ваш рацион
девочки, пожалуйста, кто худеет и живет на правильном питании, расскажите ваше меню нга 1-2 дня. И размер порции, примерный. Конечно, читала, что надо есть, когда и сколько, но это скорее теория, когда пишут люди, кот. сами это едят ежедневно, проще выбрать для себя и скомбинировать. А то у меня как-то однообразно выходит. Спасибо тем, кто откликнется.
Модераторы, пожалуйста, не переносите никуда, интересует именно здешние завсегдатаи.
у нас сейчас в гостях наш тренер. Просто гора мышц пышущая здоровьем. И тортики трескает, и вино пьет. Но не чаще раза в месяц. А так овсянка, яйца, отварное нежирное мясо, злаки, салаты из свежих овощей, сыр нежирный, творог...
ну так по набору продуктов-то понятно. А хотелось бы примерно так: на завтрак каша, на перекус яблоко, на обед то-то на ужин то-то. Я понимаю как надо, просто у меня получается одно и то же. Хочется каких-то вариаций, да по своей природной ограниченности ничего в голову не лезет, блин))). Вот пытаюсь разнообразие внести
неужели так сложно из набора "разрешенных" продуктов себе составить рацион :) Ведь каждый день что-то особое хочется, а не то, что по рецепту положено. Просто имея определенные рамки в виде набора продуктов можно варьировать свое питание очень разнообразно.
Ну и что что одно и то-же?:-)
Утром кашу овсянную на воде, 6 желтков 12 белков
Куринные грудки и рис коричневый на второй завтрак
Мясо и печеная картошка, немного овощей на обед.
Протеин перед качалкой.
Протеин после качалки
Куринные грудки и рис коричневый на ужин
перед сном или протеин или кусок мяса или рыбы
Кушаю каждый день на завтрак кашу- 4 злака, овсяную, гречневую. Молоко 2,5 % мешаю с водой еще.
Перекус сухариком, фруктом любым, йогуртом что то одно конечно)
Обед- либо бобовые чечевица, фасоль, либо крупы гречка, рис черный, бурый, булгур, перловка+овощи 150-200 гр. любые замороженные в виде смеси, либо салатик из сырых овощей- огурцы, помидоры, капуста белокочанная, перец болгарский.
Перекус орехи, сухарик.
Ужин овощи + рыба скажем либо кролик.
Рыба бывает ем в обед тогда на ужин молочка типа творога.
Позже пахта либо кефир 2.5 %
Нивапрос. Вчера: на обед омлет из двух яиц с помидорками и индюшачьей ветчиной. На ужин телятина тушеная в кефирном соусе, грамм 200. Плюс арбуз целый день приканчивала. Сегодня: на обед просто индюшачья ветчина, грамм 100, на ужин просто креветки, грамм 300, на ночь 400 г цветной капусты вареной, с соевым соусом. Плюс за день 6 нектаринов. Из напитков зеленый чай. Много.
Вот так и живем.
Ну наверно она имеет ввиду,что жиров нет(без них безрезультатно-нелипотропно-1 ст ложка нераф масла в день).И сложных углеводов нет-каш.Ими запускается основной обмен.Организм защищаться начинает.Каллор экономить(диета зиг-заг)
В день надо потреблять 30 гр жиров.1 ст ложка (15 гр)раст,остальное организм берет из обезжиренных продуктов.При большем потреблении жира не худеешь(даже если будешь есть одну траву).Исключение составляет диета Аткинсона Там механизм другой При поступлении в пищеварительной системе высвобождается гормон ХЦК,который передает в головной мозг сигнал:еда поступает,еда содержит то,что необходимо и можно разблокировать запасы При содержании в рационе меньше 10 процентов от общей калл-ти организм снижает выработку гормона роста,гормона щитовидной железы,половых гормонов и гормонов надпочечников.А эти гормоны сохраняют стройность и отдаляют старение
Непоняла,простите уж - без какого жира похудение стопорится,без растительного или животного? И сколько в сутки обязательно получать жиров?
Животный жир вообще не желателен.
