Чем заменить хлеб?
Очень хочу похудеть, но не могу отказаться пока от хлеба и бутербродов. Чем бы хлеб заменить?
Хлебцами диетическими, крипсами. Лаваш тонкий менее вреден для фигуры, чем обычный хлеб, потому что без дрожжей готовится.
Зато в лаваше белая мука, а хлебцы тот же самый хлеб но высушенный.
Просто надо покупать хлеб из муки грубого помола и с отрубями.
Ну уж, от белой муки не толстеют????
И вообщем то чёрный хлеб можно и без дрожжей выпекать.
Ну я не претендую на истинность, но мне довольно уважаемый врач-профессор, эндокринолог, говорила, что толстеют именно от хлеба дрожжевого. Поэтому можно есть сухари, там вроде дрожжи не такие активные и бездрожжевой хлеб - хлебцы, лаваш. Ну понятно, что в ограниченном количестве.
Все же от хлеба с отрубями и от хлеба из муки грубого помола худеют лучше, даже если несмотря на то, что в выпечке используются дрожжи;-). Так что ваша врач не права, будь она сто раз профессором. Процесс похудения или потолстения связан с инсулином и хлеб из муки грубого помола не вызвает такой скачек повышения инсулина как изделия из муки мелкого помола. а именно он отвечает за привесы и отвесы в нашем организме.
а хлебцы - ржаные? В красной пачечке такие? Или какие? И где продается овсяный хлеб? Извиняюсь за глупые вопросы
у нас в "квартале", есть. Хлеб- разные, какие хошь.
В красной это финкрипс, хлебцы.http://www.aic.ru/img/fincrisp/index.html
Мне они по вкусу не понравились, очень жесткие. ;-)
Мне больше нра- молодцы. Дешовые и вкусные.http://molodec.ru/
Продают у нас в "Пятерочке".
У меня рядом с домом, в 2 мин. Ходьбы- "Пятерочка" и "Квартал".
До "Перекреста"- далеко идти 10 минут ;-) Но там тоже есть... иногда и там их покупаю ;-)
А я наоборот крипсы обожаю. Могу упаковку заточить. А типа "Молодцов" - не, не очень, если только с плавленым сыром и помидорчиком сверху.
;-) Ну вот у всех вкус разный. У меня деть тоже только на молодцы согласен. ;-)
Я когда худею, у нас белого хлеба в доме нет. ;-)
Да, точно Финкрипс. Надо Молодец попробовать, не знаю такие)) А от них не толстеешь?
в бутербродах, для начала отмените масло и колбасу.. глядишь, просто хлеб и можно будет оставить немного :)
Чего то меня не насыщает :)
Если организм требует хлеба, ему надо дать хорошего хлеба.
К организму вообще прислушиваться надо.
Я раньше ела бутерброды, а потом заменила их именно на творог обезжиренный с ложкой меда. От хлеба отказалась.
Как хлеб заменить творогом? :) Я так понимаю, автор бутеров хочет и спрашивает, на что ему сыр-колбасу класть. На творог?
я очень люблю гречневые хлебцы доктор кернер
Там кроме гречки ничегошеньки нет, даже соли
Я вообще гречку очень люблю, так что на любителя, конечно.
Их мой сын ест, потому что обычный хлеб ему нельзя. Покупаем всегда много упаковок, потому что они имеют обыкновение пропадать
прочитайте внимательно, только финкрисп ржаные, остальные все с добавлением пшеничной муки!!!!!
"Хлебцы-молодцы" гречнево-ржаные:Цельные зерна ржи с зародышами и зерновыми оболочками, ржаной солод, крупа гречневая, соль профилактическая с пониженным содержанием натрия, бета-каротин.
Ниче составчик-то:)
А вот есть интересно ражнная мука в магазине? Может на хлебопечке чисто ржаной хлеб самой печь?
