От незнания ;-)
Хочу просто поделиться. Я много лет слежу за питанием (питаюсь почти по Монтиньяку ;-)), не ем мучное, картошку, бутерброды и пр. Ем много овощей. Каждый день хожу очень быстрым шагом почти час.
До примерно 40 лет без проблем держала вес и размер (европейский 36 - 38 верх). Потом вес (точнее объем, тк. я не взвешиваюсь;-)) постепенно пополз вверх и добрался до 40 - 42 (верх) европейского при том же питании и ритме жизни. Поскольку обнаружили проблемы со щитовиткой, я подумала, что увеличение веса связано с гормонами и с возрастом ;-)
Пару месяцев назад я по разным причинам (не для похудения ;-)) вообще перестала добавлять оливковое масло в салат и при приготовлении еды. И тоже случайно добавила в еду больше белка (стала есть больше морских фруктов). И вдруг обнаружила, что мне нужно менять весь гардероб. На 36 размер ;-))
Вот подумала, что от непонимания, что такое правильное питание, все наши беды с весом ;-)
за пару месяцев 3 размера только исключив масло в салаты?:-о а в кг сколько? Вы к врачу не хотите сходить,анализы посдавать,потому как стремно.(мне было бы)
да, только исключив масло и добавив белок ;-) К врачу , естественно, хожу ;-) Отлично выгляжу и чувствую себя великолепно;-) Бодра и весела ;-) Я никогда не изнуряла себя диетами ;-) Поэтому не взвешиваюсь. Не могу точно сказать, за пару месяцнев или полгода - год, еще и потому что все постепенно и без насилия произошло. Достала летние вещи и удивилась ;-) 2 размера - с 40 до 36 ;-) не 3 ;-)
А что тут странного?
В масле много калорий, а морепродукты - это не только белок, но еще и йод (вполне возможно, что Вашей щитовидке именно это и требовалось).
Насчет последней фразы - ППКС.
Одна моя знакомая удивлялась: У меня сестра не курит, не пьет, за питанием следит, худая, а вдруг ррраз - в почках камни, с позвоночником проблемы и т.д. Как так?!
А кто сказал что она действительно правильно питалась, а не просто думала что это так.
Вот поэтому я масла дома и не держу, никакого и никогда :) Омегу-3 и 6 предпочитаю из орехов и жирной рыбы получать, еще льняное семя и сезам в салат добавляю.
А вы что, по 100 грамм лили, раз так резко похудели? :) Ну в принципе даже 50 г (пара ложек) уже лишних 450 ккал дают.
А картошку и спагетти вы зря игнорите :)
масла для салата я, как правило, не жалела, да ;-) Картошку и макароны очень давно не ем, иногда ем гречку.
А поделитесь, пожалуйста, чем салаты заправляете и как готовите. Вообще без жиров? Все только на пару и в духовке? Или все-таки что-то используете? Интересно, потому что оливковое масло, топленое и гусиный жир считаются идеальными для готовки. Но в то же время их 100%-ную жирность никто не отменял. Но с другой стороны, жители Средиземноморья имеют хорошие показатели по здоровью и весу именно в том числе благодаря эксклюзивному использованию оливкового масла в своей кухне и молочным продуктам на базе овечьего молока, имеющим несравненные преимущества перед коровьим.
Есть мнение,что оливковое масло хорошо исключительно там, где оно "растет"- коренному населению. Нашей же широте паказано свинное сало :))) Я два года назад у мамы в гостях на сале похудела,а обычно поправляюсь....
