Как правильно сказать?
Цитата: "В то время, на котором остановился мой рассказ, церковь по наружности была отделана, и наняты были мастеровые для внутренней отделки; столяры, резчики, золотари и иконописцы уже несколько месяцев работали в Парашине, занимая весь господский дом.
С. Т. Аксаков, «Семейная хроника», 1856 г.
В луже разлившейся жижи барахтается "золотарь". Он высоко поднял руку и заботится больше всего о калаче. Калач–это их специальное лакомство: он удобен, его можно ухватить за ручку, а булку грязными руками брать не совсем удобно.
Владимир Гиляровский. "Москва и москвичи".
вообще, конечно, это значение эвфемистическое. но распространённое ))))))
в точку.Когда бухтит по поводу запахов,как неотъемлемую часть своей проф. (приехал по лимиту в Москву и за непродолжительное время 3 раза получал квартиры),отвечаю ему-зато как говно пахнет.....квартирами :)