Сельдереевый суп
Сидел кто-то на этой диете? Массажистка моя посоветовала, ей очень помогает.
Вот кратко:
Диета, основанная на преимущественном употреблении сельдерея, не только тонизирует организм, но и дает ему возможность сбросить лишние килограммы. Сельдереевая диета рассчитана на 14 дней, и рацион ее состоит из особого сельдереевого супа, некоторых белковых продуктов, сырых овощей и чистой воды. Сельдереевый суп надо употреблять не меньше 3 раз в день и рецепт его таков: небольшой кочан капусты, 200 г корня сельдерея, по 6 штук луковиц, морковок и томатов, 2 зеленых перца и 1,5 л томатного сока. Овощи мелко нарезаются, укладываются в кастрюльку и заливаются соком. Помешивая, доводите супчик до кипения на сильном огне и кипятите 10 минут, затем накрываете кастрюлю крышкой и уже на малом огне кипятите еще 10 минут.
Есть еще одна разновидность сельдереевого супа, с надземной частью растения. В альтернативный рецепт входят: 3 литра воды, пучок зелени сельдерея, кочанчик капусты (как на щи), 6 средних луковиц, 2 помидора и болгарский перец, а также специи. Варить 15 минут.
Сидя на сельдереевой диете, категорически нельзя кушать сладости, соленья, мучное, жирную пищу, пить алкогольные напитки и газировку. Одни называют сельдереевую диету легкой и приятной, другим требуется значительное усилие воли, чтобы довести ее до победного конца.
Примерный рацион сельдереевой диеты таков:
1 день — суп и любые фрукты, кроме бананов;
2 день — суп и свежие овощи;
3 день — суп, овощи, плюс одна вареная картофелина (на ужин);
4 день — суп, 1 л кефира, три банана;
5 день — суп, 6 томатов, вареная говядина, курятина или нежирная рыба (до 700 г), не менее 2л жидкости;
6 день — суп, овощи и 350 г вареного мяса или рыбы (см. 5 день);
7 день — суп, овощи и коричневый отварной рис.
На второй неделе режим питания повторяется. Суп можно потреблять в любых количествах, без ограничений, т.к. он содержит очень немного калорий и хорошо стимулирует работу органов пищеварения. Сельдереевая диета позволяет за 14 дней похудеть на 5-7 кг. Если за первую неделю вес сильно упадет, надо сделать двухдневный перерыв, а затем возобновить диету. Повторить же ее от начала до конца можно не ранее, чем через 2 месяца. Эффект сельдереевой диеты держится долго, после двух недель на супе вам может вообще расхотеться употреблять жирные продукты.
Сельдереевая диета может быть противопоказана при некоторых хронических заболеваниях.
