Шоколад с орехами - сочетается?
Есть такие шоколадки с орехами. Но ведь одно это углеводы, а другое белок. Можно или нет их есть с учетом вреда здоровью?
:) А чем конкретно углеводы и белки вредят здоровью?
(там еще жиры в высокой концентрации, Вас это не смущает?)
Углеводы вредят здоровью в сочетании с белками (например, хлеб с сыром - не сочетается).
Не говорите ерунды. Вы фигуру со здоровьем перепутали? Хотя и вред фигуре тоже относительный и спорный.
Замечательно сочетается, если хлеб из цельного зерна, а сыр с низкой жирностью. И мы вообще о чем? О здоровье или о фигуре? Если у вас с последней проблем нет, то и от жирного сыра с хлебушком организму не поплохеет.
я бы хлеб и сыр с любой жирностью ела бы отдельно от любого хлеба. Свято верую в принципы раздельного питания:))
При приеме белковой пищи выделяется инсулин, а если с ней употребляется еще углеводы, тогда инсулин их хватает и закладывает в закрома родины.
Такое объяснение недавно по телевизору слышала от какого-то диетолога, надеюсь, что не переврала. Но хоть поняла, почему все-таки раздельно надо есть, хотя питаюсь так уже лет 10:)) когда худею.
Только утром возможны исключения - как без устали твердят нам все умы от диетологии.
не, мне кажется, не все так однозначно. Одинаковое колич.колорий из орехов и из свинины будет давать разный эффект. Или бутерброд с колбасой равный по колорием с некоторым кол-вом фруктов тоже даст разный эффект.
мое мнение
Согласна. А еще каким то чудесным образом активно худеется на низкоуглеводном питании. Тогда можно хоть 5000 ккал в сутки захомячить (в виде сарделек, жареной свинины, сыра 50% жирности итп.) и не поправишься, а только похудеешь. Если в питании присутствуют углеводы, то как их не разделяй, если калорийность превышена - поправишься. Загадка :)
Да?? Дайте ссылку на исследования, пожалуйста, или сошлитесь на несколько примеров из жизни, когда люди сколько-нибудь продолжительное время питались сыром, сардельками и прочим подобным на 5000 ккал/день и худели.
Абсолютная ерунда. Организм не обманешь. Избыток (потребление-расход) отложится. Жиры первым делом "осядут", а вслед и белки, только они не в мышцы пойдут, а в жировое депо.
это миф. Нужна разумная середина - углеводов немного и "правильные", а жирами тоже не злоупотрбелять и лучше "правильные" есть. И сардельки запросто осядут на бедрах, если их много есть. Теория Аткинса овеяна мифами, но серьезных мед. исследований по ней нет (крое тех, которые ее сторонники предоставляют). Серьезный врач или диетолог никогда этот метод питания не посоветует.
Как ни крути, все-таки приток каллорий в конечном счете самое важное. Но тоже важно, из чего эти каллории.
