Сыроедение - 7
Всем привет! ))))
сыроедение-6 здесь: http://eva.ru/topic/64/2831184.htm
http://www.rawlifestyle.ru/
Легкий способ сбросить вес
Аллен Кар
http://www.erlib.com/%D0%90%D0%BB%D0%BB%D0%B5%D0%BD_%D0%9A%D0%B0%D1%80%D1%80/%D0%9B%D0%B5%D0%B3%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D1%81%D0%BF%D0%BE%D1%81%D0%BE%D0%B1_%D1%81%D0%B1%D1%80%D0%BE%D1%81%D0%B8%D1%82%D1%8C_%D0%B2%D0%B5%D1%81/0/
Блог Елены Рольхайзер (участница нашего топа под ником Брилиант)
http://richlymama.blogspot.com/
Польза и вред молока
http://www.narmet.ru/2008/03/17/polza-i-vred-moloka/
рецепты для сыро(не моно)едов
http://rawinrussian.livejournal.com/197349.html#cutid1
http://www.vitamarg.com/health/syroedenie/862-recepti-siroedenie
сайт о вреде сыроедства http://supersyroed.mybb.ru/viewforum.php?id=17
вот еще неплохая статья насчет питании сыроедов - Что едят сыроеды?
http://fruit.fm/article.php?article_id=188
О менструациях - http://wantbaby.ru/?p=189
Так же, если интересно, смотрите сайты:
http://sjroedenie.ru/
http://syroedenie.com/
http://www.syromonoed.com/
http://www.syromonoed.org/forum/index.php
Известные вегетарианцы
http://www.vegetarian.ru/articles/news_detail.php?ID=1439
http://www.vita.org.ru/veg/veganstvo.htm
сыроедение 4 тут
http://eva.ru/topic/64/2701309.htm
ССЫЛКИ ДЛЯ АНГЛОГОВОРЯЩИХ
Dlya anglo-govoryawih:
http://www.therawfoodfamily.com/blog/
http://www.therawfoodfamily.com/
http://www.rawfamily.com/
http://www.rawfunfamily.com/pb/wp_392faca4/wp_392faca4.html
http://www.youtube.com/watch?v=tlRqEiPpuyA - horoshij kanal na youtube , osobenno esli smotret' s samogo nachala , mnogo horoshej poleznoj informacii dlya NEsyroedov - eta syroedcheskaya sem'ya , na udivlenie, OCHEN' horosho otnositsya k NESYROEDCHESKOJ ede.
recepty :
http://www.living-foods.com/recipes/
http://www.rawfoodhomerecipes.com/
http://www.rawguru.com/raw-food-recipes/
Gde kupit' :
http://www.sunfood.com/
http://www.therawfoodworld.com/index.php?main_page=index
Рецепты
………
Банановое мороженное
Бананы режу на кусочки ,на тарелку, в марозильник на 1-2 часа.Потом вытаскиваю бананы, добавляю замороженные ранее малину или клубнику,все миксером.И получается мягкое морожное, с которого можно формировать шарики спец. ложкой.Фишка в том.что бы больше было бананов,как я уже писала, именно на них держится консистенция.
…………………………………………………..
Шоколадное мороженое
"А я все мороженое детям делаю..Попросили они шоколадное. .Итак ,как база банан, добавила малину и туда бухнула три столовые ложки какао-порошок. Обычный с обычного магазина. Так вкусно!!!!!!! "
Любое Мороженное - консистенция получается сразу. Можно не замораживать. Еше дыни дают очень классную консистенцию , если их предварительно заморозит.
………………………………………………..
Салат с нутом
Нут (замоченный на ночь и пророщеный 1 день) 1 стакан
лук репчатый, половинка
чесночина раздавленная
петрушка
базилик
чуток лимонного сока
чуток меда
сушеные помидоры, замоченные и разбитые в комбайне
соль-перец черный
в этой смеси можно помариновать несколько часов.
перед съедением нарезаем туда помидоры, можно авакадо.
Болгарский перец и огурцы, мне кажется, будут там хорошо смотреться. Но мы их сейчас не покупаем и не едим.
………………………………………………………………………
САЛАТ
Капуста (пожамкать с солью чуток)
морковка
мандаринчики (порезать)
листочки мяты
кунжут
подс. семки
грецкие орешки
Залить медом
Вдохновилась вот этим рецептом:
http://ipolza.livejournal.com/77635.html
……………………………..
ПРО ЗАМАЧИВАНИЕ ОРЕХОВ, ПОЧЕМУ ЭТО ПОЛЕЗНО
Орехи, семечки, бобовые полны ингибиторов,вещество угнетающие ферменты, защищающие от прорастания раньше времени. При замачивании ,мы вызываем проростание, ингибиторы уходят, повышается усвояимость продукта, в зерне зарождается "жизнь", в нем увеличивается количество витаминов в несколько раз.
……………………………………………………
РЕЦЕПТЫ КОНФЕТ:
Растапливаю какао масло, добавляю миндальную муку(собственного приготовления) и мед(можно другой натуральный подсластитель), заливаю в формочки и в холодильник.
...................................................
Любимые рецепты.
Первый – кокосовые конфетки.
кокосовая стружка, миндальная мука ( приблизительно в одинаковых пропорциях), кокосовое масло ( держу баночку под горячей, даже больше теплой, водой - оно тает при 20 градусах, чтобы было жидкое. и кленовый сироп. Это основные ингридиенты. Смешиваю, делаю шарики, и в морозилку - через минут 10 твердые конфетки.
Для разнообразия эксперементирую с разными пудрами - лукума, мака ( или маса), шоколадной - просто уменьшаю немножко миндальную муку и добавляю пудру. А там просто смотришь по консистенции - чего нужно больше, чего меньше... Я обычно делаю в 2 раза больше, потому что пока до морозилки дойдет, половины слопают помощники .
......................................................
Второй рецепт - финики с шоколадом.
Беру шоколадную пудру и шоколад в маленьких кусочках ( шоколадные зерна можно потолочь в ступке) , немного кокосового масла, если очень хочется - можно каплю агаве, кленового или меда. НО не более капли. Делаю массу консистенции пластелина.
потом беру финики с косточками , аккуратно достаю косточку, а взамен начиняю шоколадной массой.
можно присыпать ореховой пудрой, или кусочек грецкого ореха во внутрь, можно без ничего - фантазия уже как угодно. НУ и в холодильник/морозилку на минут 20 твердеет кокосовое масло , и шоколад становится очень вкусным.
....................................................
просто шоколадные конфетки
Шоколадная пудра , кокосовое масло, растопленное, мед/агаве/кленовый сироп, дробленые орешки - по желанию. А там ... пудра маса, или еще какая нибудь ( асаи, например). Я добавляю часто зеленую пудру - сушеную зелень в пудре. Делаю шоколадную массу, более-менее жидкую, лепить из нее не получается
и отправляю в формочки для льда из икеи. Чтобы легко отставали, то можно смазать кокосовым маслом ( будут не очень красивые , но легко отстанут), можно в специальные конфетные формочки - те легче отстают, не смазываю. И в морозилнки когда затвердеют - часик, или больше, вынимаю из формочек. Беру сколько хотят сьесть, остальные - обратно в морозилку или холодильник. Кокосовое масло будет размягчаться легко, если оставить, а мы любим более твердые. Можно, кстати, делать и с ягодками внутри - и какие угодно. И даже с начинкой - залить 1/2 формочки, надавить пальцем углубление, дать схватиться в морозилке, начинка и второй слой шоколада.
..................................................
НАСТОЯЩИЙ ШОКОЛАД
Если есть возможность найти шоколадное масло ( масло какао - белое такое, твердые куски) то вообще настоящий шолокад можно делать, получается очень вкусно и красиво. Если честно, то мне больше с кокосовым маслом нравиться, просто потому , что оно очень полезное. Но на вкус и цвет... А иногда просто хочется "обыкновенного" шоколада Получаются вот такие красавицы, если использовать формочки для конфет.
………………………………………..
Рецепт ПЕСТО (очень вкусно, проверено)
Песто в сыроедческо-веганском варианте:
базилик 2 небольших пучечка
соль пол чайной ложки
чеснок 2 дольки
кедровые орешки - шменька
оливковое масло
и чуток воды
все в комбайн с s-ножом
мы песто едим с помидорами и с макаронами
………………………………………………………………
РЕЦЕПТЫ СУПЫ
Гаспачо.
Смешайте в миксере в однородную массу следующие ингредиенты:
1/2 чашки воды
1/4 чашки оливкового масла
5 больших спелых помидор
2 дольки чеснока или острого перца по вкусу
1 ст. ложку меда (или фиников или изюма)
1/4 чашки лимонного сока
1/2 чайной ложки морской соли
1 пучок свежего базилика
У вас получилась основа для гаспачо.
Нарежьте следующие овощи кубиками:
1 большое авокадо
1 среднего размера сладкий перец
5 стеблей сельдерея
1 небольшой репчатый лук
Смешайте все ингредиенты в большой миске и посыпьте нарезанной петрушкой.
Рассчитано на 4-5 человек.
только я не люблю сельдерей. я кладу редиску или огурец
Суп зимний
А я суп делаю зимой проще : нарезаю все , что хочу, специи, а потом заливаю горячей водой - не кипяток, но горячей. Закрываю полотенцем и настаиваю. Получается по типу обыкновенного супа . Картошку не кладите . у меня съедают быстро , особенно "борщ". Имейте рядом соки овощные ( для вкуса), или "пасту". Соль, специи - все по вкусу. По "обычному" рецепту не получится - потому что вкус каждого овоща каждый раз отличается, но со временем найдете "свои" рецепт. Мне ещё очень хорошо помогает "мицо" - азиатская ферментированная паста , сырая. Темная подходит идеально к борщу.
Свекла, морковь - на тёрочке. Конечно не так мягко, как при варении, но все же. Делаю мелко - тоненько лучок, и не очень много - лук в сыроедении крепковат получается . Красный болгарский перец, помидорчик, селдерей - если любите ( стебель), укроп , петрушка. Капуста - мелко нашинкованная. Мицо, и специи. Чесночок. Зелень.
Пасту делаю из помидоров + вяленные помидоры ( они обязательно в борш идут. ), болгарский перец - перемалываю в блендере, и добавляю немного яблочного уксуса. Можно специи - "приправа к борщу" добавить , если без примесей. Вообще , смотрите по запаху - что нравится, то подойдет
В конце добавляю ( уже в тарелку) - авокадо. Такое, чтобы НЕ как масло , чтобы хорошо можно было порезать кусочками. Летом цукини идет прекрасно ( и борщ холодным делаю ). Сверху ещё можно пищевые дрожжи - порошок ( не для пекарства). Это пивные дрожжи? Я не знаю по-русски...
Летний борщ!
Летний борщ делаю таким образом :
в блендере свекла + морковь , болгарский перец+ чеснок+ мицо, соль, вяленные томаты, яблочный уксус, заливаю водой, хорошо перемалываю хорошо, до однородной массы. Процеживаю ( я не люблю пену. Можно не процеживать, просто пены собрать.). разбавляю водой по вкусу , если нужно. Нарезаю капусту, перец, тру морковь, зеленый лук ( мне нравится больше , чем обычный), зелень, цукини ( если нравится), ну ещё если что-то хотите , то можно. У нас идет на "ура" и летом, и зимой, в принципе. Просто подогреваю, если хочется теплого. На 2й -3й день супер!
…………………………………………….
ХЛЕБ сыроедческий.
Хлеб можно делать ещё и сыроедческий - замачиваете зерна - какие хотите - на несколько часов, потом оставляете прорасти где-то на сутки. Появятся маленькие хвостики. Через мясорубку перемалываете , получается кашеобразное тесто. МОжно добавить по вкусу все что хотите - от морской соли, до овощей ( моркови, и т.п.), и фруктов/сухофруктов. Если хотите более "десертный" вариант - можете добавить мед. Выпекать при очень низкой температуре пару часов, если нет сушилки. Хлеб получится НЕ типичный, и , покрывшись корочкой снаружи, внутри остается влажноватый, но очень вкусный. Мои "несырые" родные его очень любят, и в гости всегда приезжают заранее с заказом на хлеб. Дети тоже любят А главное - очень сытно и полезно. Я использую все : от ржи то риса, часто смешиваю, экспериментирую. У нас можно ещё просто и купить этот хлеб - ьманнаь называется.
..................................................
……………………………………
МОЛОКО кунжутное, молоко миндальное.