О "правильном" питании уже легенды можно складывать. Я как от кого слышу, что они правильно питаются, так можно ждать какого угодно ответа на вопрос, что именно они под правильным питанием понимают. Одна моя подруга уверена стопроцентно, что самое главное в правильном питании - это раздельность. При этом из-за того, что оно в принципе не налажено, питается редко и не пойми чем, зато раздельно. Переубедить ее в том, что раздельность ее только хуже делает, потому что она банально белка не доедает, делая основным блюдом своего рациона углеводы с овощами - невозможно. Другая подруга считает, что мясо - это смерть, очень вредный и неправильный продукт. И какие все дураки жтого не понимают. Ну и любимое ее блюдо на любых посиделках - это пицца "четыре сыра", жирность и собсно вредность которой в моих лично глазах зашкаливает до неприличия. А компесировать отсутсвие мяса в рационе другими белковыми продуктами ей в голову вообще не приходит. Третья правильно питается - ест весь день только овощные салаты преобильнейшим способом поливая его сверху полезным оливковым маслом и еще пьет полезные протеиновые коктейли, типа все идеально под правильное питание сбалансированные. Про масло она наконец с удивлением узнала, что у него бешеная калорийность. Кстати медицинское (высшее) образование у человека. Еще одно заявление от соседки про правильное питание, мы мол типа правильно питаемся. Как в гости не заходишь - картошка, солености всех видов возможных, селедка под шубой, какая нить жирная выпечка, чуть ли не в жире на сковороде жареная. Свекровь худеет и полезно питается - в каждом блюде масса жира и масла, на худой конец сыра. Готовит раз в неделю на всю неделю. Короче как слышу про правильное питание - так хуже питания себе представить становится сложно)))
:))) прикольно конечно. Но все ж у большинства тут сидящих правильное питание и есть правильное. Я этот вопрос изучила и до сих пор продолжаю изучать :). Питаюсь правильно :) и худею соответственно тоже правильно :)
А вот, кстати, да. Что есть правильное питание? Мне почему-то кажется, что каждый его для себя определяет с учётом своих личных косяков в питании. Типа если в рационе изначально сложился перекос в пользу мясных и мучных продуктов, то в какой-то момент наступает прозрение и человек понимает, что ему не хватает овощей. И начинается новый виток питания - правильное ;) - много овощей и фруктов и презрение мяса.
правильное питание - это сбалансированное питание. БЖУ.
Для моей дневной нормы достаточно 2 ч.л. масла в день.
Ну и сократить жирность молочных продуктов: Творог желательно до 4%, молоко 0,5-1,5%, кефир 1%, йогурт до 3%. Курицу, мясо, рыбу готовлю в духовке без масла или жарю на сковороде без масла.
И слежу за количеством потребляемых углеводов.
За белком стараюсь не следить, тут я себя не ограничиваю...т.к. свою дневную норму для меня не просто набрать.
За 6 мес ушло 10 кг.
:))))) это опять таки одно из мнений.Хорошо,что лишнее у вас уходит. Я БЖУ никогда даже не считала...Масло льется рекой и не толстею,хотя ОЧЕНь склонна к набору веса.
Так и я не считаю, но баланс белков, жиров и углей должен быть. А жир он полезен, я согласна, но в нормальном количестве.
А вообще сейчас лето, народ разделся и бееее, меня тошнит. Вот уж сейчас хорошо видно у кого правильное питание, а у кого нет. Все дряблые, рыхлые, толстые и неспортивные ))))).
так насчет баланса мнения у всех разные. Н-р, пищевая пирамида США или кетогенка. Ничего общего. и каждый считает, что прав. У Вас какой баланс?
мнения у всех разные... кроме медиков. они правильным питанием считают примерно одно и то же, причем во всем мире одинаково;-)
Скажем так для меня правильный баланс такой: 2000/90/50/275 - это чтобы держать вес ))))
Индивидуальные реакции :) у меня есть знакомая, они дома едят тазами :) но дома она худющая, зато из каждой командировки в Японию возвращается пухлой, как хомяк... всякие европы-африки такого эффекта не дают :)
У японцев далеко не сбалансированное питание. Они так много риса едят белого...а от него только толстеть и пихают они его везде, а следовательно переизбыток углеводов.
неправда ваша. они и рыбы много едят с морепродуктами. морская рыба сама по себе жирная. у них нет никакого переизбытка углеводов, а вполне себе рациональное питание. может бедные японцы горсткой риса питаются. но у всех бедных всегда преимущественно углеводистое питание. и рис у них не белый, а неочищенный всегда был, а это клетчатка.
ну вообще это давнее и устойчивое, а что самое главное, поддержанное медициной мнение. и потолстение или непотолстение непосредственно к правильному питанию никакого отношение вообще не имеет. от этого на самом деле много непонимания идет, мифов и откровенно идиотских систем питания.
основной признак правильного питания, когда наглухо больной человек может так питаться, и от него не помирать. а дальше - это уже нюансы. сыроедение, монтиньяки - это все к правильному питанию имеет ноль отношения. стол номер пять - вот это самое правильное питание, которое только можно себе представить:-) но если человек здоровый, то конечно он может его разнообразить. это можно и нужно делать. но... не сильно отдаляясь от основных его принципов.
Спасибо за поддержание беседы.Но вы же сами понимаете,сколько еще науке неизвестно.....Да и ,"что русскому хорошо,то немцу смерть"-чет вспомнила.
