###Протасовка-продолжаем худеть 7###
Я РЕШИЛ ОБУЧИТЬ ВАС ОДНОЙ ПОТРЯСАЮЩЕЙ ДИЕТЕ! Обладая опытом этой диеты, вы всегда сможете легко сбросить лишние килограммы.
Диета диете рознь. Если мне кто-то посоветует съедать за завтраком листок салата, за обедом - треть яичного белка, а на ужин - четверть стакана минеральной воды, я перестаю общаться с подлым советчиком. Он вот описание диетыявно желает мне медленной и мучительной смерти.
Если в каком-нибудь журнале мне обещают потерю десяти килограммов за пять дней, я безжалостно выкидываю эту макулатуру. Десять кило за пять дней теряют, не про нас будет сказано, в холерных бараках, а в нормальной жизни такое снижение веса невозможно.
Диета, с которой я хочу вас познакомить, приятна и несложна и "на первый взгляд как будто не видна...". То есть окружающим не придёт в голову, что вы соблюдаете диету. А эффект фантасмагоричен!!! За пять недель вы похудеете ровно настолько, насколько вам это полезно.
ОБЯЗАТЕЛЬНО ДЛЯ ИЗУЧЕНИЯ:
Пока не прочитали 1 стр., не начинайте диету! Это даст вам возможность избежать ошибок, недоразумений и развеять сомнения.
На 1 странице освещены наиболее часто задаваемые вопросы.
1. Прежде чем сесть на диету, внимательно прочитайте ее суть (рекомендуется распечатать описание, нужное-важное подчеркнуть).
2. Вы прочитали содержание и:
- если по каким-то параметрам она вам не подходит (вы не любите кисломолочные продукты или сырые овощи, либо вам чего-то нельзя), значит, вы ее не воплотите в жизнь.
- если у вас проблемы с желудком, аллергия на вышеописанные продукты, – однозначно диета не для вас.
3. Если по каким-то причинам вы решили заменить разрешенные продукты на неразрешенные или диета не подходит вам по срокам…это уже не диета Протасова, соответственно, нелогично отписываться в этой темке.
4. Диета описана ниже. Сама диета длится 5 недель, выход из нее также 5 недель (это связано с тем, что выход из диеты должен равняться по продолжительности самой диете).
5. В период диеты ОБЯЗАТЕЛЬНО:
а) принимайте витамины для компенсации дефицита микроэлементов.
б) необходимо набирать в день минимум 1200 и 1500 ккал максимум.
6. Если во время диеты возникает дискомфорт, болезненные ощущения, нарушения цикла - прекращаем диету и немедленно обращаемся к врачу.
7. Приветствуются занятия спортом.
Содержание диеты в авторском виде.
Диета диете рознь
Десять кило за пять дней теряют, не про нас будет сказано, в холерных бараках, а в нормальной жизни такое снижение веса невозможно.
Диета, с которой я хочу вас познакомить, приятна и несложна, и "на первый взгляд как будто не видна...". То есть окружающим не придёт в голову, что вы соблюдаете диету. А эффект фантасмагоричен!!! За пять недель вы похудеете ровно настолько, насколько вам это полезно.
Итак, внимание!
Протяженность диеты ПЯТЬ НЕДЕЛЬ.
ПЕРВАЯ НЕДЕЛЯ В ПЕРВЫЙ ДЕНЬ, а так же второй, третий и так всю неделю вы едите ТОЛЬКО сырые овощи, а также сыры и йогурты пятипроцентной жирности (не больше, но и не обезжиренные). Количество ЛЮБОЕ! Позволено одно варёное яйцо в день. Время дня ЛЮБОЕ! Смысл этой прогрессивной диеты в том, чтобы съесть как можно больше овощей и сколько влезет пятипроцентных молочных продуктов. Чай, кофе можно в любом количестве (конечно, без молока и сахара, не стоит увлекаться сахарозаменителем), а воду в обязательном порядке два литра в день. Вам стало чуть грустно? Так и быть, лично от себя я разрешаю вам ещё три зелёных яблока. Что? Не стоит благодарности, на здоровье.
Причем продукты вы вольны употреблять в любом сочетании. Хотите - грызите огурцы, посыпая их болгарской брынзой (5 , хотите - макайте помидоры и болгарские перцы в йогурт, а хотите - создайте огромную порцию салата из всевозможных овощей, порежьте туда варёное яйцо и посыпьте всё сыром.
И только посмейте пожаловаться, что вы голодны! Спокойно ешьте утром, днём, вечером, ночью - целую неделю. И так же ВТОРУЮ. Удивительно, но со второй недели у вас пропадает охота есть что-либо, кроме овощей, сыра и подаренных мной яблок. Многие даже отказываются от варёного яйца, которое с жадностью поедают в начале диеты. К концу второй недели вы почувствуете необычайную лёгкость во всём теле и в... мыслях. Не отягощенный жиром, мясом и сладостями организм потребует живости поступков, и вам придётся приложить усилия, чтобы не удариться в адюльтер.
С начала ТРЕТЬЕЙ НЕДЕЛИ вы обязаны присовокупить к овощам и сырам кусок (300 грамм) вареного, приготовленного на пару или жареного (без масла!) мяса, птицы или рыбы. Пожалуйста, немного сократите сыры и йогурты. Овощи, сыры, мясо, яйцо и яблоки вы едите ещё ТРИ НЕДЕЛИ. И ВСЁ!!! Через три недели после начала диеты вы приметесь просто таять на глазах изумлённых коллег и домочадцев.
Две последние недели происходит самое интенсивное сбрасывание веса.
Приготовьтесь к тому, что, когда диета будет завершена, вы, госпожа, похожая на гибкую лань, и, вы, господин, напоминающий гнущийся под лёгким ветерком тростник, не сумеете немедленно наброситься на всевозможные яства. Вам придётся приложить немало усилий, чтобы заставить себя съесть хлеб с маслом, жареную картошку или пельмени.
Я советую раз в год всем, даже тем, у кого нет лишнего веса, посредством такой необременительной и нетяжелой диеты очищать свой организм.
Повторю суть предлагаемой мною диеты:
ПЕРВАЯ И ВТОРАЯ НЕДЕЛИ
Сырые овощи.
Всевозможные сыры и йогурты пятипроцентной жирности.
Одно варёное яйцо.
Три зелёных яблока.
Кофе, чай, вода.
Не забывайте, что ЭТО ВСЁ в любом количестве и в любое время суток.
ТРЕТЬЯ, ЧЕТВЁРТАЯ, ПЯТАЯ НЕДЕЛИ.
Всё то же самое плюс кусок мяса, птицы или рыбы.
Несколько сократить сыры и йогурты (на 300-400г)
Комментарии к диете
Прежде чем покупать продукты, изучите нижеизложенное:
Еда должна быть наиболее простая, для того, чтобы организм очистился.
Количество овощей и кисломолочных продуктов должно быть примерно одинаковым (желательно овощей чуть больше).
НУЖНО:
Яйцо (1 шт. в день).
Кисломолочные натуральные продукты жирностью 5 % включительно (т.е те, в которых нет консервантов, сахара, добавок, стабилизаторов и прочей химии) - это кефир, йогурты,
ряженка, ацидофилин, мацони...(все молочные продукты, изготовленные при помощи закваски).
Совсем обезжиренные продукты нельзя - это может привести к нарушению цикла. Сыры жирностью до 5%, Полар(«Валио»)4%. Творог зерновой «Сыр домашний» производство «Карат» 4%, Валио-2-4%, "Сыр Домашний" производство "Утренняя роса" 4%,
«Домик в деревне» 5%.(продаются в пластиковых стаканах).
Овощи только сырые и некрахмалистые.
Йогурт можно приготовить самостоятельно: Вскипятить молоко. Остудить до 70 градусов, примерно. На 0,5 молока положить 2 чайные ложки закваски (обычный йогурт активия, можно и сладкий тогда первая партия будет сладковатой) размешать, закрыть крышкой и через 6 часов йогурт готов. Очень вкусно, а главное, можно быть уверенным, что он без добавок.
Консервированные овощи лучше ограничить (они всё же НЕ свежие), есть не чаще 1-2 раз в неделю - и то, если очень хочется... Но ЛУЧШЕ обойтись БЕЗ них!
Соль можно, бессолевые диеты чреваты нарушением водно-солевого обмена, работы почек, мозга, сердца... Но соль потреблять в разумных количествах! Лучше йодированную (если нет противопоказаний!)...
Квашеную капусту, соленые огурцы, помидоры, если при их приготовлении не использовался сахар - редко.
Яблоки ( 3 шт. в день) - зеленые (ничем заменять НЕЛЬЗЯ).
Добавлять в еду натуральные приправы и пряности.
Чай (в основном зеленый, т.к. от черного происходит обезвоживание организма), настои трав, кофе (без сахара и молока) и свежевыжатые соки, негазированную-малосольную минералку,
Можно заправлять салаты и добавлять в чай лимонный сок (мякоть лимона нельзя).
С 3 недели:
Рыба, морепродукты, мясо, субпродукты -тушеные, вареные, жареные без масла!!!!(на антипригарной посуде).
Чтобы получить 300 г готового продукта надо взять для варки или тушения сырого охлажденного продукта:
говядина - 480г
телятина - 450г
куры (грудка) - 420г
рыба - 380г
Мясные и рыбные консервы, в составе которых только вода, соль, рыба\мясо.
Рыба соленая, мясо вяленое, приготовленное без запрещенных продуктов.
НЕЛЬЗЯ:
-Сахар, сахарозаменители также нежелательны.
-Крабовые палочки, колбасу, сосиски.
-Корейскую морковку и другие салаты, приготовленные не самими, если вы не уверены, что в их составе нет запрещенных продуктов.
-Мясные бульоны, овощные бульоны и вареные овощи.
-Сою и соевые продукты
-Желатиносодержащие блюда
-Уксус и его разновидности
-Авокадо (это фрукт!)
-Кисломолочку с добавками (фрукты, мюсли..) йогуртеры и др. производные..
-Соки из пакетов НЕЛЬЗЯ СОВСЕМ!!! Это живой сахар и пустые калории, плюс красители! Хотите похудеть - ЗАБУДЬТЕ О СОКАХ ИЗ ПАКЕТОВ! Только свежевыжатые из яблок или овощей (для Протасовки в частности).
Чем опасны «нарушения»
При организации правильного питания мы переучиваем свой организм: вместо «быстрых» углеводов заставляем его расщеплять «медленные» - сложные углеводы, а для этого надо трудиться, к чему он не привык. Это – причина «углеводной ломки», которая длится 3 дня и которую необходимо перетерпеть.
«Медленные» углеводы (с низким ГИ) нормализуют процесс выработки и поступления в кровь инсулина, ответственного за образование жировых отложений. Любая доза, например, сладостей провоцирует массированный выброс инсулина, то есть нарушение хрупкого инсулинового равновесия, и сводит на нет ваши труды по «воспитанию» организма. Не думайте, что одна конфетка грозит вам привесом в 10 граммов: она грозит тем, что в организме вновь начнется «инсулиновое буйство», то есть рецидивом почти вылеченных нарушений обменных процессов, приводящих к лишнему весу. Думаете, что от малой дозы ничего страшного не случится? Увы, это не так: организм адекватно реагирует на любое вещество в любом количестве, попавшее в пищеварительный тракт. Вы же в этом не сомневаетесь, когда принимаете крохотную таблетку!
Полезная информация:
Основной обмен веществ.
Основной обмен веществ (ООВ) - это кол-во калорий, необходимое организму для правильного обменного процесса в состоянии покоя. При получении организмом необходимого кол-ва, но не более, калорий он начинает расходовать на физические нагрузки имеющиеся жировые запасы. При увеличении физ. нагрузки и сохранении кол-ва получаемых калорий из пищи организм соответственно интенсивнее расходует жировые запасы.
Что происходит, если мы недокармливаем организм - он начинает замедлять "поедание" жировой ткани (а это его энергетический резерв) и начинает съедать мышечную ткань (которая резервом не является, а является материалом для построения), т.к. нагрузка у организма осталась, а необходимой еды мы ему не даем. В итоге он (организм) начинает делать запасы из любого количества и качества пищи, т.е. откладывать новый жир. Образно говоря от 1% кефира народ начинает поправляться... Именно из-за этого опасны голодные диеты и голодные разгрузы... Ну, это в свете похудательных дел... А вот в плане самочувствия... Недобор ООВ "всего" в 400-500 ккал ведет к резкому ухудшению самочувствия (организм не может нормально функционировать), замедляются все процессы, проходящие в организме. Отсюда слабость, головные боли, недомогания и т.д. и т.п.