Молоко кунжутное очень легко самой сделать Я все практически делаю сама : кунжут и воду взбить в блендере, можно добавить немного стевии или меда - если кунжут не очищенный, то может горьковато получится. Потом через тканевый мешочек отжимаете - и , вуаля , ваше молоко готово! Можно пить так, можно использовать , как основу для коктейлей/смузи.
Так же и миндальное молоко и любое другое ореховое можно сделать. Насколько легкое/тяжелое молоко будет - вы регулируете сами : больше/меньше орехов.
Отжатые орехи НЕ выбрасывайте - это или основа для "пате", или под сыр : добавьте пробиотика ( или лимонного сока даже) и оставьте на некоторое время на столе ( по типу «кислого молока»), появится небольшая кислинка , потом соль, специи , мелко нарезанные овощи, зелень - и вперед.
......................................................
Гранола
Попробуй гранолу - смешай пшеницу, финики или другие сухофрукты ( финики очень хорошую консистенцию дают), если будешь использовать другие сухофрукты - то замочи предварительно, легче будет работать) , грецкие орехи ( мелко нарезанные, а лучше - в пакет и "порулить" скалкой - чтобы более порошкообразные получились, но еще с маленькими кусочками) , семечки подсолнуха, ну еще чего хочешь - можешь изюм, мед ( если консистенция не "тягучая" и/или если без фиников ) и в духовку на очень низкую Т с приоткрытой дверцей ( если так не съешь), ненадолго, а ровно на столько , чтобы держалось все вместе. Мне нравится мягкие, мы даже не сушим. Много НЕ съешь - очень сытно, но и полезно. Ребёнку хорошо - и сладко, и полезно. И себе неплохо... Можно тмин добавить, кунжут - если любишь. Можно хрустящими сделать - дольше сушит надо. А можно вообще все смешать, так кушать
.....................................................
ЗЕЛЕНЫЕ ЧИПСЫ
На зеленые чипсы лучше всего подходит KALE - не знаю перевода, но можно любые листовые зеленые овощи : чем более темный цвет и плотная структура - тем лучше.
Вот он KALE http://en.wikipedia.org/wiki/Kale
А вот так выглядят чипсы : их много разных "вкусов" бывает
http://therawfoodproject.com/archives/chipotle-cheese-kale-chips/ - eto "syrnye"
При низкой (очень низкой ) температуре уходит вода, но остаются все энзимы и витамины. В этом большая разница. При низкой температуре, соответственно , и процесс займет намного дольше, но это того стоит. До того, как у нас появилась сушилка, я просто ставила духовку на САМУЮ , что ни есть возможно низкую температуру, а потом еще и приоткрывала и оставляла открытой слегка.
.................................................
КАША
Я делаю так - покупаю хлопья : от овсяных до ржаных, только не быстрого приготовления ( у нас на развес). Беру сухофрукт - изюм, слива, смородина , или финики ( хоть это и не сухофрукт финики режу) , потом просто свеженькое - малина, клубничка, голубика , или яблоко - что есть . Свежее, или свежезамороженное. Хлопья и сухофрукты заливаю теплой водой, через 10 минут- каша. Добавляю свежие фрукты и, или мед, или агаве, или кленовый сироп - кому что. Могу просто стевию. Корицу/ваниль могу иногда бросить. Зерна шоколада ( крошку). Иногда еще добавляю ложку кокосового масла - дети, все же, мозг. Если кокосовое масло добавлять, то в теплую кашу. Оно при 20 градусах тает прекрасно.
Едят все - дети , муж. Я не любитель каш, но иногда тоже ем.
..................................................
ЛЬНЯНЫЕ КРЕКЕРЫ
Крекеры делать легко : замачиваю 1/2 льняного семени часа на 3-4, вторую половину на кофемолке перемалываю в муку. В эту муку добавляю дробленные семечки, могу кунжута (жменку), потом или в блендере или мелкими кусочками : помидор, болгарский перец, чесночек, укроп, селдерей, соль ( или соевый соус, а можно чуть того И другого), специи - травы по вкусу. Смешиваю с уже желеобразным замоченным семенем. Получается кашеобразное тесто - или в сушилку, или в духовку ( а если жарко - можно на солнце!) тонко очень не мажь - усушится, будет тонко очень, но в принципе - это как любишь.
.................................................
ЛЬНЯНЫЕ КРЕКЕРЫ, дубль 2
льняное семя и мука 1:1 . Семя замачивала с вечера , на ночь. Можно меньше, мне просто так удобно было
льняную муку + семена подсолнуха + мелко нарезанный помидор ( большой) , болгарский перец, красный, 3 стручка сельдерея, 2 больших ложки зеленой пудры ( можно не добавлять - это чисто мое желание) , лук, петрушка, укроп и вместо соли добавляя Брагг амино, у меня закончился соус Тамари ( в азиатской отделе супермаркета покупаю). Потом смешала с замоченным семенем, пока не получилась полужидкая консистенция. Потом - в сушилку или в духовку.
Овощи по кол-ву - на вкус. я люблю, чтобы было больше, чем меньше. И люблю солоноватый вкус ( как и дети)
………………………………………………
ЗЕЛЕНЫЙ СУП
Зеленый суп - это тоже самое, что и зеленый коктейль, только с добавлением овощей. например, листья салата + укроп, петрушка + помидоры + паприка + немного соли + чеснок по желанию + ложка масла = очень вкусный суп.
мы с мужем его очень часто готовим, т.к. оч любим.
ЖИВОЙ ХЛЕБ
живой хлеб - это сыроедческий хлеб. любые зерна перемолоть в кофемолке, овощи измельчить в блендере, добавить различные травки-приправки, соль и т.д. намазать ровным слоем на неприлипающие листы, и сушить в сушилке.
зерна можно сначала проращивать. да и вообще, можно экспериментировать до бесконечности.
а почему не любите зеленый коктейль из холодильника?
я часто готовлю в большом колличестве/обьёме, и убираю в холодильник. это удобно, когда муж идёт на работу. он просто достаёт из холодильника литровую бутылку зеленого коктейля, берет несколько хлебцов или блинов, а также несколько яблок/бананов и т.д., и весь день на работе сытый + получает все витамины и полезные вещества.
пробуйте, экспериментируйте, и Вы увидите, что на сыроедении можно и нужно разнообразно питаться.
главное, не лениться!
Очень сыроедческий салад у вашей Мари:D
Салат с молодым картофелем
Способ приготовления:
1. Картофель отварить, порезать на половинки
Сыры тоже используются с помощью нагревания:D
У меня рецепты не только для сыроедов, а для всех, кто на диете или старается придерживаться здорового образа жизни.
схема наиболее простого перехода на сыроедение
Тэзисы сыроедения
I.Схема наиболее простого перехода на сыроедение.
Обращаю ваше внимание, что вы можете остановиться на любой стадии переходного сыроедения по вашему желанию и состоянию зоровья.
1.отказ от углеводной продукции (хлеб, конфеты, печенье и т.п.), яиц и мяса (кроме говядины курицы) - 2.отказ от всего мяса (переход на рыбу) и жареных орехов, семечек
3.отказ от рыбы
4.отказ от молочной продукции
5.отказ от переработанных овощей-фруктов (соки, пюре, салаты)
II. Ошибки начинающего сыроеда
1.сухофрукты полезны, но только те, что вы сделали сами. А вот покупные не сушат, а подвергают высокой температуре, около 200 градусов, чем убивают все поезное. Та что с точки зрения сыроедения СУХОФРУКТЫ - ЗАПРЕЩЕННЫЙ ПРОДУКТ.
2. Орех кешью растет в очень прочной скорлупе, и чтоб его очистить нужно подвергнуть высокой температуре. Миндаль, арахис и семечки часто продают жареные, обратите на это внимание.
III. ГЛАВНАЯ ЗАПОВЕДЬ СЫРОЕДА: ЧЕМ МЕНЬШЕ ЕШЬ ВРЕДНОГО, ТЕМ МЕНЬШЕ ЕГО ХОЧЕТСЯ
IV. Не стоит голодать, ешьте столько, сколько захочется, нужно ограничивать себя не в количестве еды, а во вредных продуктах. Голодающие люди только больше толстеют. Объясню принцип: на первый день голодовки организм использует то, что чел съел вчера, на второй - запасы воды, а на третий день расщепленный на воду+углеводы жир, для организма такая голодовка является большим стрессом, поэтому в ближайшие дни обжирательства организм требует как можно больше сладкого и запасает его на случай очередной голодовки.
вот автор: http://eva.ru/passport/145122.htm
Если можете найти книги Виктории Бутенко на русском, то у нее одни из самых лучший исследований , и хорошие таблицы , показывающие, что содержится в каких продуктах и сколько.
Второе - всегда помните, что ОРГАНИЧЕСКИЕ и растительные микроэлементы все же усваиваются организмом лучше, чем те же самые животного происхождения.
В чем очень частая ошибка сыроедов - потребление одних и тех же продуктов длительное время, мало разнообразия . В то время как организм изначально работает на "ура", со временем - через несколько лет , и даже не 2-3 года - прекрашается усваивание микроэлементов даже самых замечательных по качеству продуктов. Иными словами - разнообразие НЕОБХОДИМО.
Так же , самых лучший способ получить наибольшее кол-во полезных веществ - это свежевыжатые соки. Обязательно добавляйте зелень. Салаты очень нейтральны - можно сделать вкусный сок даже зеленого цвета мои дети не начинают день без зеленого сока, и обажают их.
Продукты все же очень важно покупать как можно более лучшего качества, потому как пестициды/гебрициды намного больше влияют на организм сыроеда, чем эти же продукты , но после тепловой обработки. Если нет возможности покупать органик, то постарайтесь замачивать минут на 20 в воде с небольшим добавлением яблочного уксуса ( хорошего качества, лучше сырого)
Насчет метаболизма - если вы решите выйти из сыроедения и перейти на привычное/традиционное питание, то просто делать это надо постепенно - как после голодания ( или как приучаете малыша к обычному столу: медленно, но есс-но, намного быстрее , чем детки ) , и проблем не будет. Вы просто возможно, потом найдете типичную до этого вам еду, не такой уж вкусной и приятной Это факт Но, и сказав это, тоже хочу добавить, что если , скажем, вы пойдете на 100% сыроедение , и вам очень захочется пирожка или чая с булочкой - намного более важно и ПОЛЕЗНО , как психологически, так и психически, если вы сядете, и в спокойной обстановке, медленно насладитесь тем, что вам хочется. Это убьет сразу несколько зайцев. И , пожалуйста , не ругайте себя. Это намного более вредно.
....................................................
Делайте сыроедческие крекеры из льняного семени
Зленые "чипсы" из зелени или овощей
употребляйте больше авокадо ( минимум 1 на салат СЕБЕ)
экспериментируйте с маслами - обязательно
если есть возможность : употребляйте кокосы , особенно тайские.
делайте ореховый сыр с пробиотиком, если нужно, напишу как делаю сама
и главное, НЕ теряйте голову, и не старайтесь делать так , как делают опытные сыроеды. Помните, что их опыт приходил годами. Вам необходимо время , чтобы организм перестроился и начал употреблять все полезные вещества, в него поступающие. На данный момент, ваш организм - как в принципе , и любого "традиционно-еда", не использует более чем 30% поступающих полезных веществ ( из-за необходимости нейтрализовать продукты распада) .
....................................................
совет молодой девушке из нашего топа:
вы знаете, глянула на ваш возраст... вы моложе моей сестры на несколько месяцев ... я бы вам посоветовала пересмотреть много сыроедческой литературы ( если вы серьезно хотите остаться на сыроедении) и очень большую часть уделить зелени в вашем питании. Сейчас у вас все хорошо с анализами и здоровьем, а еще пару лет такого подхода, и будет очень плохо и , практически, необратимо. Если вы следуете теории Грама - то еще нет ни одного человека, который бы следовав ему 100% , остался здоров не говоря уже о "стал здоров". Изначальная разгрузка организма, на любом методе, это плюс. А долгосрочное поддерживание такого метода приводит к очень большим минусам. Вы пока очень молоды, вам "море по колено" - я думаю, мы все там были. А вот после 30 хочешь быть не только красивой, а красивой И здоровой. Ваша подруга в 30 не практиковала сыроедение 8- 10 лет ( если она следует вашему методу) ... Если бы это было так, она сейчас бы была не так здорова... Поэтому, очень советую пересмотреть всё с более долгосрочной точки зрения, и более рациональной. Это замечательно, что вы используете натуралистический подход ко всему, но все же вы живете в Москве, а не в тропиках. Поверьте, это имеет значение, и со временем нанесет свои отпечаток. Особенно, если вы будете продолжать заниматься спортом. Я - артистка балета, и нагрузки с возрастом берут свое , даже несмотря на то, что я не выгляжу на свои 30 Но факт есть факт очень важен правильных подход, иначе со временем вы просто себе навредите. К сожалению, похоже, что в нашей русской культуре люди любят экстримал. Во всем должны существовать рационал и равновесие.