Организму нужны ненасыщенные жиры, масла холодного отжима
Судя по таблице
http://www.usfoods.ru/catalog.aspx?ob_no=457
на сплошной жир никак не тянет :)
В шкурке да, жир, конечно, как и у курицы.
Вы ногу индейки без шкурки,давно жарили-тушили???Там жир в стакан можно выливать((((
Я позавчера в фольге запекала. В стакан выливать было вобщем-то нечего :).
Цитата<<<<Грудка индейки-9 процентов жира,нога индейки-52 процента>>>>>Я когда ногу с картошкой тушу, даже масла больше не кладу
Значит моя индейка была худенькая :).
А ваша цитата вообще откуда? 52% жира от чего? От общей массы? Т.е. жира больше половины. Вы сами то филе ножки индейки давно в руках держали?
В табличке, которая по ссылке, которая 3-мя сообщениями выше: содержание жира в 100 г продукта, грудка 1.2 г., ножка 4.7 г. Т.е. конечно в 4 раза больше, чем в грудке, но всё-таки не смертельно :)
Да,я вам что-то не то написала...52 процента-это процентная доля в каллорийности(в ноге)....в грудке-9 процентов. Другими словами....Больше половины приходится на жир и только 48 процентов на белок.Жира в окорочке-6,4 гр ,в грудке 0,7гр на 100 гр.Ногу держала недавно-мужу с картошкой тушу.
"Жира в окорочке-6,4 гр" - ну и что там тогда после тушения можно стаканами сливать? ;)
А я разве где-то написала,что стаканами сливать?????Где??? Я написала <<<<в стакан выливать>>>> Нога-900 гр.На 100 гр-6,4 гр жира. Итого-57,6 гр жира.В столовой ложке-15 гр.Получаем 4 столовые ложки животного жира.Каллорийность ноги-284-100 гр(грудки-119) 284 умножаем на 900 гр=2556 ккал Из них 1329 ккал-это только из жира
А зачем вы тогда всех этой ногой пугаете? Если съесть грамм 150 этой ноги, то ничего страшного ни в плане калорий, ни в плане полинасыщенных жиров не произойдёт.
Нафиг эту ногу есть,если можно некаллорийной грудки накушится.Изначально вопрос так и ставился (О сравнительной характеристике)))))
Еще вкусно..горячий хлеб с маслом и сыром и сладкий чай с медом или сгущенкой(и что бы ложками-ложками)
Горячий свежий хлеб - конечно вкусно! И даже с маслом :).
Сыр это самостоятельная ценность. Его с хлебом не едят :).
А вот сладкий чай - не вкусно ;). И сгущенка из банки ложками - просто несъедобно, никогда не ем.
А вот чай с лимоном и мёд хороший ложечкой из тонкой вазочки - очень вкусно.
Еда должна быть не только полезная, но и вкусная. И у правильно питающегося тоже.
Я к чему, пишут, что салат надо есть с "жирами", т.е. без масла (жиров) плохо витамины усваиваются. Но ведь в индюшке, курице есть жиры, зачем тогда рас. масло?
Жирорастворимы только 4 витамина, из которых D нам обеспечит солнце, а К - микрофлора кишечника, ну а другие прекрасно и без жиров усвоятся :) К тому же жирорастворимые витамины накапливаются в организме, так что можно вкусить морковки со сметаной впрок, если уж так необходимо :)
Насчет жиров - в яйцах их очень даже много. Да и молочное я ем довольно часто. А еще люблю жирную рыбу.
Сложные углеводы тоже ем, просто не каждый день. Гречка и коричневый рис. Изредка пасту.
Вот если не есть каш и раст.масла 1 ст. ложка в день, то не запуститься основной обмен веществ? И получается вообще не похудеешь?
Что значит диета зиг-заг?
Посмотрела рядом топ, про яичную диету. Девушка там похудела уже на 11 кг. За 4 недели.
Чтож это такое значит?
Вот хотела к ним присоединиться.