Похудение и недоедание, а тем паче, голодание, - НЕ ОДНО И ТОЖЕ!!!!
Похудение - это организация правильного питания после нашего с вами, уверена, БЫВШЕГО, пищевого сумасшествия! Это приведение организма в норму с биологической точки зрения, а следовательно, и с эстетической! А посему КУШАЙТЕ!!!!
При ООВ, равном 1200 ккал, необходимо в день съедать (1-2 недели):
1000 мл/г кисломолочных продуктов жирностью 4-5% +
+ 1200 г сырых овощей (очень желательно, чтобы 1/3 составляющих была белокачанная капуста!) +
+ 1 вареное яйцо +
+ 3 зеленых яблока (Семеринка, Грейни Смит) +
+ 1,5-2л воды +
+ 8-ми часовой сон - вот ФОРМУЛА УСПЕХА!!!
Формула для расчета основного обмена веществ:
ООВ (кКал) = 9.563*вес + 1.850*рост (см) – 4.676*возраст + 655.1
Формула для расчета индекса массы тела (ИМТ), или Body Mass Index (BMI):
Вес тела в кг / квадрат роста в м
Врачи считают нормой ИМТ от 18,5 до 24,9. Посчитать свой ИМТ on-line можно здесь:
http://www.pohudet.ru/en002003.htm На этой же странице есть ссылки на дополнительную информацию об ИМТ.
Считалка калорийности:
http://calories.ru/cgi-bin/calc.pl Список продуктов относительно полный, но данные по мясу, рыбе и т. п., судя по всему, указаны для сырого их состояния (однако это не уточняется). Удобно, что с любого этапа расчета можно возвращаться на пред. страницы -- например, если забыли сразу пометить какой-л. продукт. Введенные вами ранее данные при этом не потеряются.
Умная мысль, взятая в Диете Дружбы:
О «животном надувательстве»
Если до момента перехода на Диету Протасова вы питались «как все люди» -- с малым количеством свежих овощей и фруктов и большим количеством «плохих» углеводов и продуктов промышленного изготовления в рационе -- то в первые 2 недели правильного питания возможен неприятный побочный эффект: вздутие живота. Не спешите вслед за большинством врачей винить в этом явлении свежие овощи и фрукты. Виноваты не они, а тот «мусор», который остался в кишечнике после многих лет неправильного питания. В сочетании с фруктовой и овощной клетчаткой он и дает «взрывной» эффект. Лекарство тут только одно: продолжать есть свежие овощи и фрукты в достаточно большом количестве (порция не менее 200-250 г) на голодный желудок и набраться терпения. В течение 2 недель овощная клетчатка вычистит из кишечника основное количество «мусора», и неприятные явления прекратятся. При этом необходимо выпивать не менее 1,5 л чистой воды в день, т. к. клетчатка хорошо выводится из кишечника, только впитав в себя достаточное количество воды.
Наверное излишне напоминать, что соль и большое количество заправки в салате снизят его эффект почти до нуля. По этой причине не годятся столовские овощные салатики (даже из капусты и морковки). К тому же они имеют весьма отдаленное отношение к свежим овощам.
Разумеется, описанная «терапия» неприменима к людям с серьезными хроническими болезнями ЖКТ.
Выход из диеты:
Как выходить из диеты Протасова? Изменения надо вводить не все сразу, а постепенно. Не добавление сразу всей кулинарной книги, а замена чего-то на что-то для расширения ассортимента, удовлетворения вкуса, добавления витаминов, минералов, микроэлементов. И все это - при небольшом, если не нулевом, приросте калорийности. Это и есть основа выхода из диеты Протасова.
Итак, ВЫХОД должен быть медленным, равномерным, постепенным.
Жирность смотрим по таблицам (например,http://www.eda-server.ru/kkal/index.html).
1. часть молочных продуктов (не все!) берем совсем обезжиренные (0,5-1%
жирности), и в компенсацию добавляем растительное масло в салаты. На день
- не больше 15 г растительного масла (это 3 чайных ложки). То есть часть
животных жиров замещаем на эквивалентное количество растительных. Для
сведения: в трех маслинах полтора грамма хорошего жира, в трех крупных
штуках миндаля тоже полтора. Соответственно, если поели маслинок или
орешков, то уменьшаем количество масла. Все время считаем жиры! Не более
30-35 г в день за все - про все, включая жиры, что в молочном, мясном,
рыбном, в салате, в жарке-парке и в яйцах (в желтке 4-6 г жира);
2. два яблока из трех заменяем на какие-то другие фрукты (но не очень
сладкие и, конечно, не бананы, не манго и не сушеные финики);
3. утром вместо овощей едим кашу (желательно из грубого геркулеса) из
расчета
1-2 стол. ложки сухой крупы на соответствующий объем воды. Объем порции –
до 250 мл. К каше – нежирный творог, плюс овощной салат;
4. заменяем часть молочных продуктов на самое постное мясо, курицу и
другие источники белка попостнее.
Примерный распорядок выхода из диеты:
Придерживаться его не обязательно, необходимо медленно вводить углеводы и считать жиры.
6 нед. как 5, но на менее жирной кисломолочке+ 2-3 ложки каши на воде.
7 нед как 6 заменяем яблоки на др. несладкие фрукты.
8 как 7 добавляем немного сухофруктов
9 как 8 добавляем вареные овощи+ заменяем часть молочки на мясо
С 10 начинаем вводить в рацион легкие бульоны и др. продукты повседневной жизни.
Сокращая постепенно количество диетических продуктов.
В течение хотя бы 1-2 месяцев не включать в рацион рис, макароны, хлебобулочные изделия
В период самой диеты, а также после нее сброс веса происходит в зависимости от индивидуальных особенностей каждого организма.
Может в начале много уйти и наоборот.
Это и есть основа модифицированного режима. Со временем лишние килограммы, если они остались, уйдут совершенно без надрыва. Бывает, что уже в первые недели модифицированного режима продолжают исчезать килограммы, а в еще большей степени – объемы.
Впервые заметка Кима Протасова "НЕ ДЕЛАЙТЕ ИЗ ЕДЫ КУЛЬТА. Худая корова еще не газель" с описанием диеты появилась в 1999 г. в майском выпуске газеты "Русский израильтянин".
Диета Протасова изумительно хороша тем, что
НЕ ОГРАНИЧИВАЕТ КОЛИЧЕСТВО ЕДЫ, что очень хорошо с психологической точки зрения. Выдержать такую диету легче, чем многие другие.
Диета Протасова приводит в порядок обмен веществ, близко подводя его к оптимальному функционированию. Благодаря отсутствию углеводов с высоким гликемическим индексом нормализуется функционирование поджелудочной железы и пресекается тяга к сладкому.
Благодаря большому количеству молочных продуктов в организм поступает достаточное количество белка, а также кальция и лактозы. Это способствует потере жировой ткани при сохранении и даже наращивании мышечной.
Диета предписывает кушать большое количество некрахмалистых овощей, а это - витамины, минералы, микроэлементы, клетчатка. Сытно и полезно! Налаживает работу кишечника. Если, конечно, действительно употреблять овощи по максимуму (несколько больше по количеству, чем молочных продуктов). А то ведь "отдельно взятые протасовки и протасовцы" пытались выпивать по три литра кефира и съедать по паре кило белого сыра в день с жалким огурчиком-помидорчиком, да как-то так быстро и затосковали...
Содержание жира в диете Протасова ограничено, но жир как таковой не изгнан. Это очень правильно.
Почему в первые недели Протасов запрещает мясо? Видимо, из-за жиров. Даже в постном мясе жира порядочно, это видно из любых таблиц состава продуктов. Но, в принципе, можно найти что-то совсем-совсем постное, типа грудки индейки или курицы, или постной рыбы. Жир рыбы, к слову, похудению не мешает, а помогает, но мы не об этом сейчас. Диета Протасова в первые недели многим не подходит своей монотонностью.
Чтобы совершить первоначальный рывок и освободиться от тяги к сладкому, диета Протасова может подойти. Если, конечно, Вы по своему внутреннему складу к ней расположены. Возможное решение - начать с третьей недели, а потом все-таки к яблоку добавить другие фрукты, растительное масло, что-то зерновое и превратить такой вариант в свою собственную модель питания. Или просто начать с этой самой собственной модели.
ПИШИТЕ СВОИ РЕЦПТЫ ПОД ЭТИМ СООБЩЕНИЕМ
Есть очень простой рецепт сыра:рецепт сыра домашнего
600 гр. обезжиренного или маложирного творога
1 ч.л. без горки (небольшая!!!!!!) соды
Всё остальное по вкусу (соль, специи, травки)
Соду равномерно рассыпать по творогу и нагревать всё вместе в кастрюле на маленьком огне. Постоянно помешивать. Греть до тех пор, пока консистенция становится похожа на льющийся мёд. Вылить в форму и остудить.
заправка для салатов
Ряженка 4%+ творог 0%= сметанка!!!
Кефир 1%+ творог 0%+ чесночЁк 1 зубчик+ травки сухие,= майонЕзиГ ;-)
Ряженка 4% или кефир 1%+ творог 0%+ корица= очень вкусно, можно макать туда яблоко
Салатик...
1. Цукини натереть на крупной терке.
2. Морковь натереть на крупной терке. Пожамкать, и пусть постоит 30-40 минут.
3. Огурец
4. Помидор.
Заправка с чесночком+ зеленушка. ;-)
ОКРОШКА на кефире с зеленушкой хорошо насыщает. ;-)
1. Огурец. 2-3 шт.
2. Яйцо 1 шт.
3. Редиску (можно не класть)
4. зелень лук зеленый+петрушка.
5. Кефир 1 %
Одно яйцо взбить, добавить чуть водички и на блинной сковороде испечь блин. Натереть яблочко, распределить по блину, завернуть и нарезать на порционные кусочки. Начинку можно сделать и с творогом.
АААААААААА отрыв бАшки полный!!!! ;-)
Схомячила сегодня на утро, проглотила за секунды ;-)
Делала я яблоко+корица.
Завтра сделаю творог+ петрушка ;-)
присоединяюсь, это ОЧЕНЬ вкусно :) Только я наоборот делала с зерн творогом и зеленым луком, а сам блин посыпала еще горячий сыром :) закрутила в рулетик и слопала с таким наслаждением!
1.Морковь натереть на мелкой терке, редис на крупной, добавить творог зерненый, немного подсолить (можно не солить)
2.Морковь, яйцо, сыр потереть на терке, добавить чеснок, заправить зерненым творогом или ряженкой.
У меня еще такая подборка осталась с прошлого раза.
Это рецепты для ДИЕТЫ и ВЫХОДА из нее.
САЛАТЫ и закуски
1. Помидоры кружочками. Чеснок очистить, раздавить или мелко порезать, смешать с сыром домашним (соотношение - по Вашему вкусу). Помидоры вымыть, нарезать кружками, выложить слоем по одному на блюдо. На каждый помидор положить горку сырной смеси, посыпать порезанным укропом (а можно вмешать укроп в сыр).
2. Яблоки с творогом.
Зеленые яблоки, порезанные кубиками + творог 5% + иогурт.
(можно добавить ваниль натуральный и корицу)
3. Микс салат
(свекла-морковь-яблоко-перец. 1 сырую свеклу, пару морковок, 1 яблоко натереть на терке, добавить ложку лимонного сока, нарезанного перчика болгарского, немного петрушечки и залить это все йогуртом
4. Окрошка.
Окрошка из 1% кефира, крошу туда огурцы, помидоры, много зелени, можно покрошить вареное мясо, яйцо, чуть-чуть посолить.
5. Салат из огурца, капусты, перца, яйца и творога.
Огурец, капуста, сл. перец, яйцо, брынза или творог, зелень и кефирчиком его сверху.
6. Салат из огурца, редиски, капусты и сыра.
Огурец, редиска, капуста опять же яйцо сыр и йогурт.
7. Окрошка.
На терке крупной: корень сельдерея, морковка, яблоко можно сыр, а можно и без и заливаем сверху кефиром.
8. Салат из помидор, перца, брынзы.
Хороши салаты и с помидорами с добавлением небольшого количества чесночка - ну это можно перед сном. Помидоры, сл. перец., брынза, чеснок, зелень.
9. Салат из капусты, перца и лука.
Очень вкусный салат капуста сладкий перец и немного лука. Заливаем кефиром.
10. Салат из капусты, моркови, яблока.
Классический салат капуста, морковка, яблоко, для сытости можно творог и заливаем кто чем хочет.
11. Салат из капусты с огурцом.
Очень простой салат - капуста и огурец, зелень.
12. Салат с редькой, морковью, яблоком и чесноком.