......................................................
12 лет - это стаж 100% сыроедения У меня несколько лет перехода было также
Соки.
Сыроедение - прекрасный метод питания, ЕСЛИ подходить с умом. Просто потому что , что-то "сырое" - еше не значит, что это лучше. Одно из важных условий полноценного сыроедения ( и всех плюсов ) - это большое потребление зелени : листовые салаты ВСех видов, руккола, шпинат, шавель, одуванчик, итп ...
Травы- укроп, петрушка, мята, орегано, итп - очень хороши, т.к. они ОЧЕНь богаты полезными в-вами, НО у них и очень крепкий вкус, что не всегда плюс для начинающих или детей, например. Сыроеду в день необходимо употреблять минимум 400-500 гр зелени - это пара больших пучков салата или несколько средних. Тут очень выгодны соки и коктейли.
Соки для детей делаем часто. Основу делаю из листовых , это получается нейтрально, а потом добавляю яблочный сок, морковный, апельсиновый ( или смесь) , лимонный + стевия. Самое важное - это научить детей что "зеленое = вкусное". Изначально мы добавляли много сладких фруктов, подсластитель ( мед, агаве, или стевия), И в течении пары месяцев убирали "лишнее". дети по натуре своей - сладкоежки, поэтому не нужно их шокировать полезным невкусным. Их рефлекторная память тоже ОЧЕНь сильна. Соки очень концентрированны, и поэтому на один стакан сока ( 250-300 гр) вы, в принципе, можете использовать суточный минимум вашей зелени. В соках нет целюлозы, поэтому пить их нужно очень медленно, чтобы все усвоилось
Коктейли - очень легки и быстры в приготовлении ( минута- две) . Коктейли полны целюлозы, которая очень необходима ЖКТ. Мы чередуем соки и коктейли ( часто в зависимости от времени утром ). мои дети ОБАЖАЮТ коктейли. НАпример, сегодня их коктейль ( завтрак) состоял из : пучка шпината, апельсина, пол авокадо, большой жмени мороженной клубники и немного меда. Далее заливаю чистой водой то уровня продуктов - и через минуту смузи ( коктейль) готов! Если нет мороженых ягод - то добавляю просто лед - мои любят холодный и "структурированный" коктейль . Выдули по 2 больших стакана и ещё просили. Вчера делали "мороженное" на десерт : авокадо, листовой салат, мята, 2 мороженных банана, большая жменя мороженой клубники, стевия и оргомная ложка шоколадной пудры. Съели по 2 порции, жалели больше нет А дело всего лишь 2 минут
Я лично соки/смузи /коктеили сладкими НЕ люблю ( ну , это уже побочный эффект многолетнего стажа ), и на данный момент я в положении, и мне соки - вообще не идут: слишком концентрированны. Я очень люблю коктейли. Если у вас нет соковыжималки, то очень легко сделать : Сок ( менее концентрированный, но все же ) с помошью блендера : просто потом либо через тканевый мешочек, либо через сито отожмите коктейль: клетчатка останется, а сок будет чистым.
Я довольно часто так делаю , особенно, если лень соковыжималку мыть , с блендером проще.
У меня очень хороший блендер - витамикс - это важно, потому что если мотор не очень, то такую смесь хорошо не перемелет, будут кусочки - я так НЕ люблю. Но! В этом случае , просто делаете коктейль по частям : вначале зелень + вода, потом фрукты, и смешаете потом. Займет на 2 минуты дольше, вот и все. Я в принципе, всем - сыроеды или нет, советую приобрести хороший блендер. Я мало пользуюсь чем-либо другим, кроме блендера. От орехового масла до пате - хороший сделает все!
Тому, кто "сыроедить не хочет" (детям) я советую дать свободы в приготовлении своего блюда. Моя 3-я малышка ОЧЕНь привередлива, и все равно сказывается влияние друзей/коллектива, ипт. НО даже она в свои 2,5 съест то , что САМА сделала, как невкусно это ни есть. У меня всегда к овоЩам есть соус ( ореховый, или кокосовый) по консистенции сметаны. Дети любят.
Делаю много "конфет" для сладкоежек из кокосовой стружки, авокадо и шоколадной пудры, шоколадных зерен, и других пудр корнеплодов ( маса, маскит, лукума итп). Они очень концентрированны и очень полезны. Обязательно добавляю хоть ЛОЖКУ зеленой пудры ( сушеная зелень перетертая в пудру - поишите в магазинах, есть много разных).
...................................................
Сушим зелень:
Лучше всего брать листовые большие : штинат, щавель, салаты : даёт больший обьем и нейтральный вкус. Также , обязательно ( ну, не ОБЯЗАТЕЛьНО, но очень желательно) , пророщенные зерна - именно БОТВА : подсолнух ( очень вкусные ) , горох, да любые семена! Семена замачиваете часов на 6-8 , потом выкрадываете либо на поднос с марлей , либо на поднос/сито. Многие просто на поднос или в банку ( у меня никогда банки не получались, но многие хвалят. Накрываете влажным полотенцем и в теплое место : через день будут маленкие ростки, а через 3-5 уже большие. Как будет см 3-5, то можно открывать и "заряжать" хлорофилом! Потом можно и так кушать ( очень вкусная и нежная зелень), или сушить - одни полезности.
Сушить лучше всего на солнце или очень низкой температуре. При высокой Т действительно ничего полезного не остается. Когда зелень хорошо просыхает, она просто сама превращается в порошок в руках. Я когда делаю "зеленые чипсы", то это единственное "неудобство" - если слегка передержать более, чем мне нравится, то получаются очень хрупкие и "тающие" листики. А мне это иногда не удобно - я с собой беру для детей частою Так что делать очень легко! И увидите своими глазами СКОЛьКО зелени после сушки окажется в столовой ложке.
................................................
А нет у вас щавеля? шпината? Его же так легко выращивать! Но, если нет, то ( я, правда, не знаю , где именно вы) , но попробуйте поискать в лесу ( или на более- менее не городской местности) "дикие" травы. Они намного более полезны, чем культивированные. Одуванчик, например ( хотя у нас он в магазинах везде). Он горьковат, но вымоченный с лимонным соком , и в салате с помидорчиками, огурцами и можно с маслом или сметаной - как любите, подсоленный... У нас идет за милую душу у детей. Очень полезен для печени - вообще нет ничего лучше.
Мать-и-мачеха, крапива, подорожник - сразу на ум пришли.
Для смузи еще прекрасны просто обычные листья с фруктовых деревьев. ВИшня, черешня, яблоня, также виноград. Они намного более концентрированны по полезным в-вам, и легко доступны. Я всегда забываю про них, потому что для меня это такое "само собой разумеющееся", я прошу прощения. Так же как листья используются в солениях и придают вкус и аромат, они так же прекрасны в коктейлях. Можно их же использовать и для "чипсов", и для салата - если понравятся. Виноградные - легкие и приятные на вкус. И очень, очень полны множеством витаминов и минералов.
...................................................
ЗЕЛЕНЬ НА ОКОШКЕ
У меня на кухне у окна растут. Я делаю очень просто - беру большой горшок ( у меня ОЧЕНь большой), покупаю землю , засыпаю, делю на 3-4 части , и сажаю просто семена ( по инструкции на пакетике) и все поливаю, итп - как положено, в инструкции написано.
Так же делаю и помидоры, перец, огурчики - но эти беру с рассады.У меня ни разу не получилось с семян, почему - не знаю. Но рассада принимается прекрасно. Делаю 1 растение на большой горшок. У нас хоть и есть "земля" вокруг дома, но почва очень плохая, многие "строят" грядки, а еще больше - процветает "горшочное" огородничество, особенно, если только для себя. Сеичас все горшки выношу на улицу, только пара "готовых к употреблению" трав дома. Все намного проще , чем кажется Я думаю, все получится прекрасно! В принципе, это как и цветы выращивать , только сьедобные .
......................................................
Совет вечноголодному начинающему сыроеду, находящемуся в переходном ( на сыроедение) периоде:
А ты достаточно употребляешь жиров? У вас ( в России)масло хорошее сливочное - если не есть по несколько кг, то вредно не будет. Сыр кушай , творог, сметану не забывай, и масла - оливковое, подсолнечное, ореховое - итп. Но только смотри, чтобы масла были хорошими - свежие, и НЕ рафинированные. Авокадо употребляй тоже. ТЕбе явно не хватает калорий если хочется макарон, итп. Яичницу - ешь! Не устраняй все на 100% и сразу. Борщ - тоже дело неплохое Если переживаешь - "оздоровляй". Мои борщи для мужа были изначально без зажарки вообще ( ну без мяса тоже ) – итп. А потом попробуй "борщ" по сыроедчески. Всё ( минус картошка - заменяю на цукини и авокадо) нарезаю, заливаю горячей водой, заматываю полотенцем и настаиваю по вкусу добавляю специи и соль. Заправка для борща хорошо идет .
Это "мои зимний" рецепт Сыроедческие борщи по-другому делают, со свекольным соком, итп. Но мне мои "зимний" понравился, и деткам тоже .
...................................................
Совет частоболеющему
вопрос:
Очень меня заинтересовала хлорелла, которую порекомендовала Лав энд Юнити. У нас не могу её найти. Только в Интернете встретилась пара вариантов фиг знает каких производителей. Где бы её достать. Не знаете, можно ли её из штатов заказать?
В наших Бадах из хлореллы и спирулины ещё не понравилось то, что не написано каким образом они произведены и где выращены. Мне надо иммунитет поднимать. Постоянно заражаюсь от ребенка. В этом году уже был гайморит, фронтит и 3 раза горло болело. Сроду со мной такого не было. Может что посоветуете?
ответ:
Да не сочтут модераторы за рекламу - моя мама покупает спирулину ( мне тоже нравится ) в тянши ( тиенсмед.ру)
Я покупаю хлореллу тут - думаю , что вполне можно заказать у них. У этих ребят качество самое лучшее.
http://www.therawfoodworld.com/
Кефир пей, на здоровье. А с сахаром старайся завязать, хотя бы на месяц , полтора - мне кажется, у тебя повышенна "любимая" кандида. Признаки : пониженная имунная система, желание сладкого, углеводного, и , кстати, горло тоже может быть вызванно кандидой. Просто идет небольшой перерост ( она нужна в небольшом кол-ве в организме). Диагностировать "много" или "мало" практически невозможно обычным тестированием, хорошо покажет ( правдиво) в принципе, только анализ живой крови, и то... Самых лучший способ от нее избавиться - это ограничить все сладкое на период времени , а на пару недель и сладкие фрукты. Ягоды можно - они не такие сахарные. Кефир пей - пробиотик - это первая защита от кандиды.
......................................................
ПРО ЖИРЫ
Хочу сказать про жиры : многие боятся жиров панически. Этого НЕ нужно делать. Жиры необходимы для нормальной работы организма. Особенно хочу предупредить против магазинных "обезжиренных" продуктов. Жиры помогают держать определенную консистенцию продукта. Если жиров нет, или они уменьшены, то добавляются сгустители, заметители, итп. Эта "радость" организмом НЕ узнается как что-либо пригодное, и отправляется в место "обезвреживания", а именно жировые клетки организма. В Америке практически ВСЕ продукты обезжиренны. Это далеко не сделала всех стройными
Все люди рождаются с определенным кол-вом жировых клеток. В нормальном состоянии они "сдуты", плоски, и незаметны. Заметными они становятся, когда наполняются неиспользованными в-вами: обычно , необработанными продуктами ( энергия на "позже", или непонятные/токсичные , и таким образом , обезвреженные в-ва)
При употреблении чистых, хороших жиров организм работает просто так, как ему положено, и ничто нигде не залеживается. Безусловно, если человек потребляет 1 кг жира наравне с нормальным потреблением углеводов и белка, и не использует энергию - то лишний жир будет откладываться на "потом". Этот принцип относится к свежевыжатым маслам ( оливковое, подсолнечное, ореховым маслам , итп).