Ну если кол-во потребл пищи по каллор будет меньше энергозатрат,то похудеете,но значительно медленнее.Это диета углеводного чередования.При ней потеря мышц меньше идет при похудении.Наверно у девушки были отклонения от нормы большие Но как только она углеводы добавит-2 кг вернется.1г углеводов-связывает 4 гр воды
Утром - творог 0% + овощи, или яйца + овощи или просто овощи - в виде салата или тушеные, либо запеченая индейка + овощи.
Вроде как второй завтрак - фрукты.
Обед - бобы + овощи, или грибы + овощи, либо мясо/рыба + овощи. Может быть- сложносочиненный салат, где есть мясо и овощи.
Ужин строго до 19.00 - бобы или овощи.
Макароны, крупы, картофель - не употребляю никогда. Мясо/рыбу - пеку или тушу, реже - жарю на гриле. Овощи - во всех видах. Хлеб - только зерновой, и только утром. Из сладкого - только горький шоколад или диетический мармелад, который без сахара.
Пью очень много зеленого чая с лимоном. Кофе не употребляю.
супер...и как заставить себя так есть...я вот срываюсь..читаю - красотища - и вкусно и полезно.. Сама так хочу!!!
Муж 3 дня подряд просит фаршированных мясом блинов - делаю...и нет, нет, да натрескаюсь их...и все диеты и правильные питания коту под хвост..:(
Навероное правильно епитание - это должен быть образ жизни..
А у вас вся семья так питается..:
Надо или очень сильно себя любить ,или сильно на себя обидеться(((((( Я мужу отдельно готовлю)))))
Когда вопрос стоит о собственном здоровье - обижаться не стоит ни на кого :-) А себя я люблю очень сильно.
Всё хорошо...Только я не поняла к чему Вы это написали.Вы себя любите и питаетесь правильно))))Но если человек ест,что попало и его не устраивает его вес,то тут впору обижаться на себя
Я стараюсь, в меру своих скромных сил. А любой другой - ну так пусть и обижается, разве не так?
Да, у нас так питается вся семья. Муж - из солидарности, заботы и любви, и потом он тоже думает о здоровье и о своей склонности к полноте, сын - потому что ему тоже очень много чего нельзя - аллергия на злаки, соответственно мучное отпадает сразу. Крупы - тоже. Но картофель мы готовим - печеный, с брынзой и овощами - его едят мои мужики, я не ем.
И вообще - я питаюсь так только потому, что по-другому не могу - по состоянию здоровья ,своего. Сын - ест, что готовят дома, а муж готовит очень вкусно.
Сегодня на завтрак - много-много слегка обжаренных помидоров, куда было выбито три яйца по числу едоков. Хлеб - самопечный, гречневый. Для желающих - простой йогурт. На десерт - был предложен мармелад и черный шоколад в дозированном количестве. Муж пил черный кофе, я - чай, сын - яблочный сок.
Обед был поздний, около 17.00 - тушеные индюшачие сердца с овощами + салат из огурцоы, редиса, фиолетового лука и зеленого салата. Заправлен простым йогуртом. Все.
На ужин у сына - адыгейский сыр, яблоко и кефир.
Муж - съел оставшихся овощей. Я - выпила чаю с лимоном.
А я готовлю своим обед-ужин рано утром, когда сама есть не хочу. И если ем его, то тоже утром - это вкусно. А потом после 12-ти уже начинается полезно. Себе готовлю отдельно - уже привыкла. Стараюсь в пароварке. Мясо, рыбу, овощи (свежие и замороженные). Тоже самое беру с собой на работу в контейнере и там разогреваю. После 6-ти не ем. Пыталась семью настроить на здоровое питание - никак пока. Трое против одной(((
Я ухожу рано, ничего готовить в это время невозможно :-) и готовит у нас в семье муж. Но учитывая все ограничения для сына - режим питания пришел сам собой. А муж - он непривередливый, тем более очень следит за собой, у него есть склонность к полноте, генетическая. У нас перед глазами пример соседской семьи, наши приятели - там прекрасная половина готовит постоянно - любит это дело, супы - только на мясном бульоне, выпечка - каждый день. Обязательный обед и ужин из 3-5-ти блюд + чай с коробкой конфет. Глава семьи постепенно приобретает очертания самой совершенной геометрической фигуры.
