идеальный образ жизни
сначала, пардоньте, некоторое количество лирических соплей, а уж потом собссно суть вопроса :)… у меня сегодня был за-ме-ча-тель-ный день… я каталась по халкидикам, по ситонии, принципиально избегая курортных мест… карабкалась по каким-то стремным грунтовым серпантинам… с одной стороны – горы, с другой – море, панорамы и краски такие, что просто анриал… словно меня интегрировали прямиком в рекламную фотошопную открытку… и вывезла меня кривая на поселок в 5 домов в крошечной бухточке… там я мимикой и жестом уговорила пожилого рыбака отвезти меня на лодке на игрушечный пляжик, зажатый между отвесными скалами… плавала в абсолютно прозрачной воде, валялась на чистейшем бархатном песочке, удивляя собою непуганую местную живность типа чаек, ящериц и прочих аборигенов… (интересно, что бы я делала, если бы рыбак за мной не вернулся? :))… потом рыбак и его жена, такие оба загорелые, морщинистые и славные, пытались угостить меня домашним вином, а их крайне дружелюбная и несомненно блохастая псина обслюнявила мне все колени, требуя себя почесать… и такая там была тишина, только цикады звенят, и так пахли нагретые солнцем сосны и цветущая липа, что аж голова крУгом…
короче, если бы я была бездетной и с бездонным мешком денег – всю жизнь провела бы, неторопливо путешествуя по всему миру… и никаких звездатых курортов и дурацких олл-матьих-инклюзивов! только так – наипростейшие отельчики, кемпинги, второстепенные трассы, обыкновенные люди с их обыкновенной незатейливой повседневной жизнью, глубинка и провинция…
а как бы вы проживали свою жизнь, имея неограниченные возможности?
Да так же, как и сейчас, только без обязанностей.
Ред. Прекрасная история, прямо вместе с Вами пережила. Я переживаю подобное состояние, только не выезжая за пределы страны.
Вспомнился аналогичный случай на Сейшеллах.. Ехали с мужем и детьми на какой-то знаменитый пляж смотреть кладку морских черепах.. в дороге остановились-ребенок захотел, пардон, в туалет.. завела его в пальмовые заросли.. откуда не возьмись собака и следом за ней старичок сморщенный.. из местных.. жестами мне показывает, пошли за мной.. позвала мужа с дочерью..идем за ним по тропинке явно пррубленной между зарослями.. и вдруг... Это непередаваемо просто-огромный пустой пляж с белым песком, весь в розовых лепестках (дерево у них какое-то цвело) и лазурный океан.. полный штиль, рыб под ногами сотни разноцветных и ни одного туриста в радиусе (обозримом).. потом подплывает лодка, из нее выходят двое местных рыбаков похожих на нашего деда и начинают доставать улов-рыб-попугаев.. сын, ест-но, сразу "Хочу!".. дед наш исчезает и появляется с блюдом свеже-пожареной рыбы и разделаных кокосов..
Такой вкусной рыбы я не ела ни в одном Мишленовском ресторане! провели мы в гостях у этой семьи весь день.. черепах смотреть не поехали..
К вечеу попрощались с дедом и уехали.. муж хотел дать ему деньги, но тот категорически отказался!
Вот так живут люди в настоящем раю! И даже не подозревают об этом! Мы в семье часто вспоминаем эту поездку, очень хотим вернуться и боимся увидеть там уже совсем другую картину-шикарный отель какой-нибудь с оллом ((
так что, я Вас понимаю.. те же эмоции и чувства!
![[マリーナ] (volkusha ) V.I.P.](https://cdn.eva.ru/eva/120000-130000/121961/avatar/262700247606337.jpg){kind=small}
Я на одном форуме читала, как парень на Сейшелы поехал и попытался жить в палатке. Почти без денег. Тот отчет очень классный и прикольный.
На Сейшелах нельзя вроде в палатках жить. А так можно было бы....:-)
Не знаю.. мы в палатке не жили и честно говоря палаток я там не видела, хотя тоже читала, что на Праслине пара жила в палатках почти неделю..
Там то и палатка не особо нужна!)))) Листьев пальмовых настелил-вот и жилье готово! (шучу)
Мы снимали виллу у пары англичан. Они сами приехали 10 лет назад посмотреть-с тех пор и живут.. Купили дом себе и парочку на сдачу плюс у них аренда авто. Бизнес процветает.. дочь учится в обычной школе с аборигенами-счастливый незакомплексованный ребенок.. Они показались мне совершенно счастливой семьей..там уж не знаю..
Питание там стоит копейки-это правда! Рыба, фрукты-почти даром.. медицина хорошая (пришлось столкнуться-муж ногу повредил кораллом).
Когда уезжали, нам подарили "русскую книжку", сказали "У нас 5 месяцев жила ваша писательница, вот-оставила в библиотеке с автографом!" Оказалось, Маринина :-)))
хе) те же емоции на Панаме были в деревне племени Гарифуна) та же самая вкусная рыба в мире и домики на сваях посреди джунглей.восторг,просто восторг.в этом году спецом взяла круиз именно туда ,чтобы еще раз вернуться
как это не охранаыют?? там где мы были это ресервация(заповедник по русски?) ,там даже рыбу ловить тока индейцам разрешают, там ничего нет и не будет. государство охраняет
Прям очень интересно стало! В какое время лучше туда ехать? Чтоб сезон нормальный был.
Я сейчас о Перу мечтаю. До Панамы там недалеко.:-)
мое дитё уже выросло и вполне самостоятельное. но вот мешка денег (бездонного) как не было так и нет.
остается только мечтать о земном рае...
впрочем, для меня это домик "среди березок средней полосы"
Путешествия по разным странам, жить можно в разных отелях(дорогих и дешевых), апартах, даже хостелах и палатке.
Работа- не более 3 часов в день обязательно, проживание в цивилизованной стране с теплым климатом.
Мячты, мячты.....
Да, такой отдых оптимален.
При наличии ребенка нужна все же "база" - комфортный отель с завтраком.
