Мороженое
Девушки, сегодня открылся фестиваль мороженого. Вчера я видела, ставили домики в центре.
Давайте навалимся )))
До января перерыв. Весь май надрывалась :), целая бочка съедена.
Но если красиво где оформили, скажите :), буду мимоходом, загляну с интересом.
Фестивальные ярмарки разместятся на 32 площадках во всех столичных округах.
В центре города деревянные шале с традиционными и оригинальными сортами мороженого откроются, в частности, на Болотной площади, Арбате, площади Революции, в Новопушкинском сквере, Лаврушинском и Камергерском переулках, а также на Никольской улице, Кузнецком Мосту и Тверском бульваре.
Всего в разных районах Москвы установят свыше 180 ярмарочных домиков и более 200 «морозных» арт-объектов в виде фигур сказочных обитателей севера, ставших символами «Московского мороженого»: двухметровых пингвинов с ярким окрасом и их друзей-сладкоежек — белых медведей.
«Стоимость стограммовых вафельных рожков колеблется от 80 до 140 рублей. Цена авторского мороженого — от 180 до 240 рублей».
На двух площадках — на Тверской и Театральной площадях — появится мороженое с жареным беконом. Для его приготовления ломтики свинины запекаются в сахаре, после чего смешиваются со сливочным пломбиром.
«При застывании мороженое приобретает специфический сладко-солёный вкус, поэтому перед покупкой для всех желающих проведут бесплатную дегустацию».
Есть ещё одно лакомство для гурманов — мороженое с начинкой из картофельного пюре с луком. Перед заморозкой все ингредиенты смешиваются и заливаются взбитыми сливками с яйцом.
Гостей ждёт и мороженое по-сирийски с корнем орхидеи, который делает этот десерт больше похожим на жвачку.
Мороженое по-тайски готовят на фреоновой плите в течение трёх минут — прямо на глазах у покупателей. Каждый из них заодно может принять участие в открытом мастер-классе: узнать о профессиональных секретах повара и приготовить лакомство самостоятельно.
На Кузнецком Мосту торговцы удивят прохожих мороженым с тёмным пивом и шампанским, а ещё — со вкусом луговых трав (выжимка отвара ромашки, земляники, зверобоя, мяты и чабреца, смешанная со сливками).
Производители «спортивного» и вегетарианского мороженого обосновались сразу в нескольких местах: на Кузнецком Мосту, площади Революции и Болотной площади.
Десерты для веганов делают на основе рисового или кедрового молока. Они не содержат лактозы, и поэтому такие десерты могут есть даже аллергики. В состав мороженого для спортсменов входит богатый протеином сывороточный белок. В нём нет сахара, и оно низкокалорийное.
https://www.mos.ru/news/item/12564073
я была на этом фестивле, налопалась мороженого! Попробовала протеиновое и с халвой. Еще была палатка мороженого "чайная высота", у них очень оригинальные вкусы: Бородино (на ржаном солоде) и голубика с блючиз. Но на вкус отвратное.
"Коровенка из Буреновки" или "Буренка из Кореновки", на помню уже точно. В выходные купили - вкуснятина, никакая ЧЛ не сравнится.
У нас еще в городе "Глобус" (который просто, не гурмэ), у них пломбир собственного производства вкусный тоже.
Глобус пока не рискну (х.з. чего они туда мешают).
Буренка рядом не продаётся. Я к мороженому равнодушна, но муж маньяк. ЧЛ ему нравится больше Буренки
Глобус мешают все прям на Ваших же глазах :)
Коровка продается много где, просто внимания не обращали :)
+тыща.
Самое вкусное мороженое на данный момент. Впервые попробовали на нашем море :) 
вкуснее баскин робинса пока еще ничего не придумали, коровенке до него как до китая раком
В нашем - менделеевская. Его все знают. А кто такие эти Баскин и Роббинс вообще никто не знает. :)
Баскин Роббинс???
Ууу, бОльшей гадости я не ела, извините :)
Какое-то водянистое нечто.