у меня не раздельное, а принцип пищевой пирамиды
завтрак
Геркулес с виноградным или ореховым маслом (если хочу сладкую, то с сиропом на фруктозе)
Либо Гречка с молоком
кофе с молоком 1,5%
Перекус
фрукт или бутер на хлебе без муки с помидором и обезжир. сыром
либо бородинский, политый нераф.подсолнечным маслом
Обед
вареное или паровое птица, мясо, рубленая котлета
сырые овощи 200-300 гр
хлеб
Перекус
йогурт с отрубями или клетчаткой или помидор какой-нить с кефиром или томатный сок
Ужин (до 20 часов)
Творог с йогуртом на фруктозе
либо тушёные овощи
либо морская капуста с какой-нить вареной рыбой
могу кусок хлеба съесть даже
В день получается примерно 35 грамм жира
А вот мне интересно..сколько Вы так питаетесь? Срывы бывают? Ну хоть небольшие?
Предпочитаю называть это отступлениями, а не срывами.
Могу съесть больше. Если какой-то праздник, то не соблюдаю. Если тусуюсь с друзьями, то тоже могу отступить. Соответственно алкоголь употребляю по тем или иным случаям. Но не парюсь - вино не разбавляю водой. Могу спокойной выпить 2-3 бокала полусухого белого вина или розового с любимым козьим сыром или сыровяленой колбасой.
Если хочу сладкое, то ем в один из перекусов с чаем (но это вообще редко получается)
В дни, когда занимаюсь шейпингом, то обычно съедаю меньше, потому что там особа схема приёма пищи.
Разгрузочные дни не делаю.
Просто пережив булимию, я поняла, что надо жить и не париться за каждый съеденный грамм. Главное в целом питаться нежирно, правильно и полезно. По праздникам главное не объедаться, никогда не голодать и не есть на ночь
Так питаюсь 2.5 года
поддерживаю Ваши принципы - не объедаться, не голодать и не есть на ночь)) я в таком режиме за два года сбросила 20 кг..при этом я ем сладкое, стараюсь зефир, но иногда клинит на кусок торта)а вообще не ем майонез, белый хлеб и мясную дребедень, все остальное - в нормальных количествах)
Ем все из пароварки, духовки (на масле ничего не жарю, тока запекаю) - по модели тарелки: 1/2 овощи-салаты или тушеные ( я их кладу много на отдельную тарелку), 1/4 углеводы (макароны твердых сортов, картофан в мундире, рис, гречка)-не более 1стакана, 1/4 белки (рыба, мясо, птица)-размером с колоду карт.
Я люблю большие порции, увеличиваю их за счет овощей, чтоб снизить калорийность блюда!
Рецепты сама придумываю, нравится читать кулинарные журналы, от туда убираю или заменяю вредные продукты, точнее сказать уменьшаю калорийность блюда и на здоровье. самое наилюбимое это роллы (листья нори, на них рис и начинку любую какую захотите)-могу каждый день есть)
Жиров должно быть для худеющих не более 40г, углеводами тоже не увлекаться!!!
Из сладкого: зефир, пастила, мармелад, печеные яблоки с медом и корицей, овсянные печенья самоиспеченные из овсянки, шарлотка!
Вот неск рецептов, беру из журнала Худеем прав*иль*но:
БУТЕРБРОД:
Зерновой хлеб, листья салата, творог не жирный, огурец кружки, помидор кружки, яйцо
СОУС для цветной капусты:
Берем 0% творог, смешиваем с 1% кефиром, добавляем хмели-сунели, кинзу (или другую зелень), чеснок из чеснокодавилки или гранулированный. Отвариваем цветную капусту и туда макаем.
РЫБА
Обезжиренная сметана (или 10%, можно натуральный не сладкий йогурт), лимонный сок, зелень, соль перец. Вымазать в полученной смеси рыбу, завернуть в фольгу, запекать 20 минут. Не жирно и мало калорийно.
