Морепродукты

В пищу креветки употребляют с давних времен. Первые приспособления для ловли этих небольших ракообразных описывали еще авторы мифов Древней Греции, а блюда из них до сих пор считаются деликатесом. Кроме того, мясо этих морепродуктов невероятно полезно, прежде всего за счет ценного легко усваиваемого белка и комплекса витаминов. Специально для читателей Евы.Ру ведущие телеканала «Кухня ТВ» делятся четырьмя рецептами восхитительных блюд из креветок.

Блюдо высокой кухни можно попробовать не только в мишленовском ресторане за большие деньги. Гости программы «Шефы и их тайны» на телеканале «Кухня ТВ» — профессиональные шеф-повара из разных уголков России делятся потрясающими рецептами блюд из морепродуктов, ставших хитами ресторанов. На приготовления каждого уйдет не больше 1 часа.

Блюда из кальмара — находка для тех, кто хочет готовить быстрые, вкусные и здоровые блюда. Этот морепродукт содержит большое количество белка и при этом низкокалориен, а чтобы его приготовить, достаточно лишь опустить на несколько минут в кипящую воду. При этом количество блюд, вкус которых может дополнить кальмар, исчисляется сотнями. Мы предлагаем взять на заметку два рецепта блюд из кальмара от Екатерины Медушкиной, которые можно приготовить даже после тяжелого дня.

На Велозаводском рынке в Москве на площади 200 квадратных метрах расположились аквариумы с живой рыбой и морепродуктами. Здесь можно не только приобрести рыбу, но и приготовить ее, не отходя от места.

Сидят Чапай и Петька - мечтают о мирной жизни.
- Эх, Петька! Вот кончится война, заживем! Построим в деревне библиотеку, консерваторию!
- Да... консерваторию... и пулемет на крышу поставим!
- А пулемет-то зачем!?
- Консервы, Василий Иванович, нужно охранять. Разворуют.

Февраль – месяц любви, и поскольку праздник Всех Влюбленных приближается, узнай больше о самых возбуждающих продуктах.

Этот салат лучше всего подойдет для создания атмосферы отдыха на морском побережье. Ведь в нем есть и морепродукты, и свежие овощи - как раз то, что так ценят жители южных широт!

[cut=Приобщаемся к летним традициям]
Ингредиенты:
- 1-2 авокадо
- 1-2 помидора
- 200-300 г креветок (неочищенных)
- листья зеленого салата

Заправка:
- 3 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. лимонного сока
- соль
- перец

Помидоры нарезаем дольками. Доводим креветки до готовности, чистим их. Вслед за ними, чистим и авокадо, удаляем из плода косточку, нарезаем его дольками. Для заправки смешиваем масло, лимонный сок, солим, перчим. Зеленый салат рвем руками и выкладываем на тарелочку. На салат выкладываем помидоры, а на них - авокадо, и, наконец, сверху - креветки. Поливаем готовый салат заправкой и можем подавать на стол.