Но время непременно нужно проводить в путешествиях. Места выбирать такие, чтобы в радиусе 200-300 км от отеля было много всего интересного.
Так и стараемся отдыхать. Ребенок не помеха.
А когда был помехой, то просто не ездили или не брали его.
Оллинклюзив - НЕТ, НЕТ, НЕТ!!!
И НЕТ!!! соотечественникам и израильским туристам на отдыхе.
По поводу соотечественников понятно. Тоже при выборе отеля этим руководствуемся. А что с израильскими туристами? Никогда их не встречала.
ой, я в норвегии наблюдала таких вот прям махровых хрестоматийных лёву и фиму с жонами... как звали жон - не знаю, но уверена, что роза и сара :)... это было таааакое шоу! :)
Так ведь это.... Я ж теперь наоборот буду искать места с израильскими туристами :) Не, наверное, все-таки не израильскими. Лучше одесскими :)
Подруга так и живет, мешка денег у нее нет, но и детей нет. Правда, в шенген ее, видимо, скоро уже не пустят, ну она по безвизовым катается.
"только так – наипростейшие отельчики, кемпинги, второстепенные трассы, обыкновенные люди с их обыкновенной незатейливой повседневной жизнью, глубинка и провинция…"
Ни за что! этого говна повседневного в моей жизни и так хватает. только ол-инклюзив, море, солнце и достопримечательности, ну, конечно, Шотландию, Норвегию и прочие чудные места я бы тоже посещала, но только с комфортным проживанием!
ну уж тока не простейшие отельчики и кемпинги,с неограничеными возможностями 5* онли)
Мой идеальный образ жизни с бездонным мешком - это дом на колёсах, бесперебойный скоростной интернет, дистанционное обучение детей с лучшими учителями :). Перевалочные базы в Москве и Мысовом. Можно завести базы и на других континентах, но это надо осмотреться внимательно сначала ;)
"голубая лагуна"-ваще не мое. меня будет беспокоить отсутствие удобст, комары жепу покусают, у ребенка точно понос случится от незнакомой жратвы, и рыбы в воде на меня ваще панику наводят. бррр..
вот ночной чужой город (неважно какой и где, лишь бы все светилось и жило)-это даааа. я тащусь, гуляю, дышу..днем не так вставляет. да и туристы напрягают. ночь-мое время)))
а неважно - лагуна или город... вопрос не в этом... просто подавляющее большинство моих знакомых при наличии неограниченных возможностей ударились бы в хрестоматийную "красивую бахатую" жизнь - всякие там комо-фиджи-монтекарлы, тусовки-приемы-рауты, соболя-брильянты-яхты... короче, банальщина и скукотища...
я социальный зверек. мне рыбаков и простецких радостей не хватило бы для полного счастья. стало б скучно через пару дней и потянуло бы к людям, в суету и толчею.
Напишу анонимно, простите. Мы 2 года жили в таком раю. В юго-восточной Азии. Наш дом стоял в 10 минутах от пляжа, на острове, на котором не было машин вообще, только горы и небольшой поселок.
ЧТо вам сказать - рай он и есть рай. Море и горы.
Жаль, что уехать пришлось. Детей учить надо.
Но я надеюсь вернуться.
Англичане так про это говорили - я приехал сюда в 45 году на месяц и до сих пор живу.
Мгум, у меня приятель тскать бросил все и уехал в Малайзию, работать дайвинговым инструктором. Правда, не с семьей, но все же. Там и живет, радуется. К себе вон всех зовет понырять.
А у меня вопрос: как вы потом адаптировались обратно?
Ездила бы по всему миру, изучала культуру + язык + кухню разных народов, а в старости писала бы мемуары.
P.S. Lикая природа - не моё, но толпы народа и светские рауты тоже.
Да, хотела бы посмотреть мир, но без экстрима. И еще я экстраверт, необитаемый остров- это не моё. Тусовки тоже, натусовалась и не тянет.:)
Так я собссно так и отдыхаю всю жизнь. В "инклюзивы" никогда (!!!) не ездила, разве что когда на конференции или по работе, да и то...А так - разве что в гостиницу. а еда-программа - свои. А уж отдызать именно чтобы узнать собственно страну или регион, а не курортные зоны, и пообщаться с местными жителями, а не с аниматорами - так это для меня скажем так первое условие.
А как бы проживала жизнь? Жила бы там, где живу - пожалуй, дом получше прикупила бы, с альпийскими соснами перед крыльцом. Каталась бы везде - но скорее по работе (она у меня интересная, в перспективе - ОЧЕНЬ оплачиваемая, но на это надо потратить время и деньги). Для начала съездила бы знакомых по всему шарику проведала и родичей...ну как-то так.
+1
Тоже ни разу не была в "инклюзивах".
А так никогда не поеду отдыхать абы куда. Ни разу не была в Тунисе, Турции, Египте. Посмотреть страну желания нет, а уж валяться на этих быдло курортах подавно.
Автор, я даже знаю по каким местам вы катались. Я в том году объездила за рулем все Халкидики вдоль и поперек. Причем не по шоссе, а сворачивая на проселочные дороги и обедая в семейных кафешках.
клёво, правда? мне ну оченно нравицца! скажите, а на территорию порто-каррас вы случайно не просачивались? мне вроде и любопытно посмотреть, шо там за люкс-резервация, но с другой стороны, стоит ли на это время тратить?
Я была на Халкидиках неск. раз и всегда останавливаемся в Сани Бич. Порто хуже Сани. Мои друзья были в Порто. Сказали, что Сани в разы круче)))
Мы вроде сначала хотели там пообедать, свернули с дороги, но че то нас смутило и мы передумали))) Думаю время тратить не стоит.
Но Сани расстраивает меня последнее время(((. Наверное на Халкидики вернусь теперь не скоро.
Самое интересное в последний раз было, если от Уранополиса поехать на Кассандру по другой дороге. Были места, где едешь, спуск в ущелье, а вокруг леса и ни души, ни машины.