Обожаю овощные рагу, еще очень люблю тушеную индейку с черносливом или филе отбиваю и туда чернослив заворачиваю, на 20 мин в духовку или пароварку.
И СЕЗОННОЕ:
фарширую кабачки, баклажаны, перцы и мясом с овощами и крупами с овощами.
Плов тоже делаю с курой или индейкой (только филе), без масла с овощами, а не куру обжариваю на масле растит, потом туда овощи, сверху рис или гречку+ вода и тушу, немного солю и специй немного, а вот горшочки делаю без добавления масла, поллучается очень вкусно!
По моим данным и исследованиям в США и России-25-30 гр жиров в сутки с преобладанием жиров из рыбы и растительных жиров.)))))А Вы ешьте по Вашим-40гр))))
А как Вы роллы делаете? С какими начинками. И каким рисом? Можно поподробнее.
Давайте я подскажу. Под каждым сообщением есть гиперссылка "Отправить". Нажав туда, Вы сможете отправить содержание поста себе на электронную почту.
Не очень удобно только то, что тему сообщения нельзя задать.
Сегодня сделала соус для цветной капусты по вашему рецепту,это просто праздник какой-то!!! Спасибо!:)
Рис смешанный готовлю на пароварке коричневый+белый круглозерный (без последнего ролл не склеится), заправляю его соевым соусом, а начинки разные: огурец свежий, куриное или индюшачье филе, красная рыбка чтоб не очень жирная, на куру тру сырок тоже не более17% жирности или плавденный добавляю немного, рыбу обычную отварную, крабовые палочки тоже бывает.
А соотношение риса какое? Простите, если завалила вопросами. И соотношение воды и риса.
а мне про сыр 17% ответьте;-)
какой сорт (название), а то как не ищу...везде 40-50%%((( а я сыр люблю;-)
В пароварке делаю наглаз, рис (1 стак. 250гр. слегка пикрываю водой, а там смотрю, если вода выкипела, то еще доливаю, лучше потом долить), а в кастрюле 200риса:250воды. Собираюсь покупать мультиварку панасоник, у подруги есть, там есть функция рис для суши, получается как в суши-ресторанах!:-9
У меня тоже есть мультиварка, но там нет такой функции. Есть функция , гречка ,, и ,, плов ,, . Хочу опробовать Ваш рецепт. На какой функции делать?
сложные углеводы-каши, картофель,макароны
простые или быстрые углеводы-хлеб, банан, виноград,сок, мармелад, зефир.
Картофель-это 75% вода, 2%белок, 0,1%жиры и 19,7углеводы, 18 из которых КРАХМАЛ, остальное клетчатка. Это не чистый крахмал, просто в картошке высокое содержание крахмала. Но она тоже полезна: в ней высокое содержане калия, она обладает противоотечным эффектом, содержит витамин С.
Картошка становится врагом худеющих, как только превращается в сомнительные блюда например:чипсы (100гр 500-550ккал), фри 400ккал на 100гр) или если её заливать жирными соусами или кушать кастрюлями, ессно о похудании речи быть не может, поэтому норма худеющего 2-3 средних клубня в день + овощи и кусок белка 100-130-150гр (мясо, бобовые, рыба, птица)
:-9
Неееее,я лучше овсяночки и яблочек поем.Вкус картофеля удалось забыть(как впрочем и хлеба и макарон)И не тянет совсем
А я ни когда не отказываю себе в удовольствиях, без них жизнь становится скучной и унылой, но всегда следую правилу: двойная порция легких блюд (овощи) и маленькая калорийных:) Овсяночку с яблочками тоже обожаю :-9
Хлеб ем, но не много и только зерновой, лаваш или фин крисп, от макарон не толстеют (кушать их надо с соусами не жирными). Классный рецепт: Отварить макароны из твердых сортов просто в воде без добавок масла и соли из твердых сортов (я обожаю гречневые) и к ним подлива (в блендер: помидор, чеснок, зелень, соль чуток)
Мне пока так весело от того,что есть сила воли стабильный вес(плюс-полкило держать)
А у меня нету силы воли, но это не помешало мне сбросить 38кг и удерживать их вообще без ограничений каких-либо продуктов уже 2,5года. Хотя нет, я была курилкой с 10-летним стажем и ужо 5лет не курю и не даже не тянет, а раньше и мысли не было бросать, я даж не представляла, как это будеть возможно) Вот тут я реально проявила силу воли!
