Салат с грейпфрутом и молодой свеклой

Готовить для своих любимых-дорогих, приглашать в гости друзей и удивлять еварушниц необычными блюдами - огромное удовольствие.

Салат с грейпфрутом и молодой свеклой

- 1 грейпфрут
- 2 молодые свеклы среднего размера
- 2 большие горсти салата корн
- 50 г твердого овечьего сыра
- 2 ст. ложки оливкового масла
- щепотка орегано
- 1/4 ч. ложки свежемолотого черного перца
- 1/2 ч. ложки морской соли

Духовку предварительно разогреть до 200°С.

1. Свеклу вымыть, поместить в форму, выстеленную фольгой, посыпать орегано, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом, плотно закрыть краями фольги и поместить в разогретую духовку на 45–50 минут.

2. Разрезать грейпфрут пополам и вырезать мякоть на блюдо так, чтобы сок стекал прямо в него.

3. Выложить на грейпфрут листья салата.

4. Свеклу почистить и нарезать дольками, выложить на салат.

5. Выжать сверху остатки грейпфрута.

6. Сыр нарезать тонкими хлопьями (можно воспользоваться овощечисткой).

7. Сбрызнуть салат оливковым маслом, посолить, поперчить и посыпать нарезанным сыром.

Салат с грейпфрутом и молодой свеклой

Свежая идея для завтрака. Биточки из тофу от Юлии Высоцкой

Салат с грейпфрутом и молодой свеклой

Идея необычного летнего ужина. Салат от Юлии Высоцкой

Салат с грейпфрутом и молодой свеклой

Без вреда для фигуры! Салат по рецепту Юлии Высоцкой

Салат с грейпфрутом и молодой свеклой

Я рада, что могу поделиться с вами своими рецептами и пригласить на сайт Едим дома, где можно найти интересные идеи и посмотреть видео из телепередач".

Ваша, Юлия Высоцкая

Ссылки по теме:

Авторская колонка Юлии Высоцкой

Читайте нас в Facebook и Instagram

Рассказать друзьям