Минздрав утвердил приказ о новых нормах лечебного питания
Минздрав утвердил приказ о новых нормах лечебного питания
Теперь вместо капусты, рыбы и черного хлеба больным предложат макароны, картофель, белковые композитные сухие смеси, кофе и белый хлеб.
Читать здесь: http://eva.ru/health/read-12814.htm
кофе с каких пор стало лечебным питанием?
а белковые композитные смеси - это что за зверь?
может проще ваще всех на тюбики космические перевести, тогда и готовить не надо
Я так понимаю, белковые композитные смеси призваны будут заменить рыбу и мясо, как источник белка. Ужасно. И это называется лечебное питание??????? Отварная и тушеная нежирная морская рыба, хек, палтус, треска, а так же жирные сорта, богатые омега 3, форель и лосось, макрель, и мясо диетическое кролика и индейки, где оно? Композитные смеси??? Ну дают...А аминокислоты животных белков они как заменять будут?
Какая морская рыба, кролик, индейка? Вы о чем?
Мама в больнице лежала в июне - на гарнир тушеная капуста, порошковое пюре на воде, горошек из банки или кукуруза, сосиски, отварная курица, рыба из консервов и 1 раз за 2 недели давали гуляш говяжий.
Им проще давать соевый белок, чем готовить нормальную человеческую еду.
Зря смеетесь. Качественные белковые смеси - это спасение при восстановлении после тяжелых операций. Звучит непривычно, да.
А что еще давать больному человеку на щадящей диете? Кусок мяса? Не прожует. Вареное яйцо? Тоже тяжелый для желудка вариант. Гоголь-моголь? Но его нельзя приготовить в больничных условиях, обязательна термообработка. Молоко? Не все его переносят.
Из сухой смеси готовится белковый коктейль. Можно разводить на воде, на молоке, на соке. Это порошок, его не надо жевать. По вкусу как обычный молочный коктейль, просто там подобран более сбалансированный состав. Скажем, не сухое молоко, а лиофилизат молочной сыворотки и т. д. Он вкусненький :-)
Кстати, если выпить порцию белкового коктейля с утра, потом весь день меньше тянет на перекусы, легче похудеть :-)
Так что не начали бы эти смеси разворовывать, если окажутся достаточно качественными :-(
В вашей последней фразе и отгадка - они не будут качественными. Больничное питание всегда было плохим, с чего бы смеси будут хорошими? И как вы правильно заметили белковый коктейль хорошо для тяжело больных и лежачих. Все остальные способны жевать.
А тушеная капуста лучше?
Белковые смеси в порошке - это идеальное дополнение к больничному питанию. Способ быстро восстановить силы. Не только для лежачих. И они ж не единственной едой будут! Относительно здоровым их и не назначат, каша дешевле :-)
А при чем тут капуста? Ее заменят на картофель и макароны.
А вот белковые смеси вряд ли будут дополнением, скорее всего они будут ВМЕСТО рыбы и мяса. Хотя какое там мясо, и того практически не бывает.
Каша в больнице только утром. Вечером и в обед будут макароны и картофельный порошок.
Нет разделения на здоровых и больных в больнице - в больнице все питаются одинаково :)
Я боюсь, что они не будут качественными :(
Скорее всего они будут дешевыми, основанными на соевых белках :( Покупаться они будут исключительно на средства бюджета методом госзакупок, а при таком подходе главное - цена. Я не говорю об играх в откаты
Я покупала качественные, вот эти http://www.youtube.com/watch?v=C8jKuY7u1xo
Действительно, вещь!
Если даже качественные не так уж дороги, думаю, и более бюджетные варианты будут вполне съедобными.
Украсть, наварить на откатах можно в любой сфере. Ту же капусту закупить некондиционную - всех пронесет.
Воровство презираю.
Замену капусты на картошку одобряю. В больнице главное не получить дополнительные проблемы с пищеварением, вкусности родственники принесут, авитаминоз не грозит :-)
Введение белковых коктейлей - имхо, явное благо. Но скорее всего их встретят с недоверием, очень непривычно понять, что еда может быть жидкой :-)
Но это вы покупали. Себе. А когда покупается засчет государства :( то во-первых цена рулит - чем дешевле, тем лучше... посмотрите законодательство о закупках. Ну и во-вторых за откат часто побеждает не тот, кто делает качественное предложение