И если-бы я знала, лет так 15 назад, что для того чтоб МНЕ похудеть: не нужна сила воли, а надо всего лишь соблюдать культуру в питании + побольше посильных нагрузок типа хотьбы! Единственное что я исключила и даже отвыкла-это жареное в жиру, сладкие газировки, соки и пиво.
я тоже обожаю картофель. И ем его когда хочется. А вот чипсы и фри как-то не нра на вкус.
А я люблю только молодой, в мундире и, желательно, печеный, так что самое картофельное время у меня - конец лета, когда появляется наша молодая картошечка.
Вот посмотрите
http://multivarki.spb.ru/category/multivarki-panasonic/
там в описании под серой мультиваркой!
и тут посмотрите:
http://forum.osushi.ru/viewtopic.php?id=122
Так я знаю что представляет из себя мультиварка. Мне интересно какую функцию в ней Вы имели ввиду, когда писали что она подходит для суши риса.
По итогам двух дней рассказываю :)
День первый. На завтрак овсянка на воде с изюмом и орехами, ржаной хлебец с домашним сыром, зелёный чай.
Между завтраком и обедом я съела гроздь винограда и персик. Обед - суп из щавеля (я туда добавляю сваренное в крутую яйцо и ем с зерновым хлебом). Между обедом и ужином было печеное яблоко с мёдом и чай из шиповника. На ужин тушеное мясо с овощами.
День второй. Завтрак - яичница из одного яйца с помидорами, луком и зеленью, ржаной хлебец, чай. Перекусывала яблоками, т.к. есть не хотелось. Обед - гороховый суп (я варю так называемые постные, без мяса, поскольку никто в доме супы на мясном бульоне не любит). Между обедом и ужином, т.к. замёрзла на прогулке с детьми, выпила имбирный чай с лаймом и съела горсточку миндаля с горьким мёдом (хотя можно было съесть кусочек шоколадки :)). На ужин - слегка обжаренная печень с овощным салатом.
Сегодня на завтрак был творог с мёдом. На обед, вероятно, будет ризотто с морскими гадами. А на ужин салат из овощей с сыром.
Я не очень много ем молочных продуктов и практически совсем не пью молоко. У меня часто бывают перекосы в сторону газообразующих продуктов из-за любви к бобовым. На диете я не сижу и не слишком заморачиваюсь по поводу принципа раздельности, но при таком рационе и большой подвижности вес всё равно сбрасываешь.
Вот как-то так...
Очень славный рацион, аж слюнки потекли. Миндаль, хны, обожаю, но он жутко калорийный, пробовала есть по горсточке, каждый раз заканчивалось пожиранием всего пакетика :) А так, конечно, орешки вещь полезная. С сыром и медом такая же засада, как с орехами.
А Вы попробуйте есть не сухой, а вымоченный в воде миндаль (только не жареный). Во-первых, он будет не таким "тяжелым", во-вторых, по себе заметила, что съесть его столько же, сколько сухого, невозможно.
Жир действительно никуда не денется, но по себе и детям я вижу, что съесть его много в таком виде не получается, хотя менее вкусным он от этого не становится.
Неплохо, но я бы внес коррективы.
Завтрак правильный.
Но вот обед у вас откровенно бедный. что будет чревато голодом и снижением работоспособности.
Бедный обед вы компенсируете фруктами, медом и орехами. Это все очень хорошо, но если вы хотите худеть, то фрукты-мед-орехи это огромное кол-во углеводов. Которые:
1. надо как то сжигать
2. резко повышают сахар в крови, в ответ на что инсулин тащит его куда?... правильно, в жировые запасы.