Редьку и морковь натереть на крупной терке, яблоки и чеснок измельчить, все перемешать, заправить солью и лимонным соком (можно добавить цедру лимона).
13. Салат с тыквой.
Тыкву, морковь и кислое яблоко (лучше антоновку) очистить от кожуры, измельчить на крупной терке, перемешать, чуть присолить, заправить укропом и несладким йогуртом.
14. Салат из цветной капусты, моркови и огурца.
Кочанчик цветной капусты (примерно грамм на 400) промыть, ошпарить, мелко порезать, добавить натертую морковь, нарезанные огурцы, перемешать с солью и лимонным соком.
15. Салат из морковки и репки.
2 морковки и 2 репки промыть и потереть на терке, добавить 2 стол.ложки зелени петрушки, посолить и заправить соком лимона.
16. Салат сомнительный из перца, (помидор, огурца, капусты).
Нарезать красный перец, приготовить заправку: 4 стол.ложки йогурта, 4 ложки томатной пасты (ее ведь можно?), мелко порезанный укроп, соль, молотая паприка. заправить ей перец. можно добавить помидоры, огурец, капусту.
17. Салат из тыквы, огурца, помидор и лука.
Натереть тыкву, добавить порезанные кубиками огурец, помидоры, репчатый лук, перемешать с рубленой петрушкой и сбрызнуть лимоном.
18. Салат из зеленого салата, помидор, красного лука и творога.
Листья салата порезать, помидоры порезать, красный лук порезать тонкими полукольцами. Добавить творог (брынзу) и перемешать. Приправить солью, перцем и добваить немного горчицы.
19. Салат из помидор, огурца, редьки, лука, (яиц).
250 г помидоров, 1 свежий огурец средней величины, 1 редька средней величины, 1 луковица, соль, перец, 1 ст. ложка мелко нарубленной зелени петрушки, 2 ст. ложки укропа, 1 ст. ложка лимонного сока, по желанию можно добавить 1-2 сваренных вкрутую яйца. Способ приготовления: Помидоры, огурец, редьку и лук тонко нарезать и осторожно перемешать, добавив соль, перец, зелень петрушки и укропа, сок лимона. По желанию в такой салат можно добавить сваренные вкрутую яйца. Рассчитано на 2-4 порции.
20. Редька с сыром. Просто перемешать натертую редьку, домашний сыр (который творог) и йогурт.
21. Салат сомнительный из брюссельской капусты, моркови, горошка. Кочешки брюссельской капусты порезать соломкой, натереть морковку на крупной терке, перемешать все с ложкой размороженного или свежего (летом) зеленого горошка, добавить соль, перец, тмин и полить йогуртом.
22. Салат из моркови, чеснока. 460 г моркови, 2 дольки мелко нарубленного чеснока, тонко нарезанный салат-латук для украшения, 60 мл (4 cт. л.) лимонного сока, соль и молотый черный перец, 5 г (1 ч. л.) свежего натертого корня имбиря. Очистить и натереть на терке морковь. Поместить чеснок, лимонный сок, соль и перец в небольшую банку с завинчивающейся крышкой и хорошенько потрясти, чтобы перемешать. Вылить смесь в тертую морковь и перемешать. Положить на дно салатника нарезанный салат-латук, сверху выложить морковную смесь. Посыпать тертым имбирем, перед подачей охлаждать 30 ми
23. Салат редька+огурец. Натереть на терке редьку, смешать с нашинкованными огурцами, посолить, заправить лимонным соком, полить йогуртом, посыпать нарезанным зеленым луком и укропом.
24. Суп ледяной просто. Суп холодный. Овощи свежие : огурец , лук зелённый, зелень по вкусу ,можно редис . Яйцо варённое . Всё мелко порезать и залить кефиром .
25. Салат из всего, что под рукой.
Все свежие овощи из холодильника (экспериментируя с набором овощей, можно получать разный вкус,используя тот же классический базис - помидор,огурец,зелённый лук) режим и заправляем мягким творогом или йогуртом . Туда же можно добавить яйцо и брынзу (лучше не солённую)
26. Салат из лука, яблок и яиц.
Лук измельчают и солят. Яблоки очищают от кожицы, натирают на терке с крупными отверстиями, сбрызгивают лимонным соком . Яйца измельчают. Все смешивают друг с другом. В смесь добавляют измельченную пряную зелень, несладкий йогурт и перец. 150г репчатого лука, 250г яблок, 1 яйцо, остальные компоненты по вкусу.
27. Салат из моркови и репы.
2 моркови средней величины и 2 небольшие репы очистить и натереть на крупной терке. Заправит несладким йогуртом. Размешать. Украсить кусочками моркови и репы.
28. Салат из моркови и яблок с брынзой.
Нарезать кубиками 3 моркови средних размеров, 3 яблока и смешать со 100 г тертой брынзы (5%). Добавить молотый перец по вкусу. Заправить йогуртом.
29. Салат из моркови с кабачком.
Натереть на терке морковь и кабачки (в равных количествах), прибавить петрушку, укроп и лимонный сок.
30. Салат из моркови с хреном.
Натереть на терке 2 моркови, натереть 1/3 от этого количества хрена, смешать, залить 1/3 стакана йогурта, добавить 1 ч. ложку лимонного сока (или уксуса). Украсить салат зеленью петрушки.
31. Салат из моркови, яблок и зеленого лука.
Натереть на крупной терке 3-4 моркови средних размеров и 2-3 яблока без кожуры. Мелко нарезать зеленый лук (100 г). Все перемешать. Залить йогуртом. Украсить кусочками яблок и зеленым луком.
32. Салат из помидоров, лука, огурцов с брынзой.
4 помидора, 1 небольшую луковицу и 1 огурец нарезать кружочками. 1-2 ст. ложки измельченной брынзы, растереть. Разложить кружочки овощей на мелкой тарелке, можно полить йогуртом 200г помидоров, 1 яйцо, зелень петрушки, йогурт. Помидоры и яйца нарезать кружками, уложить в салатник, залить йогуртом, посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки.
33. Салат из редиса, яиц и зеленого лука.
200-300 г. редиса, 50-75 г. зеленого лука, 1яйцо. 3/4 стакана йогурта, соль по вкусу. Белый редис очистить от кожицы, с красного срезать ботву и корень. Промытый редис нарезать тонкими кружочками, смешать с нашинкованным зеленым луком. Сверху положить кружочки крутых яиц и заправить подсоленным йогуртом.
34. Салат из помидоров с яблоками.
Мелко нарезать 3-4 помидора средних размеров и 3 яблока. Заправить йогуртом (3-4 ст. ложки). Посыпать мелко нарезанным укропом.
35. Салат из белокочанной капусты.
Очистить и обмыть кочан капусты, удалить кочерыжку, тонко нашинковать, слегка посолить и потереть руками, чтобы капуста была мягкой. Выделяющийся сок отжать. После этого капусту положить в салатник, затем сбрызнуть лимонным соком, в таком виде оставить на 30-40 минут. В салат можно добавить 2-3 натёртые морковки, мелко нарезанные листья петрушки и сельдерея.
36. Салат из брынзы, перца, помидоpов, огурцов и чеснока.
200 г брынзы, 200 г помидоров, 200 г сладкого красного и зеленого перца, 100 г свежих огурцов, 100 г зелени сельдерея или петрушки, 2 - 3 дольки чеснока 200 г йогурта. Помидоры нарезать кружками, перец - кольцами, огурцы - кубиками, зелень - мелкими кусочками, брынзу мелко раскрошить, чеснок истолочь, все перемешать, заправить йогуртом.
37. Салат из болгарского перца, салата с яблоками.
Болгарский перец и салат нашинковать, зеленый лук и зелень петрушки посечь, яблоки мелко нарезать. Продукты смешать со йогуртом и заправить солью. Болгарский перец - 50 г, салат - 10 г, зеленый лук - 20 г, зелень петрушки - 5 г, яблоки - 50 г, йогурт - 30 г, соль.
38. Мозаика из творога.
На 6 персон Приготовление: 30 мин 225 ккал 400 г творога, 2-3 стол. ложки молока 1,5%, по 1 стол. ложке мелко нарезанной зелени укропа и петрушки, 5 крупных редисок, 1 чайн. ложка тмина, 1 стол. ложка кетчупа, 1-2 яблока, соль по вкусу Возьмите 400 г нежирного творога, хорошо разотрите его вилкой или миксером со специальной насадкой, постепенно добавляя молоко. Подготовленную массу посолите по вкусу и разделите на четыре части. Свежую зелень (петрушку, укроп, киндзу - кому что нравится) тщательно промойте под струей холодной проточной воды, переберите и нашинкуйте. В первую часть творога добавьте мелко нарубленную зелень. Помойте и натрите на крупной терке редис и перемешайте его со второй частью творога, туда же положите 1 чайн. ложку тмина. Третью часть творога смешайте с острым томатным соусом или кетчупом и, наконец, в последнюю часть добавьте очищенные от кожицы и мелко нарубленные яблоки, лучше кисло-сладких сортов. Выложите творог послойно на большое плоское блюдо, чередуя слои по вкусу, украсьте все веточками зелени и небольшими листьями зеленого салата.
Совет: чтобы закуска получилась более острой, можно добавить к свежей зелени несколько долек нарезанного чеснока.
39. Салат из краснокочанной капусты с яблоком.
Натереть краснокочанную капусту и яблоко на тёрке. Добавить йогурт или нежирный мягкий творог.
40. Салат из белокочанной капусты с огурцом.
Натереть капусту и огурец, можно добавить зелёный или репчатый лук. Заправить (уж чем хотите, я - активией творожной).
41. Запеканка
Творог 5%, яйцо, корица, тертое яблоко. Не сильно прожаривать без масла!!!, поэтому яблоко получается вроде как и не печённое Всё запекается в духовке.
42. Салат из краснокочанной капусты с яблоком и перцем.
500 гр. порезанной красной капусты
1/2 мелко нарезанного яблока
30 г. мелко нарезанного зеленого бол. перца
125 мл. йогурта
Смешать капусту, яблоко и перец.
43. Салат из яиц, брынзы, помидор.
Отварить яйцо и мелко нарезать. Добавить размельченную брынзу (около 50 г) или творог, мелко нарезанную зелень петрушки и черный перец по вкусу. Слегка размешать. Промыть 4 крепких помидора, вынуть сердцевину, порезать и смешать с брынзой, слегка посолить и наполнить готовым фаршем. Сверху полить чайной ложкой йогурта.
44. Салат из сельдерея, перца, яблок.
Корень сельдерея и сладкий зеленый перец нарезают соломкой, сладкий красный перец колечками, яблоки ломтиками. Все это смешивают и заправляют йогуртом
45. Соус «прикольный».
Нарезанную петрушку (небольшой пучок), 6 ст.л. морковного сока, 2 стаканчика натурального йогурта, базилик, кориандр, укроп смешать миксером или в блендере.
46. Салат из свеклы, морковки, яблок, перца.
1 сырую свеклу, пару морковок, 1 яблоко натереть на терке, добавить ложку лимонного сока, нарезанного перчика болгарского, немного петрушечки и залить это все йогуртом
47. Салат из салата, огурцов, чеснока, брынзы 5% (масло не лить !)
Много листьев салата порвать руками, огурцы кубиками, укроп, мелко 2-3 дольки чеснока, сок пол-лимона, кубиками нежирная брынза.
48. Салат из огурца, капусты, яйца.
Огурец натереть на терке, капусту мелко нашинковать, яйцо потереть на терке, все это смешать, заправить несладким йогуртом, можно немного подсолить.
49. Салат из свеклы, моркови, яблока.
Потереть сырую свеклу, морковь и яблоко.
Сок половины лимона разбавить чуть - чуть с минеральной водой и залить им салат. Кушать в первой половине дня!
50. Помидоры фаршированные.
Говяжий фарш обжарить на сковороде со специями без масла, слегка посолить. Помидоры помыть, вырезать сердцевину. Фарш смешать с зеленью и нафаршировать им помидоры. (из оставшейся мякоти от помидор можно выжать себе сок или пустить ее в салатик)
51. Салат «Мужской каприз» диетический.
Лук порезать полукольцами, ошпарить кипятком и на 3 минуты залить лимонным соком (замариновать).
Мясо отварить, порезать ломтиками. Лук выложить на тарелку. Потом слой йогурта. Дальше слой мяса. Снова слой йогурта. Дальше покрошить вареное яичко. Снова йогурт. Сверху все посыпать домашним сыром. Все можно есть. Ням.
52. Сыр самодельный.
На 1кг творога(для диеты нежирного, для вкуса - наоборот) 2л молока.Молоко закипятить, добавить творог, помешивая подогреть немного, всё превратится в тягучую массу в сыворотке.Процедить через марлю, под груз. По вкусу можно солить, добавлять тмин на этапе нагревания молока
53. помидоры + огурцы + лук + сладкий перец + петрушка + брынза/йогурт.