Не выйдет, хотя мука есть. Просто из ржаной муки хлеб не получится, она там добавляется в пшеничную(
Из чисто ржаной не получится, можно смешать с пшеничной грубого помола, причем ржаной лучше чтобы было не больше 1/3, иначе не получиться
У меня в хлебопечке даже режим есть "ржаной хлеб", и из чисто ржаной получается всегда. А вот из чисто гречневой - не получается часто
У меня тоже режим есть, а в рецептах - в смеси с пшеничной. А без пшеничной получается плоская какашка:)
Не буду спорить с вами, но в моей получается вполне себе красивая буханочка. Чисто ржаная. На закваске. И совсем не плоская :-)
Закваску делаем из муки, сахара и воды. Ну или лень - то берем дрожжи. Все мерки - по рецепту из брошюрки, которая идет к хлебопечке: вода, ложка растительного масла, мука, два яйца. Мы делаем со специями и травами. Получается всегда. Программа - ржаной хлеб.
А вот чисто гречневый получается хорошо очень редко, пеку его для сына - ему нельзя все остальные.
Хлебопечка у меня Кенвуд
Естественно, равно как и чисто гречневая, и чисто кукурузная. С травами и специями получается очень вкусно. Еще можно класть семечки, орехи или сушеные помидоры.
А если Дарницкий есть? От него толстеют или нет? Все-таки он больше на хлеб похож, чем хлебцы
Правильно. Они легкие, но сытные. А там на 100 г калорийность идет. 100 г обычного хлеба и 100 г хлебцев - большая разница по количеству, а по калорийности, по-моему, одинаково.
да. в одном финкрипсе всего 6-7 грамм, и соответственно, всего лишь 22 ккал, а в куске белого/черного хлеба около 50 грамм, т.е. почти в 10 раз больше! и еще хлебушек, мягонький, горяченький, ароматненький, съедается моментально:-) а вот финкрипс можно жевать, пережевывать долго;-)
10 или 12 гр. В куске хлеба больше влажность, если сравнить 100гр хлеба и 100гр криспов, то у последних ккал наверняка больше. Для меня кусок хлеба бооольшой, один скушаешь и сытая, а криспы как семечки, не оторваца.
Вы действительно не видите разницы или прикидываетесь? Хорошо, займемся математикой.
В 1 хлебце 7,5 г. В 100 г хлебцев 373 ккал. (это я не "наверное" пишу, а на пачке дома смотрю) В 1 хлебце 28 калорий.
В 100 г хлеба 254 ккал. 100 г - это 1 кусок целый если от буханки отрезать. Вот и считайте. Даже если вы якобы наедитесь одним куском (во что мало верится), то хлебцев съесть вам надо упаковку (10 шт), чтобы калорийность 1 куска хлеба набрать.
А по поводу того, как вы едите хлеб и худеете - не смешите. Я иногда смотрю ваши результаты - вы уже давно не худеете, не обманывайте себя.
В 1 хлебце Фазер 10г, 32ккал, 5,4 хлебцов=172,8ккал
В 1 куске хлеба 54гр, при ккал 189ккал в 100гр, кусок 54гр=102,06 ккал
100 гр хлеба это примерно 2 куска=189ккал
100гр криспов это 10 криспов=320ккал
Для меня разница очевидна.
На 320 ккал я могу скушать 169гр хлеба, это примерно 3 куска.
Каждый выбирает сам, что ему вкуснее.
Я люблю рыбу красную с криспами на завтрак, а с черным хлебом сыр или ветчину.
Мой завтрак:
2 куска хлеба=103ккал
1 кусок ветчины 35гр из индейки=27ккал
1 кусок сыра 17% 35гр=95ккал
+100ккал фрукт или листья салата, кольца помидора или огурца можно считать почти 0.
итого: 325 ккал мой супер сытный завтрак.
http://eva.ru/albumpage/166883/811747.htm
Юль, хреновый у тебя завтрак ;-) Каши нет ;-)
Лучше так...
Каша+1 хлебец +15-20 гр сыра.