Избегайте инсулиновых взрывов, это приучит огранизм запасать. Даже если и потратите то то же жир в течение дня, эта привычка не очень хорошая.
Так же у вас мало белка.
Так что я бы обеды сделал богаче и углеводами (еще полдня работать) и белком.
А пере кусы заменил бы на овощные, хлеб, кефир, морковь и пр.
Если ваша задача - сброс веса, это получится эффективнее.
Спасибо! Признаться, ждала ваш комментарий, помню вас по другим темам в этом форуме :)
У меня нет задачи похудеть, проблем с лишним весом у меня не было, если не считать набора веса за беременности. Однако, ваши замечания я постараюсь учесть, они ценны.
Что касается перекусов, то они далеко не всегда такие, как я написала (я не случайно начала пост со слов "по итогам двух дней", написала бы за неделю, картина была бы чуточку иная :)). Мёд и орехи появляются в качестве перекусов в основном в холодное время года.
Белка в моём рационе, в принципе, не мало, если только именно животного белка...
Можно подробнее остановиться на бедности обеда? :) Для меня обед, состояший из единственного, обычно - первого, блюда всегда был естественен.
Просто обед это середина дня, когда силы и энергия еще понадобятся.
Правильно снижать калорийность и углеводоемкость пищи с утра к вечеру. Завтрак самый мощный, обед послабее, то се и так далее.
Порции супа мне лично показалась маловато. Что чревато чувством голода и добором недостатка питания ближе к вечеру что не есть гуд. Но дело хозяйское. Если вы после проб и ошибок пришли именно к такому варианту - ради бога.
"Избегайте инсулиновых взрывов, это приучит организм запасать. Даже если и потратите то то же жир в течение дня, эта привычка не очень хорошая"-
объясните поподробнее про инсулин, что за взрывы и когда они происходят???
Про инсулин существует целая наука, которой я не знаю :)
А говорю о том, что однократный прием быстро усваиваемых калорий (пустых) сахар, сладости и пр. вызывает резкое повышение сахара в крови. Поэтому они и называются быстрыми углеводами. Или пустыми. Потому что ус
Организм снижает уровень сахара, выбрасывая повышенную дозу инсулина, который усиливает помимо всего прочего синтез жиров. Т.е. утаскивает излишек съеденного вами сахара прямиком на вашу талию :)))
Именно поэтому есть огромная разница в каком виде получать углеводы. Каша усваивается медленно, взрыва не происходит. В отличие от сахара.
А кто тут специалист, расскажите про арахисовую пасту. Ту. которая, без сахара и соли, разумеется. Я на хлебцы по утрам мажу, и очень сытное состояние. Насколько она полезная?
Арахис вообще есть не желательно(часто бывают споры гриба желтой аспергиллы) Токсическое и канцерогенное действие.Большой риск онкологии
Ирина, Вы довольно много нтересного пишете о питании. Вы занимаетесь этим профессионально или в качестве саморазвития изучали информацию? Может посоветуете что-нибудь полезное и понятное почить про правильное питание? А то литераьуры всякой море, сложно сориентироваться и выцепить что-то из общей массы.
Раньше профессионально,сейчас дополняю.Я подумаю,что можно почитать. Просто разбросано всё по разным изданиям.А так --спрашивайте
У меня обычно вопросы появляются уже в процессе, когда в голове сложилась хотя бы какая-то общая система, которая проходит стадию отработки. А вот системы пока как раз и не сложилось, не хватает теоретических знаний.
Кто же Вам проверять будет.Мясо и рыбу,колбасу и шпроты ,и так далее...коптят в продуктах нефти и газа(а не дровами ,как раньше.Там столько канцерогенов,что спокойно вместо банки шпротов можно 50 сигарет без фильтра выкурить
Нисколько не претендую на то, что питаюсь правильно, но вес держу постоянный (53 кг. при росте 167см.) и ощущаю себя неплохо.
Короче, например, сегодня.
