У кого панкреатит?
Девочки, чем питаетесь?
Врач посадил на диету, запрещено практически все. Оставил только рыбу-мясо вареное, пареное или в свч-печи приготовленное без масла, каши, нежирный творог, печеные яблоки, черствый белый хлеб, мягкий нежирный сыр. Картошку можно еще и белок яичный.
Хоть убейте--не могу составить ежедневное меню из такого смехотворного количества продуктов.
Чай дую целыми днями с молоком.
Да, и еще: кто на такой диете сидел: сколько времени ее вам рекомендовали выдерживать? И излечим ли вообще панкреатит?
Всем заранее спасибо за ответы.
И панкреатит хронический с обострениями и много еще чего по ЖКТ имеется. Да, так и питаюсь. Впрочем, у нас вся семья почти всегда так питается. Пароварка- лучший друг. Там у меня готовится всё - котлеты, мясо, рыба, из курицы суфле, крупеники всякие, лапшевики - тоже туда. Отварную цветную капусту в яйце запекаю. Супы на очень слабом бульоне - овощные, крупяные, с лапшой. Компоты. Запеченные яблоки. Хлебушек подсушиваю. Кашки безмолочные или с 1/5 примерно молока. Расыпчатое печенье. Зефир, пастила, мармелад. Разве этого мало?????
Не знаю - излечим ли он, у меня по узи всегда поджелудочная какая-то не такая. даже если признаков обострения нет.
врач порекомендовал мясо или рыбу приготовленную в свч-печи ?! Это плохой врач...Пусть сам так питается.
вы просто пока в шоке. Продукты нормальные, меню полноценное составить не проблема, просто вы не привыкли и вот эти ваши привычки и довели вас до панкреатита. Мясо и рыбу лучше варить в воде, а не печь в микроволновке - ваша цель экстрактивные вещества от туда удалить, а не просто сделать без зажаристой корочки.
Завтрак: овсянка на молоке с сахаром, масло сливочное 10гр + 20гр не острого сыра, хлеб(вчерашний).
Второй завтрак: печеное яблоко(вот тут хороша микроволновка)
Обед: суп овощной(или на втором бульоне вне обострения)+ белок вареного яйца, отварное мясо-рыба-птица, картошка или отварная крупа(не увлекайтесь белым рисом). Когда разрешат есть овощи в сыром виде будете делать салаты.
Полдник: творог+зефирка.
Ужин: отварное мясо-птица-рыба, картошка или крупа. Как только разрешат овощи - замените на салат.
И постарайтесь пить не чай, а воду, для начала просто делайте заварку менее крепкой...
