Статьи > Прикорм малыша

Правильное питание играет важнейшую роль в гармоничном развитии и росте детского организма, поддержании здоровья малыша, устойчивости к инфекциям. Особое значение имеет рациональное питание детей первого года жизни. Именно в связи с несовершенством и функциональной незрелостью многих органов и систем малыша, требования к пище, получаемой ребёнком раннего возраста, наиболее высоки. Уже даже не обсуждается тот факт, что грудное молоко - самое лучшее питание для маленького ребёнка. С ним малыш получает всё, что необходимо ему в первые месяцы жизни.

Но ребёнок интенсивно растёт, увеличивается его двигательная активность и потребность в энергии, белках, углеводах, минеральных веществах и витаминах. И, начиная с 5-6 месяцев, одно только грудное молоко уже не в состоянии удовлетворить эти потребности. Значит, пришло время вводить в рацион малыша новые виды пищи — ПРИКОРМ.

По каким же признакам мама может определить, что малышу пора начинать вводить прикорм?
Вот они:

1. Возраст ребёнка более 4 месяцев. Это правило устанавливается Национальной программой оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации, принятой на Конгрессе педиатров в 2009 году. Раньше 4-х месяцев прикорм не нужен (может развиться пищевая аллергия и расстройство пищеварения), а если начинать вводить его позже 6-ти месяцев, у ребёнка могут возникнуть проблемы с адаптацией к новой пище. Кроме того, позднее и неправильное введение прикорма может спровоцировать развитие таких болезней детского возраста, как рахит, анемия, гипотрофия.
2. Начало прорезывания зубов.
3. Угасание рефлекса «выталкивания» (языком) ложки, и наличие хорошо согласованных движений по проглатыванию пищи.
4. Снижение темпов прироста массы тела за последнюю неделю меньше нормального (меньше 125-150гр в неделю).
5. Готовность малыша к жевательным движениям (например, при попадании в рот соски).
6. Проявление ребёнком интереса к тому, что едят взрослые.
7. Зрелость функций желудочно-кишечного тракта, достаточная для того, чтобы усвоить небольшое количество густого прикорма без расстройства пищеварения.
8. Ребёнок уже не выдерживает интервалы между кормлениями грудью, беспокойный (голодный).

К продуктам «обучающего» прикорма, готовящего организм ребёнка к принятию более густых и плотных видов пищи, относятся соки и фруктовые пюре. Самые первые истинные блюда прикорма (те, которые постепенно, но полностью заменят одно из грудных кормлений) в рационе малыша - это овощные пюре и каши. Также на разных этапах взросления ребёнка на первом году жизни в меню появляются мясные пюре, творог, желток, растительное и сливочное масло, кисломолочные продукты, печенье, пюре из рыбы.

Каждая мама должна отнестись к введению прикорма малышу со всей ответственностью. Поэтому перед началом этого важного этапа обязательно нужно проконсультироваться с педиатром, который наблюдает ребёнка.

Существуют несложные правила, как нужно приучать ребёнка к новому виду пищи:

1. Помните, что прикорм всегда даётся перед кормлением грудью, когда малыш голоден, начиная с самых малых количеств 5-20 грамм, после чего постепенно (обычно за 3-5 дней) доводят до суточной нормы (для каждого конкретного возраста она своя).
2. Переходить к новому виду прикорма можно только после того, как ребёнок привыкнет к первому виду.
3. Блюда прикорма по консистенции должны быть гомогенны (однородны) и не вызывать у ребёнка затруднений при глотании.
4. Каждый новый вид пищи старайтесь начинать давать на фоне полного здоровья малыша.
5. Во время прикорма ведите пищевой дневник наблюдений. В этот период организм ребёнка переживает своеобразный стресс, поэтому надо внимательно следить за его реакцией на все виды пищи. С дневником вы точно сможете запомнить, на какие продукты у малыша есть аллергическая реакция, а какие он замечательно переносит и с удовольствием ест.
6. На знакомство с некоторыми новыми вкусами (например, не самыми вкусными, с точки зрения малыша, овощными пюре) может уходить немало времени – будьте терпеливы и спокойно-настойчивы.

Чем же полезны различные продукты прикорма?

Фруктовые и фруктово-овощные соки обеспечивают организм ребёнка естественными сахарами (углеводами), калием, железом, частично - витамином С, а также органическими кислотами, которые стимулируют пищеварение. Начинать прикорм рекомендуется с осветлённого яблочного сока без сахара, который характеризуется низкой кислотностью и самой низкой аллергенностью (особенно это касается сока из зелёных сортов яблок). Также хорошо подойдёт осветлённый сок из груш. Детям постарше (после 5,5 месяцев) уже можно давать поликомпонентные соки. Введение сока всегда начинают с ½ ч.л., постепенно, в течение 5-7 дней доводя до суточной нормы. Также существует рекомендация: на самых первых этапах знакомства с соком разводить его детской питьевой водой в соотношении 50:50, а позже переходить на «чистый» сок.

Примерно через 2 недели после начала знакомства с соками, можно начинать знакомство с фруктовыми пюре. Это – самый первый шаг приучения ребёнка к более плотной и густой пище. Первые пюре обязательно должны быть гомогенизированные, желательно без крахмала и сахара. Фруктовые пюре являются источником нежных пищевых волокон и могут помочь решить проблему запора у ребёнка. Сначала дают только монокомпонентные пюре из яблок и груш (к ним приучают также, как к сокам -постепенно и в тех же количествах), позже можно давать и смешанные фруктовые пюре (в том числе с молочными компонентами - со сливками, творогом, йогуртом, пюре со злаками).

Овощное пюре является одним из первых блюд прикорма (наряду с кашей), заменяющим одно кормление грудью или молочной смесью. Вводится в рацион малыша около 5-ти месяцев. Овощное пюре отличается от фруктового более густой консистенцией и высокой энергетической ценностью. Оно содержит клетчатку, минеральные вещества и большее количество витаминов. Начинают давать сначала «светлые» овощи — кабачок, цветную капусту, брокколи, картофель, чуть позже можно давать тыкву, морковь. Правило то же самое - от одного вида овощей к смешанным пюре. А вот дозируется овощной прикорм, в отличие от фруктового, по-другому: норма овощного пюре в сутки равна от 120 до 200 грамм (в зависимости от возраста) и полностью заменяет одно кормление грудью (обычно-дневное).

Каши - энергетически самый плотный и ценный вид прикорма, с них рекомендуют начинать тем детишкам, которые отстают в весе (или плохо прибавляют, имеют плохой аппетит). Лучший возраст для первого знакомства с кашами - это 5-5,5 месяцев. Для самого начала прикорма лучше выбирать каши безглютеновые (из риса, гречки) и безмолочные. Разводить их грудным молоком или молочной смесью, но, впоследствии, можно переходить на молочные каши. Самыми полезными по составу являются гречневая и овсяная каши, в них больше всего растительного белка, а в гречке ещё и железа. Кашу обычно дают в утреннее кормление, в количестве 150-180 грамм, в зависимости от возраста.

Мясные пюре - незаменимый источник гемового железа, без них не обойтись после 6,5 месяцев. В день дают от 30 гр (в 6,5 мес.) до 70гр (9-12 мес.) мясного пюре. Самыми низкоаллергенными являются индейка, телятина, белое мясо курицы, кролик.

Кисломолочные детские продукты (кефир, биолакт, йогурт) разрешают давать после 8 месяцев и не более 200 грамм в день: этим прикормом заменяют обычно одно из вечерних кормлений.