После еды болит левый бок, понос и урчит в животе
Вот такие симптомы у меня. Не постоянно, но довольно часто, особенно если поем жареное мясо или тортик. Диета поможет?
Сходите к врачу или хотя бы на УЗИ, похоже на панкреатит, а с ним шутить нельзя. Диета конечно поможет, но скорее всего она должна быть постоянной.

Удаляли желчный?
Ровно 20-30 минут после еды профузный жирный понос?
Поздравляю, у вас хр. панкреатит!

У меня так аллергия на морепродукты проявляется. Причём понос будет даже от одной малюсенькой креветки. Болит при этом как будто жжёт изнутри.

Только диета - вряд ли. У вас похоже ферментов для нормального пищеварения не хватает, можно пангрол10000 попить. Он как раз помогает поджелудочной, тем более натуральный и длительного действия. Но ограничить себя в жирном, остром, сладком все же придется. Поищите в интернете диету №5.