куплю сковороду для приготовления цыплят -табака
И то и то правильно!!!!
Цыплёнок тапака
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Цыплёнок тапака (груз. წიწილა ტაბაკა, цицила табака, от заимствованного из арабского طبق, tabbaq «блюдо», «поднос», «тарелка») — блюдо грузинской кухни. Представляет собой цыплёнка, приготовленного в местной разновидности сковороды с крышкой «тапака», происходящей с того же арабского слова (груз. ტაფა, tapha «сковорода»). При приготовлении в такой сковороде тушка перед жаркой сплющивалась.
В России такой способ приготовления получил название «Цыплёнок табака»

В "современной России"! может быть всё что угодно: и цыплёнок-таБака, и дОговор, и Ехайти, и лОжу, и звОните.

Обратите внимание на происхождение слова!! От арабского слова, которое в транскрипции звучит именно "tabbaq", так что "ложу" и "звОните" здесь совершенно ни при чем.
