Дрожжи. Будте осторожны

Прошу модераторов не удалять. Пишу тк слишком часто слышу нечто подобное. Совет тем, кто ещё не побывал в Онкоцентре: не употребляйте в пищу дрожжи Саф-Момент и прочие "экстра-дрожжи". Они генномодифицированные и способны жить при 42С. Т.е. они не погибают в организме. В итоге получается дрожжевой иммунодефицит. А дальшей те типы онкологий, которые свойственны больным СПИД-ом (лимфома), лейкимия и если не успеть поймать на третьей стадии, то могила. Опять же, не я это придумала. Просто тот, кому здоровье важнее, задумается. Не кидайте помидорами.

А как узнать есть ли они в выпечке магазинной ? Страшно .

есть. Либо перейти на выпечку на закваске либо хлеб нужно есть как минимум "завтра", а еще лучше "послезавтра" :) и перед этим просушить его: например в тостере

ну это давно известно, когда сухих дрожжей и в помине не было

Помидорами кидаться не будем. Но хотелось бы понять, откуда такая информация? Если произведены, какие исследования, или какие другие научные изыскания, на основе которых Вы делаете такие заключения. Если бы наукой было подтверждено, что причина онкозаболеваний кроется в употреблении генетически модифицированных продуктов, поверьте, это было бы открытие. А пока Ваш пост напоминает «мнение одного из врачей». Где факты, где научное подтверждение Ваших слов?

там нежможко по-другому. Они "пускают корни" в вашем кишечнике и живут там: прекрасная среда. Ну а задача дрожжей "растить тесто", а организме они растят клетки :) Можно погуглить о вреде дрожжей :)

Если автор просит не удалять топ и делает столь "авторитетное" заявление, то оно как минимум должно быть подтверждено какими-либо научными фактами и исследованиями. Повторюсь ещё раз. Если бы наука знала причину злокачественных новообразований в организме, это было бы открытие, которое позволило разработать лекарство излечивающее от этой заразы. А пока светила науки только разводят руками, на вопрос о причинах этих новообразований.

знаете, я не собираюсь ни с вам, ни с кем другим спорить. Каждый все это решает лично для себя сам :)

Tissot, я не в коем случае не пытаюсь с вами спорить:-D Я совершенно с Вами согласна, что каждый решает лично для себя. Просто, на мой взгляд делать такие заявления, как Лиапёрд и ничем их не подтверждать, это голословие на пустом месте. Как то раз, я зашла на сайт где молодые мамы в жутком ужасе от того, что одна из мам акцентировала внимание на том, что на этикетке детского питания «фруто-няня» было написано «для детского питания гомогенизированное, стерилизованное» Все мамы были в шоке!!! Пока не нашелся один умный человек (эх, увы. это была не я:-D ) и он пояснил, что «гомогенизированное» это не равно генно-модифицированное. Вот так паника и раздувается. Я не пыталась с вами спорить, честное слово!!! Я пыталась у Лиапёрда получить научное обоснование сделанного заявления.

:), просто мне кажется это тема не для рецептов, а для "здоровья" :) Там больше аргументов будет. Если хотите научное обоснование, то идите в "фитнесс и диеты" в темку "натуропаты", там будут факты, а не голословное утверждение. А про спор это я чтоб предупредить :-D Ну и про рак это одна из теорий, а их море. Мне больше нравится связь между дрожжами и папиломами (тоже одна из теорий) :)

Ну как здесь не согласиться :-D ППКС крепко жму Вашу руку:-D

"задача дрожжей "растить тесто", а организме они растят клетки". Убойный аргумент. Как раз шоб домохозяек пугать - самое оно. Очень наглядно и квазинаучно.

а Вы их сырыми едите ?:)все таки после 200С в печке наверное уже они не живые :))

+1, И еще: среда в желудке настолько щелочная, что с большим трудом верится в выживание дрожжей. Желудок их переварит и фамилии не спросит.