При употреблении СЫРЫХ живых жиров - авокадо, кокос, и , даже СВЕЖЕЕ сливочное масло, играет роль еще один немаловажный фактор : наравне с жирами еще содержиться и Энзимы, в частности - липоза ( перевожу, не судите, если не правильно) , которая разбивает жиры на аминокислоту и воду, и также ( как доказано множеством исследований за последние 6 лет), помогает "обработать" резервы организма также. Поэтому, эти жиры не только не откладываются, но и помогают убрать излишки ( холестерин, например , помимо "складочек" )
Энзимы очень важны. Это, в принципе, и есть "золотой ключик" сыроедческой диеты. Нынешнее общество настолько забито магазинными , уже приготовленными, усовершенствованными продуктами, что даже резервы организма ( мы рождаемся с определенным кол-вом энзимов также) истощаются на много раньше, чем это предусмотрено природой. После этого наступает дисбаланс ( это очень длинно рассказывать, в другой раз , если интересно) , со всеми вытекающими . Например, болезни
Поэтому так же теория свежевыжатых соков так эффективна - те же самые энзимы, итп. Так что - не боитесь жиров, ешьте в меру, и побольше свежих овощей/фруктов. И будете красивыми, стройными и жить до 1000 лет .
Кстати, еще один плюс жиров : необходимы для нормальной работы нервной системы . А тут идут именно нервные импульсы, которые сигнализируют организму о насыщении. При недостаточном кол-ве жиров наступает "постоянный жор"- можно съесть ведро салата по калориям превысить все нормы и оставаться голодным. Ну и сам факт , что многие витамины усваиваются с помощью жиров.
.....................................................
ПОЧЕМУ НЕ СЛЕДУЕТ ЕСТЬ МНОГО ОРЕХОВ, СУХОФРУКТОВ И МЁДА.
Девочки, ну , помните про углеводы. Чрезмерное потребление любой группы питания не приводит к балансу.
А в корне это хорошо объяснил Др. Янг : в организме должна преобладать слегка щелочная среда. Ощелачивающие продукты , это практически все свежие овощи и фрукты, но особенно зелень ( и особенно зеленые листовые овощи - салаты, рукколла итп), авокадо, кокос, несладкие фрукты ( знаемые "на людях" как овощи : огурцы, кабачки, цукини, помидоры, перец), итп. Ростки семян, оливки, лимоны, яблочный уксус, морские водоросли
К окисляющим относятся орехи, сухофрукты, крупы, пророщенные зерна, семечки, масла ( оливковое, итп) , ну и мясо, яйца, молоко, итп, уксус ( любой, кроме яблочного), итп.
Идеально соблюдать приблизительно 70-80% щелочных продуктов, и остальные - кислотные, для идеального поддержания баланса. При сыроедении, кстати, это невольно получается, но обычное потребление овощей/фруктов в кол-ве 70-80 процентов дает такой же эффект Когда среда более кислая, то организм не только не отдает жиры, а наоборот использует их как "буфер" , где прячет излишки кислотности.
К слову, все протеиновые диеты ( мясные, итп), очень кислотны. И в то время как , изначально шокируя организм можно добиться очень хороших результатов, через некоторое время ( и у каждого свое, но результат конечный один) , они перестают работать. Люди сбрасывают это на "возраст", итп, а это элементарное закисление внутренней среды. Второе - все болезни очень хорошо развиваются в закисленной среде, особенно рак и остеопороз/артрит.
.....................................................
АРТРОЗ/АРТРИТ
Оля,Лав энд Юнити,не знаешь ли ты ,действует ли агар-агар благотворно на суставы,как желатин? есть ли у него похожее действие? Это к вопросу об артрозе.
Ответ:
Артроз/артрит - это ко мне У меня профессиональное...
Решение проблемы имеет 2 выхода ( и для меня, к сожалению , оба применимы) :
Первое , существует теория среди врачей, принимающих сыроедение, что молоко/молочные продукты вызывают суставные/костные заболевания/проблемы при индивидуальной непереносимости организма. в основном "под подозрением" сыры - неправильно/неточно/ускоренно произведенные сыры имеют в себе микрофлору, которая может губительно сказываться на Им. системе, в итоге приводя к этим заболеваниям. Из опыта - действительно , на сырах низкого( или БОЛЕЕ низкого качества) у меня начинаются боли, к сырам высокого качества, которые , к сожалению, обалденно дорогие, это не относится. Я такие сыры могу найти в спец магазинах, и они все импортированы из Франции, Испании, и, есть, но очень мало местных производителей, которые держат высокую марку . Сыр - это живой организм.
Второе - это климат. К сожалению, я не смогла адаптироваться к климату с высокой влажностью. За 3 года жизни в таком месте я была готова на любую операцию, только бы перестали болеть суставы, которые , под конец, уже болели и днем , и ночью. Я отношусь к тому типу людей, для которых климат решает многое, к сожалению. Нам пришлось переехать в более сухое и горное место, хотя и океан от нас не далеко - просто другой климат.
Про агар посмотрю - я мало им пользуюсь, хотя желе люблю. Я покупаю чистый желатин, когда "тянет" на желе. Я просто не люблю холодец, с детства Хотя для тех, кто любит, не вижу ничего "страшного" в нем Это лично мое мнение .
также сообщение от Мадам Висагинская :
Как лечат артроз веганы,не знаю,5 лет назад в топике сыроедения была Ира,она веган-сыроед и занималась лечением,даже роды принимала.Но ее нет здесь....
Пишу,что знаю я....как ты и писала,советуют есть холодец при артрозе из-за желатина.Тот же желатин производственным путем получают из тех же копыт-хвостов ПЛЮС техонология производства добавляет бензин,серную кислоту и кучу другой химии.Погугли сама,если не веришь.Уж лучше самодельный холодец
Читала отзывы,как одна женщина лечилась желатином,столовая ложка с утра порошка водой запивала.У нее прошли боли.У нас в Швейцарии есть препарат от артроза сделаный на основе куриных хрящей,сушеных и перемолотых.
Климакс
У меня вопрос: как проходит климакс у сыроедок? Мучаются приливами? Расскажите про своих знакомых или что пишут по этому поводу на сайтах
ОТВЕТ: у сыроедов с возрастом проишодят 2 веши.
Первое, детородная функция улучшается и продлевается. У меня есть пара примеров от знакомых который я консультировала по поводу веса и улучшения питания, и которые перешли на "легкое" сыроедение, и обе в течении года были наделены "сюрпризами", неповерив, что возможно ( обеим около 45) Детки здоровые, несморя на шокированных родителей Так что , я предупредила...
Второе - сам климакс проходит незаметно, и без вес приливов, итп. Ето обьясняется рационом , которых богат растителной пищей. Растения имеют в своем составе множество веществ, которые являются адаптогенами, или другими словами, в-ва , которые имеют своиство адаптироваться и заметить тот или иной гормон в организме при малейшем дисбаллансе. Таким образом мака ( или маса ) является как замечательным средством поддержания ранней беременности при угрозе , так и единственным признанным натуральным заменителем гормона щитовидной железы при нарущении функций оной ( используется в клиниках) . У маки есть еще масса своиств, ето два широко известных и применимых.
Токсикоз , к сожалению , не сравним - беременность, в то время как это нормальное состояние, это , все же НЕ естественное состояние женского организма И токсикоз объясним непереносимостью ХГЧ( так переводиться , по-моему), который, к счастью, ничего не "нейтрализовать" Теория, что токсикоз имеют "загрязненные" организмы имеет маааленькую частичку правды - а именно, когда девушке плохо, кушать не хочется, а она пихает в себя оливье или мясо, потому что "надо". В результате , становиться еще хуже, итп. А так - токсикоз , зто личная непереносимость гормона беременности.
ВАРИКОЗНОЕ РАСШИРЕНИЕ ВЕН
Оля, Love&Unity *, возможно ты информирована, ты знаешь что то про варикозное расширение вен? То есть, каким образом на это может влиять сыроедение? У меня оч плохая наследственность, и мне это грозит лет через 10. А так же во время любой беременности. Беременная сестра очень сейчас мучается.
Вот интересно, есть ли положительные прогнозы при сыроедении?
ОТВЕТ
В моей семье ето тоже наследственное. Что я могу сказать - сыроедение у меня не убрало на 100%, но улучшило состояние на очень большой %. Я не могу с уверенностью сказать почему - у меня очень большая нагрузка на ноги, поетому возможно и есть небольшие проблемы. Больше косметические - некразиво...
Про сыроедческие прогнозы... я ко всему отношусь очень осмотрительно Говорить все любители, я на себе изначально проверяю. Беременность , например ( отсутствие токсикоза) не подтвердилось
Рацион сыроеда
Мои вчерашний рацион :
Начиная с утра, и до вечера :
зеленый сок ( 250- 300мл, сельдерей, шпинат, огурец, щепотка перца каен ( острый красный))
около 11-12 - чай ( у меня маленький термос ) зеленый.
яблоко, зеленый коктейль 250-300 мл ( листья салата, одуванчик и много воды - я люблю жидкий зеленый "сок" ), и морские водоросли ( дулсе)
пара фиников с зернами шоколада
вечером дома - "роллы" : помидор, или огурец, или тоненкая полоска авокадо завернутые в листья салата.
В течении для - вода, конечно ( я добавляю сейчас корень имбиря в нее ) , и где-то литр еще заваренных листьев малины.
Дети кушали, помимо сока и коктейля , в 10 раз больше фиников с шоколадом и яблок, ели крекеры из льняного семени, зеленые "чипсы" из кейла с "сыром", а вечером их роллы были наполнены смесью мелко нарезанного болгарского красного перца, помидор, стебля сельдерея, авокадо, лука ( зеленого), тертой моркови и заправленны соусом из тхины ( тхина, помидор, соль, чеснок, яблочний уксус, и кусочек красного перца). До ужина "умяли" пол арбуза и дыню.
Кто-то еще с персиком бегал...
....................................................
Вчерашнее меню :
Зеленый сок ( сельдерей и одуванчик),
коктейль ( днем) - кейл, шпинат и оругец , + дулсе ( я сейчас почти каждый день ем, мне хочется ) ,
инжир с грецкими орехами,
окрошка - огурцы, редис, помидор, селдерей ( стебли), авокадо ( не очень мягкое, а такой, чтобы хорошо резалось), петрушка , укроп, зеленый лук и перетертый чеснок ( 1 долька) . Заливала кокосовым кефиром ( мои любят) и минеральной водой ( 1:1) .
У "моих" улетает за минуту.
Чаи - листья малины, имбирь, зеленый.
Персики
Дети :
утром коктейль ( дыня, шпинат, апельсин), каша - овсянка + изюм + манго+ мед+ кокосовое масло)
Далее в течении дня и до вечера :
инжир с орехами, финики,
зеленый "суп" : авокадо, зеленых сок ( сельдерей, огурец, зеленый салат ( большой пучок) + соль), болгарский перец, помидор, морская капуста ( замоченная на 10 минут до этого ),
"льняные" крекеры.
Вечером - окрошка, сыр + огурец завернутые в листья салата,
мороженное" ( дыня/банан/клубника)
еще меню :
Злёный коктейль ( рубарб ( не знаю, как переводится ) , петрушка, сельдерей , вода, щепотка соли и красного перца.
яблоки
"спагетти" из морских водорослей с авокадо ( кремообразно + чеснок, укроп, лимон), помидор, болгарский перец, на болших листах салата
черешня
персик
Чай, вода - как обычно
Дети :
коктейль ( банан, манго, арбуз, авокадо, салат + хлорофил)
Финики, изюм, миндаль, шоколад, перемолотые и сплющенные в "палочки".
яблоки, виноград, черешня , сыр в листьях салата, хлеб с авокадо - сами печем : 1 кг муки, 15 гр сухих дрожжей, 10 гр соли, 800 гр воды - или как надо. Замесить, дать настоятся час. Замесить повторно - еще на час. И в духовку при 250 гр на 20 минут, 180 - до выпекания. Мука - пророщенная пшеница)
Зеленый сок + "спагетти"
Вчера мне вкрутили три импланта. Было очень страшно. Процесс сам по себе такой жуткий.
И теперь я совсем кушать не могу. Всё болит. Пью коктейли с утра и мёд с водой. Ну и не голодная ни разу всё равно.
А ты молочные продукты кушаешь? Можно йогурт с медом и фруктами делать, фрукты в блендере измельчать в пюре.