я тоже маньяк. Не ем вообще никакое другое мороженое, только это и мятное из вкусвилла. Есчли в магазине его нет - то другое не куплю.
Коровка из Кореновки ))) Очень вкусное, да. Особенно нравится шоколадное в вафельном стаканчике.
Белорусское эскимо 28 копеек с пингвинами (но не чистая линия, они с такой же этикеткой делают или подделывают) - вкус из детства. Настоящее замороженное молоко, а не приторно сладкая масса. которая даже не замораживается, в неплохой шоколадной глазури. Всем советую, но есть и те, кто удивился моему предпочтению, сказав -фу, оно как просто замороженное молоко! Вот именно, ответила я , молоко, а не гадость!
Я вообще не знаток и не ценитель, ем мороженое редко и маленькими дозами. То, которое купила, понравилось. А в распиаренность ева свой вклад внесла;-)
А Вологодский пломбир в желто-зеленой металлизированной упаковке(тоже в Пятерочке продается) вкуснее. Это я вам как бывшая поклонница Чистой линии говорю.
Вологодское появилось, в таких же пачках, как и популярное масло, вкуснее вышеперечисленных.
аха, тоже по акции в Пятёрочке. Надо попробовать
Ещё беларуский плАмбир в красных пачках есть
белорусское мороженое пару лет назад, в самых невзрачных пачках, было вкуснейшее
сейчас что-то не вижу вокруг..
Бело-голубая пачка с черными пингвинами, белорусский производитель - ням. А в Беларуси покупали мороженое фирмы Юкки, разное, очень вкусное. Одно, помню, называется "Забава", очень вкусное. Мне кажется, что я его и здесь видела.
А бело-голубая пачка с пингвинами это ж Чистая линия. Люблю это мороженое.
http://www.utkonos.ru/item/17/4297520
нет есть пингвины белорусские , смотрите именно белорусское с пингвиами, оно лучше https://yandex.ru/images/search?img_url=http%3A%2F%2Fi.otzovik.com%2F2014%2F06%2F03%2F1077979%2Fimg%2F59567214.jpg&text=%D1%8D%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%BC%D0%BE%2028%20%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D0%B5%D0%B5%D0%BA%20%D0%B1%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D1%80%D1%83%D1%81%D1%8C&noreask=1&pos=18&rpt=simage&lr=213&family=yes
ЧЛ тоже ела...увы, не то
Да в общем-то всем Вологда делает, хотя качество разное.
Я про "фирменные" на местах прогулок и в известных тц.
Да-да-да! Очень вкусное! Каждый день захожу за стаканчиком Вологодского. Сегодня не было, все съели, ушла без мороженого:(.
Были только что с коллегой в обед, 2 шарика в рожке 200 рэ)
Брала апельсиновое и клубнично-малиновое, все с кусочками фруктов типа, ну ниче вроде, но как то жидковатое оно, хотелось бы шарики более густые что ли, упругие))
Короче, больше не буду покупать, да и вообще я не фанат мороженого.
А мы любим очень чистую линию, особенно крем-брюле и клюквенное, могу сразу два съесть))) а еще мевинпик))) почти все там люблю) белорусское покупала несколько раз, очень вкусное
Давно хочу МОЛОЧНОЕ мороженое, как в детстве за 10 копеек.
Может кто-где встречал что-то похожее? Дайте наводку!!
везде одни пломбиры(( Крик души, просто!
Сама без молочного грущу( Самая ностальгия это пористые шарики в железных креманках, молочные были и шоколадные..как сейчас вкус и ощущения помню.
есть пломбир, есть сливочное, а есть молочное. Разница в жирности. Молочное, кстати, тает быстрее всего.
Очень похоже по вкусу Атаковское или Ашановское эскимо "Каждый день", но состав увы у него не радует.
Пару лет назад купила в Атаке в простом бумажном стаканчике такую вкуснятину, что до сих пор не могу забыть. Но не помню название, подойду к витрине и уйду
И я такое люблю, иногда попадается, но случайно. Этим летом ленинградское эскимо в Азбуке вкуса явно молочное.