Ээээ.... Вспоминаю курс биологии. Разве желудочный сок - не кислая среда? :)

соляная кислота, совершенно верно

+ 1 вы меня опередили, у меня тоже этот вопрос сразу возник,как только первое сообщение прочитала.

42С??? Неужели есть выпечка, которая печется меньше, чем на 42с? :-) :-) :-) При стандартных 180 все давно умерло и не шевелиЦЦа, не пугайте народ зря. :-) Эта инфа для тех "поклонников Малахов+", которые любят натощак сырых дрожжей покушать для здоровья из какого-нибудь народного рецептика. :-) И то я очень сомневаюсь в правдивости этой "урбан легенд". Любая доказанная статистика подобной связи - и сразу бы запретили. В той же Европе, там с этим строже, чем в России. Но ничего, все пользуются.

ты очень не права и Малахов + здесь не причем. Хотя наверно про пивные дрожжи, которые дейтсвительно надо есть ложкой ты наверно не слышала :) У них, как у натурального продукта масса целебных свойств. Дрожжи, которыми пользовались наши бабушки были очень капризными: определенная температура, строгое соблюдение правил. СЕгоднишние дрожжи можно кинуть в ледяную воду, а им хоть бы что :) Суть в том,ч то предназначение дрожжей поднять тесто, а при температуре (кажется около 58 градусов) они погибали. Сегодняшние дрожжи не так быстро сдаются. Просто автов коряво очень сказала, ну и я на ее месте не открывала бы такую темку в рецептах ;) Ну а кому что есть пусть каждый решает для себя :)

Хм, про ледяную воду... Многое не погибает даже при минусовой температуре. Многие бактерии.Вирусы. Яйца аскарид... Но при хорошей прожарке в 200 градусов белку приходит хана. Его структурам. Сворачивается он. Не будут дрожжи жизнеспособными.

Во бред! Особенно мощно сказано про 42 градуса.

Я не поняла. Дрожжи едят сырыми? Почему они должны погибать при температуре в 42 градуса? В печи все гораздо выше, по моему. И потом, объясните схему как из-за этих дрожжей получается имунодифицит дрожжевой, и как это потом ведет к онкологии?

:) вывод прост: не ешьте дрожжи будете здоровее и стройнее

Нет, скорей не ешьте дрожжи сырыми и будете здоровее:-)

сколько я съела сырых дрожжей в детстве - мамадарагая... правда, таких, привычных нам :)

Микроорганизмы (к коим относятся дрожжи) размножаются с такой скоростью, что модифицировать геном не имеет смысла. Затраты себя не оправдают. Я понимаю овощи - картофель жук жрет и т.д. А дрожжи то зачем? Очередная паника получится.

Мне тоже так кажется. Ради 5 руб. такой гемор никому не нужен.

Оооо... ну микроорганизмы-то начали модифицировать в первую очередь, десятки лет тому - и поверьте, это весьма прибыльное дело!

Дрожжи не микроорганизмы. Это грибы.

Грибы-микроорганизмы.

Если Вы мухоморах - действительно, не микроорганизмы...а вот дрожжи...D-)

опять же про тем-ру 42гр - это к тому что обычные дрожжи гибнут уже при 40! и никакие 200 градусов печки не разрушат трансгенную днк))) каждый сам выбирает что ему кушать и покупать, я ничего никому не навязываю и инфу разместила которую слышу и вижу не единожды)) всем здоровья!

Да-да-да...:-) А потом енти самые трансгенные днк бегаютЬ там, в животе и усиками шевелють...:-Р не иначе...

А неразрушенные нетрансгенные ДНК вас не пугают?

А вы знаете, что такое ДНК? PS. "Никакие 200 градусов печки не разрушат трансгенную днк)))" - это шедевр, буду цитировать :-)

Так все-таки о какой температуре речь? Вы сначала вроде бы про 42 градуса говорили, а теперь они и при 200 не гибнут? Нестыковочка получается...

ДНК денатурирует при ста градусах, гарантированно.

