Санкт-Петербург поделился рецептом исторического кофе

На основании анализа рецептов и предпочтений жителей «северной столицы» разных эпох, был создан рецепт фирменного кофе «по-петербургски».

Поделиться с друзьями
Подпишитесь на канал Eva.Ru
в zen eva.ru

Санкт-Петербург поделился рецептом исторического кофе

Специалисты петербургского Музея кофе в прямом смысле воссоздали исторический рецепт кофе, который можно будет попробовать и оценить в городских кафе. Пока известно, что кофе «по-петербургски» имеет насыщенный вкус и отличается умеренной крепостью. Изюминкой же является густая молочная пена, напоминающая знаменитые белые ночи.

Для приготовления кофе «по-петербургски» вам потребуется:

- 18 г свежеобжаренного кофе Арабика,
- 80 мл горячей воды,
- 1-2 столовые ложки молочной пены.

Приготовьте двойную порцию эспрессо, после чего добавьте горячую воду и молочную пену. Готовый напиток подается со стаканом воды.

И не забывайте, что кофеин помогает сжигать калории, стимулируя выброс окситоцина. Поэтому, если хотите похудеть - пейте кофе!

Читайте нас в Facebook и Instagram

Рассказать друзьям