да, "верхняя" дорога - классная! мне тоже понравилась... а про порто-каррас я имела в виду - не сам отель, а все эти окружающие приблуды типа гольф-полей, променадов и прочих ландшафтно-архитектурных высеров... там же гигантская территория окучена... на фотках в инете с высоты птичьего полета выглядит очень красиво :)
Решила я тоже на неделю устроить своим детям идеальный деревенский образ жизни. У нас дача на краю леса в тихом, чистом и очень красивом месте, где практически нет людей, короче рай. Вот думаю и поживу там с детьми недельку, пусть отдохнут от сада, а я от работы. Приехали мы, значит, в пятницу почти в 21.00(все пробки собрали, ехали 4часа, каких-то 90км), ну да ладно думаю, зато отдохнем, уже соловьи поют, кукушка кукует - красота!!! Стали выгружать из машины вещи, чую что-то не то, смотрю, а на моей руке сразу 4 комара и уже сидят сосут, гады. Оглянулась, а их рой!!! Ужас!!! Мы бегом в дом, в розетки рапторы, ну думаю, ничего комары, днем их нет, вечером буду брызгать детей и себя репелентами, ерунда же)). Спала плохо, соловьи слишком громко поют, я под них спать не могу. Утром встали, позавтракали и решили обойти владения(40 соток), до середины не дошли, ибо напали какие-то другие насекомые, очень маленькие, похожие на новорожденных мух, но очень кусачие, москитол не помогает, гартекс тоже, что за х...? В тоге вечером в субботу я погрузила назад вещи, оставшиеся продукты и детей и бегом во Москву. Доехали без пробок, комаров нет, маленьких мух тоже и соловьи по ночам не поют - красота!!! Это идеальный образ жизни после дачи!!!
У вас там зона аномальная?
Соловьи уже не поют - яйца высиживают.
От комаров спасают ультразвуковые индивидуальные отпугиватели. Стоят 99 р. в Перекрестке. Позволяют собирать в лесах ландыши в шортах и вьетнамках.
45 км от МКАД на юг. Дом в 50 метрах от леса.
Я не скажу, что меня не укусил ни один комар за час, в течение которого я собирала ландыши неделю назад.
Наверное, было 2-3 укуса))
Но, если честно, наши места никогда особо комариными не были - сухие березняки и редкие ельники.
Я в прошлом году пробовала - комары подозрительно близко подбираются, но..не кусают, вроде :)
Да никакая не аномальная зона, обычное место недалеко от Коломны, у нас в выходные еще пели. Хотя, может это были не соловьи? А кто тогда свежевылупившиеся чупакабры? Всё, нафиг дачу :D, больше не поеду.
Вы просто не любите природу. Если вы не различаете соловьиные ТРЕЛИ от пения других птиц(((
Я люблю природу, но издалека)), муж уже 8-ой год меня уговаривает съездить с палаткой на какое-то суперпуперкрасивое озеро, но для меня такой отдых - хуже работы. Мне даже представить трудно, как можно жить в палатке, мыться в озере, готовить на костре, ходить в туалет в лесу и т.п., ну не турист я ни разу. На даче и то не совсем комфортно, хотя там и вода, и свет, и нормальный туалет. А эти насекомые, так это вообще - страшный сон.
Я тоже не люблю такой отдых.
Хотя разово пописать в лесу не представляет для меня проблемы. И вымыться в озере.
Но готовить я вообще не люблю. Тем более на костре.
Максимум - сварганить окрошки из готовых продуктов. Вот это - дачный вариант))
А вот муж с удовольствием коптит рыбу и жарит мясо на огне. Но не в лесу глухом, а под березами у дома)))
Дачная жизнь и лесной туризм - это для меня совершенно разные ощущения. Даже противоположные.
Хоть душ и сортир у нас в отдельном строении;-)
Разово можно, но пару раз - это уже проблема, особенно с детьми. Дома для меня готовить не проблема, на даче сложнее, хотя все необходимое есть, но дома все равно удобнее. На костре вообще не готовлю, это мужское занятие. Плюс еще всякие заботы типа: насос подключить, водогрей, септик - для меня это перебор, толи дело в городе, открыл воду, а она горячая, холодная или какая надо в любом количестве, плюс ванна, а на даче только душ.
Мой муж, кстати, регулярно выезжает в лес с палаткой, то на охоту, то на рыбалку, он любит такой отдых, но мы, видимо, разные люди:).
Не, ну без ванны я, конечно, проживу:), это так, уже придирки не в пользу дачи. Я ванну часто принимаю, раз в 2 дня, у меня спина больная, а после ванны расслабляюсь и не болит, ну озеро, море или бассейн для этого тоже подходят.
Не знаю, где они "не поют" - но вспомнилось, как в конце 80-х в гостях у друзей в Питере в середине июня меня именно соловьи доводили до визга и белого каления. Всю ночь! Мало того,что белые ночи, а тут еще..эти...псисы...Казалось бы - романтика.. А мне хотелось подж конец по этим кустам только что из ружья вдарить. А лучше - из автомата. Нехорошо. конечно, но попробуй несколько ночей не поспи...
Может, зависит от погоды...
В этом году соловьи мне пели по ночам в самом начале мая)) Причем, даже в Москве. Их много в санатории Узкое живет неподалеку.
Так что же они теперь всё лето голосить будут? Ужас какой, пусть уж ориентацию меняют тогда :D.
В субботу было то же самое (в Шатуре), и комары, и гнус, а с понедельника - жара - все насекомые ушли в лес.
Хорошо написали, автор.)) Как отдых - это отличный вариант, а как образ жизни... нет, не подходит. Мне б быстро взгрустнулось на одном месте в статичном пейзаже, даже самом распрекрасном, и потом, амебообразное существование меня тоже не привлекает. Хотя... меня тут искушают работой на райских островах, может, поменяю мнение.:-)
Вас от всего этого прет ровно потому, что обычно у вас сильно ОГРАНИЧЕННЫЕ возможности. Вы по хлебу черному соскучитесь через неделю, по привычной ванне через две. По друзьям через месяц. Через два года такой жизни захотите вернуться в мегаполис, только уже не сможете, вы и там потерянным уже человеком будете, и в чужих краях своим не станете.
