Откуда легенда о диетичности кефира?
Ну вот откуда? Даже в 1% содержится немалое количество углеводов, учитывая, поголовное мнение о кефире вместо ужина - получается полный бред. Почему никто не задумывается, за счет чего после него не хочется есть? Ну просто потому, наверное, что это полноценная еда.
Вот просто интересно - откуда ноги-то растут?
а о правильных или медленных углеводах вы слышали? вот как раз это они и есть и если ограничится только кефиром, то вполне даже очень диетично, я например, с кефиром на ужин худею замечательно
Где медленные углеводы, а где кефир? Зачем на ужин углеводы? Вы по сравнению с чем худеете на кефире, по сравнению с чипсами и пивом?
Госпидя, да вам не все равно, на чем люди ХУДЕЮТ???? Хоть на эффекте плацебо, но если им помогает мысль о том, что кефир диетичен, пусть худеют.
Спокойно, Ипполит. Мне вообще дела нет до того, на чем люди, как вы ОРЕТЕ, ХУДЕЮТ!!!!
Сделайте вдох и доооолгий выдох и перечитайте вопрос. Мне интересно откуда этот миф пошел.
То есть "из чего это сделано", практически. А вы о чем-то своем, видимо
*оглядывается* Вы с Ипполитом пришли?
Дышать меня учить не надо, умею с рождения. А вот вам бы не мешало поэтичнее с людьми общаться. И вопросы задавать конкретнее, без истеричных всплесков.
Гыыы)) Можно не только поэтичнее, а еще и попоэтичней! Хемуль...)))) Ржу)))) Мне нра взаимосвязь кефира и "бабского" подхода! Пойду читать Туви Янсон, может пойму Вас лучше))))
Я тоже выбрала для себя творог + фрукт. Пусть меньшего объема, но по ккал одинаково и мне творог сытнее!
Тоже пыталась найти низко ккал кефир/йогурт - тщетно. Его то 100 гр не выпьешь, чтобы насытиться!
Так о том и речь, что творог честнее хотя бы =) Еще вот легенды о диетичности зеленых яблок радуют каждый раз, вот прям за еду их не держат. Тоже - ну вот откуда легенда? Из диеты Долиной, популярной в 80-е, разве что
А еще легенда была об овощах и фруктах зеленого цвета с отрицательной калорийностью. Что для их переваривания организм затрачивает больше энергии, чем получает ккал. Наверняка же чушь? Один зеленый виноград чего стоит?!
для того чтобы не верить в легенды - надо изучить состав продуктов, и думать своей головой. Я читала такое, список был, помню в нем точно стебли сельдерея, какие то виды салата,и еще что то, а винограда там точно не было. А если люди не углубляются, а сразу верят в то что все зеленое сожжет их жир только потому что оно - зеленое - то это проблемы этих индивидов.
я думаю что в кислых и сладких яблоках калорийность все таки несколько отличается. Правда данных по составу и калорийности - найти малореально.
3 гр углеводов на сто мл. Если не высасывать литр кефира, а остановиться на стакане, то 6-8 гр углеводов на ночь - не смертельно.
Да я не приравниваю кефир к пирожкам. Просто есть огурцы, зелень, салаты, сельдерей, капуста, в конце концов. Почему кефир-то едят на ужин 80% пытающихся худеть, вот в чем вопрос
потому что замечательно при этом худеют :-) Говорю как часто ужинающий поллитрой кефира/ряженки
На полкило кефира лучше, чем на триста грамм огурцов, например? Вот вы почему выбрали именно кефир, а не 6 салатных листьев, например?
Посмотрев в "рецептах" топ "что у вас на ужин" я понимаю, почему худеют на кефире. НО, почему первое, что приходит в голову - кефир, а не капуста, вот в чем вопрос
Мне лично с кефиром сытнее, чем с капустой или другими овощами-фруктами. От них голод только усиливается.
ну и я ем кефир. Состав ессно читаю. С отрубями. И сытно и с запорами нет проблем. Кефир хорош именно тем, что углеводов и белков - по трешке, ну и жира минимум. Пустой напиток. Если конечно не литрами его...
что значит - правда в кефире? Я ж не на одном кефире сижу. Просто мне лично так хочется и нравится. Я не ору что кефир сжигает жир, и все что я ем - я знаю что мне это можно есть. И кефир на ночь (стакан) - меня устраивает. Плюс горшок салата. Это все - с учетом и пониманием съеденного за день. А не то чтобы потрескать булок, ночью пить кефир и считать что я худею.
А Вы в инете порыскать не пробовали? Чего Вы народ пытаете каленым железом??? Не нра Вам кефир - не пейте! Жуйте сельдерей! Только вопрос? Что больше порадует Ваш ЖКТ: кефир или белокочанная капуста? Если "отключить" Ваш пытливый ум (чисто гипотетически))))) и спросить у Вашего ЖКТ, ответ будет очевиден)))
Сколько это "немало" там углеводов, что у Вас это вызывает такую бурную реакцию?
После него не хочется есть засчет белка в основном.
"Диетичность", как Вы изящно изволили выразиться, связана скорее с низкой жирностью, наличием кальция, полезных бактерий и пр.
