Недолго осталось до холодов и дождей, поэтому сентябрь — самое время сделать заготовки на зиму, если вы до сих пор не успели. Предлагаем воспользоваться хорошим урожаем кабачков и приготовить икру, эта универсальная закуска подойдет к любому столу и случаю.
Время домашних заготовок в самом разгаре — нужно пользоваться обилием овощей на прилавках. Предлагаем запастись кабачковой икрой! Во-первых, это красиво; во-вторых, натуральнее магазинной; в-третьих, это поразительно вкусно и обязательно выручит вас зимой (если икра до нее доживет!). Предлагаем три проверенных рецепта.
Вряд ли найдется человек, который откажется от кусочка свежего хлеба или тоста, покрытого щедрым слоем кабачковой икры. Такое угощение пойдет и в качестве завтрака, и в качестве дополнения к любому приему пищи. Главное тут — проверенный рецепт! У каждой рачительной хозяйки наверняка найдется свой, однако попробовать что-то новое всегда хорошо. Предлагаем вашему вниманию три рецепта кабачковой икры, два из которых можно использовать еще и в качестве заготовки на зиму. Протестующих точно не будет.
Всем тем, кто как и кулинарный блогер Ника Белоцерковская обожает кабачковую икру, знаменитость решила напомнить универсальный рецепт этого простого блюда. Все, что вам остается - отправиться на рынок за нужными овощами, выбрать самую большую кастрюлю и насладиться процессом.
Элла Мартино — автор кулинарных бестселлеров, профессиональный дегустатор оливкового масла и профессиональный повар. Избранными рецептами она делится в своем блоге, где и опубликовала этот рецепт потрясающе вкусной икры из кабачков!
Любая овощная икра – удивительное кулинарное произведение, поскольку она может подаваться как самостоятельное блюдо, в качестве гарнира, а также служить паштетом, который можно намазать на хлеб и приготовить ароматные бутерброды. Существуют десятки способов приготовления кабачковой икры, но с базиликом вы наверняка еще не пробовали: стоит только добавить эту пряность, как любая закуска становится невероятно вкусной и ароматной.
Самая дорогая икра в мире - вовсе не черная. И даже не редкая серая. Самая дорогая - это "Алмас", икра белуги-альбиноса, изредка экспортируемая из Ирана.
Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве
и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения
правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru)
рядом с использованными материалами.
За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет.
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. v.3.4.320
© Eva.ru 2002-2021
