Как ускорить плесень
Только не смейтесь )) выяснилось, что дитю нужен плесневелый кусок хлеба, ко вторнику (будут смотреть на него в микроскоп, что ли), положила чуть влажный кусман в пакет, как ускорить процесс??
зы: по помойкам лазить не хочу :)
Какая плесень нужна? Чай очень быстро белую образует. Муж пролил на штаны чай, положил их в стиралку и забыл. Через двое суток я достала нечто, покрытое снегом. Не сразу поняла. что это. Оказалось, что это чайная плесень так разрослась, к тому же еще влага и тепло помогли :)
На хлебе нужна. Им сказали принести плесневелый хлеб и обычный чеснок )) У нас тут есть в магазине кандидат, мерзкий хлеб Настюша, что ли.. но время, время..
Вот тут про хлеб есть
http://www.kakprosto.ru/kak-128974-kak-bystro-vyrastit-plesen
Дак что за место, теплое и влажное? Думала про ванную, но не сказала бы, что прям соответствует, вентиляция там хорошая...
Если вы в Москве, купите в Диксике огурцы свежие, они на следующий день (максимум через день) знатной плесенью покрываются. А еще я один раз купила блины готовые, без начинки, не просроченные. Разогрела в микроволновке, вытащила, а на них такая прям махровая плесень расцвела под воздействием микроволновки. Клянусь, ДО разогрева ее не было, я очень ревностно отношусь к качеству потребляемой пищи.
Может, купить в магазине что-нибудь слегка того-с, подпорченное ))) например, помидоры, яблоки, персики - и положить на хлеб на всю ночь. Плесень быстро распространится и засеет всю округу ))))
В пакет на батарею. И смочите чуть-чуть. Брать лучше самый обычный нарезной. Всякие сомнительные на вид хлеба и, уж тем более те, что как вата на вкус- "для сендвичей"- в них столько консервантов, что ни в жизни ничо не вырастет.
Попробуйте еще огрызок от яблока (именно объетый огрызок) положить на батарею в пакетике. Пакеты надо надуть и завязать, как шарики, чтоб в них воздух был.
Я перестала лаваш тонкий покупать, потому что два дня - и плесневеет. Может, его? С "усугублением" в виде влажности и тепла?
У нас тут есть суперхлеб Настюша :) тухнет моментально, но я ж знаю, что когда надо, ничего нарочно прям не стухнет ))
Может, это... купить кусок голубого сыра и поместить его в неправильные условия - типа забыть на холодильнике на два дня?
Это я сегодня у себя нашла завалившийся кусок обычного сыра. Ещё не выбросила, кстати. Завтра вынесу. :-)
Угу. А если двинуть в какой-нибудь малопроходимый продуктовый магаз и там порыться, то запросто уже готовое будет, т.к. обычно в таких местах голубой сыр хранят... не очень, и он прям... роскошным в смысле пелесени становится. Продавцы считают, что плесень плесенью не испортишь, потому и не следят.
Может, если там химия. Эксперимент с едой из макдональдса не смотрели? Слева свежий, справа через год: http://www.dailymail.co.uk/news/article-1258913/Happy-1st-birthday-Mother-keeps-McDonalds-Happy-Meal-year--gone-off.html
Не смотрела, и мы год хлеб не держим. Но какое-то время он может лежать. Плохие очень быстро покрываются плесенью (и плесень разная, одна марка - черная, другая зеленая...), хорошие просто засыхают постепенно, может, это не дает плесени особо развиться.
Вы в каком районе,автор? А то у меня готовый кандидат есть,с красивой зеленой пушистой плесенью.Могу до вечера понедельника его для вас поберечь,на случай если у вас не получится ничего.
автор, мы с Вами не в одной школе учимся? у дочери на след неделе по биологии тоже изучение плесени.Но у нас в портфеле на этот случай всегда есть йогурт из школьного завтрака недельной давности :-(
Может кто-то объяснить - хлеб хороший какой?
Тот, который, не успеем оглянуться - 2 дня и плесень или тот, который тупо засыхает и ваще не плесневеет?
Тутачки два момента определяющих.
На комбинате в хлеб добавляют старый хлеб, там всё изначально плесенью заражено. Домашний хлеб неделями не плесневеет.
Ну и опять же неделями не черствеет сендвичевый хлеб со спиртом и всякими полезными зернышками, в него консервантов напхали.
Засыхать должен, плесень это от нарушения технологии, добавляют улучшители/ускорители, не пропеченный сырой хлеб, хлеб из вторсырья которое разрешено добавлять в производство не высококачественных сортов.
Хороший хлеб просто подсыхает, никакой плесени.
Мы берем хлеб в одной сети пекарен, где точно знаем, как его производят. Только на закваске (никаких быстрых дрожжей), из нормальной муки, выпекают в печи.
Правда, не храним в пакете, только в пергаментной бумаге.
Берем в основном большое колесо серого хлеба, на неделю хватает.
я пеку на быстрых дрожжах, когда возиться лень с закваской -лежит неделю нормально,далее сохнет. Дело даже не составе, ибо сейчас даже ГОСТ муки разрешает улучшители, дело в санитарии.