54. капуста,морковь, огурчик, зелень, ложка домашнего сыра- и заправляем активией. в блендер
55. сыр 5%.йогурт 5%,чеснок. все.выкладываю на помидор.
56. Десерт: яблочко + йогурт + корица или яблочко +тертая морковка +корица.
57. На терке крупной: корень сельдерея, морковка, яблоко можно сыр, кефир.
58. капуста сладкий перец и немного лука. Заливаем кефиром.
59. натереть тыкву, добавить порезанные кубиками огурец, помидоры, репчатый лук, перемешать с рубленой петрушкой и сбрызнуть соком лимона.
60. Помидоры, огурец, редьку и лук тонко нарезать и осторожно перемешать, добавив соль, перец, зелень петрушки и укропа, сок лимона. По желанию в такой салат можно добавить сваренные вкрутую яйца.
61.. натереть на терке редьку, смешать с нашинкованными огурцами, посолить, заправить лимонным соком, полить йогуртом, посыпать зеленым луком и укропом.
62. Лук измельчают и солят. Яблоки очищают от кожицы, натирают на терке, сбрызгивают лимонным соком . Яйца измельчают. Все смешивают друг с другом. В смесь добавляют измельченную пряную зелень, несладкий йогурт и перец.
63. Морковь, яблоко и зеленый лук. Все перемешать. Залить йогуртом.
64. Роллы "Тангософфские":
1 яйцо как следует взболтать, добавить туда чуточку соли и травок сухих и по желанию немного воды - 1,5 ст.л. (тогда блинчик будет тоньше и больше).
Вылить на тефлоновую сковородку (лучше на блинную). Масла не наливаем!!!!
И испечь как блин с одной или 2-х сторон. Снять, переложить на тарелку. поперек омлетного блинчика выложить сыр карат или утреннюю росу, сверху огурчики, помидорчики и перчик.
скатать рулет и как следует прижать руками, чтобы начинка упресовалась слегка. потом порезать на кусочки. Если все сделать правильно, то можно есть палочками.
65. Салат с кольраби:
кольраби - 2 шт
Яблоки- 2 шт
морковь - 1шт
масло растит
рубленая зелень петрушки- 2 ст.л.
соль
кольраби, морковь , яблоко нарежте соломкой.
ингредиенты соедините, добавте зелень, посолите и перемешайте. При подаче оформить зеленью.
66. Салат из огурцов и вареных яиц:
Огурци и яйца нарезаются кружочками, укладываются слоями в салатник и заливаются соусом. Для соуса Йогурт смешать с зеленым луком и лимоным соком.
67. Салат из лука порей:
лук порей - 1
яблоки, лучше кислые-2
сок лимона
Лук порей вместе с зеленью нарезать.
яблоки очистить, нарезать на тонкие кружочки.
Все перемешать и соком лимона.
68. Салат из лука-порея, сельдерея и моркови:
лук-порей-500гр
сырого сельдерея- 200гр
морковь- 200гр
Лук нарезать, сельдерей и морковь нашинковать, добавить соль, черный перец
69. Салат из творога и моркови:
творог-200гр
морковь-1
морковь мелко натереть, творог растереть с морковью, 2 ст.л йогурта. Соль по вкусу.
Этот салатик заворачиваем в листик салата.
70. Салат из творога с редисом:
творог-200гр
редис-400гр
йогурт 100гр
зелень
соль
перемешать творог с йогуртом, солью и мелко нарезаным редисом. Украсить салат зеленью
71. Салат из моркови яблок и хрена:
морковь -200гр
яблоки -200гр
хрен -20гр
зелень петрушки или салата
Морковь и яблоки натереть на крупной терке, хрен на мелкой.
Яблоки сбрызнуть соком лимона. Все перемешать , украсить зеленью.
72. САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ С ЧЕСНОКОМ
1 средний кабачок, 2 дольки чеснока, 1 луковица, укроп, соль и перец по вкусу. Кабачок очистите и натрите на крупной терке, добавьте мелко нарезанный репчатый лук. Затем чеснок разотрите с солью, горчицей, перцем и мелко порезанным укропом. Полученной смесью заправьте кабачки
73. САЛАТ ИЗ СЫРЫХ КАБАЧКОВ
300 г кабачков, 1 луковица, столовая ложка тертого хрена, зелень укропа и петрушки, соль, перец по вкусу, заправка(йогурт+ лимон+ специи), пучок зеленого лука.Кабачки очистите и натрите на крупной терке, смешайте их с мелко нарезанным репчатым луком и натертым на мелкой терке хреном. Добавьте перец, соль, мелко порезанную зелень и заправьте .
74. САЛАТ ИЗ ЯБЛОК С КРАСНОКОЧАННОЙ КАПУСТОЙ
Очистить и обмыть кочан красной капусты, удалить кочерыжку. Капусту тонко нашинковать. Неочищенные 2 яблока измельчить на терке, удалив семена. Корень одного хрена также натереть на терке, смешать с капустой, сбрызнуть лимонным соком и небольшим количеством воды, растворив в ней соль. Хорошо распределить на порции;
75. САЛАТ ИЗ МОЛОДОГО ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА
1 стакан горошка, 2-3 моркови, 1 головка репчатого лука, сок и цедра лимона, соль, 1/2 пучка зелени петрушки и укропа.Очищенную морковь натрите на мелкой терке, добавьте горошек, мелко нарезанный репчатый лук, зелень петрушки и укроп. Заправьте натертой лимонной цедрой и его соком, уксусом, солью по вкусу. Перед подачей на стол салат подержите в холодильнике 10-15 минут
76. САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С ЯБЛОКАМИ И СВЕКЛОЙ
(закуски)Вареные свеклу и морковь натереть на терке.Яблоки натереть вместе с кожурой.Подготовленные продукты перемешать, заправить соком лимона и посыпать рубленым чесноком.
77. САЛАТ ИЗ РЕДИСА С ЛИМОННЫМ СОКОМ (выход из диеты)
Редис натереть на крупной терке, залить лимонным соком, смешанным с солью, перцем. Сбрызнуть растительным маслом и дать постоять перед подачей минут 15-20 в холодильнике.
Это мой любимый рецептик: Зернистый творог+кинза+укропчик+чеснок по вкусу и на кружочик помидорки или на лодочку из Сладкого перца. м-м-м-ням! О чень вкусно!!!
78. Салат из свеклы с маслинами (выход из диеты):
Свеклу варим до полуготовности, режим тонкими ломтиками. Выкладываем на торелку веером, посыпаем маслинами, порезанными кружочками. Рядом выложить Вореное яйцо, также порезонное дольками. Заправьте салат Маслом, смешанным с уксусом и солью.
Можно эту красоту выложить на листья салата!
79. Салат из цветной капусты (выход из диеты):
Капуста цв.-500г
Йогурт- 1 стакан
чеснок- 2 зубчека
сок лимонный - 4ст. лож.
масло растит- 1 ч.л.
перец чили
семена тмина
Разберите капусту на сойветия и бланшеруйте 5 мин в воде.
Йогурт соедините с пропущеннымчерез пресс чесноком, солью, тмином, лимон. соком и растит. маслом. Перемешайте.
Капусту выложете на листья салата, полейте заправкой, посыпте кружочками чили и листиками мяты.
80. Гаспаччо
Для супа:
- 4 крупных помидора
- 1 средний огурец
- 1 зеленый сладкий перец
- 1/2 красного сладкого перца
- 1 головка репчатого лука
- 1-2 зубчика чеснока
- 1 чайная ложка сока лимона
- холодная (ледяная вода)
- соль
- перец
- майоран, тимьян, базилик по вкусу
Помидоры залейте кипятком на полминуты, снимите кожицу, нарежьте и измельчите в блендере. Огурец, чеснок, лук и перец очистите, добавьте к помидорам и также измельчите. Посолите, поперчите, сбрызните соком лимона, приправьте травами. Разбавить дедяной водой.
К гаспаччо также хорошо отдельно подать измельченные огурцы, перец, вареное яйцо,
81. Салат из капусты и редьки
(на 6 порций)
- 3 стакана нашинкованной белокочанной капусты
- 3 стакана нашинкованной краснокочанной капусты
- 2 стебля лука-порея
- 1 небольшая редька
- 2 яблока
- 1/2 стакана обезжиренного кефира
- 1 столовая ложка лимонного сока
- соль и перец по вкусу
Посолите нашинкованную капусту и слегка помните ее в миске, чтобы она дала сок. Нарежьте лук-порей соломкой длиной 2 см. Мелко нашинкуйте или натрите очищенную редьку и яблоки. Для соуса смешайте лимонный сок, соль и перец, затем добавьте кефир и как следует перемешайте. Смешайте овощи и заправьте их соусом.
82. Томатный соус по-мексикански
- 3 средних мягких помидора
- 3 стебля зеленого лука
- 1 свежий красный горький перец
- 4 давленых зубчика чеснока
- 3/4 стакана свежей зелени кинзы
- сок 2 лаймов (ИМХО можно заменить соком 1 лимона)
Помидоры порежьте на кубики по 0,5 см, добавьте рубленый зеленый лук, перемолотый в блендере красный перец, давленый чеснок и рубленую зелень кориандра (второе название кинзы). Влейте сок лайма и перемешайте.
83. Салат с соусом по-мексикански
- 1 стакан рубленого салата-латука
- 1/4 чашки нашинкованной краснокочанной капусты
- соус по-мексикански
Все перемешать и заправить соусом
84. Перекус
1/2 стакана домашнего сыра (до 5%), смешанного с 1 чайной ложкой соуса по-мексикански подать с 5 маленькими сырыми морковками и укропом
85. Помидоры фаршированные
(на 3 порции)
- 6 штук помидор чери
- 100 гр сыра 5%
- 3 яйца
- ½ головки чеснока
- 5 гр молотой паприки
- по 1 пучку петрушки и укропа
- 200 гр йогурта
- соль йодированная
Срежьте верхушки у помидоров, выньте ложкой мякоть с семенами и переверните, чтобы вытек сок.
Сварите яйца вкрутую, мелко порубите. Смешайте сыр с рублеными яйцами, толченым в ступке чесноком, добавьте мелко нарезанной зелени петрушки и укропа.
Все тщательно перемешайте, посолите, поперчите по вкусу, заправьте йогуртом. Нафаршируйте помидоры смесью.
86. Лукошко из лука
(4 порции)
- 4 крупные круглые луковицы
- 1 свежий огурец
- 1 крупный помидор
- 1 яйцо, сваренное вкрутую
- 200 гр йогурта (или можно грамм 100 питьевой активии натуральной)
- 1 ст. ложка нарезанной зелени петрушки
- соль
Очистите луковицы и аккуратно выньте из каждой сердцевину так, чтобы внешний слой крупных листьев остался неповрежденным. Вынутые мелкие и средние листья измельчите. огурец и помидор также мелко нарежбье. Яйцо разомните вилкой, смешайте с овощами, зеленью и половиной йогурта, посолите. Нафаршируйте получивгшейся массой луковые лукошки. Перед подачей полейте оставшимся йогуртом
87. Фаршированные яйца
- 4 яйца
- 150 гр сыра (5%)
- 1 зубчик чеснока
- соль, перец, йогурт
Яйца отварите вкрутую, остудите под холодной водой, очистите от скорлупы и разрежьте пополам. Желток извлеките, выложите в небольшую миску и тщательно разомните вилкой. Добавьте йогурт, сыр, давленый чеснок, соль и перец, перемешайте и начините половинки белков.
89. Салат многослойный. (выход из диеты) (что то похожее на широко известную "мимозу")
Снизу вверх.
1сл куриная грудка мелко рубленная
2сл.Яичный белок, мелко накрошенный.
3сл. сыр(чечил 4% )натереть на терке
(4сл чернослив.отмочить в воде мелко нарезать--можно на выходе )
5сл желток, мелко накрошенный
сверху оформить мандаринками( дольки)
Между слоями жидкий творог или густой йогурт, простокваша
90. салат (выход из диеты)
творог средней жирности - 250 г
лосось консервированный - 1 банка
листья зеленого салата - 7-10 листьев
масло подсолнечное - 1 ст. ложка
перец и соль - по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:
Размять творог в салатнице, добавить измельченный лосось, перемешать.
Листья салата нарезать на средние кусочки и добавить к творогу с лососем. Добавить подсолнечное масло, соль, перец и хорошо перемешать. Салат готов
91. (выход из диеты) капуста - 300г; груша (яблоко)- 2 шт. (твердые, большие); курица - половинка куриной грудки; соль, перец молотый черный - по вкусу; уксус белый винный - 2 ст.л.; масло растительное - по вкусу
Капусту тонко нашинковать, посыпать солью и помять руками. Переложить в салатник, сбрызнуть уксусом и оставить.