бред какой-то, уж простите! Черный хлеб есть везде и не хуже российского! И ванную не россияне придумали )) Вы думаете, в греческой глубинке нет ванной? )))
А "не свои" мы уже давно даже в Москве. Не заметили?
черный хлеб есть в Австрии и ГЕрмании - оооо, лучше нашего.
А для хорошего отдыха деньги это не первый приоритет. Конечно, они нужны, но от них напрямую не зависит качество отдыха.
Я побывала в супернавороченных отелях в разных странах - в отпуске и по работе. Все это надоедает максимум через неделю-полторы.
Ничего лучше нет отпуска просто по своей собственной программе - вдали от тур. мест, по местным деревням, ушельям, горам, монастырям, старинным городам...С элементами спонтанности. Деньги нужны при этом, бесспорно, но точно не миллионы.
Я покупаю немецкий в Москве.
Он не лучше. Он немного другой. Сопоставимый по качеству.
ЧИСТЫЙ ржаной хлеб - кислый, но не тяжелый и черный - есть ТОЛЬКО В МОСКВЕ. Его делает один хлебозавод.
Не путать с Бородинским!!!
он уже не тот совсем.. или я отвыкла.. по вкусу с французским
Pain de seigle aux noix не сравнить!
Я не в Москве, видать, мне не судьба попробовать настоящий русский ржаной хлеб.
Что в России понимается под "немецким" хлебом - это не то, что пекут в частных пекарнях в альпийских городках деревнях. Да и у больших пекарен Австрии и ГЕрмании есть отдельные сорта черного, они лучше россйского черного (на мой вкус).
К бородинскому всю жизнь ровно дышу. На мой вкус там специй слишком много, вкуса хлеба не чувствуешь.
Такого плана немецкий я покупаю.
А вот так выглядит настоящий ржаной хлеб, который я люблю. С сыром и помидорами... или телятиной и малосольным огурцом... или с осетриной и хреном:-7
Весна! Это не хлеб, а -ужОс! Немецкой имею ввиду! Он у нас копейки стоит, его никто не берет..хорош только тем, что его срок хранения неограничен )))
вкус отвратнейший!
Я вообще заводской хлеб люблю.
Тот, что в небольших пекарнях производят - он какой-то ... с добавками, в общем(((
В супермаркетах, где есть пекарни, у нас всякий продают - "финский", "скандинавский"... "настоящие французские багеты", "настоящую чиабатту")))
Блинн... да то же, что из хлебопечки;-)
Из готовых смесей бодяжится(((
Включая дорогие варианты типа пекарни "Волконский" и т.п.
Что для вас "хорошая булочная"?))
Волконский - хорошая булоШная?))
Почти везде в "хороших пекарнях" в "ржаной" хлеб добавляют пшеничную муку.
НЕ добавляют СОВСЕМ ее только в заводской хлеб. И все меньше заводов такой хлеб выпускает.
Потому что "пипл хавает" ВКУСНЯШКИ типа "настоящей итальянской чиабатты из собственной пекарни" ;-)
Волконский дрянь и там пекут французский хлеб, французам вообще далеко до качественного ржаного хлеба, они делают смесь ржи и пшеницы, их конек багеты. Хорошую булочную можно найти в Германии, там кислого хлеба не продают.
Таких хлебОв - в семечках, орешках, специях, травах и пр. - до фига сейчас продается в Москве.
Среди них попадаются и довольно вкусные. И полезные. Я люблю с семенами льна.
Но вот настоящий ржаной хлеб для меня лично - это заводской. С блестящей корочкой от растительного масла. Темно-коричневого цвета. С кислинкой и раза в два тяжелее какого-нить "ржано-пшеничного" "Дарницкого" ))
Ну если у вас луженый желудок и все остальное, ешьте на здоровье, у меня от бородинского заворот кишок.
У меня не луженый желудок, а просто здоровый. Без склонности к метеоризму и несварению.
Пейте лактофильтрум и бифидумбактерин.
Лучше я буду есть качественный хлеб. Спасибо за совет, со стулом у меня все отлично.
Значит, вы пердите.
Иначе бы у вас не называли луженым желудок тех, кто без проблем переваривает нормальный хлеб на закваске;-)
тетки, вы еще подеритесь на ровном месте :)... ну кто-то любит арбуз, кто-то свиной хрящик... в чем проблема-то?
"Каждый раз, садясь обедать, человек со слабым желудком надеется, что на этот раз его пронесет.
И как правило, не ошибается"
:))))
в Германии ржаной хлеб обычно "из кислого теста" (Sauerteig).
А пумперлникерль в вакуумной упаковке - это на любителя.
почему нейтрализовать? Есть реально кислый хлеб, но я не любитель такого.
а вы - печете? дайте мне, плиз, рецепт вкусного ржаного хлеба для русской печки, а то у меня чой-то никак не получаецца... уже тонну ржи извела...
Я пекла, когда в Германии жила, у них там мука качественная и помол разный, в этом секрет тоже смешивать муку разного типа, неудивительно, что у вас не получается, у меня бы тоже не получилось в России. Все зависит от муки, поэтому в России макароны серого цвета, а в Италии золотистые спагетти.
фу, не рисковый вы человек! их нада жарить на сковородке до золотисто-коричневого цвета, а опосля заливать разведенным бульонным кубиком или просто кипятком с вегеттой и доводить до готовности под крышкой... получается знатное хрючево!