Хлеб не должен быть на быстрых дрожжах, он как минимум не полезен. Я тоже раньше хлебопечкой увлекалась, вроде как свое, домашнее. Сейчас изменила отношение к быстрому хлебу.
я и на простых делаю, пытаюсь на закваске. Но сейчас общее качество ингредиентов такое, что можно не заворачиваться здоровым питанием.
Можно, конечно, но там хлеб такой вкусный, что рука не поднимается купить батон за 20 р.
У нас вот такие питы плесневеют в момент http://images.yandex.ru/yandsearch?text=%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B0%205%20%D1%88%D1%82%D1%83%D0%BA%20%D0%B2%20%D0%BF%D0%B0%D0%BA%D0%B5%D1%82%D0%B5&fp=0&pos=0&uinfo=ww-1263-wh-908-fw-1038-fh-598-pd-1&rpt=simage&img_url=http%3A%2F%2Fwww.7cont.ru%2Fimage%3Fid%3D1631
достаточно на столе в пакете оставить дольше срока годности, а срок годности у них маленький
Обожаю питы, особенно свежие. И на ночь стараюсь в холодильник класть, иначе правда. плесенью быстро порываются. Видимо от влаги.
Короче, плесень - не выросла :) полезу по помойкам теперь... млин, когда не надо, этой хрени завались..
Зайдите в магазин и попросите у них заплесневелый продукт, объясните зачем он вам, думаю найдут для вас ))))
Я в один уже зашла, мне там такую мину сделали - да вы что, как можно )) Надо еще куда-нибудь сунуться.
Автор, съездите в "Твой дом", если он недалеко от Вас и вы в Мск.; плесневелого найдете с лихвой.
Вот и пришел наш час Х: сегодня биология а плесени нет. И йогурты в столовке давно не давали. Утром перерыли холодильник и О! Находка! обнаружили сыр Дор Блю , голубой, с прекрасной плесенью. Отнесли в школу, кусочек рассматривали в микроскоп, но большую часть съели.Вот тебе и плесень!
О! Мой сегодня с таким же заданием из школы пришел. :-)) Сказали к следующему вторнику вырастить, то бишь примерно неделя на воспитание питомца дана. *ржот*
Но у Алекса в учебнике написано, что нужно в банку положить мокрую салфетку, на нее водрузить кусок хлеба, сверху накрыть сухой салфеткой и поставить в тепло (в ванную комнату, я так понимаю).
Автору наверное уже не актуально, но вот ради интереса проверить, сколько эта дрянь расти будет, и был ли шанс, расскажу. :-)
Поставила сегодня. Хлеб самый простецкий - нарезной батон.
В обычных условиях, в заводском пакете, такой батон плесневеет дней за пять. Будем посмотреть, что с ним сделают спец-условия.
И таки да, нам было велено дорастить плесень до полного ахтунга - появления черноты. :-)
Вот и у меня в обычных условиях плесневеет сам, а тут все делали по такому же учебнику и фиг, сухарик получился)) надо было во вторник прошедший, сына спасла ОРВИ. Но мы теперь из интереса уже наблюдаем))
Еще удивило, что по всей стране плесень ко вторникам нужна :-D
Неееее )) Нам - к среде! К прошлой ((( Не выросла, зараза, ни в банке, ни в пакете, ни в ванной, ни у батари, ни в туалете в шкафу, где трубы… Везде сухарики получились...
Помницца, в школьные годы мы закрывали пластиковой прозрачной баночкой и следили, чтобы влажная марлечка не пересохла))
Та не... просто времени не хватило, а хлеб все норовил подсохнуть. Мы в итоге получили плесень-то на одном экземпляре, но в самом зародыше, смотреть не на что :) малипусечная. И вообще, во мне унутренне все сопротивлялось сему занятию, так как хлеб всему голова и тому подобное :)
Да ладно! У меня хлеб постоянно плесневеет. :-( Мы хлеб едим крайне редко, а по одному кусочку его не продают. Вот и лежит, портится. :-(
Другое дело, что спецом, по инструкции, он плесневеть отказывается напрочь - сохнет и все тут! А на его да кондиции "плесень есть - хлеба нет" довести нужно. ;-)
на будущее-одноклассник вырастил плесень - положил в небольшую банку кусочек свежей тыквы, накрыл марлей и поставил в теплое место, плесень была идеальная
Так нужна была именно на хлебе. А то я б столько всякого из холодильника на работе утащила, брррр ))
я когда-то работала при рэсторане) И вот один раз случайно нашли на складе хлебушек тостерный. Он немножечко просрочился, всего лишь на 4 месяца (хранился не в холодильнике). В итоге пустили в производство, ибо ничего с ним не случилось вообще
:-) Аналогично! :-)
Меж тем у меня плесень на хлебе начала расти. Но вот как-то скромно пока.
Кстати, параллельно я оставила оставшийся хлеб в его родном пакете. Посмотрим, где быстрее вырастет. :-))