Спасибо, можно и йогурт :) В принципе, ела сегодня такой мягкий то ли сыр, то ли творог. Самодельный свойский. Доктора посоветовали есть много молочки. Но много я не хочу )))
Еще прописали какой то страшный список из антибиотиков, метронидазола и супрастина. Решила ничего не пить, вот теперь думаю, выживу ли )))
Да много и не нужно, просто белок должен присутствовать. Можно еще орехи в блендере размолоть в муку и с медом смешать, ошенно вкусно (жалко, что калорийно, а то я бы сама слопала такого).
можно и орехи ))) С мёдом, правда, вкусно. Но и сам по себе мёд калорийный оч, даже без орехов
Оля,антибиотики выписали,чтоб не было никакой инфекции.Тебе же в живое мясо штырь вкрутили....У нас антибиотики заставляют пить за три дня до операции.У моей знакомой на третий день ТАК раздуло!!! Я все тяну имплантами....боюсь:)
Да я и сама боюсь ))) Еще бы, это действительно операция целая. Всё скрипит под скальпелями и шурупы ввинчивают в кость жутко. Мысли при этом в голове всякие про хрупкие черепные кости ))) Самое прекрасное в этом, что проходит всё довольно быстро. Максимум, 20 минут, и готово
И теперь вроде самое страшное позади. Но я всё равно жду результата хотя бы неделю. Пока не раздуло, но сегодня есть более значительный флюс, чем вчера.
У меня спонтанно получилось, поехала делать снимок, и между делом вставила импланты.
Отей мой обошелся без антибиотиков. Вот мечтаю, чтобы и меня миновало. Хотя случай уникальный, это же не ОРВИ, вроде умом понимаю, надо бы пить лекарства. Пока тяну еще
Ну как челюсть? Удалось без лекарств обойтись?
У меня как-то во время кормления неприятный случай с зубом произошел, заболел плохо пролеченный зуб с гранулёмой, гнойник разлился, зуб вырвали, а мне антибиотик назначили пить, но сказали, что как кормящей можно рискнуть и попробовать обойтись без него. Дома в считанные минуты поднялась температура до 40, а к утру всё прошло бесследно.
Пока держусь. Одна сторона прошла, вторая болит и немного флюс остаётся. Но я хожу на работу и сегодня даже на фитнес бегала. То есть состояние в целом рабочее.
На самом деле, часто можно без а.б обойтись. Врачи часто перестраховываются, а мы им верим
Молодец! главное не паниковать. Странно бы было, если врач при хирургическом вмешательстве не назначил антибиотики, это стандарт во всех клиниках. А нам остается самим думать. Сегодня удивила мама из "Детского здоровья", у ребенка 2 дня температура 39, ОРВИ, а она уже в больницу ложится собирается. Наверное, только в России такое возможно.
Я так боюсь этих имплантантов,что в голову бы не пришло нарушить назначение дантиста :) В больницу с ОРВИ, наверное, только в России лажаться.У сына сейчас отит,сильный.Несколько лет не было и на тебе.Следую назначению педиатра,провожая он мне говорит,что ребенок может идти в школу,на физ-ру,в бассейн,на улицу,РЕБЁНОК ДОЛЖЕН ЖИТЬ.Во как !:)
ого! Ну ваши врачи тоже перегибают. Какая физра с сильным отитом? У нас, кстати, в больницу только с гнойным отитом кладут, когда требуется прокол барабанной перепонки. Моя дочь после вылечивания гнойного отита ещё пару недель себя очень плохо чувствовала, болела голова, сильная слабость была, ни о какой физкультуре речь не шла. В бассейн пока перфорация не зарастет тоже нельзя.
Ужас, отит, это же действительно тяжело и болезненно. Хотя у меня тоже мечта в случае чего как то лечить его детям без а/б (ну и себе, но у меня же реже отит в разы, дети всё время болеют отитами).
У меня подход к болезням, чем меньше вмешательств, тем лучше. Как детям, так значит, и себе непременно.
Тут дети градусник разбили, и у меня некоторое время не было градусника, так сестра моя приложила палец к губам и сказала никому такое не рассказывать, не то могут быть проблемы с опекой. Мы ж к тому же многодетные, значит уже в группе особого надзора.
Да, Евросоюзе ртутные градусники запрещены.Помня сколько их мы в детстве разбили ,и какой шмон в квартире мой отец устраивал,я свой отнесла в аптеку,от греха подальше,как первый ребенок родился.
У меня сын сейчас на антибиотиках,ибо все мои щадящии варианты не оправдали себя.А раньше удавалось лечить без а\б....
Люба, ну а как без зубов? Зубы нужны. Это ж не пластика какая нибудь. Стоматолог говорит, если хотя б одного зуба нет, нагрузка на другие увеличивается. Последний раз она спросила, "а чего ты ждёшь, зачем тянешь? Делай скорее, остальные зубы целее будут" Меня впечатлило. Так сказать, пинок получился от неё такой решительный. Да и нет больше тем для того, чтобы откладывать, я не беременная, ГВ завершено, вроде и здорова себе (ттт)
Никак без зубов,согласна.Мне быстро приспичело,как вернулась от дантиста с одним удаленным и фактурой в несколько тысяч на импланты:) Отложили денег,теперь тяну..
Только здесь,даже во Францию не хочу ехать,хоть там на 30 % и дешевле.Прочувствовала разницу,так сказать :)
Держись, все будет хорошо, скоро будешь грызть!!!
Как ты решилась? у меня все зубы на месте, но один выдрать бы нафик, там карман и пища всегда набивается
А что, никак нельзя восстановить? А штифт? А коронку? Подожди драть, пока есть возможность подождать, может еще лет 10 простоит?
нашла себе новый вкус ,довольна,как слон! По мотивам салата Уолдорф:корневой сельдерей,черешковый сельдерей,яблоко,грецкие орехи,пертрушка и соус (голубой сыр,иогурт,перец,соль).Похоже подсела на долго:)
Что говорит наука сыроедение про повыш. давление? я на днях такое заполучила :) И между прочим, произошло это вскоре после того, как перестала овощи есть :)
Ой,сыроедение тебе жизнь в 120 лет пообещает:)))) ШутЮ.Просто,сейчас столько роликов развелось,в кино ходить не надо :) Существует много причин повышеного давления.С помощью сыроедения в большенстве случаев до определенного момента (мое мнение) организм оздоравливается.А если еще взять традиционное мнение,то сокрощай потребление соли,ешь овощи,налегай на петрушку,пей достаточно воды и скинь лишнии кг.Самое главное, купи себе аппарат для измерения давления.Инсульт- страшно,на таблетки всегда подсесть успеешь,а первым делом изменить режим питания(вес) и режим дня(вовремя ложиться и вовремя вставать),внести активный отдых на свежем отдыхе в каждодневную обязанность- необходимо.А ты что???!!!( я любя:) Сидишь за книжками СУТКАМИ,как школьница,овощи есть перестала и кажется у тебя там несколько лишних кг болтаются:)
Я вчера залезла почитала советы - ну я прям так и жила последние годы, ну точь в точь как ты пишешь!!! Соленое не ем, жир минимум, прогулки каждый день. Аппарат есть, кофе совсем убрала, спасают прогулки в ред. темпе. Уходила 150 - пришла 128. Завтра к врачу, но здесь своеобразный взгляд на здоровье :) Я же училась ненапряжно, так нет же взяла еще одну учебу, она меня подкосила, никто из знакомых ни на один мой вопрос ответить не смог, все сама! Но уже бросила, даже не успела заплатить :) еще 2 причины м.б. в личку скину
Ок,ответила.Мой муж тоже снова учится зачал,сидит вечарами,а я злюсь....Под старость лет надо о здоровье думать,а не о дипломах.
Повышенное...У меня в воскресенье так упало,что с кровати встать не могла. Погода, наверное...
Ты знаешь, именно в те дни столько народу знакомого и незнакомого с давлением - мне тоже кажется погодные условия. Здесь вначале оч высокое атмосферное было - у меня высокое (никогда в жизни не было), потом среднее - у меня ОК, сейчас низкое атмосф - у меня опять высокое!
повышенное давление - от всего. это значит, что организм вошел в новый режим, и со старым давлением не справляется поддерживать новый режим. приходится кровь мощнее по сосудам толкать. нагрузили непривычной более тяжелой пищей - вот и поднялось. это как раз говорит, что довели вы свой организм до ручки. потому что если бы он в целом был здоров и крепок, такая фигня, как незначительное изменение питания ни к каким последствиям бы не привела.
повышение физической активности и улучшение физической формы - завсегда работают на стабилизацию сердечно-сосудистой системы. по большому счету только это и работает.
Спасибо большое, что откликнулись. Вот только страшно нагружать, если в висках стучит.. инсульты опять же бывают и гиперт. кризы... может пока спокойствие и только спокойствие? :)
Сильно питание тогда не изменилось, а вот мОзги пришлось страшно напрячь!!! мне каж это причина, ну и еще шейный остеохондроз должен был заявить о себе, в общем все в кучу :)
Вас больше повеселил литературный стиль автора или то, что наши ткани (кожа, кости и т.д.) имеют волшебное свойство регенерации при любых порезах, разрывах и переломах? :-)
Есть примеры, когда людям пальцы с ноги на руки трансплантируют. А здесь родной орган. Главное - правильно и вовремя приложить и зафиксировать, предотвратив инфицирование и воспаление.
Стиль меня не волнует :) вы говорите о микрохирургии, но я ни разу не слышала, чтобы операции проводили с помощью красного перца, типа намазал-приложил-обмотал и готово :) дайте ссылки тогда, может я отстала от перечной медицины??? :)
Работа микрохирурга заключается в правильном соединении тканей и фиксации поврежденных частей тела. На этом все "чудеса" микрохирургии заканчиваются, поскольку срастить поврежденные ткани обратно уже не в силах хирурга - это может сделать только наш организм, что и происходит в последующие недели (после операции) уже без участия каких-либо микрохирургов.
В микрохирургии не сильна, но могу подсказать ссылочку по теме регенерации - http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A0%D0%B5%D0%B3%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1%8F
я в отпуске по сырам обычно вдаряю, а на Сицилии были творог, кассата (пирожные на творожной основе) и макароны всякие. К концу третьего дня я взвыла от отсутствия растительной пищи и побежала на рынок за апельсинами... млин! какие там вкуснющие апельсины! Сорт "ванильный"... просто объеденье!
Я теперь а марте опять туда вернусь... из-за апельсинов.:)............ (и кассаты.... тссссссс!" :) )
А вообще мы не то, чтобы ели много, мы ели очень поздно. Сама понимаешь, что если в течении недели лопать каждый день макароны в 11 вечера, то 2 кг - это еще неплохо :)
Каждый день в 11 макароны и пироженые, это да, тогда неплохо )))
Зато отдохнула и вкусненького наелась. Тоже ж надо иногда!
Надоело искать отговорки, почему я не хочу картошку фри и салат с майонезным соусом. В рестораны Вы ходите? Что говорите..?
отвечайте: я вообще не понимаю как вы может жрать это гадость. тем самым вы переводите тему разговора с себя на них. и теперь их очередь изгаляться.
Да, трудно найти обьяснение... ну я друзьям говорю: я это не хочу! это касается и их любимой еды, на которой они всю жизнь и здоровенькие все до одного :) а я на правильном питании и чет не оч здоровенькая оказалась :)
...А кому ты должна отчитаться,что майонез не заказываешь и фрит? Заказываю, как гарнир, зеленые салаты и сразу говорю мужу: "и тебе тоже самое" :) Почему знает. А с подружками еще проще:"я в вашу тарелку не заглядываю и жизни не учю,доставте мне такое же удовольствие".:)
С коллегами обедаем вместе, часто ужины от работы... Причем вегетарианцев не спрашивают, почему они стейк не заказывают, а ко мне вопросы, почему я макароны и пиццу не ем :)
Я там ы предыдущем посте добавила:) А еще легче отделаться банально: "боюсь поправиться" или "блюду фигуру" :)
я не люблю реально, все крутят у виска, но мне все равно :-) Пизза и макароны для меня ето если уж никакого выбора...
хожу... но мне проще, веганские блюда более доступный вариант. Говорю как есть, рассказываю "правду жизни", на моем счету уже 5 сагитированных веганов :)....... (сыр в отпуске не считать!!! :) )
да, люди прислушиваются. Если, конечно, готовы прислушиваться. Людям хочется быть здоровее интуитивно даже
Девочки, как от любви к макаронам избавится?))
И еще... мне овощей не хочется совсем сейчас.
Все сырое, что я сейчас ем - это фрукты и орехи.
