«Не играй с едой!» — нас в детстве предупреждала мама. Но художники в поиске вдохновения не видят преград: используют еду, вторсырье или мусорные отходы. То, что уборщицы постоянно норовят выкинуть с выставочного пространства, на самом деле — искусство! Российские и западные мастера используют продукты питания полностью или частично: это и картины с участием кефира или кока-колы, и арт-объекты из яичной скорлупы.
Автор — Анастасия По, арт-директор художественной галереи современного искусства Dordor Gallery