Функциональное питание: мифы и реальность
Уважаемые еварушницы!
В этом топике проходит консультация «Функциональное питание: мифы и реальность».
Чтобы стать обладательницей стройной фигуры, мы готовы идти на любые жертвы: строгие диеты, а порой и вовсе голодовки. Но истинная красота – это здоровая красота. Сегодня многие говорят о новой надежде для всех желающих поддерживать фигуру - о функциональном питании. Узнайте об этом стиле питания, задав вопросы врачу-диетологу, эксперту компании Herbalife Алле Васильевне Шилиной (Ева-паспорт: http://eva.ru/344423 )
Если у вас есть вопросы по темам:
1. Что такое "функциональное питание"?
2. В чем причина стремительного роста популярности функциональных продуктов?
3. Реально ли похудеть, включая в свой рацион протеиновые коктейли?
4. Как влияют на здоровье и процесс снижения веса функциональные продукты питания?
- Алла Васильевна Шилина обстоятельно ответит на них.
Консультация продлится до 5 декабря включительно.
Здравствуйте!
Я знаю что такое диеты не понаслышке. В принципе, удачно поддерживаю фигуру. Про функциональное питание ничего не слышала. Расскажите, пожалуйста, что это. Это как-то отличается от просто обычного здорового полезного питания?
Функциональное питание - это сбалансированный по белкам, жирам и углеводам коктейль с добавлением клетчатки, витаминов и микроэлементов в необходимом для человека количестве. На приготовление коктейля Вам потребуется не более 2 минут.
Это специализированные пищевые продукты, которые выполняют конкретные задачи, а именно, обеспечивают организм необходимыми веществами и не нагружают ненужными. Функциональные продукты способствуют нормализации обмена веществ в организме, позволяют снизить жировую массу при сохранении мышечной в период низкокалорийной диеты.В состав входят белки и полный комплекс жизненно необходимых витаминов, минеральных веществ, микроэлементов,полиненасыщенных жирных кислот, клетчатка.
Здравствуйте!
В Интернете прочитала, что когда пишут о функциональном питании, используют выражение "стиль питания". Не очень понимаю, почему "стиль"? Там есть психологическая подоплека, что ли? Идеология?
Протеиновые коктейли содержат разное количества белка. Все зависит от того, какие Вы ставите перед собой задачи. Для снижния веса тоже есть протеиновые коктейли, но физическая нагрузка всегда нужна, чтобы увеличить расход энергии. Это не обязательно занятия в спортзале, это и пешие прогулки в быстром темпе, велосипед, бассейн.
Здравствуйте, Алла Васильевна.
В списке вопросов есть фраза, что функциональное питание набирает популярность. А какими статистическими данными вы обладаете по этой теме? Я до этой консультации о таком питании не слышал. До России это недавно дошло?
Врачи используют специализированные продукты для лечебного питания уже давно давно. Эти продукты позволяют целенаправленно изменять химический состав рациона людям с наследственными нарушениями обмена веществ учитывая особенности нарушения метаболических процессов. Биологически сбалансированные композиции пищевых веществ (эмпиды ) позволяют обогатить рацион рядом незаменимых нутриентов в легко усвояемой форме и нужных количествах. В последнее время все больше появляется специализированного функционального питания для людей с избыточной массой тела. Оно низкокалорийное и сбалансированно по составу. Может быть использованно для частичного замещения основных приемов пищи с целью снижения общего калоража.
Функциональные продукты - это готовые пищевые смеси. В их состав входят белки и полный комплекс жизненно необходимых витаминов, минеральных веществ, микроэлементов, полиненасыщенных жирных кислот, пищевых растительных волокон. Эти продукты можно использовать на завтрак, когда мало времени. а позавтракать необходимо.
Алла, здравствуйте!
Скажите, пожалуйста, чтобы перейти на рациональное питание, нужно ли разрабатывать программу рациона? И кто ее разрабатывает?
Функциональное питание - это низкокалорийные пищевые продукты, которые вводятся в рацион питания для снижения суточного калоража. Функциональные продукты способствуют нормализации обмена веществ, позволяют снизить жировую массу при сохранении мышечной.
Добрый день!
А что такое протеиновый коктейль? Является ли это БАД? Для чего он нужен?
Протеиновый коктейль - это специализированный пищевой продукт, которым можно заменить основной прием пищи. Основная составляющая коктейля - белок. В состав коктейля также входит полный комплекс жизненно необходимых витаминов, минеральных веществ, микроэлементов, полиненасыщенных жирных кислот, пищевых растительных волокон. БАД - это добавки к питанию. Они не могут заменить прием пищи.
Чтобы ответить на Ваш вопрос необходимо видеть пациента, иметь данные обследования.
В основе снижения веса - отрицательный энергетический балланс, количество поступаюших калорий должно быть меньше расходуемых.
Здравствуйте! Возможно, это реклама...ну да ладно. Я с удовольствием ем коктейль "Формула-1" и принимаю "Экстракаль" - очень довольна! Плюс придерживаюсь тех рекомендаций, которые получила в Группе Поддержки "Брось вызов лишнему весу". Как результат - стала лучше себя чувствовать, перестала простужаться при малейшем переохлаждении, да и лишние кг уходят хоть медленно, но верно!
Я рада за Вас. Продолжайте, функциональное питание предполагает длительный прием. Важно продумать свой рацион питания, исключить "вредные" и пополнить свой рацион "правильными" продуктами. Определитесь с индивидуальным суточным калоражем.
Состав(белок, полиненасыщенные жирные кислоты, клетчатка, витамины, и т. д.) функционального питания расчитан на взрослого человека, поэтому детям не рекомендуется.
Здравствуйте! А есть ли противопоказания при функциональном питании? Все-таки недостаток калорий может иметь какие-то последствия, как я понимаю
Низкий калораж и высокая пищевая ценность - главное преимущество функционального питания. Если Вы ограничиваете калораж за счет обычных пищевых продуктов, то соответственно уменьшается количество полезных составляющих продуктов. Так как основным компонентом является белок, людям с заболеванием почек нужно согласовать использование этого продукта со своим врачом.