"Безлактозники", как живёте?
у меня с возрастом появилась лактозная непереносимость.
А, оказывается, у нас не выпускают ни молоко, ни йогурт, ни сметану, ни мягкие сыры, ни мороженое без лактозы....
Хорошо, хоть твердые сыры можно есть без последствий....
Нету выбора безлактозной молочки. Как-то встретилось такое ''чудо'' молоко, пастеризованное ''валио'' без лактозы. Но финские коровы ''золотые'', и постоянно пользоваться их молоком расточительнее не придумаешь. У меня хроническое расстройство кишечника с детства, потому что молоко не переноситься. А без него ни чай, ни кофе пить и сейчас не могу. А 'просто так' молоко не пью. Иогурты, мороженое,обычные беру.А сметану сыр, и творог, не люблю. К метеоризму c расстройством, болям, и ворчанию в животе за много лет привыкаешь. Неприбыльно производителям, скорее всего, выпускать 'специализированную' молочную продукцию.
Я вот нормально лактозу переношу , молочку не употребляю по другим причинам, жива! Сыр да, в Москве, но производится у нас в России где то, в связи с санкциями.
Вы не в теме - безлактозная молочная продукция в России нигде не производится.
А твёрдые сыры - там и так нет лактозы.
И речь в топике вовсе не о тех, кто просто не любит молоко.
Все равно в обычном бри лактозы самый минимум. Можно спокойно употреблять и не искать безлактозный бри.
прекрасно живем, еще и с полным искючением молочки, потому как аллергия и на молоко и на белок.
Безлактозне продукты есть, но да выбор не очень велик. Проблема не в них, а в том, что найти белактозные продукты сложно, шоколад, конфеты, печенье, хлеб, колбаса... в общем надо изучать постоянно этикетки:(
Я так понимаю, речь о безлактозных МОЛОЧНЫХ продуктах, а не продуктах вообще.
Так если лактозу нельзя, понятно же, что нужно исключать все продукты, её содержащие.
Вы, наверное, не совсем понимаете, о чем речь. Безлактозные МОЛОЧНЫЕ продукты это специальные МОЛОЧНЫЕ продукты, которые не содержат лактозы. Коровье молоко без лактозы, а также творог, сметана, йогурт и пр...Но проблема в том, что такие молочные продукты мы в России вообще не выпускаем, потому что у нас нет таких технологий. Хотя почти каждый пятый россиянин страдает в той или иной степени лактозной непереносимостью.
Где "везде"? И потом сыры это не так страшно. Еслиикто люьит сыры, можно перейти на твердые - там лактозы практически нет. Печальнее всего, молока безлактозного нет, каши не сваришь, кофе не попьешь. Сметаны б/л нет - борщ/холодник не заправишь. Творога нет - сырники не сделаешь.
Извините, это вы чего то не понимаете. Если лактозу непереносите, то исключать ее приходится отовсюду.
Да, МОЛОКО и молочные продукты есть безлактозные, кому то они подходят. Конкретно в моем случае не вариант. Потому как у меня не только на лактозу но и на казеин и вообще от молока я покрываюсь сыпью и естественно не вылезу с туалета. Единственно что могу не часто позволить это сыр КОЗИЙ или ОВЕЧИЙ, причем лучше переносится именно овечий и желательно твердый и овечий йогурт, очень редко, козье масло, немного.
Прекрасно обхужусь без молока. Кофе черный, и лучше без сахара, чай разный.
Если хочется какой нибудь пудинг или панукоту, всегда есть выход кокосовое молоко. Его же можно использовать и в суп, как сметану ну и так далее. Я редко так делаю, вот суп с морепродуктами и кокосовым молоком люблю:)
И искючать надо обязательно, потому как последствия очень нехорошо сказываются в долговременном варианте. Очень например страдает панкреатическая железа, печень и желчный и конечно же кишечник.
а я наоборот - с детства не употребляла молоко (даже мороженое).. а после 40 потянуло на кисломолочку, сыр, творог, йогурты.. )))
Гугл про меня ничего вам не скажет, не?
Мне 40, молоко пью стаканами. Поллитра в день точно. Плюс йогурты, сыры, мороженое. Всегда себя чувствовала отлично.