ЗЫ: Слово "углеводы" Вас сильно пугает? :-)
Моё ИМХО, диетичность - это понятие не маложирного продукта, а продукта для правильного питания. (как-то коряво выразилась, извиняйте).
Кефир - это кисломолочный продукт. Ну там полезность, бактерии нужные, пищеварение налаживает и бла-бла-бла.
Так что это не миф.
Ну тут в том то и дело, что блаблабла больше, чем полезности. Вот натурально, если бы его популярность началась в последние пару лет однозначно решила бы, что prodact placement, а так, прям секретные материалы какие-то
Да Вы что?! Я ж говорю, кисломолочка это! А это - отсутствие запоров как минимум. Он (кефир) просто полезен.
Но никто не заставляет его пить. :-)
По аналогии с овсянкой, которую прямо требуют есть по утрам. :-) А я ее ненавижу! И есть после нее хочу дико целый день. :-)
Так что я не завтракаю овсянкой, ну а Вы не ужинаете кефиром. И все счастливы и худеют. :-)
я тоже любила ее на ужин.. пока не посчитала, что я на эти калории могу сытнее поужинать ;-)
Да... только королева бабуинов попыталась вести диалог, остальные прямо таки секта не умеющих читать кефирофилов, все отвечали на свои собственные вопросы, буду давать ссылки на этот топик, прямо классика, бесплатно поставленный эксперимент.
Люблю вас)
гыгыгы...цель топика была - обосрать кефир как таковой? А все кто не согласен с Вашим мнением - секта? Забавные персонажи тут пробегают.
Цель топика - обосрать несогласных, а точнее просто тупо посраться :) А кефир - предлог. В роли кефира мог быть любой продукт. Забавные тролли, ага :)
))) Все в сад! Точнее в ТД! Кому посрать надо! Свежий кефир на сон гряжущий и в сад!
И я люблю кефир. И не люблю когда хамят. Идите, девушка в ТД, там такой стиль общения любят. С Ипполитом и идите ;)
Если честно, я бы тоже с удовольствием пила на ужин кефир. Тоже считаю его полезным. У меня нехватка белка в меню, да и с туалетом проблемы. Но я с кисломолочкой вообще не дружу.
Видимо комплексы еще в дет саду развили, что даже чай с молоком и какао с пенкой вызывают рвотные позывы..
А на счет ккал, думаю он быстро переварится, и я буду голодна. Хотя я ни разу его не пробовала как отдельный прием пищи вместо ужина, поэтому какой с меня спрос то =)) .. Вечером я готова корову проглотить.. Может в этом моя проблема.
Вот начну волшебный кефир пить - и будет мне щасте =))
кефир ни разу не белок. 3 грамма на сотню - смешно. Белок это где от 15ти - нормально.
О, Боже!!!! Нееее, меняйте ник, вы не Хемуль))))Так вот прям не вспомню)))), но у Янсон много более несимпатичных персонажей.... ищите себя!
Я люблю кефир больше, чем капусту и проч овощи и творог. Но в борьбе за стройность выбираю творог+овощи сырые или мясо и овощи (ужин).
Полезен для пищеварения, содержит много микроэлементов, легкоусвояемые животные жиры.
Диетический, не значит маложирный и низкокалорийный.
Диету назначают не только для того, чтобы снизить вес, а например нормализовать пищеварение, микрофлору и при различных заболеваниях жкт. Он является легким продуктом в плане усвоения, а значит не несет серьезной нагрузки и быстро усваивается.
К тому же его рекомендуют пить на ночь, а не вместо ужина. Он переваривается быстрее творога, вареного мяса и овощей и на некоторое время создаст более комфортное ощущение в голодном желудке (например, если совсем голодным никак не уснуть).
И вообще в похудении главное не только углеводы считать, а также белки и жиры. Вот если с углеводами дело более менее понятно обстоит, то по жирам легко перебрать суточную норму съев кусочек колбасы или сыра. А белка можно и не добрать вовсе.
Думаю, что причина в том, что белки усваиваются дольше, чем углеводы. Напрмер, почему люди едят мясо с углеводным гарниром? Потому что углеводы усваиваются сразу, человек мгновенно сыт, а мясо через минут 30-40, соответственно чувство сытости получается довольно длительное.
Если на вечер выпить кефирчику, то чувство насыщения будет более длительное, ввиду того, что там есть немного белка.
ПыСы это мое предположение, точно не знаю. Сама на вечер ничего не ем и не пью ваш кефир:)
Ответ - в заглавном посту. "После него не хочется есть". Ну кагбе вот. Потому что калорийность стакана кефира - 100-150 ккал в зависимости от жирности. То есть такая же, как 1-2 кусков хлеба (тонких!). Или в 2-3 столовых ложках сахара. Но после хлеба есть хочется обычно так же как и раньше (если не больше). После кефира - меньше.
Потом, в кефире есть белок - которого нет в хлебе. И который переваривается междленнее, чем "хлебные" или "сахарные" углеводы. Есть лактоза - молочный сахар, но в связи с ферментацией она усваивается легче, чем в обычном молоке и легче переносится многими взрослыми и даже детьми, у кого сниженная переносимость лактозы.
Опять же культуры, полезные для кишечной флоры, улучшают пищеварение и таким образом улучшают тот самый "обмен веществ".
Еще что надо?
