Печенье "Орешек"
AD
20 Mar 2008, 17:04
ЗДравствуйте! Подскажите, пожалуйсто, рецепт теста для этих пирожен, орешница есть!
20 Mar 2008, 17:47
Рецепт от Vitoria: 200 гр. маргарина (сливочного масла) 1 стакан сахара 2 ст. л. майонеза 3 яйца 3,5 стакана муки 1 пакет разрыхлителя (10 гр.) Банка вареного сгущенного молока (для начинки). Маргарин растопить, добавить сахар и хорошо размешать. Добавить все остальное и вымесить тесто. Жарить в орешнице, которую для первой порции смазать растительным маслом и предварительно хорошо нагреть. Наполнить сгущенным молоком, можно добавить орехи и склеить.
21 Mar 2008, 13:18
У меня рецепт без майонеза Мука - 3 стакана яйца - 2 шт сахар - 1/2 ст. маргарин - 250 г. сода - 1/4 ч. л. ванилин на кончике ножа Крем: сгущенка - 1 банка масло сливочное - 400 г. орехи - 200 г. Белки взбить до пены, сахар растереть с желтками. Соду гасить в чайной ложке уксуса. Маргарин растереть с мукой, добавить ванилин. Тщательно перемешать и в холодильник на 20 мин. Выпекать в форме. Крем: банку сгущеного молока варить 1 - 1,5 часа. Охладить, смешать с орехами и взбить с маслом.
21 Mar 2008, 13:25
Орешки с вареной сгущенкой Тесто: 400 гр. муки, 100 гр. сахара, 250 гр. маргарина, 2 яйца, 1/4 ч. ложки пекарского порошка, 1 пакетик ванилина. Начинка: вареная сгущенка
AD