Овощи прям фууу....
Ну и макароны.... пишу и прям слюной исхожу...
Кто-то писал, что это чего-то не хватает.. а чего?
Я читала, что хлеба хочется, когда не хватает белка. Макароны наверное можно приравнять к хлебу.
Я сейчас тоже овощи не хочу, да и вообще недолюбливаю их. Салаты ем только и то смешиваю их лимоном и мед еще)) Почитала фрукторианцев, подумываю вообще так ли эти овощи нужны..
Ну во фруктах сахар совсем другой, не тот, что на картинке, мало того он там сильно разбавлен водой и другими веществами. Он не вызывает скачкообразных выбрасов горомонов, привыкание и т.п. побочки обычных "сладостей".
Второй вопрос как без фруктов набрать норму калорий, на овощах это довольно сложно, орехов особо много не съешь..
Я без фруктов вообще не могу, у меня каждый день не менее 2х часов сверхинтенсивных тренеровок, на овощах я загнусь))
Мари, ну ты то хоть ешь, еще и подумывает, стоит ли совсем отказаться от фруктов. Во даёт реально, девушка
и правильно. а то ты и так стройна как береза )))) да и физкультура много каллорий сжирает. очень много.
Я понимаю,что он другой....Мне интересно вот ,что....ты пишешь,что он не вызывает СКАЧКООБРАЗНЫХ выбрасов инсулина....Но он вызывает повышеную стабильную выработку...? Надо почитать на эту тему.Тебе-да,бананы можно мешками есть,а меня прёт от них:) тебе бы орехи молотые-перетёртые...они так хорошо удаляют голод и держат сытость...А если их целиком грызть,то не все усваивается.
Вот, если интересно я уже писала про сахар, копирну
Сахар - неотъемлемая часть почти всех продуктов. Это либо добавленный сахар (подслащенный сок, сахар в булочках и хлебе), либо "спрятанный сахар", который соржиться в продуктах (лактоза в молоке, фруктоза во фруктах и некоторых овощах).
Попадая в кровь, сахар (мы говорим о простом столовом сахаре) распадается на моносахариды (глюкозу и фруктозу). Глюкоза и фруктоза легко растворяются в воде и являются немедленным источником энергии. Рецепторы получают сигнал, что в тело поступило топливо, что вызывает выброс гормонов. Один из гормонов, который вырабатывается поджелудочной железой, ИНСУЛИН- поступает в кровь, чтобы помочь телу совладать с высокоэнергетическим углеводом. Инсулиновые рецепторы, активируют клетки, которые используют глюкозу как источник энергии.
Если сахара много и гликимический индекс продукта высокий, то инсулина в кровь поступает тоже много, что "нейтрализует" сахар, а значит, снижает уровень глюкозы. В итоге мозг сигнализирует: "Уровнеь глюкозы низкий, мне нужна энергия, покормите меня".
Гликимический индекс- это показатель, который указывает, насколько быстро углеводы распадаются на более простые вещества.
В итоге вы чувствуете подъем (почти эйфорию) после шоколадки, но через полчаса начинаете чувствовать себя усталым (уровень сахара снизился быстро) и голодным опять,т.к. мозг посылает сигналы о недостатке глюкозы. Вы идете на кухню за следующим кусочком тортика. Все повторяется опять. В итоге вы в замкнутом круге.
Сьел тортик- --> Эйфория -----> 30 мин после - усталось и вялость-----> Пошел, съел тортика ----->Эйфория.... ну и так далее...
В самом начале я написала, что сахар есть практически везде, НО это не значит, что нельзя есть ничего. Сахар во фруктах, торте и молочных продуктах разный.
Например возьмем любимый продукт всех худеющих - кефир.
кефир - молочный продукт, в молоке есть молочный сахар (лактоза) примерно 4,7%. Кислые бактерии убивают часть сахара в кефире, соответственно там его должно быть меньше, примерно 3%.
Почему кефир именно пьют многие худеющие? Да, сахара там немного, но все же есть, соответственно быстрое насыщение. Плюс белок, который усваивается дольше и дает более длительный эффект насыщения. Ну и плюс кефирный грибок, с помощью которого кефир делают, обладает свойсвом повышения уровня глюкозы в крови, что убирает чувство голода.
Возьмем сладкие фрукты, там же тоже есть сахар. НО:
Во фруктах содержатся кислоты, способствующие ускорению ОВ.
Во фруктах не так уж и много сахара (в персиках около 7%, клубника 6%, яблоки 11%, апельсины 9%) особенно если сравнивать их со сладостями (шоколад около 51%, печенье 76%). Во фруктах - фруктоза, которая усваивается медленнее. В торте столовый сахар (глюкоза, сахароза), который усваивается намного быстрее, вызывает перепады уровня сахара в крови. Во фруктах не так уж и много фруктозы.
И не вызывают фрукты скачков гармонов, так как фруктоза и лактоза не поступают в кровь настолько стремитьльно как обычный сахар и в кишечник они поступают вместе с другими питательными веществами, соответственно усваиваются не так быстро как сладости, состящие практически из одного сахара.
Да, во фруктах есть сахар (фруктоза), поэтому уровень сахара в крови изменяется, но бешенных скачков как от сладостей от фруктов нет.
Никогда не думала,что меня так цифИрки впечатляют :))) Да,76 % против 9 %.... и вопросов меньше стало:)
Даже не знаю, чего при этом не хватает. Не могу посоветовать. Но я не так давно много макарон ела. Прям могла кастрюльку примять, что для детей сварила ))) Сейчас как то отошла от этого пристрастия. И мне они даже перестали казаться настолько вкусными. Отвыкаешь же постепенно. Попробуй их не варить )))) Несколько дней.
А овощи и фрукты надо есть! Вот как раз, когда голодная и хочешь макарон, приготовь себе салат овощной. Большой тазик. Не хочется, а как бороться? Ты при этом думай:"а макароны я попоздже поем. никуда они от меня не денуться. тем более, они не сварены еще" )))
Мне кажется, мне во всём еще очень зеленые коктейли помогают.
пркольные обозначения колличества сахара! Апельсин и правда удивителен.
Но фрукты всё равно надо есть, девочки. Какая разница, насколько они сладкие. Это разве важно? Там же действительно другой сахар, совсем не кубиками )))) Просто надо есть НЕ ОДНИ только фрукты. Овощи полезны и вкусны тоже.
минуточку!:) протестую! в апельсине и пр. не рафинированный сахар, поэтому сравнение неуместно. :)
Мне прямо за персик обидно стало,никто за него не заступился:))))) Я тоже не представляю жизнь без апельсинов,только раньше я могла 1 кг втоптать,а теперь 1-2 в день:)))
Может сок жать и пить?
Я даже посмотрела соковыжималки, но много места займет на кухне... у меня тостер, хл/п, кофеварка и вроде тесно :) комбайн достаю только когда нужен, а так убран в стол
Вот меня тоже с бананов прет, хотя решила 2 шт. в день есть
как-раз из-за сока идёт мощный выброс инсулина. Нужна клетчатка, чтобы инсулин выделялся постепенно.
Все верно,сок не стоит жать. Здоровее-здоровее! Моя подружка,так была озадачена моим рационом питания,но сильно не стебалась,ибо видела нашу рузницу в телесных формах, И вот, неделю назад у нее обнаружели высокое давление,позвонила мне спросила,как жить дальше, чем питаться и чем заниматься.А вчера, она посмотрела по ТВ французскую передачу про забой коров....Сказала,что больше мяса не ест.Вообщем,у меня теперь "коллега" появилась :))) Жует вершки-корешки и занимается спортом:)
Приглашай ее сюда!!! будем вместе жевать :) А она полненькая? давление приключилось от чего?
Я кстати вчера посетила врача, рецепта не дали, сказали абсолютно здорова, я другого и не ожидала :) ставила конкретные вопросы - как себе первую помощь оказать, когда подскочило давление? ни одного совета!!!
Не любит она интернет...Она по телеку страсти смотрит.
Она полненькая(десятка есть точно лишняя),при чем вес медленно,но верно лезет вверх.А давление приключилось...она как порядочная регулярно посещает врачей,и ей не раз говорили,что немного высокое,а тут она прямо ночью спать не могла,сердце колотилось.Ну и...гужбанили ночь напролёт,ели-пили в джакузи купались на морозе.Я удрала вовремя,а они до утра.
у моей подруги тоже постоянно жалобы на то, что сердце в ушах стучит. Иногда придёт, говорит, ночь не спала, слушала бешенный стук своего сердца. От чего бы это у них? Мне её жалко, но пока сама не поверит, на другое питание не перейдёт же.
Считает, что она не полная. Кушает на ночь картошку жареную с мясом. Ну вес у неё 62, рост 160. Вроде и правда не полная для своих лет.
У меня такой рост...вес 54-52. У меня широкая кость,мне меньше никак.Но и больше тоже никак-толстА.
шопотом скажу, я тоже считаю, что 62 для 160 - это много.
У тебя отличное соотношение роста и веса. По моему, подруге, когда она была 52-54 - было не в пример лучше. Но как можно похудеть, если кушать жареную картошку с мясом на ужин? С другой стороны, она мне как говорит: " я по другому не могу", так у меня на это нет слов
видно у вас врачи нормальные :) а мне вчера сказали, что в б-цу посылают, когда 240! еле уговорила взять анализ крови. Говорят: Не куришь? В семье нет сердечников? лишнего весу нет? - зачем анализ делать? :)
Ната, я точно здоровее стала. Не сравнить, небо и земля. Ушли проблемы с дыхательной системой,они были явные! Гайморит не возвращался ниразу за последний год. А раньше он присутствовал постоянно. Депрессии прошли, я так много смеюсь - это показатель здоровья! У меня седые волосы пропали. Чего то я не припомню еще, но было много сбоев у организма.
ну а что про седые волосы. нашла в процессе и после последней беременности довольно много. расстраивалась. С переходом на сыроедение или даже на качественное питание нормальными продуктами цвет восстановился быстро. Седых нет. Народ фигеет, когда говорю.
Я веганосыроедила года полтора.Строго.Год назад начала есть мясо... Сейчас вроде завязала с ним.А сейчас,я ем сыры и соленую рыбу.Веганить пока не хочу.
Ната, а разве ты никаких изменений не видишь у себя к лучшему?
Я просто и правда себя реально плохо чувствовала и много плакала об чем то. Казалось, жизнь кончилась, всё хорошее позади
Ты знаешь, у меня были периоды, когда здоровье не очень было, но я жила в плохом климате и там депрессии от полярной ночи приключались.
Потом я круто изменила свою жизнь и грех жаловаться на климат, экологию и стрессов никаких, а ведь это много значит...
А то, что мелкое меня всю жизнь беспокоит, напр. кожа лица плохая - это все осталось, но ведь я на сыроедении и не была, просто большая доля еды состояла из сырых овощей-фр. Мне это просто необходимо для работы кишечника, а то настроение плохое будет :) Но в то же время я смотрю на друзей здесь, а им по 50+, они гораздо здоровее и выносливее меня, а питаются своей традиц. едой, кот. ужасно вредная :) оч много мяса едят, сосисок, соленое, газ. напитки, курят... но много на свежем возд и никаких стрессов :)
Может не много,а нормально,как везде? или даже меньше? ты статистику по странам видела? у меня есть одна
ну да, я имела в виду как везде (а может даже меньше?), но экология в разы лучше!!! глянь стат-ку или дай ссылку
Так и называется,соковыжималка для цитрусовых.Сверху "шишка",на что ввинчивать апельсин под ней ситечко ,через которое стекает сок в чашечку.У нас стоят в отделе в обычных супермаркетах,где ручные кухонные фенечки:доски,спец.ножи,открывашки....
Да,я жму апельсины и лимоны.У меня в юности была электрическая,так толку мало,а грязи и мойки много.А с Полиной мы говорили,на счет эелектирической соковыжималки для яблок,корневых,капусты.Но там тоже грязи полно:)
она двух видов бывает: с дырочками пошире и с дырочками поуже :)... С теми, которые пошире, получается сок " с мякотью". Я такую предпочитаю, потому что фибра остается. Если хочешь сок очищенный, то бери дырочки поуже. :)
Они разные, какие удобные???
http://home.wikimart.ru/kitchen_one/kitchenware/graters_grinders/model/307412/terki_izmelchiteli_nozhnicy_vitesse_nitara_vs-1834/
http://home.wikimart.ru/kitchen_one/kitchenware/graters_grinders/model/3604077/terki_izmelchiteli_nozhnicy_gipfel_sokovyzhimalka_ruchnaya_dlya_citrusovyh/
Обязуюсь сегодня сьесть 2 яблока :) надо же начинать опять сыроедить! вчера погрызла цвет. кап. без удовольствия...
