вок
AD
04 окт 2006, 15:21
хочу купить вок. цель - быстро готовить овощи с мясом. сейчас села на диету - врач назначил питание белок + овощи 3 раза в день. надеюсь, вок придаст сил в этом деле. если кто пользуется, посоветуйте какой именно. из рассматриваемых вариантов - 1. вок икеа (самый простой по-моему без решетки) 2. вок gippfel чугунный 3. вок сковородка тефаль (но как-то она мне меньше всего нравится) жду советов с нетерпением!
05 окт 2006, 11:56
вок я вчера купила. в магазинчике евродом в тк город.2800. с решеткой. чугунный. с антипригарным покрытием. вчера прокалила. сегодня буду экспериментировать с курицей. в озоне присмотрела книжку про вок . если кому будут интересны результаты эксперимента - пишите
05 окт 2006, 12:12
Вы хоть картинку покажите ЧТО ЭТО?:)
05 окт 2006, 12:17
http://www.999.ru/recept_wok.shtml
05 окт 2006, 14:14
А в чём принцип приготовления в воке?Я купила,но что-то не впечатлилась приготовленной едой.Может что-то не так делала.Чтобы кипело по бокам в широкой части,надо "огонь"/у меня эл.плита/на всю катушку ,но тогда где дно пригорать начинает.Може непрерывно мешать надо?
06 окт 2006, 16:34
я вчера делала купицу с шампиньонами. курицу мелко нарезать. шампиньоны как есть(у меня были замороженные). налить масла чуть-чуть. я ставила на максимум (плита электрическая). когда масло накалилось, добавила шампиньоны. жарила помешивая. главное - постоянно помешивать. потом добавила курицу. если кусочки маленькие то быстро схватывается. туда же добавила соевый соус. жарила так минут 5-10 помешивая и под крышкой. получилось супер! очень похоже на китайскую еду.
AD