Это уже нельзя есть?

копировать

Модераторы, не переносите, пожалуйста, это вопрос не кулинарии.

Проращиваю зерна (чтобы есть только что проклюнувшиеся росточки). Поместила в одноразовый контейнер с крышкой. Вчера отлично были видны первые росточки. Сегодня смотрю - росточки уже хорошо видны, но местами вижу на зерне что то похожее как вата. Это случайно не плесень? Это может из за закрытой крышки? И что теперь - выбрасывать? я так понимаю это есть нельзя, правильно? или можно?

Зерно лежало на марле. Может это от марли?

копировать

Насколько я помню, при проращивании зерен воду нужно менять чуть не 3-4 раза в день.. именно чтоб не было плесени.. И марля не нужна.. Зерно просто засыпают в контейнер и заливают водой.
Попробуйте хорошенько промыть.. Но если зерно уже проросло, то какой смысл его еще держать в воде? Уже употреблять нужно..
имхо

копировать

Нет, так часто воду менять не надо. И его не в воде держат, а на влажной поверхности.

Можно еще на тарелке оставлять и воду понемногу чуток добавлять, если это необходимо, чтоб была влага. Я и так и так сделала и это зерно у меня лежало на влажной марле и еще накрыто было влажной марлей. В след.раз не буду на марлю класть, просто оставлю на тарелке.

копировать

Согласна. Промывать надо часто, иначе закисают.

копировать

Да зачем его часто промывать? Два дня и готово без никакой промывки.

копировать

закисают даже за 2 дня

копировать

Ну здрасти)))) Я делаю на открытой тарелке и не промываю и - ни фига они не закисают. А этот с закрытой крышкой и на марле заплесневел (((

копировать

Ну с добрым утром))))))))))) В ОТКРЫТОЙ ясно, что не закиснет. Изначально речь-то шла про закрытую тару))))))))

копировать

Зачем вам этот контейнер? Я уже несколько лет проращиваю просто на тарелке. Убираю ее в шкаф - мне кажется так медленнее влага испаряется.