мне кажется, они от тёрки должны окисляться и становиться страшного цвета, а? А что такое смузи? Как делать?
Смузи- это коктели,можно зеленые,а можно что хочешь скидать,воды добавить и смолотить миксером.
коктейли зеленые - овощные и фруктовые, пью сейчас постоянно, не пропускаю, спасибо )))
Полина зовут меня :) От соковыжималки грязи много. У меня простенькая, раньше апельсиновый сок делала, так брызги на пол кухни.
нужно! :) все что перемолото,то держит дольше сытость.Но зубами,конечно, тоже нужно работать.
а вообще, это для меня новость, на счёт того, что перемолотое даёт большую сытость! спасибо, буду знать
очень даже серьезно, я себя так приучала к яблокам! терла в пюре и смаковала, обожаю! теперь просто чищу, на дольки и ем, тоже вкусно
так интересно, я и не пробовала яблоки на тёрке. надо и правда сегодня на тёрке зеленое яблоко на ужин сделать для эксперемента, может мне понравится
а я яблоки сейчас ем с огромным удовольствием.
У нас очень вкусные продаются:)
А еще ем памелки))
В сочетании с маслом грецких орехов,с орехами,с андивами-просто волшебно! Малиновый уксус можно и самим сделать,если нет возможности купить.Делать ,кажется просто,в обычный здоровый уксус(винный например)добавляются ягоды.Но ты и заграницей часто бываешь,тут полно этого добра.
предлагаю провести голосование :)
На самом деле, если я не ошибаюсь, вино перед разлитием пастеризуют, т.е. нагревают до какой-то температуры. Подробностей не знаю, но можно погуглить.
вкусно однако!!!! взбила миксером. Итого сегодня 2 яблока, 2 банана, чуть ягод и помидорка.
что вы делаете в блендере? муж измельчает семечки для своего хлеба,а я не пользуюсь...
Я в основном для ребенковой еды импользую. Вместо фруктовых йогуртов покупаю обычные без добавок и делаю наполнитель фруктово-медовый в блендере, можно еще орехи.
Такие наполнители еще для каши делаю, получается не так вредно как покупные с глютоматом.
Еще в блендере можно напитки всякие делать.
Мельчу в нем все. Немного воды и овощи-фрукты какие хочешь. Больше воды - пью через трубочку, если воды мало добавлю - ем ложкой.
Вот и не знаю что лучше :) была реально сытая весь вечер, а мозг толкал-пинал на кухню! Потом уже на ночь глядя испекся хлеб, ну как не попробовать :)
Я делаю похудательный чай с малиной)) Можно наверно любые ягоды на напитки пустить.
Если кушаете молочные продукты, ягоды можно добавлять в творог с медом.
Еще можно с бананом смешивать, тока я бы банан не в блендере измельчала, а просто ложкой, так вкуснее мне)
Ну там потому что в составе зеленый чай, малина и грейпфрут - все ингредиенты похудательные)
Видео о том как СЕ влияет на кровь
http://vk.com/video_ext.php?oid=3227180&id=162464567&hash=c4d4eeceb936b0a7&hd=1
Надеюсь, празднуете с полезной едой? :)
Я освоила смузи - банан, горсть малины и черники, кефир. Ощущение полного живота... может воздух???
Кефирный грибок, с помощью которого кефир делают, обладает свойством повышения уровня глюкозы в крови, что убирает чувство голода
Может какая-то индивидуальная особенность организма.. Вообще известный факт, что кефир голод притупляет.
про макароны они погорячились. Даже у пасты из твердых сортов пшеницы гликемический индекс очень высокий... они же из рафинированной муки делаются!
другое дело макароны из цельнозерновой муки... и то не из всякой :)
Эти праздники меня из колеи выбивают! Масленица к тому же. Однако впереди - пост. в прошлом году я с поста начинала сыроедить. Ну или пересматривать питание. По факту, получается год, если с прошлого поста мерить.
С завтрашнего дня держу себя в рамках, пост - есть пост, надо быть к себе строже. И наверное пора бы в церковь хотя б по выходным сейчас во время поста.
Да, и думала голодать недельку, но наверное не получится пока, вероятно, после 20 марта.
Мысли хорошие у тебя!!! я попробую хотя бы вернуться к тому обьему сырых овощей, кот. у меня был до НГ.
Заквасила капусту! яблоки ем, смузи вечером, но чет я пухну от них :)
Нат, в чём хорошие то? :)
А как ты пухнешь с яблок и смузи? Я с орехов могу пухнуть, с мучного, если "нарушаю".
Конечно, надо возвращаться. Сырые овощи нужны
блины ))) я ела мало. но вокруг были разнообразные праздничные столы. У нас деревня, у нас так.
Московская область. Но деревня себе даже очень деревенская. Церковь чтят, особо церковные праздники, столы на праздниках собирают уймы родственников и друзей.
Я слопала кусочек 1х1см ))))
Зато накрутила стописят штук блинчиков со всякими разными начинками и украшениями для гостей))
Кому интересна судьба ввинченных имплантантов, отчитываюсь, антибиотики я так и не стала пить, ровно как и другие химические препараты, импланты стоят нормально, швы сняли, вроде ничего не болит, все возможные опухоли пропали, дёсны остались, правда, чувствительными еще, но процесс идёт весьма себе положительный, по моему. Орехи уже ем, яблоки почему то сложнее.
Мне интересно!!! Спасибо!
Ну,ты герой.Я даже после твоего положительного отзыва буду бояться:)у тебя сколько имплантов?
три штуки! с одной стороны сразу два нижних рядом, с другой стороны один.
Бойся - не бойся, выхода то нет, когда нибудь придется ставить. У меня отец тоже процедуру перенес без а.б, так что я вторая уже такая )))
Придется....я тяну,ибо их отсутствие не видно...Но все-равно нужно.Спасибо за положительный опыт:)
да у меня тоже задние зубы отсутствуют. Однако, стоматолог дал решительный пинок )))
испугавшись картинок с сахаром :),я какое-то время не ела фрукты.Потом начала,да вот незадачка....обострился вкус к сладкому.Теперь яблоки ,бананы кажутся сладкими,что аж язык "склеевается" и приходится запивать эти фрукты водой.Во как быстро перстраивается организм !
Сидим в основном ,так же на рукколе,андивах и сыре.
К фруктакм у меня такого нет, но любые сладости, шоколад, даже магазинные йогурты и творожки с добавками для меня противно сладкие.
Маленницу мы игнорим,но я по случаю НАЖАРИЛА пирожков с картошкой.Я о них думала лет шесть...:) Съела ДВА-как в детстве побывала! Теперь,снова андивы и руккола.
Вкус на любителя :) Горьковатый. Я дооолго его есть вообще не могла, сейчас люблю изредка с апельсинами и бальзамическим уксусом.
Я 2 года назад посеяла рукколу - 1 раз только попробовала и выдрала :) на след. лето посеяла опять, не выбрасывать же остаток семян! оч понравилась руккола, все лето ела, во как :)
надо попробовать и эту штуку!
Спасибочки, посмотрю :)
У меня в семье достижение! по сравнению как было 5 лет назад - мы сейчас покупаем гораздо меньше еды, я прям не могла понять зачем так много дряни всякой :)
Ну и перестала печь вкусненькое, спагетти и картошку уже полгода не ели :)
У меня уже давно в планах собрать все чеки за пару-тройку месяцев и посмотреть, что мы лишнего покупаем. Мои овощи-фрукты точно намного дешевле, чем стейки для мужа :) Но он стал намного больше зелени есть, чем до семейной жизни - и то уже хорошо :)
Конечно пусть ест! мясо+зелень оч хорошее сочетание
а я когда из холод-ка выбрасываю какую еду - громко говорю - больше такого не покупать!!! действует, холод-к теперь наполовину пустой :)
Хорошо, что я уже поела ;) А кокосовые сливки где берешь? В магазине наверняка с добавками...
ты, наверное, от бананов пухнешь. Я их тоже перестала покупать. Попробуй сельдерей с ягодами, шпинат с апельсинами или ананасом :)
А ты насколько СЕ?
Просто могу сказать, что для тех кто не 100% СЕ по моим наблюдениям в целях похудения:
1. Если есть сахар (или продукты, его содержащие) не стоит есть бананы и виноград
2. Если есть рыбу, мясо, молочные продукты или яйца, не стоит есть орехи
Я бананы ем спокойно, могу в день 5 больших съесть)) Виноград тоже спокойно ем)) Но сахар ни-ни, никаких продуктов, в составе которых есть сахар.
Спасибо за совет, кажется это меня касается :)
я конечно не СЕ, но хотя бы стараюсь есть сырые овощи-фрукты
Сделала! Офигенная вкусняшка, правда очень сладко мне))
Я делала 5 ежевичек, 1 банан, 2 столовые ложки кокосовых сливок и 1 финик. Еще мятой украсила))
В следующий раз буду делать без финика))
Посмотрела у Мари рецепты с финиками и задумалась на тем, как их выбирать. В последнее время попадаются финики с таким составом - "финики и глюкозный сироп". Боюсь, что где состав не указан, тоже ничего хорошего. Как выбрать настоящие?
Я вот тут купила финики без добавок
http://7267654.ru/index.php?id=577
фирма чемпион, они еще есть в зеленом перекрестке
так! мне надо! :) трое детей и лето на носу... :)
но есть вопрос: что за кокосовые сливки и где их взять?
Я в стокманне купила) Думаю, можно в тырнете купить где-нить. Молоко есть в азбуке вкуса точно.
Еще прикольный рецепт для гостей))
берете небольшую свеклу, сырую, очищенную горсть чернослива горсть грецких орехов (измельченных) огурец оливковое масло Смешиваете мелко порезанный чернослив и орехи, добавляет немного оливкового масла Делаете из свеклы слайсы. Если нет специального ножа, можно нарезать свеклу тонкими кругами обычным ножом. Делаете из свеклы конвертик, который начиняете смесью из чернослива и орехов, можно туде-же мелко натереть отсавшуюся свеклу, сверху украшаете тонко нарезанными кружками огурца. Прокалываете шпажкой.
ого, такое и правда только на праздничный стол!
Мари, что то ты взялась готовить! Ты вроде не любила :)
ооо! Счастливый человек! А у нас -14 и сугробы в рост человека. Сроду такого 8 марта не было. Что с климатом делается? О даче только мечтаю. Перебираю пакетики с семенами.
наверно, вкусно)
тоже хочу такие, но мне лень готовить, возможно, никто больше не будет(
наверно, со специями можно поэкспериментировать)
асафетида, например?
канеш :) мне главное, чтобы не было животных жиров и хлеба, не люблю я его в котлетах :)
Я пока готовила налопалась овощей, которые соломкой порезала)) потом уже особо есть не хотела) Рыбные естесно не пробовала, а сырные и ореховые примерно одинаково понравились.
Хочу завтра фруктовые сделать)
да, очень-очень красиво!
у меня та же проблема: наедаюсь, пока режу, поэтому проще все съесть так)
а я люблю, когда они целые, они такие красивые, яркие, позируют идеально:)
а нарезанные, да, съедаются моментально, даже если не очень хотелось, так с детьми всегда бывает: целые фрукты и овощи не едят почти, а только нарежешь - все исчезло:)
это ты фотографии делаешь? красиво....
а я вообще не могу еду фотографировать, фигня все-всемя какая-то получается :)
:DС такой жратвой там уже не только при детальном рассмотрении их можно увидеть, они уже ярко выражены.
Девочки, расскажите про масло какао.
Оно полезно?
а если в выпечку?
А то я пристрастилась его использовать в десертах...
а то может оно и не полезное?
Кто знает, какая у него температура плавления?
http://zhitiemoe.com/%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8/maslo-kakao-znakomimsya-i-polzuemsya
ага, это я читала.
Просто постоянно натыкаюсь на мысль, что шоколад имеет наркотический эффект. А масло не имеет?
Всем привет! Давно не заходила. Пузико растет. Кушаем вегетарианскую еду, страюсь больше сырого. Ем кунжут, коктейли со шпинатом делаю. Что можете посоветовать в третьем триместре? И еще вопрос про орехи, зерна - какие надо замачивать, а какие так есть, а какие вообще есть не стоит? Буду очень благодарна за ответы!