Куриную грудку натереть солью, обернуть фольгой и запечь в духовке при 200С до готовности. Дать мясу остыть, после чего разобрать на волокна или порезать мелкими кубиками.
Грушу натереть на крупной терке сразу в салатник с капустой, чтобы не потерять грушевый сок.
Добавить туда же куриное мясо. Все ингредиенты перемешать, по вкусу добавить, если это требуется, соль и молотый перец, заправить растительным маслом. .
92. (выход из диеты) капуста краснокочанная - 300г (примерно 1/4 небольшого кочана); морковь свежая - 2 шт.; грибы свежие (шампиньоны) - 5-6 шт.; соль - 1/3 ч.л.; сахар - 1/2 ч.л.; уксус винный белый - 2 ст.л.; масло растительное - по вкусу
Убрать с кочана больные листья, разрезать, удалить кочерыжку. Нашинковать капусту тонкой короткой соломкой. Сложить в миску, пересыпать солью и мять руками до тех пор, пока капуста не станет мягкой и не будет выделяться сок. Залить капусту уксусом и прибавить чуть-чуть сахара (2 щепотки). Перемешать и оставить примерно на 20-30 минут. Окраска капусты станет ярче.
Морковь промыть, очистить, натереть на средней терке. Переложить в отдельную миску, помять руками, пересыпать сахаром и оставить на 10 минут.
Грибы промыть, снять со шляпок кожицу. Нарезать грибы тонкими ломтиками. Смешивать овощи надо только перед тем, как подавать на стол, т.к. капуста очень быстро окрашивает все остальные ингредиенты в фиолетово-розовый цвет. Итак, овощи и грибы перемешать, полить по вкусу растительным маслом. Есть салат сразу после приготовления.
93. кальмары - 500г; лук - 1 шт. (маленькая луковица); огурец - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; йогурт - 3 ст.л.; соль - по вкусу; укроп - 1 маленький пучок
Тушки кальмаров промыть, удалить внутренности и хорду. Ошпарить, ножом счистить кожицу, промыть, разрезать тушки вдоль на 4 части, после чего тонко наискосок нарезать (шириной около 5 мм).
Отварить в подсоленной воде в течение 3-4 минут. Шумовкой выловить кальмаров, переложить на дуршлаг и дать воде стечь.
С огурца овощерезкой срезать кожицу. Огурец нарезать соломкой и смешать с кальмарами. Зелень укропа промыть, стряхнуть воду и мелко порубить.
Вареное яйцо разделить на белок и желток. Белок мелко нарезать, желток размять и смешать со сметаной. В салат добавить белок, зелень,йогурт приправить солью и перемешать. На тарелку уложить лист зеленого салата, на него - горку салата с кальмарами.
корневой сельдерей - около 150г; морковь - 1 шт. (среднего размера); яблоки (сорт семеринка) - 1 шт.; йогурт - 125 мл.; сок лимона; соль - по вкусу
94. Яблоко порезать тонкими брусочками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не яблоко не потемнело.
Сельдерей очистить от кожицы (лучше использовать для этого овощечистку), морковь вымыть. Натереть корнеплоды на крупной терке. Соединить в салатнике сельдерей и морковь, слегка помять руками, добавить яблоко. Приправить солью.
Добавить йогурт, перемешать и оставить в холодильнике примерно на 30 минут. Салат готов.
95. (выход из диеты) Вам потребуются: огурцы свежие - 2 шт.; курица (куриная грудка) - 1/2 куриной грудки; яйцо - 1 шт.; перец сладкие - 1/2 стручка; лук зеленый - 3 перышка; масло растительное - по вкусу; ; уксус - 1 ч.л.
Для украшения салата потребуются тонкие полоски омлета. Для его приготовления яйцо слегка взбить с солью и поджарить до готовности с одной стороны.
Куриную грудку отварить или запечь в фольге до готовности. Мясо остудить и нарезать тонкими брусочками.
Молодые свежие огурцы порезать полумесяцами. Перец разрезать на две половинки, удалить семена, затем тонко порезать соломкой.
Перец разрезать на две половинки, удалить семена, затем тонко порезать соломкой.
Нарезать омлет тонкой лапшой.
В салатнике соединить мясо курицы, огурцы, тонко нарезанные листья зеленого лука, сладкий перец. растительное масло. Все тщательно перемешать и убрать в холодильник на 30 минут. Перед подачей посыпать салат тончайшей лапшой из зажаренного яйца. Капуста закусочная,
96. капуста,лук репчатый, морковь, сладкий перец ,соль
сок лимона
Капусту нашинковать, лук порезать тонкими полукольцами, перец - соломкой, морковь натереть на крупной терке. соль растворить в соке лимона, залить овощи и тщательно перемешать.
97. (выход из диеты)
Овсянку залить кипятком, накрыть крышкой и дать пропарится.
Добавить протертое яблоко или грушу, можно пару изюминок….
98. (выход из диеты) овсянка холодная
Залить хлопья йогуртом, перемешать и оставить размокать мин на 30. можно также добавить протертое яблоко или грушу, пару изюминок…
Да!!! Я это сделала!!! Только взбила сметану 2% + зерн творог + кефир! Яблоко на терке мелкой, в него еще лимон выжать и вниз, сверху взбитая кисломолочка и посыпать корицей!!! Такая вкуснотища, этот рецепт диетического "мороженого" буду и вне протасовки использовать однозначно!
Фото не очень, но пузырьки во взбитой массе сдувались быстро и хотелось скорее попробовать :)
Спасибо за рецепт!
РЕЦЕПТЫ ДИЕТЫ ПРОТАСОВА
1. На 2-4 порции: 250 г помидоров, 1 свежий огурец средней величины, 1 редька средней величины, 1 луковица, соль, перец, 1 ст.л. мелко рубленной зелени петрушки, 2 ст.л. укропа, 1 ст.л. уксуса. Помидоры, огурец, редьку и лук тонко нарезать и осторожно перемешать, добавив соль, перец, петрушку и укроп, уксус. При желании в такой салат можно добавить сваренное вкрутую яйцо.
2. «Кочешки» брюссельской капусты порезать соломкой, морковку натереть на крупной терке, перемешать все с ложкой свежего зеленого горошка, добавить соль, перец, тмин и полить йогуртом.
3. 460 г моркови, 2 дольки мелко нарубленного чеснока, 340 г консервированной сладкой кукурузы ( использовать достаточно редко! ), тонко нарезанный салат-латук для украшения, 60 мл ( 4 ст.л. ) лимонного сока, соль и молотый черный перец, 5 г ( 1 ч.л. ) свежего натертого корня имбиря.Очистить и натереть на терке морковь. Чеснок, лимонный сок, соль и перец поместить в небольшую банку с завинчивающейся крышкой и хорошенько потрясти, чтобы перемешать. Вылить смесь в тертую морковь, добавить кукурузу и перемешать. Положить на дно салатника нарезанный салат-латук, сверху выложить морковно-кукурузную смесь. Посыпать тертым имбирем, перед подачей на стол охладить в течение 30 минут.
4. Салат из редьки Натереть на терке редьку, смешать с нашинкованными огурцами, посолить, заправить лимонным соком, полить йогуртом, посыпать нарезанным зеленым луком и укропом.
5. Смешать сыр, зелень, чеснок, сок лимона, если очень густо – разбавить йогуртом. Выложить полученную массу на кружки помидоров. Получатся мини-сэндвичи. Можно положить кружки красного репчатого лука и салат.
6. Шопский салат. Нам нужно:1 болгарский перец (красный) 2 помидора 1 огурец 1 луковица 4-5 ст. л. раскрошенной болгарской брынзы 10% в сухом веществе значит 5%) Все режем,мешаем)Специи по вкусу!) Приятного аппетита!)
7. Фаршированные помидоры. Что понадобится: - творог- огурец- яйцо вареное - укроп - чуть-чуть соли – помидор. Как готовить: очень просто! кол-во продуктов определяете сами! Я брала ложку столовую творога. Тщательно разминаем вилкой. В творог добавляем половину мелко нарезанного огурца, зелень, соль, половину яйца. Все тщательно перемешиваем. Берем помидорку. Достаем из нее мякоть, добавляем в творог. Перемешиваем. Получившейся смесью фаршируем помидорки. Сверху можно капнуть активию (без добавок) - скорее для украшения. и положить веточку укропчика. Готово!
8. Салат из свежих кабачков. Для приготовления салатика понадобится пару молодых кабачков,желательно маленьких. Кабачка вымыть,затем нашинковать тоненькими дольками. Слегка подсолить,для вкуса можно поперчить,добавить зелень. Полить лимонным соком и перемешать. Кушайте на здоровье))
9. Утренний коктейль. Все ингридиенты примерные : 1 огурец 2-3 палочки сельдерея 1-1,5 чашки измельченной зелени 1-1,5 чашки кефира. Все это порезать и отправить в блендер. Можно в конце разбавить водой ( но это скорее для увеличения объема) Зелень подойдет любая, кому что нравится. Я беру смесь укропа, кинзы, петрушки. Получается около 3/4 литра довольно приятного напитка, который можно попивать до обеда. Огурец придает свежесть, сельдерей - соленость, кефир - кислинку, а зелень, особенно петрушка, кроме витаминов, - снижает аппетит.
10. Гаспачо. 3 помидора,2 огурчика,половина красного и желтого сладкого перца,небольшая луковица,зубчик чеснока,1 ст. ложка сока лимона,зелень,по желанию можно добавить немного сельдерея. Помидоры обдаем кипятком, очищаем от кожицы и измельчаем. Режем кубиками и полосками половину остальных овощей и весь чеснок, засыпаем все в блендер. Измельчаем, а оставшуюся половину перцев и огурцов режем маленькими кубиками. Основу супа разбавляем водой до нужной консистенции, добавляем лед (по желанию) и измельченные овощи. Добавляем лимонный сок, соль и перец. Украшаем зеленью и едим с удовольствием.
А это мои "ноу-хау" :)
1. Помидоры и сладкий перец, фаршированные смесью творога, йогурта, чеснока, зелени, соевого соуса.
2. Та же смесь, только взбитая в блендере. Помидоры, перец, огурцы, капусту нарезать длинными полосками, есть, макая в смесь.
3. Салаты в разных вариантах, заправленные йогуртом. В салат можно добавлять яйцо, творог, с третьей недели мясо, курицу.
4. Окрошка - хит просто! Огурцы на терке, помидоры без кожицы на терке, редиску тоже, много зелени, зеленый лук. Заправить йогуртом с минералкой. Можно добавлять яйцо. С третьей недели - мясо.
5. Кабачки маринованные лимонным соком. Кабачки очистить, нарезать ОЧЕНЬ тонкими кружками, выкладывать слоями в глубокую посуду, солить, перчить, посыпать чесноком, поливать лимонным соком. Часа через 3 можно есть, но хранить в холодильнике можно долго, месяц точно. На 2 маленьких кабачка - 2 зубчика чеснока, сок половины лимона.
6. Куриные шашлычки. Куриное филе вымочить в лимонном соке и специях, насадить на длинные деревянные шпажки, запечь в духовке. Безумно вкусно и подходит для праздничного стола.
7. Салат из цветной капусты. Цветная капуста сырая мелко порезанная, редиска, помидор, стебель сельдерея, 2 ст.л. творога . Все это заправлено лимонным соком, ну соль-перец конечно. Можно добавить чеснок.
1.Свекла свежая. 2 шт самые маленькие. 1 шт. на мелкой терке, вторую можно на крупной... а то на мелкой тереть долго ;-) Замариновать 1 ч. ложка уксуса+ соевый соус (можно просто посолить) Пусть настоится, чем дольше, тем вкуснее. У меня стояла 4 часа
2.Свежая фасоль зелененькая, которая мороженая.
Положить с мисочку, пусть оттаивает.
Потом перемешать свеклу+фасоль.
Заправка творог 0%+ кефир.
Зеленушка петрушка.
Толи я с голодухи, но что это сырое не чувствуется вообще!!! ;-)
ПРОБОВАЛА, ГАДОСТЬ РЕДКОСТНАЯ!!!!
Есть очень простой рецепт сыра:рецепт сыра домашнего
ТЫКВА СЫРАЯ+ яблоко, потереть на крупной терке.
Заправка творог+кефир. Корица.
Очень вкусно и сытно!!! ;-)
2-й день первой недели. Начальный вес 72,8. Отвес за вчера 1,1. Сегодня 71,7. Пока продолжаю, а дальше будет видно. Жизнь покажет.
