Как посчитать ккал?
В бульоне. Сварила бульон из 3л воды и 350гр грудки индейки.
Планирую самостоятельно уничтожить овощной суп на этом бульоне - поэтому надо знать как посчитать. Обычно без бульона варю, но вчера на ужин варила грудку всем, а бульон не вылила, а сегодня решила сделать суп :)
берете калорийность индейки (из расчета на 350 гр) и делите пополам, это и будет калорийность бульона (из расчета на 3 литра)
Т.е если 100гр индейки 84 ккал и 0.7 гр жира, то в 100 мл бульона будет 42ккал? Мне кажется как то много. Или я что то не то или это в 3л будет 3.5*84=294ккал/2 = 147 ккал в 3л бульона, а в 100мл бульона значит 5 ккал (147/3L)?
и индейка ваша, кстати, стала на половину менее калорийна, т.к. половину калорий отдала бульону
если бы я... эт я где-то на статью наткнулась "как высчитывать калорийность готовых блюд" что-то вроде того, там много чего интересного было, и как мясо при варке считать, и как продукты и масло при обжаривании. Эх жалко не скопировала
Индейку вчера слопала, вчера был день без счета ккал. Калорийность отварной проще найти в инете, чем кал-сть бульона:)
Специально. Учитывая, что в такие дни обычный рацион и плюс что-то вредное, то за 2000 точно не перевалю. Обычно ем в течении дня на 1500-1700, не контролируя сколько и чего я ем. Если контролирую, то 1500 до сытости без ограничения по углеводам.
а я вот с апреля считаю ккал на Дионе, подумываю прекратить считать, мож организм привык уже, но как-то боязно, начну лопать, самообманом заниматься. Хотя прогресс есть, если раньше я планировала меню на день заранее, то теперь считаю только после обеда, когда большая часть пищи уже съедена, укладываюсь, даже неплохой запас на ужин остается. Но вот совсем не считать боязно, да подсаживаешься на это дело((
скажите плз, а чем килокалории от килоджоулей отличаются? на некоторых продуктах разные цифры, а на некоторых пишут что калории и джоули одно и то же. я запуталась.
Килоджоули просто другая единица измерения калорийности продуктов. Ккал и кдж не могут быть одинаковыми. 1 ккал = 4,2 кдж. Это может быть полезным, т.к. на некоторых продуктах пишут только килоджоули.
а я не могу есть бульон от индейки. от курицы-мяса могу, а вот от нее нет. :( а овощной суп так ворю на воде :)
У меня тоже, бульон с мясом на корм домодцадцам, а мне только кусочек вареного мяса с овощами =)
