Селедка под шубой - рулет без желатина

На Ева.Ру обсуждали уже рецепты салата селедка под шубой не раз. А споры о порядке укладывания слоев не затихнут никогда.

Селедка под шубой - рулет без желатина

Помните историю создания этого блюда? Оригинальная подача традиционного салата может внести разнообразие. Но на это решится далеко не каждая хозяйка.

Берем:

2 средних свеклы
2 моркови
2 картофелины
200 г филе слабосолёной сельди
1 луковица
100 г майонеза

Овощи отварить заранее. Филе селедки мелко нарезать.
Овощи очистить и натереть на крупной терке.

На фольге или пищевой пленке, положенной на бамбуковый коврик для суши, разложить слой свеклы и немного смазать майонезом.
Выложить сверху слой моркови и картофеля, промазывая майонезом.
Затем по центру положить кусочки селедки.

Аккуратно соедините края с помощью коврика, постарайтесь сворачивать так, чтобы не было нахлестов. и уберите в холодильник на 4 часа.

Ссылки по теме: Как сделать домашний майонез

Читайте нас в Facebook и Instagram

Рассказать друзьям