Я тоже пила стаканами лет до 42-43. А потом началось.....
Хотя не факт, что у многих начнётся. Но у процентов 20% россиян и европейцев среднего и пожилого возраста есть ЛН в той или иной степени. А у китайцев-японцев почти поголовно, с детства.
Мне кажется, по опыту своей семьи, что проявившаяся с возрастом лактазная недостаточность не может быть такой явной. Молоко я пить не могу, а вот кисломолочку и каши ем спокойно. Не литрами, но порция каши, питьевой йогурт, ложка сметаны в щи и бутерброд с сыром за день проходят вполне нормально.
У меня печальнее. Я с детства люблю молоко (Кроме сыра) а вот молоко меня просто ненавидит. Несколько раз попадалось особенно свежее и многосливочное какое-то, молоко, то или живот болит так, что приходиться пить обезболивающие вместе с активированным углём (Без эффекта, не помогает) а однажды мутило, и в итоге вырвало. Творогом. После кружки молока.
У меня у сына с рождения. Молоко покупаем, сыр , даже йоргут у нас ест и мороженое.Но недавно другая ерунда добавилась, сахар нельзя.
В принципе иногда он пьет и обычное чут обезжиреное обычное молоко, козий сыр, проблем нет.
Жесть. И сахар тоже оказывается, кому-то нельзя. А как же кофе с молоком и кубиком шоколада? Или латте? С козьим сыром не то. С этим делом вино пойдёт, но не кофе...Пусть метеоризм и отрыжка лучше от кофе с молоком, чем от того же но с сахаром.
Врачи придумали) Учитывая что у нас у всех ЛН наследственная врожденная и даже ГВ у детей невозможно без допрепаратов было - я столько всего от врачей наслушалась за свою безлактозную жизнь в советское время и за жизнь моих детей, которым к счастью повезло и они растут во времена когда есть препараты лактазы). Есть связь с сахаром четкая. Еще и кандиды и прочее "грибное", что часто "растет" у безлактозников, сахар провоцирует в еще более сильный рост.
А прописная истина что сахар у всех вызывает брожение вам тоже выдумкой кажется?))))
у моего сына тоже с детства,вернее до 6 мес пил мое молоко и радовался,потом высеяли стрептококк, сказали бросить гр.вск. и по анализам поставили лактозную недостаточность. если выпьет глоток молока, то через несколько минут бегом в туалет (понос).
кисломолочку,йогурт, сыр,мороженое ест спокойно.
сейчас готовимся в ВУЗ, справку оформляли 086у,параллельно для армии проходили медосмотр. гастроэнтеролог вписала нам этот диагноз (помимо гастродуоденита), в армии вряд ли будут кому-то готовить без молока...:-) !
Возрастная непереносимость это другое. Если это не наследственная предрасположеность, которая чаще всего с раннего возраста и бывает, то вторичное несварение от молочки не такое сильное как у ''бывалых'' нетерпимых. У меня отец не пил молоко потому, что не переваривал вообще, а мать постоянно пьёт, и не страдает нисколько. А мне молоко кроме вздутия и резей ничего не даёт, как пищевой продукт.
Посмотрите энзимы для расщепления лактозы. Их в отделе с винаминами продают.
Нет, эти препараты сначала нужно согласовывать с врачом, так просто брать и пить-Толку мало.
Я так и живу. Закупаюсь безлактозными продуктами.
Мне много не надо, Но безлактозные молоко, кефир, творог, мороженое у меня всегда есть в наличии дома. Соевые и веганские "молочные" продукты не люблю, они невкусные (для меня). Соевый йогурт вообще не понимаю, как можно его есть.
Вечно смотрю и 7 раз подумаю, как бы чего "не того" не съесть. Такова селяви.
Лактозная непереносимость с возрастом появилась. Лет до 43-44 такого не было.
И когда меня это коснулось, стала замечать, что не так уж и мало людей покупают в супермаркете безлактозные молочные продукты (я раньше я думала, это редкость). По цене они такие же, как и обычные. Только б/л мороженое дороже обычного.
Страна Австрия.