Коктейль как в Макдональдсе

Собственно и весь вопрос. Как сделать, чтобы густой получился?

Там в специальный охлаждающий взбивающий аппарат заливают смесь из тетра-пакетов. Смесь чем-то йогурт питьевой напоминает. И вот эта смесь постоянно смешивается в аппарате. Как что-то подобное сделать дома...не знаю. Может поэкспериментировать с питьевым йогуртом?

Неа, йогурт точно нет, оно точно не кисломолочное. А вот судя по их таблице перечисленных аллергенов, там есть соя и глютен, так что что-то крахмалистое есть, думается, отсюда и консистенция йогурта.

А купите Чудо молоко - коктейль для взбивания называется. Попробовала как то раз в суппермаркете, а он оказывается продается в пакетах. Взбивать 1 минуту. Клубничный есть и ваниль. Вкус как в детстве!

Согласна! вкусный, но не такой как в Макдональдсе(

Мороженное с молоком взбивают (с транслита)

Может, не надо как в макдональдсе - там же сплошная химия. :(

добавьте лед пищевой,при взбивании.Осторожно!Только в миксере-стакане!Иначе разлетится по всей кухне этот лед.Можно добавить банан,он тоже дает густоту.Можно вместо льда положить замороженное молоко(кубиками).В любом случае,все составляющие должны быть холодными.Скорость взбивания должна быть высокой.Еще в магазинах видела, продается в пакетиках порошок называется "молочный коктейль",сама не пробовала.Делаю так: банан+пломбир+замороженное молоко.Получается такой густой,что можно есть ложкой.

Обязательно попробую... а чтобы сделать шоколадный коктейль надо шоколад добавлять растопленный и охлажденный?

Наверное ,потереть на терке.

Спасибо, попробую... я так люблю этот коктейль!

шоколадный коктель из шоколадного мороженного вместо пломбира

тоже так подумала)

Шоколад растопить в молоке и хорошо охладить.

тож вариант)

какао можно добавить несколько ложек (порошка)

Надо будет попробовать!) Спасибо!)

Забыла сказать:еще коньяк туда чуточку,если для мужа.

запомню... спасибо)

Вы имеете в виду такой-же вредно-каллорийный и с таким же бешенным содержанием сахара и красителей? А стоит ли? Никакого йогурта там точно нет. Молочная смесь: молоко из порошкового, сахар, усилители вкуса. Сироп: усилители вкуса, краска сахар, ароматизаторы, следы клубники, шоколада или банана. Смесь заливается в машину. Из ёмкостей поступает в охладительные камеры, где постоянно взбивается. Принцип мороженницы. При выходе смеси из машины, она смешивается с сиропом. Честное слово, не советую. Взбейте в блендере обезжиренное молоко, банан, пакетик ванильного сахара, пару шариков ванильного мороженного. Намного вкуснее и полезнее.

очень густой получиться.если возьмете замороженный банан и охложденное молоко и в комбайне взабьете.очень густой .даже через соломинку не идет!

А как у вас в простом блендере получается коктейль с пеной? Мы с мужем большие любители молочных коктейлей, но у нас дома не получается такой как из проф. блендеров. Хочется, чтобы пены было много, а у нас больше половины стакана жидкости и только сверху пена.

охладите составные Вашего коктейля.

Не каждый блендер способен сделать густой коктейль - для етого нужна большая мощность и скорость! :) У меня было уже 3 блендера ни один из них не мог сделать действительно густой коктейль...все стоили до 100 баксов, видела на выставке блендер который может молотить даже сырую морковку в пюре без жидкой основы, он стоил 400...э, таких денег пока нет! :) (с транслита)

Сделала и получился! Фото в паспорте http://www.eva.ru/albumpage/111712/10.html Самое главное оказывается не замораживать мороженое в домашнем холодильнике... Я купила мороженое "Деловая колбаса" (1000 мл) взяла 600 мл, молоко 3,2 % жирности - 200 мл и растопленный шоколад на водяной бане (охлажденный до комнатной температуры)... Все смешала миксером.... И получился густой густой... поддаивая, спокойно пьется из трубочки!) УРА!!!!!!!!!!!)))))))))))

класс! Поздравляю!

Спасибо! Я даже расстерялась сначала, все так просто оказалось!)

Мы тоже очень любим это мороженое из соседней палатки: и в коктейль и с разными орешками, вареньем и т.д.

а я сколько ем мороженое, никогда не попадалось такое... а зря!) очень вкусное оказалось!)

а еще очень вкусное в этих же палатках Семейное мороженое, тоже в больших брикетах. Попробуйте, не пожалеете:)

о, да! Обажаю Семейное, но только то, где пломбир и шоколад. И колбаску у нас тож продают, много раз ее брала, но 1 раз она не очень попалась..((

да, я тоже как-то взяла Семейное с клубникой и мне не понравилось

Хорошо.. обязательно попробую!) спасибки)

:)

что то не верится, что можно простым миксером взбить кустой коктейль...

У меня такой миксер http://www.ozmarket.ru/index.php?productID=701&PHPSESSID=e223bb0d36bb37783e77ddcf9b9edf48 очень довольна и коктейль взбился!)

А в чем сложность? Сложно сделать коктейль с большой шапкой пены, а вот густой на раз-два.

а попробуйте так: замороженная вишня+холодное молоко+сахарная пудра