пы.сы. я в свое время моталась по археологическим экспедициям в качестве поварихи, благодаря чему умею готовить массу съедобных блюд из 3 ингредиентов - серая вермишелька, наидешевейшая тушенка и подножный корм ;)
а в каком месте я писала про покупную МУКУ? еще раз для внимательных :): у меня - рожь... не буду врать, что самолично выращенная, но вроде не сильно пестицидная :)
Вот это да! Сколько вы ее собираете и как перемалываете? Потому что зерно должно отлежаться перед перемалыванием, там продолжает идти химический процесс. Тогда лучше проращивайте ее, потом слегка миксером и котлетки можно делать вегетарианские с добавлением овощей.
Ааа, неправильно прочитала, вы покупаете рожь?
када перееду на пмж в деревню - обязательно займусь всякими интересными экспериментами из области эко-питания :)... в частности, хочу попробовать спельту выращивать... а пока беру уже грубо-перемолотую ржаную муку у одного чокнутого единомышленника, он ее сам делает в ручной каменной мельничке... но тот хлеб, который он из нее печет - мне не нравится, невкусный :(
А ну может технологию нарушает при перемалывании. А так попробуйте вот этот рецепт
Пакетик сухих дрожжей
1 ст.л сахара
350 мл теплой воды
500 гр ржаной муки
150 гр кефира или йогурта без сахара(факультативно, но тесто лучше поднимется)
3 чл соли
можно семечки добавить или геркулес
воду, чтобы сбрызнуть тесто
В теплой воде сначала развести соль и сахар, потом выложить туда же муку и пекарские дрожжи, размять тесто, добавить кефир или йогурт (можно и без него), тесто будет клеиться, нестрашно. Накрыть полотенцем и в теплое место на 1,5 часа. Поднявшееся тесто выложить в намасленную форму и сбрызнуть водой. Выпекать 10 мин при 200 градусах, и потом 50 мин при 170 градусах.
Но успех, конечно, будет зависеть только от муки. Тесто на закваске лучше поднимается, но имеет свой специфический вкус, тяжеловат для пищеварения ИМХО
А французы и не пекут чисто ржаной хлеб, а всегда его смешивают с пшеничной мукой, ржаной хлеб ушел из их культуры давным давно, когда после революции хранцузы считали, что белый хлеб это для господ, а ржаной для пейзанов. И ваш Pain de seigle aux noix тоже содержит пшеничную муку.
чисто ржаной с отрубями-козырь нашей булочной!
покупаю его через день..может там и добавлено немного муки грубого помола-не буду спорить.. спрошу ради интереса..
по вкусу именно такой как был в моем детстве и даже лучше!
а "Poilane" тогда какой по-Вашему? там тоже пшеница содержится?
Пшеничный с отрубями. Чисто ржаной французы жрать не будут. Я в 90-е переехала из Германии во Францию, так везде вообще были одни багеты и что такое хлеб с отрубями и другие изыски люди не ведали, разнообразие началось после 2000 года и все равно пшеничные багеты в приоритете.
господи, это же консервированный хлеб долгого хранения, а не "типично немецкий". И Вы его противопоставляете свежему российскому?
Погуглите Endorfer Roggenbrot, Kärntner Brot, или просто Roggenbrot - свежеиспеченный ржаной хлеб.
Что за ерунда? Чисто ржаной может быть и не кислым, немецкий хлеб из булочной тому пример. Выпекать надо уметь и не есть всякую дрянь.
Как раз то что вы едите и есть гадость из пекарских смесей и закваски, именно она и придает кислый вкус.
П...здеть не надо))) Ржаной хлеб должен иметь кислинку.
Но вы едите хлеб из готовых смесей с добавлением пшеничной муки.
Есть два способа выпекать хлеб с добавлением дрожжей и на закваске, дрожжевой хлеб не будет кислым как бородинский. А легкая кислинка присуща большинству продуктов, и белому хлебу, но она еле уловимая.
Бородинский я как раз не люблю. Потому что он сладковатый поверх кислинки. И кориандр этот - бееее(((
Заводской ржаной (не Бородинский, а просто Ржаной) - кажется, тоже на закваске.
Не нашла картинку точную... Пакуется в голубоватый пакетик. Сейчас заводской хлеб без упаковки не продается в Москве.
Весна, с кислинкой очень вкусный хлеб. И без неё есть много вкусного черного хлеба... На вкус и цвет как говорится. А я куплю сегодня опять обычного ржаного с кислинкой и без примесей,только форма у него не кирпичиком, а треугольная ( я в Австрии)
Да, а то народ на отпуска перекинулся. Выше мое сообщение, отчего-то серое, млин.))
Для интересного образа жизни тоже не нужно офигенно много денег. Какая-то сумма ессно нужна, чтобы удовлетворять основные потребности. А дальше - это в голове, от человека зависит, как он свою жизнь организует.
Ну так расскажите, какое ваше личное об этом представление. Тут огромный топ про жизнь на яхте был, на деньги неравнодушных, кому-то даже понравилось.
Знаете, 99 % населения планеты не имеют яхт, вилл и феррари. НО далеко не все люди на земле несчастны.
А среди богатых нередки случаи алкоголизма, наркомании, депрессий и самоубийств - почему-то их яхты и деньги не делают довольными жизнью и счастливыми.
Человек может быть вполне счастливым на среднюю зарплату в своей стране. А может и не быть.
А может и с доходом в 100 млн быть несчастным.
Вы, извините, скучная какая-то. Я не обо всех, а конкретно о вас, тем более, что вы анонимно.
Ну я в принципе довольна своей жизнью. У меня есть где жить, на чем ездить , чем питаться, долгов нет.
Дети на правильном пути и почти уже взрослые. Учатся бесплатно. Я их поставила на ноги, а дальше они сами пойдут в жизни.
Мне интересны вещи ,которые не стоят денег или стоят немного: велосипед, встречи с подругами, просто с мужем поболтать. Еще я очень много читаю. Раза 3-4 в год мы совершаем короткие путешествия (не пляжные) в другие страны.
У нас красивая природа прямо за городом. А посидеть у озера и полюбоваться закатом ничего не стоит. Или проехать 30 км на велосипеде в выходные.
Меня не огорчает, что я не могу себе позволить купить сумку Гермес, яхту или купить историческую виллу.
