Пекинская утка

копировать

Модераторы,если можно,пусть чуть тут повисит..:)
Девочки,кто знает хороший ресторан в районе Сокольников-Крсносельской,где хорошо готовят пекинскую утку?
Заранее спасибо!!

копировать

Очень хороший и очень китайский ресторан на Новослободской. Там все китайцы собираются.

копировать

Ага, только такой костлявой утки по-пекински я не ела больше нигде :). Мяса я там вообще не увидела.

копировать

прально)

копировать

Вам ее принесли целой тушкой?:-О

копировать

Да, целой. Она еще и маленькая была. Мы с мужем не наелись, поплевались только. А вот другие блюда у них там очень большие. Можно заказать одно на несколько человек. Так и заказывали- несколько блюд, которые все попробовали. А утка- это смех один.

копировать

Пекинскую утку целиком вам там принести не могли , не свистите

копировать

Она еще и соусом по дороге облилась (с)

копировать

какой смысл мне свистеть? :)Я говорю о том, что нам принесли

копировать

Очень удивительно, они не приносят целиком.

копировать

вопрос был про пекинскую утку, а она в Дружбе не айс. Там карп вкусный.

копировать

ой я как вспомню как мы туда в смог пришли, духота неимоверная, а надеялись на кондей. бррр. и не съели почти ничего

копировать

дааааа ..... смог, гвалт. И каждый раз я думаю, что слухи о вкусности блюд в этом заведении сильно преувеличены. Но упорно ходим.
чет я не сразу поняла, что вы про смог на улице )) гы
там то внутри тоже смог знатный )

копировать

А зачем же ходите,раз там в комплексе не айс)))

копировать

Че ходим.... А фиг знает) близко от дома, что то вкусно. А еще там забавно)

копировать

Как житель этого р-на скажу сразу - рядом нигде:(
Неплохая утка по-пекински в ресторане "Золотой дракон" (на Ленинском), у них также можно заказать доставку. Раньше был в р-не Покровки ресторан "У старика Цао", но кажется он закрылся.. Там отличная кухня была:(.

копировать

У старика Цао - уже года 2 как закрылся (( Да, отличный ресторан был.

копировать

да, и "старый Харбин" тоже:(((

копировать

во, мы там ели утку в 2006, первый мой и единственный раз был

копировать

Это вы сегодня Путина насмотрелись по ТВ и на утку потянуло?

копировать

Тоже об этом подумала:)

копировать

Вообще-то утку по-пекински хорошо готовят в Мама Тао, но, конечно, не целиком :) Принесут кусочки мякоти с рисовыми блинчиками и 3 видами соуса,+молодые бамбуковые стебли.

копировать

В Дружбе тоже нормально приносят, аноним видать шота курит.
К вашему описание еще зеленый лук.

копировать

вот я тоже не поняла. нам суп приносили, потом куски утки.

копировать

Пекинская утка в Пекине))


копировать

Самое смешное, мы ездили на Хайнань этим летом и брали несколько раз в разных ресторанах утку по пекински, и не очень понравилось:))) видать привыкли мы к "неправильному" московсковскому варианту.

копировать

Я не оч люблю пекинскую кухню, мне по душе кухня Циндао. Юг вообще не моя тема, в Шанхае последний раз за неделю всего раз в кит ресторане была.
Так вот, кухня вышеоупомянутого московского рестрана Дружбра весьма неплоха. И в Пекине было все один в один с Дружбой.
Однако самую вкусную утку я ела на севере Китая 12 лет назад и на юге лет 5 назад.

копировать

В Канпае на Курской очень вкусная была. Но года 4 назад :))) Сейчас не знаю, как там.

копировать

В Пекине утку привозят целиком, при вас повар срезает с нее кожу и мясо пластами тоненькими, как выше на картинке. На утке при этом довольно много мяса остается но ее увозят))) про Москву могу сказать что в Дружбе макс приближено к нормальной китайской кухне))

копировать

Нет в Москве нормальных китайских ресторанов, в Питере неделю назад была, там на Невском открылся ресторан недавно, так их кухня еще более менее.
Я просто в свое время Китай вдоль и поперек объездила.

Открыть в форуме