3-ий день 3 недели(но вторая с большими нарушениями была) начальный вес 68,1 сейчас 65,9, отвес 2,2
4 день 1 недели, начальный вес 69кг, рост 168, отвес на сегодня 2кг (вес с утра 67кг)
если можно на ты, а то ко мне когда обращаются на вы, я себя такой взрослой ощущаю:)
салаты со всеми овощами и зелень, зелень(так меня на нее распирает)и заливаю их йогуртом, вода и кофе(но с молоком 1,5%, ну не могу я без молока кофе пить) также зеленые яблоки и отварное яйцо.Вот вроде бы и все
Девочки я привет! не нарушаю вообще отвеса нет вообще 70 и все! неужели это все они КД? но я пока держусь!!
агасть, они падлы... хорошо, что привеса нет ;-)
Терпи казак, Атаманом будИшь (с) ;-)
И замеры не снимишь... так что терпи.
Сколько еще дней?
Норму 1200 кл в день, точно ешь?? ;-) Воду пьешь??
Вот я вчера точно 1200 калл не съела. И не съем наверное. Прямо душа не на месте из за этго.
нунизнаю.... ;-) леХко съесть... ;-)
1200... самое главное, не перебрать.. ;-) .
Я набрала 1200 кл в день!!!
Вот сейчас уезжаю, по кл не наберу... т.к. жрать в дороге салат не будешь, придется есть яблоки... но только 2 шт, они у меня аппетит вызывают ;-) но на 1 тыс наберу с надеждой... лень щас считать, времени уже нет, нужно собираться... ;-)
воду пью норму ем все вроде делаю правильно но обидно 3 дня голодаю блин а вес стоит падла)
надеюсь!!! на это очень сильно! Вот греет ща ща кончится усе КД и пойдет дело то!)))кто чего кушает я вот съела помидоры с сыром домашним и укропчиком и чеснок убрала сердцевину как следует но сижу во рту кака) и не наелась даже( + кофе
зелень добавляй во все... Лучше насыщение ;-) Чеснок тогда не надо. Он может аппетит разжигать
Стопудов отвес будет, при КД возможна задержка жидкости на 3-5 кг!!! ;-)
Когда они кончатся, сделай обязательно замеры!!
Икры не забудь. Если +1 см- то вода стоит...
У меня на КД пришло + 1 кг. Икры были + 2 см.
А по объемам по пиджаку видно, что похудела. Застегнула 2 верхние пуговки...
у меня тоже приближаются КД( а за несколько дней перед ними обычно воды в организме много, монстры пройдут и все должно встать на свои места).
Блин, а уменя второй день привесы. Вчера не обратила особого внимания, был привес в 300 г. А сегодня еще 400 г. Т.е. за 2 дня 700 г. Мне это уже не нравится. Расстроилась с утра :( Потом, надевая сапоги, поняла в чем дело - отеки, сапоги тесны. Наверное, я сильно солю еду, надо как-то приучаться ограничивать. Да и на ужин вчера сделала очень много салата, через силу аж доела (жадность, не выбрасывать же:))
Вот, а советуют не взвешиваться каждый день. Лучше я буду каждый день взвешиваться и корректировать питание. Еще сейчас калорийность вчерашнюю посчитаю, может, я передаю.
соль убери!!!
Зернёный творог и так соленый. ;-)
Если солишь, то не более меньше половинки чайной ложке.
т.е. четвертинку. В день. на 2 ногтя своих. Не больше.
КД не придут??
Норму воды точно пьешь??
Норма 30 гр х на 1 кг веса.
И замеры сними обязательно. Икры не забудь. ;-)
Если по икрам +1+2 см, значит вода стоит. ;-) Убираешь соль и пьешь воду свою норму. ;-)
:) Долго думала, что такое "игры" :). То, что ты имеешь в виду, называется иКры ;)
Да, я уже решила, солить буду прям чуть. Совсем не солить не смогу, и так траву жую, да еще если и пресную, вообще жизнь не мила будет, сорвусь.
Воду стараюсь, пью, литра 2 выпиваю в день, иногда больше. Если 30 г на 1 кг, то получается 2,6 л почти надо. Буду стараться.
я отправила, потом перечитала... ржуизподстола про иКры ;-) Я по 3 литра воды пью в день. + кофе 600 гр ;-)
наверно от мяса - организм еще не понял, что хоть мясо уже и дают, худеть все равно надо.....у меня же тоже на 3-ей неделе в пол кило привес
у тебя время скока? я тоже второй раз ем, 10-20 щас
утром было кофе + яйцо, сейчас мятный чай + сыр + яблоко в сметану с корицей макаю
ну и жуй на здоровье.... ;-)
Таких 3 тазика можно съесть+ 3 яблока+ 400 гр зерненого творога...
Окрошка на кефире с зеленушкой хорошо насышает
ты написала выше "Я свои 400 гр творога, правда не зерненого в заправку забодяжила. "
а щас пишешь "Я не смогу съесть 400 гр творога в день. Не настолько я его люблю."...
Это называется твоямоянипаний :ups3
а поняла...
Но я ем зерненый 400 гр- за 1 присест. Мне это на один зубок. Пачка в день.
И 120 гр творога из кишки 0% на заправку- 3 раза хватает заправить в день.
Т.е. 500 гр мне на 3 дня хватило. Купила в понедельник, вчера вечером кончилось.
Нужно в магаз идти. Жрать не чего... А лень, щас уезжаю. Придется с дитем идти в магаз уже вечером...
А почему ужас? Я тоже часто ем. После завтрака в 9.00 (яйцо и кофе) через 2 часа морковку грызу каждый день. Потом часа через 2,5, иногда раньше обедаю. На полдник кефир вот сегодня взяла.
и жуй... щас дней через 5 -6 не охота будет... придется впихивать, чтоб кл 1200 в день набрать... :ups3
ахаха. леХко... ;-)
Ты только ещь, что любишь...
Я вот капусту белокачанную терпеть ненавижу. Поэтому ее не ем. А ем огурцы, помидоры. перец, цукини, пекинскую, морковь.
я тже нахожусь в процессе перманентного жевания.
А что? так нельзя? Вроде написано "есть сколько хочешь и когда хочешь"...
Сидела на диете 9дней,забыла как она называется 3 дня рис,3 дня курица отварная,3 дня салаты.Скинула 5 кг тогда.А щас опять отожралась.Немогу пить кофе без сахара,подскажите че-нибудь.
а то... а что я зря, я чтоль мучЯюсь??
пусть все в дверях на НГ упадут... а то бабушка мои 7 кг кг даже не заметила.... *плак*.... :ups3
Мол, старая я уже и толстая....
Я им еще покажу кузькину мать.... :ups3
Кофточку вот себе заказала в СП и штанишки на 46 размер.
пусть подумают, что адресом ошиблись... :ups3
ТЮСЬКА C.B. написал(а):
Кофточку вот себе заказала в СП и штанишки на 46 размер.
пусть подумают, что адресом ошиблись... :ups3
катаюсь просто))))))))) плохо что у нас ща кризис, а то я как на протасовку села, так сразу интерес к магазинам одежды проснулся... а щас не до покупок совсем... а то бы в HM зашла и примерила несколько вещичек в душу запавших и еще один шарфик вчера видела, такой клевый, крупная вязка с капюшоном, на капюшоне мех и бумбона два впереди, блин влюбилась просто, но цена там... эх.
Ой, я уже заказала кофточки на р.48... потом переписала заказ на 46... ;-)
Вот в мембранный комбез за 18 тыс, я не стала разоряться... *плак*, такие клевые.... ;-) Яркие, просто пИсец... и с моим розовым цветом... красота не реальная... Рыдаю над ним уже 2 мес.
Но толстухам пока не за что покупать такую красоту...
Хрюшка толстая будет ходить в черном пуховике. ;-)
Вот если похудею, то куплю себе уже весеннюю мембрану, так что нужно срочно, похудеть... ;-)
а я себе на прошлой неделе в ХМ как раз брюки прикупила :)
а шарфик где видела? :)
я в гесс (наверно есть у вас?) видела, тааак мне понра, только без скидок совсем. Дорого, зараза. Буду ждать :)
деВкИИИИИ, это хреново... что мерзните....
Я всю жизнь мерзну... это нарушен ОВ. Вернее убит нафиГ диетами... Вот только на ХП- перестала мерзнуть...
Щас вообще полуголая по улице щастую.... ;-)
Это от нехватки белка в организме и от отсутствия углеводов...
Нужно думать коррекцию. Считайте калории не МЕНЕЕ 1200 КЛ ЧТОБ ВЫХОДИЛО!!!.
Спать, не менее 8 часов в день. Витамины пейте таблетки.
Витамины вчера купила. Сегодня начала. Я всю жизнь мерзну. Но на диетах никогда не сидела. Эта первая.
Тюська, я мерзла и при весе в 95 кг. Без диет, я вообще жрала тогда. :) Но сейчас такая фигня возобновилась.
Я при худом весе никогда не мерзла. Как только стала сидеть на диетах, так стала мерзнуть.
В диетах обычно ограничение идет углеводов.
Вот без них организму совсем хреново.
Потом на зажорах все равно мерзну. Обмен веществ больной!! ;-)
А на ХП стала есть углеводы, перестала мерзнуть.Я их уже лет 7 не ем. Картошка и макароны- это отрыв башки 1 раз в мес.
пысы летом я на даче хожу в зимних сапогах и в зимних теплых джинсах и в 2х свитерах+ куртка балонья+перчатки= при температуре +15 гр.
Деть бегает джинсы+футболка ;-)
Это все от диет, по телеку была целая передача на эту тему.
еще гемоглобин может падать, от того, что нет мяса!!!
А вообще ИМХО- сиди на диете, 1 неделю, если совсем хреново- то не твое!!!
Всем привет! Я тоже к вам. Уже летом порывалась, но больше 3 дней не держалась. Первый раз худела на протасовке год назад, перед Б. За 5 нед. похудела на 8 кг., выход не делала, узнала о Б.
Сейчас начинаю с весом 72,5 и рост 157. Надо похудеть на 20 кг, ну на край на 15. Протасовка будет началом. Сегодня день уже почти продержалась.
Завтрак придумала себе такой: одно яйцо взбила, добавила чуть водички и на блинной сковороде испекла блин. Натерла яблочко, распределила по блину, завернула и нарезала на порционные кусочки, все съела с кофе. Думаю можно и творог туда завернуть, хоть с яблоком, хоть с зеленью и чесноком. Можно в течение дня есть эти кусочки как на десерт.
Посчитала сейчас ради интереса калорийность вчерашнюю, получилось 1215. Не пойму никак, надо не меньше или не больше 1200 ккал есть?
Так же, как в любых других продуктах :) Таблиц калорийности в инете полно, набери в поисковике.
Да? Ну тогда все в норме у меня. Значит, я калорийность соблюдаю, потому что вчера у меня был день обычный, я всегда так питаюсь, не больше, не меньше.
Ой, девочки, все таки это был пмс!!! Вчера вечером как только кд начались, вдруг меня прям отпустило - и шоколада не хочу, и салат вроде уже не такой противный!! Мама дорогая, как люди так живут??? У меня обычно в пмс просто обыкновенная депрессия со вспышками агрессии к родному мужу......он уже знает, меня жалеет и не обижается. А тут я же чуть не померла от желания сожрать сладкого и побольше побольше!!!! 3 дня мучалась!! Короче, кто то там спрашивал можно ли в пмс начинать протасова - так вот мой ответ НЕТ!! Если б это была не 4-я неделя, а 1-я, даже я со своей железной силой воли точно сорвалась бы :)
надеюсь очень очень!! :)
вчера не ела соленое мясо вечером (правда сьела 4 крыла с гриля) - и сегодня минус 300г :)...еще -100 г и я вернусь к прошлому понедельнику :)
Лен, я не понимаю все-таки, почему ты голодаешь? Ты не наедаешься или не ешь? Как можно не наесться миской вкусного салата, если еще и творога намешать туда, творог же сытный.
:)...для меня уже сочетание "салат и вкусный" и "творог и сытный" просто как парадокс :)
Оль, я ем, но ненаедаюсь. Меня даже отвесы сейчас не радуют. Вот прямо сейчас ем салат, а на душе тоска. И чувства сытости нету.