На простенькую яхту мне хватило бы денег, но меня отпуск на яхте не привлекает – не хочу быть привязанной к этой яхте, да и не понимаю я в них ничего. Одна лишняя морока.
Или купить себе личную лошадь для верховой езды – они мне просто неинтересны, даже если мне ее подарят.
Во, совсем другое дело. Вы, получается, ведете идеальную для себя жизнь. Это здорово.:-))
И все-таки вопрос №2 - мешок денег что-нибудь изменил бы в вашем укладе?
Мешок денег позволил бы купить в Европе виллу в старо-сицилийском или тосканском стиле, оформить соответсвующий интерьер, сделать более продолжительные путешествия туда, куда я и так езжу. Только не Борнео-Бали-Фиджи и прочие Мальдивы. Не люблю жару, пальмы и влажность. Никогда там не была и с мешком денег не поехала бы. И перелеты больше 2 часов терпеть не могу.
По мне - в Европе ив России достаточно красивых и исторчиеских мест.
То есть то же самое, что и сейчас, но на уровень-два выше. Не выбрасывать же мешок денег.
Детям бы про "свалившийся" мешок или выигрыш в лотто не сказала, то есть нет, сказала бы, уменьшив сумму в несоклько раз. Иначе могут облениться и перестать учиться и работать. ОТ греха подальше. А после меня ведь все равно все им достанется.
ну, я не миллионы имела в виду... ровно столько, чтобы не работать, и при этом на поесть-одеться-переночевать-перемещаться всегда хватало бы с небольшим запасом... я вот, например, хочу на бора-бора, но нивжисть не долечу туда чисто физически, умру по дороге... такшта туда я бы поплыла на лайнере, а это пипец как недешево... тоисть кроме ежедневных скромных трат периодически мне были бы нужны крупные суммы на перемещения :)
эээ... поскольку я катила вот буквально куда глаза глядят - то точные координаты дать затруднительно... где-то в районе порто-карраса, там узенькая шоссейка по горному склону, с которой я свернула на первую попавшуюся приличную грунтовку, а с нее - и вовсе на неприличную :)... а когда уезжала - лезла уже по полуразбитому асфальту, и неожиданно выскочила к поселку тристиника... вот как-то так :)
живем на вурвуру, отельчик выбирала из москвы по инету... сейчас, полазив по окрестностям, выбрала бы для "базирования" другое место :)... но это смотря какие у кого вкусы и затребности... если что конкретное интересует - спрашивайте, пока я тут, могу заехать что-то посмотреть, если надо...
Т.к вурвуру это поселок? А по цене как? Меня родители замучили, хотят провести отпуск на Крите, а где не знают.
не, крит - это совсем другая история :)... я - на халкидиках, это такой полуостров из трех "пальцев", недалеко от салоников... палец кассандра - тусовочно-массовочный, мне не понравилось... палец, где святая гора афон - туда мирских людей не пущщают, там единственная в мире монашеская республика :)... а вот средний палец ситония - райское местечко, у них тут природный заповедник, леса, скалы и отличные пляжи... природа очень красивая! на одном квадратном месте могут расти рядом сосна, пальма и кактус :)...
нифуя! я б там спала под пальмой, мылась в океане, клянчила у богатеньких туристов остатки жратвы и коктейлей :)
Ну нет, я вас только раззадорить хотела, написали бы оттуда, как удалось продержаться на ништяках из отелей.)) На соседних менее пафосных островах есть и дешевенькие пансионаты для бедных, кстати.)
замечу только, что австрийского ржаного хлеба по определению не может быть в греческой безлюдной рыбацкой деревушке))
А вот в "цивилизации" - независимо от широты и долготы - он будет наверняка. Хотя бы вариант "в вакуумной упаковке из супермаркета"))
Для меня идеальный образ жизни - это работа не особо напряжная и регулярные "трип-брейки". Раз в 1-2 месяца на выходные, коротенькие праздники, + 2-3 полноценных отпуска за год на море. Летом желательно отдыхать, можно даже на даче, с книжкой, под пение птиц и гомон детишек, так как лето - это маленькая жизнь. И "лет" этих осталось вполне себе конечное и не очень большое количество. Постепенно приближаюсь к своему идеальному образу жизни :)
Мне бы не хотелось провести всю жизнь в путешествиях... Я не кочевник по натуре, у меня нет потребности в мелькании картинок перед глазами.
Мне хочется иметь свой дом, вести оседлый образ жизни...
Последний год, так уж вышло, я редко проводила в одном городе больше 2-3 недель, моталась туда-сюда, туда-сюда - это очень утомительно.
Не, я б зимой так отдыхать ездила. А весной-летом-осенью работала бы на ферме, но своей. Поля, коровы... Вот..
Проблема решаемая только тем, что надо самому безотлучно над ними стоять, приказывать и контролировать. Иначе работники растащат и запустят все.
Своя ферма это упорный труд. Само по себе там ничего не будет делаться.
ферма - намбер ту в линейке моих приоритетов! и, собссно, мои ближайшие жизненные планы :)... такшта через 3-4 года велкам ко мне на хутор в беларусь! забронирую для вас персональную буренку :)
Народ ленивый, особенно в деревне. Я сама из Беларуси.
Скажешь и будешь над душой стоять - будут работать, даже неплохо работать. Отвернешься - выпивать сядут. Алкоголь это бич белорусской деревни, как и российкой.
И потом у сельских жителей отношение к фермерам довольно неприязненное, почти враждебное. Мол они кулаки-эксплуататоры, а мы на них работаем. Народ там еще живет одной ногой в СССР.
А тем более если фермер приезжий, не местный белорус.
Спереть че-нить запросто могут - и сами себя оправдывать будут, мол у капиталиста же украл.
Даже высокие зарплаты помогут только на первое время.
во-1, на мой век той аренды за глаза хватит... а во-2, я уверена, что постепенное все более тесное "сращивание" беларуси обратно с россией - неизбежно, увы... такшта рано или поздно и собственность разрешат...