А фрукт через 3 часа на перекус оставить.
Приходи к нам на ХП, там девчонка с твоими габаритами за 2 мес. на 16 кг.
За 1.5 года похудела на 38 кг. ;-)
И это без запретов и обжираловки.
Даже сладкое нужно кушать ;-)
Откуда ты знаешь, что каши нет? Каша у меня как раз почти каждый день.
А это я пишу, здесь, в защиту хлеба.
Все худеют по разному. Меня устраивает мой принцип и мои темпы. Если я все лето и сентябрь не худела, а расслаблялась и позволяла себе все, что я хочу и сколько хочу.
Пусть мое похудение растянется на 2-3 года, но мне так комфортно.
Все лето я была то на море, то на заливе, по гостям, в сент в Турции AI и довольна, что вес не увеличивается огромными шагами, хотя я дала себе слабину приличную.
У меня нет запретов, как и нет обжираловки. И сладкое я кушаю почти каждый день.
а где вы его покупаете?!
сколько не ищу именно такой вот ржаной хлеб (без пшеничной муки), нигде не вижу:(
надо ехать в ашан:)
сегодня опять рыскала в своем Перекрестке, нашла только Ржаной заварной 186 ккал, вкусняшка, но состав там конечно далеко не для худеющих: мука ржаная обдирная, мука пшеничная хлебопекарная 1 сорта, солод ржаной, соль, сахар-песок, дрожжи хлебопекарные, тмин, вода...
Люблю хлеб, ем на завтрак буууутеры 2 шт, наедаюсь... И если в обед суп, то могу съесть 1 кусок. Белый не люблю, ем чОрный, с отрубями, серый итд.
Нормально абсолютно худеется.
С хлебом я съем 1 тарелку супа, а без хлеба еще захочется второго или сладенького.
Я за хлеб, но умеренно.
Потом если много его есть может пучить и запоры быть.
Тостер моя тема:) Полезная штука.
поскольку я совсем отказалась от выпечки, то продолжаю есть хлеб. я ем белый или сероватый, потому что у меня гастрит - нормально худеется.
В финкрипсах калорий даже больше чем в обычном хлебе че-то 370-390. Да, да - сама была удивлена. А вот в хлебе 260-290. Вот Полицеймако в передаче своей предлагал срезать корочки с обычного хлеба, так снижается калорийность кусочка. Так что еще вопрос, хлеб или финкрипсы и др. сухари.
Дело в том, что криспы почти не содержат воду и ккал указываются на сухой продукт. Если к 10г криспу добавить воды, чтобы достичь такой же влажности, как у хлеба, то ккал-ность будет примерно одинаковая.
Другое дело, что куском хлеба насытиться проще, чем 5тью криспами.
Тоже самое вы покупаете сыры.
Сравним Пармезан 40% или Российский 40%. Какой жирнее?
Российский, потому что влажность у него выше, а Пармезан сухой и если добавить к нему воды, то жирность его будет меньше.
Но опять таки дело в количестве, сколько скушать.
Вот именно поэтому я за хлеб!
Кстат ведь жирнсть некоторых сыров указывают на сухую массу.
В России жирность сыра указывают в сухом веществе - выкладки по Российскому и Пармезану с точностью наоборот:)
как это? пишется в 100г продукта содержится ...белков, 40г жиров, ...углеводов, и т.д. т.е. как я понимаю, жирность сыра уже готового, а не сухого.
Сходила перечитала упаковку написано жира на сухое вещество (может не совсем верно перевожу) 45%, в 100 гр 26%.
А зачем отказываться от хлеба совсем? если очень хочется, то можно немного и с утра;)) Покупайте какой-нибудь серый, с отрубями типа "Здоровье":)
+1. Читала мнение диетолога. Если очень любите хлеб, но надо на диету, разрешайте себе в день не более одного-двух кусочков черного или злакового. Кушать хлеб маленькими кусочками, тогда и одного хватит:)