Ну прям не знаю я, что с тобой делать. Может, и правда не твоя это диета? Мне эта диета удовольствие приносит, я не голодаю, придумываю салаты, мне нравится вкусовое сочетание свежих овощей и кисломолочки. А сейчас с мясом так вообще праздник какой-то :)
Конечно, хочется и вредностей, хотя бы немного, но как-то легко от этого всего отказываюсь, понимаю, что эта диета не навсегда, надо выдержать время положенное и потом все будет. А ты прям в пессимизме сплошном :(
Мне реально не хватает овсянки по утрам и мяса-рыбы. К фруктам я равнодушна. На сладкое не тянет. Могу горьким шоколадом ограничиться 15-20 гр. Мне нравятся эти салаты свежие, но они мне не дают ощущения сытости.
Да и вообще ты права. Один негатив сплошной у меня сейчас. Даже нытье мне свое здесь уже надоело. Самой противно.
Не, ныть-то ной, может, коллективный разум что подскажет. Короче, тебе просто надо взять остатки воли в кулак и высидеть до мяса хотя бы. Ну что там осталось-то? Всего ничего. А потом будет легче намного, вот увидишь!
Есть вариант еще сейчас начать уже есть мясо понемногу. Это будет все-таки лучше, чем ты совсем сорвешься. Протасов пишет, что если совсем невмоготу, то так можно.
Я сначала тоже так себя настраивала типа кормящая, сразу введу мясо. Но буду сидеть сколько смогу, как будет невмоготу тоже введу мясо. Но настроена на 2 недели без мяса. Я в принципе наедаюсь.
Не . Не герой. Завтра слезу уже похоже. Не могу так . Вернусь опять на свой режим. Правда здесь надеялась на быстрое уменьшение объемов.
Аффигеть!!! Я и запамятовала (или не знала даже), что ты кормящая! Чего ж ты над собой и дитем издеваисси? Конечно, тебе мясо сразу нужно было есть!
Все. Съела отварной говядины грамм 50. И отпустило прям.
А еще я думаю все идет из мозгов. Вот я против диет, поэтому так оно и получается.
правильно сделала! Я тоже больше по ккал ем, чем 1200 и именно засчет кисломолочки, а сейчас - мясо.
Вот вот. Крыша едет не спеша. Даже не ожидала такого. А вот парадокс, сорваться и наесться чего-нибудь эдакого тоже не охота. И продолжать не хочу и бросать тоже. ))))
держись!! я первую неделю страшно голодала!!! ела по обьему вроде много, но вставала из за стола с чувством что не сьела ничего!!! Не знаю почму так - мозги не регистрируют овощи :).....надо дать время, это пройдет!!!!! Особенно тяжело было на выходных - прям депрессняк накатывал - голодная, несчастная :). Но сейчас у тебя отвесы пойдут - и сразу полегчает!!!
спасибо за поддержку. но боюсь я в таком режиме долго не смогу. пока еще держусь, но ......
Может ты мало по объемы ешь еды, или ты просто не любишь овощи и молочку? Если не любишь, будет труднее. Попей воды или чаю, перед едой и через 30 минут после. Насыщение лучше пойдет. Напиши что ты сегодня ела.
Девочкииииии А я А я вообщем вотьь сидю лопаю) хлядите)вдруг кто то тоже захочет сладенького)
http://eva.ru/albumpage/264257/829758.htm
м-м-м....десертик :)
искусительница...сижу на работе, ем второй завтрак - 200 г пустого ёгурта 5% :(
Это у тебя нет! :) А у Тюськи есть! :) "голосом ослика Иа"
ТЮСЬКА C.B. написал(а): >> а я уже сделала... блин но все равно жрать хочу. Только творог+йогурт самодельный+ цедра лимона.
Обязательно такое сделаю. А если еще ванилина добавить, то вообще как мороженое будет, да?
О да! но цедра лимона придала такой вкус супер просто не ожидала даже а если еще и корицы и ванилина сыпануть ваще будет улет!
во, ты тоже стараешься не обжираться на ночь? я тут экспериментирую будет привес или нет))))
Да, я вчера в 20.00 ужинала баааальшой миской салата, объелась, через силу доела, с утра привес. Не хочу так больше, решила немного урезать порции вечерние, чтобы спать ложиться с легким чувством голода.
Ем салат на ночь глядючи. С творогом. 19-50. Салата многовато что-то. Будет привес? Как думаете? :)
ну по идее можно и вечером есть...
у меня после вчерашних крыльев в 7:30 вечера отвесик даже
а почему с таким чувством вины? в диете написано вроде, что есть можно КОГДА УГОДНО...
вкусный? пиши рецепт в вехней части топа, я читать не буду, но в будущем пригодится
Привет я тоже второй день, молодец, хороший результат. У меня -500 гр, но я до первого дня сидела на молокочае, там сбросила 1,6 (вода ушла). Так что сегодня уже наверно и вес пошел.
Ну маловато, да. Но может, тебе так надо? Ну в смысле, для твоего организма больше не нужно, а надо так, потихоньку.
Это за день 300 грамм? Нормально, если будеть так уходить, то за неделю 2100 хорошо будет. Либо веса не много.
Утром не оказалось овсянки, сначала ударилась в панику, а потом вспомнила, что дома есть манка. Сварила детям кажется впервые в жизни. Блин! Как меня ломало! Она получилась жиденькая, ели ее с черничным сиропом и блинчики сделала с медом. ААААА. Девы мне было так плохо, я была такая голодная, что разбудила мужа, сказала ему отправить детей в школу и плюхнулась спать. Пипец. Все еще хочу манную кашу, блинчики горяченькие с медом и хурму. Лежит тут одна у меня. Спелая. Сволочь.
Сделай себе блинчик из яйца с яблоко+корица или творог+корица. Я сегодня жрала на утро... напихала в рот и проглотила за минуту... :dash1
дада! сделала уже)) и на завтрак слопала, правда блинчик + зеленый лук + сыр + зерн творог завернула внутрь, ммм
Блин, но эта такая зараза вкусная... яб таких штук 6 точно сожралабы... кофе глушу, как на японке :dash1
вкусная, ага :) я сегодня на чае, а то желудок побаливает чуток... овощи, капуста, плюс лимон, да еще и кофе - тяжело
Радует что еще два дня и первая неделя позади!
что-то у меня с введением мяса тоже вес встал :-(
как за 2 недели снизился до 66,1 - 65,9 так и ФСЕ.
К чему бы это?
примерно так:
1.омлет с кабачком и кофе
2.яблоко и/или сыр 5%
3.салат: огурец, помидор, куриная грудка. Все это заправлено йогуртом.
4.сыр или творог или яблоко....
5.салат из капусты
междуделом морковка, сыр 5%, кофе и МНОГО чая
Элинка, спасибо за рецепт блинчика. Сделала утром, сверху лучок зеленый и сыром присыпала. А потом когда сыр расплавился завернула в этот блин зерненый творог и с чаем с таким удовольствием съела.
Сейчас ем морковку тертую с лимонным соком (рецепт из японки), вкуснотища тоже. Кстати, ее тоже можно в блинчик попробовать завернуть. Завтра так и сделаю.
пойду за морковью и молочкой... все вчера срубала, все меню сегодняшнее.... :dash1
Никакой экономии... :dash1
Это точно, дорого овощами сейчас питаться, правда летом тоже помню у нас дорого было.
Ты только морковку на мелкой терке если что.
А я поеду яблок куплю, а то красные только остались, а впереди полдня еще.
Я щас свеклу натерла, замариновала 2 шт в 1ч. ложке уксуса+чуть соевый соус.
Еще достала фасоль замороженную зеленую. Вот буду жрать.
У нас еще морковь - лошадиная... Придется щас бегать искать, и капуста белокачаная тож кормовая... :dash1
Да осталось 2 дня, и неделя закончиться.
Хм, расскажешь потом что из свеклы получится. Не представляю :) И фасоль тоже не представляю как сырую есть :)
Вот это - да, засада. Я помню наесться морковкой не могла, какая она сладкая тут. Но зато в вашей сахара (или что там в ней) меньше :) Диетичнее :)
ой, какую я только не покупала, морковь горькая блин...
Фасолинку оттаившую уже попробовала....
Сладкая, абалдеть... так что щас подниму свою толстую жопу и пойду по магазинам... 2 дня уже собираюсь пойти и дома дела доделать...
В квартире мамайпрошел, ;-) жрать не готово, в холодильнике мышь повесилась, а я блин на диване с евой уже 3 сутки...
Муж скоро рычать будет... ;-)
Неа,низзя. Я соевый соус редко-редко использовала в первый раз, не знала, что нельзя.
Да это вкуснота, я такие блинчики на праздник делаю, только добавляю туда майонез и чуть крахмала. Начинка любая, от сыра с чесноком, до рыбы красной.
Ой, МАМОЧКИ!!! :dash1
Вот нафига я вчера нажралась нипанимаю... :dash1
По кл норма, но на ночь... и привес на весах сегодня + 1200 кг.
Настроение отстой, уже с утра!!!
Утром вчера творог 400 гр зерненый. Кофе.
Уехала из дома в 12.00
Приехала только в 18.30.
В 17.00 сожрала яблоко в автобусе.
А дома.... творог 250 гр+йогурт намешала+ цедра лимона+ корица... сожрала... сижу жрать хочу... открыла творог 400 гр зерненый, все равно жрать хочу... :dash1 напилась воды 0.500 гр и спать легла. :dash1
Ах да ... совсем забыла, еще был салат до творога мисочка гр на 350 точно...в 19.00 :dash1
странно, я тоже вчера нажралась на ночь и поллитрой воды все залила, но отвес в 100 грамм
отсюда вопрос - как у тебя с мебелью?
с ней нормуль... нефиг было обед и перекусы пропускать...
КарочИ нужно жрать основное кл до 18.00.
После 19.00 только кефир 1%.
И за 1 час вообще не пить, а меня как черти разбирают... пью и пью... икры опухли, зерненый то соленый, да и воды литра 4 выпила... :dash1
мне кажется творога однозначно много, овощей - мало.....если уезжаешь - режь с собой в пакетик перец, морковку, огурцы и грызи!!
Я тебе скажу откуда привес. У тебя нет совсем овощей, надо как можно больше овощей есть, а молочка это так дополнение. И порции у тебя большие, забивай желудок овощами. Клетчатка долго переваривается. Мне зерненого творога 130гр на два дня хватает, как заправка. А у тебя почти 800 гр в день. Меняй рацион.
ага, я уже поняла... просто устала и лень было салат стругать... когда дома, то и готовишь. А когда целый на ногах, то сил не было.
Творог зерненый больше не буду есть... в магазине его нет... буду ждать привоз.
Щас купила обезжиренный. попробую по репепту с собой сделать... не знаю, что получиться.
А если ты ешь 130 гр, то еще что ешь?? Кефир?
Молочки ведь надо в день1 кг... :ups3
Да нет, я зерненого 130 гр на два дня. А так 2% творог делаю с ряженкой 4%, просто ряженку пью, но 1 кг молочки все равно не получится. Да и пухнуть начну с такого количества. Я на овощи налегаю.
ой, я зерненый очень очень люблю... могу 400 гр за присест съесть, и еще пачку открыть :dash1
Остальное не очень :dash1
Он соленый, много его не надо есть. А обычный творог я беру рассыпчатый, а не прессованный, очень нравится Простоквашино. Я туда тру яблоко, корицы, заправляю ряженкой (вкуснее чем кефиром) и грамм 50-100 съедаю как десерт, после овощного салата.
Скопирую и сюда из другого топика:
Блин.... ну что такое.... Сегодня дочка затащила в Шоколадницу (типа заслужила после посещения стоматолога) Заказала себе (дочка) блинчики со взбитыми сливками и малиной (мммммм) и фирменный горячий шоколад (вообще комментировать не буду...)
А я... Я ж на Протасовке (пила зелёный чай). Короче дочка конечно половину оставила... Каюсь - малину я подъела - не смогла оставить Остальное ни-ни....
Короче я пока на Протасовке (но с уже проглоченной малиной и наверное литром слюны которой я давилась глядючи на БЛИНЧИКИ и ШОКОЛААААААААД)
а я уже читала в другом топе какая ты хулиганка, а какой день сегодня?
мне тоже сегодня несладко было, дразнят все вокруг, тяжело
молодец!!!!!! вот это сила воли!!!!! и правильно, блинчики эти вообще неполезные!!!! :)
А у меня наконец то радость!!!!!! Утром взвесилась - вес на 100 г меньше чем в прохслый понедельник!!! а потом, а потом....вобщем пока накрасилась, то се.....пописала еще раз короче, пардон за подробности....и....еще -200 г :)....короче у меня сегодня даже было 55.2!!!! Ура!!!! Это после почти 2-х недель привеса в пол кило и стоянийа на месте!!!