Завтрак: Салат красоты (геркулес, с вечера залитый кипяч. водой комнатной температуры, курага, грецкий орех, тертое яблоко, ст. ложка лимона, чайная ложка меда, ст. . молока или кефира), чашка кофе.
Второй завтрак: Хлеб зерновой с нежирным сыром, йогурт (делаю сама для себя и ребенка), зеленый чай.
Обед: Семга на гриле с овощным салатом (листья, помидоры, огурцы, зелень, цикорий с оливковым маслом) и рисом.
После обеда сжевала 2 яблока, несколько абрикосин, пила зеленый чай.
Ужин: ( строго до 18 ч.)Приблизительно 100-150 г. творога с кефиром (3,2%) с зеленью.
Часов в 9 выпила зеленый чай.
Вчера.
Завтрак: Салат красоты и кофе.
Второй завтрак: Омлет с сыром, зеленый чай.
Обед: Тушеная печень с гречкой, салат из морской капусты.
Яблоки, нектарины, сливы, зеленый чай.
Ужин: Куриная грудка-гриль и салат (редис, огурец, зелень, лук).
Поскольку у меня ребенок, готовлю в основном на пару или на гриле, иногда тушу. Ничего не жарим. Много фруктов едим, мало хлеба. Ребенку варю каши и супы, делаю сырники, запеканки, но сама ем это редко. Если ем первое блюдо, то второго не ем, только салат. После 18 часов не ем вообще, а день начинаю с одного и того же салата много лет, это единственное, что соблюдается неукоснительно. Но других жестких запретов себе не ставлю, если хочу конфету, то съем, пива пару бутылочек раз в неделю -святое дело.
Я до родов весила стабильно 55-56кг. Никогда диет не придерживалась и не заморачивалась на правильности питания, могла часов в 11 поужинать и довольно плотно:)), любила сладенькое, но на фигуре не отражалось. Семь лет назад родила и набрала 30 кг.У меня поздний ребенок. Сбрасывать вес надо было быстро, потому что на работу я вынуждена была пойти, когда ребенку 5 мес. было. Я ни во что из одежды не влезала, ходить реально не в чем было. Заметалась, какие-то таблетки стала жрать, свекровь-эндокринолог остановила вовремя. Резко ограничила себя в еде и стала заниматься спортом. Сначала было тяжело. Потом постепенно пришла к нынешнему рациону методом проб и ошибок. Похудела за полгода на 20 кг., потом постепенно ушли остальные лишние.Вот уже больше 6 лет я такая, как сейчас. Сейчас мне нравится ощущение легкости, бодрости и то, что могу надеть без проблем любую понравившуюся вещь. И это важнее куска торта или кило конфет. Иногда, бывает, переешь и такая вялость и тяжесть, ничего делать не хочется. Распускаться не хочу. Срывов за это время не было, вес не набирается.
Ну, естественно, я же хожу в рестораны, в гости, бывают иногда и поздние ужины, но, естественно, легкие (мясо с картофаном есть не стану, а рыбу с овощами съем с удовольствием). Могу и салат оливье навернуть при случае, при этом вес не набираю, в пределах 0,5 вообще колебанием веса не считаю. На одном питании, каким бы правильным оно ни было, далеко не уедешь. Бассейн 2 раза в неделю, дома обруч кручу утяжеленный с массажными насадками+ беговая дорожка+ велосипед+ пресс качаю и руки с гантелями. На улице ролики, футбол, волейбол, бадминтон (с ребенком). Зимой лыжи обязательно.
Утро: каша на воде с медом, чаще овсянка, реже гречка или рис.
Если гречка или рис то с овощами.
Кофе с молоком без сахара.
Иногда чёрный хлеб с сыром.
Спустя часика полтора: фрукт, или два.
Обед: что нибудь горяченькое, супчик, бобовые с овощами, макароны с подливой.
Ужин: Творог 0,1 с медом.
Помимо этого в течении дня могу съесть пару орешков, огручик, помидорчик.
Позволяю себе шоколад и другие сладости.