропаганде здорового питания он даже получил Орден Британской империи. В этом шоу он показывает, как можно приготовить небанальное блюдо из самых обыкновенных продуктов. Вам не придется искать экзотические фрукты и овощи, а также мраморную говядину. Рис, макароны и даже пиццу можно приготовить необычно, вкусно и с максимальной пользой.
AD
AD
Марта Стюарт, пожалуй, одна из самых известных домохозяек Америки. Родившаяся в семье польских эмигрантов, она училась домоводству у мамы, а садоводству — у отца. Ее упорство и целеустремленность помогли превратить эти знания в золотую жилу и создать не просто одно шоу, а целую медиа-империю. В передаче о выпечке она не просто делится рецептами, но и рассказывает о технологиях приготовления блюд как инновационных, так и своих собственных.
К сожалению, большинство из нас все еще думают, что молекулярная кухня — это что-то «странное». А между тем именно молекулярная кухня основана на чистой науке. При приготовлении блюд учитываются химико-физические процессы, которые идут в продуктах. Сторонники молекулярной кухни — это фактически ученые за плитой, и им подвластны самые необычные сочетания вкусов и текстур. Итальянец Мирко Калдино рассказывает об основных принципах и секретах научной кулинарии.
AD
AD
Вегетарианская кухня считается многими одной из самых здоровых и полезных. И было бы странно, если бы такой горячий сторонник здорового питания, как Джейми Оливер, прошел мимо этой темы. Он готовит, рассказывает об ингредиентах и делает вегетарианские блюда интереснее, а их вкус — богаче.