Тогда желаю удачи, от души:) Я жила в глубокой деревне около полугода - неее, это не мое. Слишком тяжелый и монотонно-циклический труд.... у нас с мужем в глухой деревне(кстати, недалеко от границы Латвии с Россией) стоит пустой дом, полностью готовый к проживанию... вода в колодце, туалет "типа сортир", хлев, сеновал, клеть, баня "по черному", 10 га земли, 2 га собственного леса с грибами, ну и все такое прочее... хорошо там, душа отдыхает... а вот жить там - не по силам:(.
не хрена се вы тяпнули земельки, а на фига она вам тогда, если вы городские жители?
Да не тяпнули - муж унаследовал.... для сельского хоз-ва это настолько маленький надел, что нет смысла и вкладываться.... а продать можно только по лимонадным ценам - это к вопросу "зачем вам". Собсно гря, если спилить вековые ели на тех 2х га леса, денег можно получить больше, чем за всю эту недвигу в целом.
Я в Латвии, так что с покупкой, а главное - с проживанием в совершенно чужой языковой среде у потенциального неместного покупателя будут проблемы:(. Нет, лес не под охраной, частная собственность, пили - не хочу. Держим, просто как некий потенциальный капитал в неденежном выражении. Продавать пока не планируем.... та сумма, которую можно выручить при продаже, нас не интересует.
ооо, прям как про меня написали, мы с семьей пару дней назад вернулись с Крита. точно также на джипе катались по острову, по узеньким дорожкам, которые выдолбленны в горе, по ущельям. заезжали в деревушки, которые состоят из 3х домов. безлюдные пляжи, море чистейшее. по дороге видели горынх козлов, орлов. ящерицы и чайки - само собой. только на такую идеальную жизнь еще бы кто-нибудь в москве деньги бы зарабатывал:-)))
:) *поет* шоб у бабы папа был бы олигархом - в лондоне скрывался, но деньги присылал...
Одна фраза из Вашего рассказа меня вернула в реальность "бы бы бездетной...". Очень здорово так путешествовать, но детей категорически не готова терять или не видеть. Хочу так же, но с детьми. Жду когда они подрастут и осилят. А деньги заработаем.
Я живу своим идеальным образом жизни. У нас свой дом, сад переходит в лес, а в 100 метрах перед домом озеро. Соседей - 5 домов. Город в пяти минутах езды на машине. Работаю из дома. Офис у мужа в 10 минутах езды. Жду когда закончится гадский кризис и мы снова начнем больше путешествовать.
OFF. Аня, простите, пожалуйста, а как с Вами можно связаться? Эл. почта, например? Хотела проконсультироваться по одному вопросу...
Мы путешествовали гораздо больше, чем просто "в отпуск", количество пришлось сократить. Мы с мужем оба предприниматели и решили резервировать средства, да и свободного времени все меньше. Конкуренция большая, нужно держаться за вершину.
ну тогда вам вообще не судьба куда-то поехать, никогда. Потому что всегда есть какой-то кризис, хоть где-нибудь, но есть.
У меня все более банально. 2 года назад меняла работу, и между выходом на новое место и последнего дня на старом, образовалась неделя.
Это был КАЙФ! Я встала во сколько проснулась, а не по будильнику, с сынулькой повалялись в кровати, смотря по ТВ какую-то ересь. Завтрак, музей, макдачка (да-да!!!), дом, ужин, сон. И всю неделю повторялось одно и тоже. Менялся только музей (на кино и т.п.) и место приема пища.
Это так здорово, полностью посвятить день ребенку и себе.
ЗЫ. Понимаю, что так живет много женщин, и для них это обычный день, но я себе не могу такое позволить.
Учусь сейчас на медика (не доктор, но близкая к нему профессия). Вот закончу, хотела бы работать 4 дня в неделю с выходным в среду для себя. Недель 6 отпуска в год (даже пусть неоплачиваемых, но стабильных). Естесственно, чтобы муж, дети и мама были здоровы. А остальное, все как сейчас: много времени уцелять семье, путешествовать, строго следить за диетой и здоровьем, животинку выгуливать. Муж хочет купить трейлер для путешествий (такой со спальными местами и туалетом) - купила бы ему такой. :) И чтобы был мир в мире.
Ну я не мечтаю ПОКА оказаться в постоянном путешествии, но как только дети достигнут зрелого подросткового возраста обязательно хочу с ними поездить по миру: Индия, Южная Америка, Япония, Таиланд.
Работа да, нужна, но думаю неинтеллектуальная роль профессионального рантье ( когда сдаешь более пяти объектов недвижимости во Франции ) вполне б меня устроила годам к 50.
Чего-то неохота мне напрягаться зазря. Иметь свою маленькую гостиницу идея тоже неплохая, но хрен уедешь на каникулы. Думаю что всё-таки роль содержательницы постоялого двора мне бы подошла :) .
Ну у меня почти идеальный (для меня, конечно). Живу в большом городе, любимом, как оказалось, любовь была с первого взгляда и до сих пор не прошла( три года уже). Мне здесь интересно, безопасно, комфротно и вообще хорошо :). Детям тоже нравится, что большой плюс. Работаю удаленно, получается часов 50 в месяц в общей сложности. До любимых музеев-театров или полчаса на метро, или два часа на скоростном поезде, если не хватает того, что есть близко, а здесь не всегда успеваю посмотреть-послушать все, что хочется. Рядом с домом полно прогулочных мест, гуляю каждый день с удовольствием. Правда, я человек городской, для меня идеал это парк в 5 минутах от дома, а музей и опера - в хорошей транспортной доступности.
Я летом на даче идеальный образ жизни веду: высыпаюсь , ем много фруктов, овощей и травы всякой экологически чистой, делаю домашнюю сметану, кефир, творог и йогурт детям (в Москве кухня крошечная, поэтому негде девайсы держать) и много двигаюсь. В выходные мы, например, на великах с детьми 35км проехали.