А как вес набираешь? Беременной трудно быть, как ни питайся. А ты то уже третий раз подряд с таким небольшим промежутком
Орехи живые - арахис однозначно, миндаль неплох. Арахис прорастает, и если замочить, довольно вкусный. Кешью и фисташки жареные всегда. Не прорастают.
Но я всякие ем, когда голодная. А грецкий орех мне кажется полезным.
Проращивать злаки мне всегда лениво, так что тут я не советчик.
Арахис замачивать чищеный?
Набрала я килограмм 10 уже, а то и больше. Сама не пойму от чего :) я еще и младшего ребенка кормлю :). Но вот анализ крови у меня показал дефицит цинка. И странная вещь - сильный дефицит калия, но только в волосах. А калия много как раз в том, что я ем. Вот и удивляюсь. И еще магний немного снижен в крови. Может солю многовато, хотя стараюсь есть соли поменьше. Соль гималайская, там меньше натрия и есть кстати калий и другие минералы.
Ты совсем то уж себя не угнетай, пусть 10. Не так уж много. Уйдут же потом всё равно.
Арахис я чищенный замачиваю.
Соли надо есть поменьше, но и чистой воды надо пить много.
Для цинка надо пророщенные семена тыквы есть - замачиваешь на ночь и за день-два они прорастают. Или опять же пророщенный овес, тоже прорастает быстро. Тыквенные семечки можно в салаты добавлять. Овес - или перемалывать с орешками-медом или готовить его на пару и делать с ним горячие блюда (если ты их ешь), да и в тот же салат можно... туда все можно :)
Поддакну про семены тыквы,там цинк.А Магний......насколько я помню в яблочном уксусе много...Этот уксус входит в программу по оздоровлению Ниши.
по идее орехи и зерна надо ВСЕ замачивать. Зерна точно, они в сыром виде не перевариваются и даже токсичны. Я проращиваю кучу всего: и зерна, и бобовые. Орехи только замачиваю.
Какие вообще есть не стоит: смотря в каком виде. Если проращиваешь бобовые, то часто советуют их чуть-чуть притушить, особенно чечевицу. Бобы мунг и сырые замечательно идут. Фасоль лучше вообще не трогать.
А семена подсолнечника, тыквенные, кедровые орехи надо замачивать? Там тоже это вещество есть от прорастания? И грецкие, и фундук - все, все? А с кунжутом как - тоже надо замачивать для лучшего усвоения? Я так ложками ем. Но у меня обнаружился дефицит некоторых минералов, я подумала, может не так что ем?
Кунжут точно полезно перемолоть для лучшего усвоения веществ. Из него и из миндаля делают кунжутное молочко - попросту перемалывают с водой. Так лучше высвобождаются питательные вещества, то есть мы сами так переживать зубами не можем.
Дефицит минералов - это конечно же зелень. Но есть ли сейчас хорошая? В любом случае, я ем и все зеленые салаты, и петрушку-укроп из парников. Делаю зеленые коктейли, они очень питательны в плане минералов и витамин
Кунжут замочить на ночь или день,затем его с миксер и с водой взбить,получается кунжутное молоко.Лучше неочищеный кунжут,коричневатый,а не белый.Я каждое утро делаю такой коктель,пока нет нормальной зелени.В миксер (стаканом)кунжут,морковь(спасибо Полине за идею),банан и фрукты,что есть дома(клубника,киви,малина) и вода.С утра всем раздаю,остатки сама в течении дня допиваю.Кста,если добавить чуть больше банана,то получается консистенция и вкус питьевого иогурта:)
грецкие, фундук, кешью - точно! Я на ночь замачиваю вместе с сухофруктами.
Насчет семян - не уверена. Я не замачиваю... даже интересно стало, пошла информироваться...
Хотя, ведь, проращивают же семена того же кунжута или льна (ни разу не пробовала).
Ты сейчас на какой диете: веганской, вегетарианской, сыроедческой?
Кешью все пастеризованые,все убито,нечему прорастать.Я их несколько лет замачивала и каждый раз удивлялась,чего у них запах странный после замочки ??? :) Пока тут добрый аноним не написал,что они с термообработкой.Семена нужно замачивать.У меня очень легко прорастают и кунжут и киноа.Лён не пробовала....он такой "сопливый" становится после замочки...
Киноа ,обычный ,магазинный .У нас продают выращенный в Боливии.Из пророщеного легко сделать реджувелак,не портится,а именно заквашивается жидкость.
А белый кунжут.....если это не особый белый сорт,а белый потому что очищеный....то сомневаюсь.Но я проращивала, только коричневый.
Я ем белый сыр моцареллу и сливочное масло. Иногда сметану. Получается - вегетарианская. Стараюсь переходить на сыроедение, но я нерегулярно злаки проращиваю. Без них, думаю может чего-то не хватать. Сейчас задумалась об исключении молочного. Не уверена, что мне оно нужно и идет на пользу. Просто вкусно :) но мне все меньше и меньше хочется. Тем более весна, уже на другое тянет.
Ален, как же такое может быть, чтобы советы с форума и результаты анализов значили больше, чем пожелания организма? это же даже у далеких от ЗОЖ беременных бывает, что хочется конкретных продуктов
у меня вообще всегда так, не только в Б.
слушай тело, оно не ошибается)
доверяй себе и детке)
У меня предположительно многое из головы. Не думаю, что это плохо, но хорошо бы отличать где тело, где голова :) а вот сладкое я люблю, но могу себе позволить только сладкие фрукты, мед. Мимо выпечки и прочего прохожу с усилием воли.
Девочки, ничего себе, вы готовите, молодцы! Красотища такая. Мари, ты меня вообще удивляешь, раньше киви без ножа ела, а теперь в заправские повара метишь ))
А мы в Карпаты ездили после 8 марта, и только вернулись. Какая же там красота! Мы катались на лыжах с 10 утра до полпятого вечера, нежелая со склона уходить, пока не истекут последние минуты абонемента. Младшего мальчика я оставила дома с бабушкой, и сама на себя удивлялась, что о нём практически и не вспоминаю.
Правда, с питанием там у меня было "не особенно", но теперь я исправляюсь.
в отпуске всегда сложно питаться по собственной системе часто просто из-за отсутствия продуктов или отсутствия времени на готовку.
Фотки красотищи есть?
Ага, именно так, дома прикладываешь усилия к тому, чтобы покупать и готовить нужное, а на отдыхе хочется, как минимум, отдыхать, а не думать о супер правильной пище.
Фотки есть, спасибо, попробую выставить
Фотки попробовала выставить, получилось немного, больше мой интеренет пока не грузит,
вот тут:
http://eva.ru/f8b15fd50becae59af1a8471fbef5126/photoalbum/photo-list.xhtml?photoalbumId=966652&firstResult=0&cid=282273
По ссылке нет доступа, а в паспорте можно смотреть, красота! Природа такая же точно, как у меня за окном :) только я на горных лыжах не умею :) а вы ну просто молодцы!!!
меня этот контраст всегда поражает. Поднимаешься вверх - там снег, спускаешься вниз, всего лишь час-два езды - тут на тебе - люди огород сажает!
Классно, когда такая природа за окном ))) Хотя природа за окном всякая классно. Только к своей привыкаешь, а как поменяешь место дислокации на чуток, так там всегда удивительно и красиво.
А что ты на лыжах не умеешь? Это просто. Правда, немного травмоопасно, как я поняла в этот раз. Возможно, поэтому то и не хочется начинать
Я на обычных каталась, но потом разленилась :) а на горных я боюсь, я костей не соберу, я вообще скорости боюсь!
я тоже на горных лыжах не умею кататься :). При этом горы обожаю, но... на беговых лыжах и снегоступах. Я в хоккей в молодости играла и слаломом владею (на коньках), умом понимаю, что при минимуме техники и внимания ничего опасного в горных лыжах нет, но... боюсь.
Поэтому я пошла от противного.... я увлекла своих горнолыжных друзей беговыми лыжами :-)
Я готовлю для гостей)) Себе готовить мне лень))))
Сейчас я вообще заболела, сижу на чистом сме.
Ната.а ты где худеешь? каким местом? :) мне тоже нужно....мои два кг прилипли мёртво..Вернее,даже одЫн кг по весам....на пузе...а в зеркале,как целых три....
Это чё старость ?
я ж тоже думаю, что такое: вес, к примеру такой же, как 15 лет назад, а внешний вид как будто на большее колличество кило. Почему?
Напрашивается вывод,который мне не нравится:) мыщичной массы становится меньше....-меньше кг.Заменяется жировой,жир легче и рыхлее,противнее на вид.
Из вывода можно сделать вывод, что двигаться надо больше!
Хотя, конечно, сложно. Чем старше, тем меньше хочется двигаться
Ты права! Я переехала 6 лет назад и не ходила, а летала на прогулках :) сейчас пинками выгоняю себя на улицу и иду в среднем темпе. Представляю, что будет еще через 5-10 лет :)
ты знаешь, у меня был вывод еще печальнее... что кости стали легче, пористее, не хотелось бы заполучить остеопороз. Записалась на проверку плотности костей. Но вам об этом рано думать!!!!
Так, девочки. Что мы тут стонем? У меня отец после 60 лет решил в один момент худеть (давление подкачало, жизнь заставила). Похудел на 30 кг. Конечно, не одномоментно, но систематично ограничивая себя в питании и плавая в бассейне по утрам. Чувствует себя отлично. Выглядит замечательно.
Спасибо за позитивные примеры!!! трудно раскачаться, но я готова в бой :) с понед-ка начну, а то лето скоро! Я в прошлом году 1 янв взялась за ум, но ничего, время есть еще. И параллельно англ. надо повторить :)
Слушай, мне сейчас подруга написала, что ее дочка с мужем развелась и приехала домой 46 кг, они ее к врачу повели... ростом она ниже тебя.
Фотку покажи, а то может тебя уже спасать надо???
гы :) вот, пожалуйста, вступила в клуб евских худеющих :)
http://eva.ru/Ral2N
пароль 3456
Ань, ну ты даешь. Куда тебе худеть то? У меня даже язык не поворачивается тебя стройной назвать. Ты реально худенькая. Извини если что ))))
Как получится сфоткаться, свои фотки выставлю в купальнике (или белье). Для сравнения с тобой. И я еще полагаю, что я ничего себе постройнела. Но с тобой мне никак не тягаться.
Кстати, ты в каком клубном похудательном топе отметилась?
да ни в каком топе я не отмечалась, я просто посмеялась :).
А если честно-пречестно, то мне мои ноги вот не нравятся вообще. Я долго занималась спортом и до детей у меня были хорошие рельефные мыжцы, сейчас они все рассосались и хотя ноги объективно и не толстые, я лично вижу, что объем мыжц уже явно не тот (кстати, весила я больше тогда) и жирок присутствует мягкий такой, болтающийся.
Вот, пожаловалась, пошла 30-км на велике крутить, может покачаю чуть-чуть :)
Моему папе "повезло", он в юности серьезно занимался велоспортом, у него до сих пор (ему за 70 и он уже давно ничем не занимается) все ноги прокачаны без единого жирка.
А сколько времени у тебя занимает 30 км на велике?
Что то я подозреваю, что нам за ними (мужиками) не угнаться по любому. Нам сложнее удерживать мышечную массу с возрастом в силу того, что мы женщины и у нас гормональный фон другой.
Хотя я по честному, тоже стараюсь, насколько хватает времени. Но дети, работа, дом этот ужасный огромный (самое большое фи - это поддерживать в нём порядок), и банально времени нет, несмотря на то, что идеально я не успеваю даже основные бытовые обязанности.
Даже двухчасовове занятие йогой в клубе для меня роскошь! Час шейпинга, степа или чего вроде этого - еще приемлимо, но выходит не более 4 раз в неделю.
Мне не нравятся мои ягодицы и верхняя часть ног. Тут жирок.
Мне не нравится моя грудь после 6 лет ГВ и пары последних беременностей, хотя в сущности её, груди, теперь больше нет )))
Конечно, упражняй свои ножки, если тебе так комфортнее. Подозреваю, человек всегда остаётся чем то немножко недоволен в себе.
Нафик девушке ноги с рельефом? Я вот от своих мышц избавляюсь как могу, а они все равно выпирают)) хотя конечно стало все намного плавнее и женственнее, но я хочу еще))
Поздравляю!!!! У меня тоже пошёл процесс...но не взвешивалась,смотрю по штанам :))) по тем,что купила "плотненько":)