Науке канеш многое что еще неизвестно, да вот только ничего лучшего пока никто не придумал)) и общие принципы универсальны независимо откуда вы)
Баланс белков, углеводов и белков, наличие клетчатки, разнообразие витаминов и минералов в рационе - вот основа правильного питания.
Это не по-моему)
Вот первая попавшаяся ссылка
http://ru.wikipedia.org/wiki/Пирамида_питания
ха-ха !!!! :) И оливковое масло на нижней самой широкой ступени :))) А вместе с зерновыми,да в таком колличестве..........отмеряйте две ложки:)))
Ну вообще жиры обязательно должны присутствовать в рационе - это естественно. В аббревиатуре БЖУ буква Ж обозначает именно жир, да. И как раз растительные в качестве заправки в салаты и виде жирной рыбы. А во всех остальных продуктах жиры идеально миниминировать. Не есть животные жиры и не жарить пищу на маслах.
Уж не знаю, на сколько именно у вас там рекой масло льется, если вы на нем жарите все поголовно и обильно - не проверю, что склонный к полноте человек от этого не будет толстеть.
а углеводы углеводам рознь )))) если жрать шоколадки, конфеты, печеньки и булки - то да - это путь к ожирению,
а вот сложные углеводы в нужном количестве ведут к построению здорового, красивого тела.
Так что вот не надо про углеводы...а то наслушаются люди такого и урезают углеводы, а потом темы тут: хочу сладкого, срыв и т.д.
Еще как придумал тот, кто не затравил себыа современной пищей и образом жизни, кто умеет слушать свой организм.Считаю,ощущение своих потребностей это вражденное качество человека.А вот когда нет таких ощущений,то и остается считать калории сосисок- плюшек,да отмерять масло ложками.Но это леХко исправить:))) Нужно подержать себя в "черном теле" :))))
А причем тут калории?? Про калории у меня вообще ни слова.
Ну и про ощущения. Вы написали, что жир у вас рекой льется, а вы не толстеете. А вы уверены, что не "толстеют" ваши сосуды? Уровень холестерина давно проверяли? Что печени вашей и поджелудочной хорошо от такого количества жира? Опроси большинство людей - все будут считать свое питание относительно правильным, самочувствие на нем прекрасным, а в салате Оливье ничего такого плохого не найдут.
Как раз основная масса, кто считает калории не ест сосиски и плюшки...народ считает полезную/правильную еду. А калории плюшек и сосисок считаю только дуры.
грубовато конечно, но именно так и есть, считаем правильное еду. Максимум горький шоколад.
вот вам повезло ))))))), тоже так хочу. а какой у вас рост и вес и возраст?
Могу свой рецепт дать ;) Все овощи и фрукты в сыром виде,из углеводов чечевица,коричневый рис и киноа,мясо,рыба и ничего не покупаю готового,только то,что состоит из одного ингридиента.В гостях ем,что предлагают, но ницйего страшного не дают :)))) Кофе пью со сливками черносливом или инжиром,потому что вкусно ! .С утра могу позавтракать сметаной, когда нет вермени :))))Я повторяюсь,сегодня уже все писала где-то. 160 -рост ,54кг-вес,38 лет,2 детей.В меньшем весе я выгляжу не совсем привлекательно, да и не держится он у меня,могу силой скинуть 2 кг,но они быстро возвращаются. Хотя кто знает, если уберу свои реки оливкового масла, может вес и снизится на 2 кг автоматом.
Реки то у вас где? В салаты? Реки - это сколько? Если вы не считаете БЖУ, это не значит, что у вас нет баланса БЖУ в вашем питании.
Согласно ссылке выше, все растительные масла - зло и яд для здоровья, все, что о них написано ранее, - миф. Ну и чем заправлять салаты? Не салом же. Или сметана почетней (= здоровее, потому что при расщеплении не образует яд) оливкового масла?
я вообще в шоке от этой статьи, и коменты к статье в водят также в замешательство....когда читаешь нечто подобное, то понимаешь что кругом одно сплошное вранье :(((
Самое смешное в этой статье - это ее заключение. А чем же заменять вредные растительные масла? Ответ: семечками и орехами. И чем отжатые масла из семечек и орехов отличаются от масел в целиковых семечек и орехах???:-o
разница в том,что сами семечки и орехи-это цельный продукт,а не концентрат из них,я так понимаю :))) С другой стороны,что литься салата (обезжыриные) мешать с самим маслом,что есть орехи ,где масло и клетчатка...А;там написано,что орехи по сезону !!!! а не круккый год.