Мы уже много лет подряд так отдыхаем. Терпеть не могу шумные отели. Да еще и летом. Обожаю пустынные пляжи, дикий, неокультуренный берег, бухты, местную еду в маленьких ресторанчиках, тишину и отсутствие протокола.Совсем не обязательно иметь мешок денег для такого отдыха. Самое главное - располагать своим временем так, как хочется, а не ехать в отпуск только тогда, когда получается из-за обстоятельств (учеба/работа)
Ценнее всего в таком отдыхе - спонтанность. Взял чемодан и билет и рванул куда глаза глядят. Из зимы в лето, например. Идеал - 4 раза в год. Два раза пляж, один раз снег и один или два раза культурно-оздоровительный отдых (курорт-СПА вперемежку с театрами/музеями/концертами/гастрономией)
Дети совсем не помеха. Наоборот: мы с мужем как-то были на Карибском море вдвоем. Насмотрелись там на всякую красоту. И...все время жалели, что поехали одни, без детей.
Я бы так и прожила , как вы описали:) спасибо за рассказ все так живо себе представила, а от вина даже слюнки потекли:)
Я мечтаю о деревне с чистой речкой, лугами. Ферма, коровки и своя сыродельня!
И чтобы иногда ездить по миру и смотреть его. Но без толчеи, спокойно, с расстановкой.
Я??? Че это? Если б все пили как я, алкогольная промышленность бы умерла не успевши зародиться.
Я бы объехала весь мир, куда дотянулась... Везде бы собирала вязальные и вышивальные традиции, кулинарные рецепты, училась бы танцевать местные танцы, по пути писала бы чего-нибудь...
В халкидиках нет обрывистых серпантинов, и вообще в этой части греции горы назвать горами сложно, это скорее высокие холмы.
Я тут живу, и потераю руки в предвкушении отпуска в риме-флоренции.
Для меня идеальных отпусков 2 вида.
1. Культурно мультурных (с музеями в диких количествах)
2. Страны с самобытной, не европезированным образом жизни. Таких вме меньше и меньше.
Забыла и еще мне важна кухня страны прибывания, что б прям коленки тряслись. Китай, франция и италия, сюда готова ездить только что бы пожрать
И люблю комфорт, поэтому в халкидиках с отелями завязали, все плохие, дажемааамые дорогие;) решили проще дом снимать и дешевле
ну, знаете ли, может вам все, что ниже олимпа - фигня а не гора... но вот мне на ваших халкидикских узеньких грунтовочках, которые вьются по крутым склонам этих, как вы их обозвали, "холмов" - местами было реально ссыкотно :)
Нейтралка вы тут еще сколько?? Поезжайте в загорьехорье. Нарример в papigo их два микро и мигало. Или в kipi вот это горы, и снопантины. У меня муж из грузии и то его эти дороги впечатлили, красоты там не реальные орать хочется.
Олим он не высокий 2200 гдето мы там на лыжах катаемся
Лежу щас пишу вам а у меня на том берегу олимп как раз.
И не путайте туризм и эмиграцию;) имхо даже для отдыха греция не самая интересная страна. Или я слишком много кушать;)
смотря что считать "интересным"... я ехала конкретно за релаксом в одиночку и за природной красотой... такшта меня вполне устраивает :)
Ну я про природу и говорю.
Я передумала, не смотря на все минусы именно для жизни халкидики идиальны. Летом не жарко, зимой не холодно, качественные продукты, вечный релакс и антистресс. Вся жизнь в греции описывается 3 выражениями
1. Индакси
2. Ден берази (сорри за мою транскрипцию)
3. Сига сига
Если не усвоить эти 3 пункта, то сойдешь здесь с ума. А как усвоил так сразу вся твоя жизнь вечный релакс
Удачного отдыха
Олимп 2900 в высшей точке. Мы заколебались в том году на машине туда взбираться)))). Дорога узкая, до стадо выбежет, то камнепад.
Это Вы на побережье Кассандры наверное лежали? :-)
Скотина регулярно выходит на дорогу;) особенно козы. Да на касандре я сейчас обетаю.
Не знаю или привыкла я или просто выше горы видела, но олимп совсем не высокий и не обрывистый. Мы каждую неделю на лыжи туда ездим.
Достаточно пологий он, потому и трасс там мало и легкие;)
Я просто соавниваю с альпами, швейцария, фоанция вот там горы уууух. У нас ухх это только загорье. Там кстати ущелье занесенное в книгу гинеса. Его ширина равна глубине. Около 900 метров. Там я люблю бывать
Ага, вы все таки добрались до Греции? :-) Из Софии ехали ? Оказалось с ременотами все не так страшно, мы недавно тоже по этой дороге ехали. Магистраль перекрыта конечно. Но в будний день можно и через села.
не, мы ехали от бургаса до свиленграда, мимо ямбола - прекрасно и быстро, никаких проблем... на границе тоже все было очень быстро и просто... потом уже в греции навигатор нас немного поводил по горной дороге - ехали медленно, зато красотища! а потом уже выскочили на автобан до салоников и почти до конца по нему перли... короче, от бургаса до ситонии доехали за 6 часов :)
Хочу жить за городом, в своем доме, чтобы и комфорт был -ванна, гостиная с камином, кухня с техникой, инет/спутниковое телевидение. Чтобы кабинет был с окнами на сад, а в саду -вишни. У дома сирень, яблони, жасмин. Сижу за столом, и смотрю, как снегири сидят на ветках толстенькие, или вишня цветет, или дождь идет и капает по жестяным бочкам. Утречком встала -снег разгребла с дорожки, или листья там, все времена года прочувствовать, а не мимо, как сейчас.
Чтобы животные рядом жили и радовались, собака в озере купалась. Сядешь на велики и по полям :)
Но при этом, чтобы сел в машину, и через 20 минут- в городе.
Буду жить за городом, а в город выезжать в противофазу -преподавать, вести тренинги.
В общем, недалека от этого, участок есть, осталось дом построить ))