худеющие вот еще рецепт вам по нашей диете капустный омлет)
http://eva.ru/albumpage/264257/829758.htm
капусту нарубить и на сковороду без масла, но не тушить ее а так слегка прогреть только а потом залит взбитым яйцом с водичкой соль перец в конце посыпать любой зеленушкой) вот)
ДЕВЧОНКИ, ВСЕ КЛАДИТЕ ПЕТРУШКУ В САЛАТЫ ТВОРОГ И ТД...
КАРОЧИ, ЕШЬТЕ ПЕТРУШКУ!!! :ups3
ОНА ДЛЯ ГИНЕКОЛОГИИ ПОЛЕЗНА И ДЛЯ ПОХУДАНИЯ.
Я все читаю, времени нет, дома мамайпрошОлсИ, нужно быстро все убрать, а то скандал будет... :ups3
ниче не делаю три дня, совсем обленилась... и поесть своим приготовить надо... а то муж рычать будет, боюсь я его тогда покусаю :ups3
А я своим печенку на ужин приготовила,а у самой слюнки текут.Но я держууусь.Чето ближе к вечеру есть охота больше,чем днем.
а у нас риттер спорт в магазине появился беленький и розовый с йогуртом, я их так обожаю как не знаю что еще... а в продаже редко вижу, особенно розовый... но решила не брать... а то соблазны будут лишние(((
А я курицу пожарила с чесночком,такие ароматы,но я держусь,попила простоквашки и убежала в комнату.А вообще мне пока легко и хорошо на этой диете,может потому что третий день всего...
Я тоже так думаю,очень люблю салаты,молочку.И еще душу греет,что совсем скоро я запеку себе любимую рыбку,тогда ваще это уже не диета будет,а обжираловка))
о, да :) рыбку я тоже жду :) правда тогда надо будет кисломолочку урезать, да и ладно))) еще курочку хочу
А у нас,как только я села на диету,муж покупает себе всякие вкусняшки.Говорит,воспитывай в себе силу воли.
Садист какой! Мой муж наоборот меня поддерживает, раньше, когда я хотела расслабиться и купить вредностей, отговаривал меня. И пиво сейчас пьет очень редко, предварительно осведомившись у меня, не буду ли я против :). Я сама иногда своим покупаю что-то вкусненькое, что мне нельзя. Сегодня вот сдобный рулет с изюмом купила, нарезала им, сама только нанюхалась всласть :)
да точно садюга...
Мой вот разрешил мне даже не готовить... готовит, когда меня дома нет. Сына сам кормит. Нанаки жуют без меня, прячЮтЬ ;-)
Садист. Мой при мне ест все что я люблю. Допустим вечером фильм вместе смотрим и он жует и жует что-нибудь. Вчера печеньем каким-то рождественское ароматное с молоком хрустел. Эх. Эх.
А ты поставь ультиматум, чтоб при тебе не ел... :fight3 :fight2
Ему же нра, что ты становишься похудышкой, а не теткой толстухой
Да ему все равно кажется. Я когда скинула к концу лета так, что все вещи слетели, а в зимнее еще рано перелезать было и пришлось в магазины топать, то он скорчился и предложил обратно потолстеть. А то лишние траты...
А я мазохистка какая-то)))Когда на диете,очень люблю готовить всякие вкусности своей семье.Прям кайфую,что хоть кто-то ест наслаждается)))
не, я тоже таким вопросом в первый раз задавалась)) но оказывается там прям внизу описания диеты написано - АВОКАДО НЕЛЬЗЯ! :)
Тюсь, ты там наверху написала про гадость редкостную. Это ты рецепт сыра попробовала, правильно я поняла? Расскажи поподробнее, что там получилось!
Ой, может и ниче... я просто ложку облизала, когда была горячая... там одна сода... ;-)
В кастрюлю бросила творог 1.8% размятый вилкой ;-)
И чуть-чуть соды, он стал подниматься и по консистенции, как мед. Выключила и сразу в стакан перелила.
Блин, но запах... одна сода!!. Хотя я соды положила на 250 гр, пачки чуть меньше четвертинки маленькой ложки.
Не знаю, я думала, это будет зерненый творог... ;-)
Сегодня в магазе не было зернего 400 гр за 56 руб.
А 250 гр за 65 руб, меня жаба задушила покупать.
Вот купила в бумажной пачке. за 30 руб- 250 гр. ;-)
Не правильно вы варите сыр. Щас расскажу как надо.
Домашний сыр:
1. Творог обезжиренный 500 гр, молоко 2,5% 1 литр
Молоко выливаю в кастрюльку, ставлю на огонь, когда оно собирается "побежать" опускаю творог и помешиваю его, чтобы в исходном продукте не было больших кусков. Когда станет видно сыворотку и большие кусочки уже разделились (маленькие комочки все равно остаются), нужно выключать. Если перекипятить - то получится жестковато.
Затем содержимое кастрюльки сливаю на подготовленную конструкцию - большая емкость, на ней лежит сито, на сите - сложенная в несколько слоев марля. И даю стечь. Дальше добавляю соду НА КОНЧИКЕ НОЖА!!! Добавляю 1 яйцо все быстро перемешиваю и снова на огонь в кострюльке (луче алюминиевой, иначе пригорит), мешаю быстро НЕ ОТХОДЯ ОТ ПЛИТЫ. Смесь начнет тянутся и накручиваться вокруг ложки и станет выглядеть как сыр, перекладываю в чашку, сверху пресс и в холодильник. На утро режу ножом и ем. ВСЕ!
Ну ведь это почти то же самое :) Ты на первом этапе по сути делаешь творог, потом его с содой и яйцом перемешиваешь и плавишь. А в том варианте просто готовый творог берется и без яйца. Я попробую сделать оба варианта, если по вкусу будет одинаково, буду делать тюськин, т.к. он проще, сыр получится нежирный и без яйца.
ой, я еще не пробовала,но если в том рецепте на кончике ножа, и на 600 гр творога, ;-) то у меня точно перебор... у меня 6 наверное кончиков было!!! И творога 250 гр всего... Он что должен застыть??
Блин, я его в чашку налила...;-)
Ну ты чего, это ж СЫР получается, конечно он застыть должен. Будешь теперь из чашки выковыривать. Или у тебя не застыл?
перелила в баночку из под сыра плавленого... чуть не блеванула, содой воняет писец... :sick4
мне кажется, даже если и застынет, все равно гадость.. :sick4завтра с утра тогда выброшу
т.е. сливается жидкость, а яйцо добавляешь, в то что в марле остается?? т.е. яйцо мешаешь прям на марле?? *ржот*
Блин,, чтот я уже туплю в ночи... :dash1
Свою гадость выкину.... одна сода... у меня там 6 кончиков ножа наверное... Аж вонища от соды идет :dash1
Да жидкость сливаешь, из марли перекладываешь обратно в кастрюльку, добавляешь яйцо, соду перемешиваешь и на маленький огонь. На самом деле все это делается очень быстро и получается очень вкусно.
Я вот еще в чем сомневаюсь в твоем рецепте - как рассчитать жирность готового продукта. Ведь 2,5% - это жирность МОЛОКА, а когда вода уходит, сколько ж там процент жира получается, как это рассчитать?
2,5 получается, я брала рецепт с какого сайта, там объясняют, какая жирность молока, такая жирность и у творога.
Вот еще нарыла что: копирую ,писала девушка с другого сайта.
"КАК наесть необходимые 1200-1500 ккал.
Для более высоких девушек, думаю, подойдет 1500, я к себя к таковым не отношу, потому взяла для себя за норму 1200 ккал.
Что нужно съесть в день (как минимум):
яйцо 80 гр - 110 ккал, 8 ж
творог зерненый 200 гр - 208 ккал, 10 ж
кефир/йогурт 3.2% 500 гр - 350 ккал, 16 ж
либо в другой вариации сыр/ряженка/мацони и т.д.
Всего молочки - 810 гр, 668 ккал, 34 ж
яблоки (3 шт.) 600 гр - 240 ккал
Итого уже наели 908 ккал. (Но не забываем про овощи! поэтому...овощей нужно съесть не меньше 1 кг по объему и около 300 ккал.
Калорийность овощей (усредненно, возможны варианты):
морковь 100 гр - 34 ккал
капуста 100 гр - 27 ккал
огурцы 100 гр - 11 ккал
помидоры 100 гр - 23 ккал
редиска 100 гр - 21 ккал
салат зеленый - 11 ккал
перец болгарский - 27 ккал.
Я съедаю каждый день как минимум полкило помидоров (115 ккал), 1 болгарский перец (350 гр, 95 ккал), грамм 2-3 огурца (300 гр, 33 ккал) - остается наесть всего 60 ккал! это по 100 грамм морковки, редиски и капусты.. 200 грамм морковки.. или любые другие варианты!
При этом я ем раз шесть, наверное, в день, и постоянно жую овощи, если чувствую, что у меня их мало выходит.
Для тех, кому на работе не очень удобно есть - нарезаю с собой огурцы, перец и иногда морковь длинными палочками, ставлю в стаканчик - и вуаля! все красиво, ты хрумтишь, но при этом сослуживцев не смущаешь! И еще как вариант - коробочка черри. Все это дело запиваем кефиром и ходим вечно сытые и довольные."
А у нас тоже сегодня гости!! С ночевкой на несколько дней!! Будем делать мясо на гриле - говядину и рыбу - лосось там же.....
не могу выше найти, сколько ты скинула ?? И какая щас неделя??
Когда вес стоял на какой недели и сколько??
ха-ха...пасиб за мелкий вес :)
да, конечно, я понимаю......я же в прошлый раз на протасове на 12 кг тяжелее была и все равно 4-5 кг скинула....
я согласна хоть на 50 г в день худеть...просто расстраивали привесы.
пррикольно если учесть что у меня отвес 300 гр. 5 дней всего лишь седня 6 день сидю((( уже даже азарт появился ну почему не двигается ведь не нарушаю вообще!
у меня 1.56 и вес 65кг,лишних 10 кг как минимум.Но я меньше чем 55 никогда не была.
Я еще обруч кручу по 30 мин в день и всякие там скрабы,гели.И контрастный душ обязательно.Особенно в проблемных местах.
да я тоже гели лосьены скрабы обруча нет все никак не куплю и еще преса делаю 150 раз
а у меня вообще батарейка на весах сдохла... *плак*...
Вчера был привес +1.200 за все дни. Тож 6 день пошел..
Голова опять болит
Девочки, всем привет. Ну вот и закончилась моя диета. Не выдержала я ее. Грустно. Чувствую себя плохо от сознания, что типа не справилась с намеченой целью. Ну и не дохудела. Хотя диета очень работающая. Даже за этот короткий срок, что я на ней была, брюки стали реально свободнее. И все таки я не покидаю надежду отсидеть на ней. ))))
Всем удачи и скорейшего похудения. И спасибо за поддержку и советы. :-)
Не грусти.Я тоже много раз начинала и бросала.Но все больше нет сил,смотреть на себя противно стало,не влажу в вещи свои.Хожу как бомж в одних брюках,так как на толстую жопу не хочется покупать ничего нового.
Ну ничего. Хуже ты себе этим не сделала, хоть немного ведь скинула? Считай, что разгрузка была просто. Сколько отвес-то получился?
Конечно скинула. За 2 дня около 2-х кг. Это просто здорово. Я все равно хочу отсидеть на ней. Попозже немного опять попробую. :-)
Лель, я летом делала сыр по этому рецепту. Кто то из девочек давал тебе в нашем топике:
Лель, а ты сама сыр сделай. Берешь пачку 200 г творога обезжиренного, добавляешь 1/3 стакана молока и доводишь до кипения, как закипит на дуршлаг лучше мелкий, чтобы творог не вытек. Когда стекет жидкость, добавь соль, можно чеснок, зелень, будет остренько, и сырое яйцо, и хорошо перемешай. И снова на плиту и мешай-мешай, чтобы не пригорело, как начнет получаться вязкая масса, на тарелку и под пресс и в холод. Получается сыр с жирностью 3,2 если например брать молоко 3,2. сыр получается вкусный и нужной жирности.
Получилось вполне съедобно.
Ну вот не понимаю я, как сыр может остаться той же жирности, как и молоко. Ведь в процессе приготовления вода уходит, масса готового продукта гораздо меньше исходного, получается, что процент жира повышается. Я понимаю, что я зануда, но также и понимаю, что если этот сыр окажется вкусным, я его буду лопать и лопать, а если он жирный, то нельзя. Попробую сделать по Тюськиному рецепту, только соды чуть положить.
но он у меня и не застыл. Такой сверху чуть прихватился, а в низу жидкий... пфу бля, гадость редкостная... аж тошнит :sick2
Точно ГАДОCТЬ!!!
Выкинула. Одна сода. Нужно правда только на кончики ножа не больше. Но по этому рецепту я даж делать больше не буду. Продукт на ветер просто