КАРАУЛ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!ДРОЖЖИ АТАКУЮТ. СПАСАЙСЯ, КТО МОЖЕТ!

:-o :-o :-o СТРА-А-АШНО!!!

ЧЕГО делать-то?!!!

Накрыться простынкой и отползать в сторону кладбища, конечно.

Меньше читать всякую муйню!

не верить во всякую фигню:-)

А вы дрожжи сырыми едите? вроде выпекают не при 42 градусах, а как минимум при 180.

Ничо себе! Вот так новости. Давно так не хохотала :))))))))))))

Как страшно жить ! (с) :(

+

сейчас по ртр идет передача о генномодифицированных продуктах)

Лучше бы руки помыли.

Как биологу мне смешно :-) Не знаю, что там было в исходном материале про пресловутые дрожжи, но в изложении автора звучит нелепо :-)

Давно слышала о вреде дрожжей, правда сама люблю подсохший хлеб. Да вот сегодня только купила 2 пачки дрожжей, хотела блины попробовать сделать) Что теперь делать?))

Фантьет написал(а): Что теперь делать?)) Блины. :-) (с транслита)

А я считаю, что блины теперь делать ну никак нельзя! Может, оладушки?

Да, наверное))

я блины люблю тоненькие без дрожжей:)))))))))

Кстати, раньше слышала про эту пресловутую закваску, кажется бабуля моя такую штуку делала, а вот я не запомнила, как. Может кто знает. Вроде как даже выпечка на ней лучше получается?)

Блин, а я как раз их и купила.. Саф-момент. А что, дрожжи которые раньше продавали живые, такими кусочками, они не вредны?

а блины можно и без дрожжей делать - филлиграннее получается :-) (с транслита)

+100!!! я тока без них делаю - вообще не могу с дрожжами обращаться - гибнут у меня все время:)))

покупайте САФ момент - оказывается они живучее:)

Опять кто-то "паразит точка ру" начитался??? Сколько можно!!!!

=D> =D> =D> =D> =D>

Вы бы мозги включили, прежде чем писать такие посты! Ну сколько можно писать всякую ерунду??? При какой температуре выпекают хлеб? И какие микроорганизмы выживут в печи?

Интересно, может знает кто. Я дня не могу прожить без сыра с плесенью. Ем его грам по 100-200 в день. Это вредно?

А дрожжи при чем? Там гриб особый:-)

Для жопы-однозначно! )))))))

Зато для настроения полезно ;)))

проводились исследования - Витамин С способствует профилактике раковых заболеваний! причем в любом виде- и в продуктах и в витаминках. речь идет конечно о профилактике, а не о лечении..

Уринотеррапия полезна.

Угу, а потом песочек из почек - БО-О-О-ОЛЬНО!!! Проверено!!!

а при чем тут аскорбинка?

В небольших дозах - ни при чём, но всё надо делать с умом. Аскорбиновая кислота окисляет мочу, что может вести к образованию конкрементов - уратов, которые в щелочной среде могут растворяться.

А ваще при чем аскарбинка в этом топе?

А чё с БАД - пивными дрожжами в таблетках? Мама мия, я их столько уже выпила, страшно подумать, где они поселиться могли:-)

Вы еще в булочку не превратились? :)))))

Нет, я стройна, как хрен знает что, но...вдуг они в этом и виноваты, соки пьют!!!:-D

В том же русле - предлагаю перестать дышать нашим загазованным воздухом:-). Это страшнее, посему как мы дышим 24 часа в сутки, 7 дней в неделю...далее по тексту:-).

Шо??? И дышать вредно??? Ай-ай-ай!!! А я-то и не знала!!! Загубила-загубила и своё здоровье и детей своих!!!

А ещё все, кто умерли , ели огурцы , так что больше их ни-ни .

Супер-тема. Давно так не смеялась. Даже школьных знаний по биологии хватает, чтобы осознать бредовость такого заявления :)

Вы што??? Не верите??? Смеётесь???:-P [-X Я ффф шоке!

Жизнь вообще вредная штука, от нее умирают (говорят)