мне понравилось мороженое в Брянске, пломбир- пакет такой по форме вареной колбасы:). Вкус как в детстве
в 100 граммах - от 200 ккал :) Можно, конечно, но очень уж жалко одним приемом пищи жертвовать ради 100 грамм мороженого.
Что помогает мне всегда. Низкокалорийная еда :) Можно умеренно: омлеты с овощами, нежирное мясо, рыбу (все это без кляра, масла, не жареное на масле-жире), фрукты, Можно, сколько влезет: нежирный творог, овощи, зелень. Совсем чуть-чуть, по ложечке, жирное, мучное, сладкое. :) Ну, и ккалорий не более 1200. Плюс движение каждый день, хотя бы прогулки быстрым шагом по 20-30 минут. Здесь главное - СОБРАТЬСЯ :)))
Летом-то какая проблема? Больше пить, фрукты-овощи-движение. Стабильно без особых напрягов 5 кг за лето сбрасываю.
Летом за 3 недели 3 кг? У вас совсем лишнего веса нет наверно? Обычно это с потом уходит и без диеты летом.
у меня от мороженого аппетит пропадает. сейчас есть хочу, думаю перебить мороженым или поесть все таки.
не вижу смысла куда-то тащиться за мороженым, когда его сейчас на каждом шагу хоть какого. Много встречаю последнее время достойного мороженого, раньше за редким исключением фигня какая-то попадалась.
Ого, на Тверской очереди были конечно, но всего человек по 10-15 в особо интересные ларьки. Черное ели в обычных рожках -оно с солью и чернилами каракатицы, нормально. Облепиховое тоже понравилось. Кокосовый эспрессо так себе, еще было сырное с шоколадной крошкой - тоже хорошее.
Как же мы обожрались эскимо в ГУМЕ и лакомкой в Парке Горького, прям как в детство вернулась. Вкусное в Москве мороженное.
В Гуме офигенное мороженое. В Парке Горького тоже вкуснющее, как в детстве.
ну там тоже поискать нужно действительно вкусное, места знать правильные. Мне например в Испании чаще попадается очень вкусное мороженое.
А кто знает, где в Москве можно купить мороженое "33 пингвина"?вавла
Однажды пробовала в провинции, наивкуснейшее, но найти больше нигде не могу.
Это которое не фасованное, кладут при тебе в рожок? Я видела в Жуковском и была уверена, что это Жуковская локальная марка
Да оно везде есть. Ела в Жуковском, видела в каком-то из торговых центров в Москве, кажется, в Иркутске ела. Химия ужасная, цвет - адский, сладкое до боли в ушах. Ребенок капнул какое-то виноградное, пятно не отстиралось.
Мороженое с беконом в рекламе упоминается. Может и вкусно, но лучше купить сам бекон и отдельно мороженое.
Мороженое для спортсменов - с каким-то "сывороточным белком", звучит неаппетитно.
В мороженом, которое продаётся сейчас в ларьках и магазинах, меня не устраивает:
- слишком много сахара
- непонятный "растительный жир"
- красители (производители как будто соревнуются, кто больше добавит краски)
- эмульгаторы (не знаю, что это такое, поэтому подозрительно)
- лактоза (ну, это мои личные заморочки, у меня трудности с перевариванием лактозы, а фруктовый лёд почему-то выглядит так, словно там вся таблица менделеева, причем с перекосом в сторону радиоактивных элементов)
Если бы я делала мороженое, то сделала бы так:
1. Чистая замороженная вода. Да, самый простой лёд. В пластиковом стаканчике, сверху крышка, в которую вделана пластиковая палочка сверху и снизу. Чтобы если хочешь - полизать, а хочешь - кладешь его обратно в стаканчик и ждешь, пока растает, потом прихлёбывать ледяную водичку. Крышка защищает руку, чтобы на неё не текло.
2. Почти то же самое, что в п.1. Заварить чай (можно с ароматизатором, таких чаев сейчас много), добавить сахарозаменитель. 0 калорий. Никого же не смущает кока-кола с черной этикеткой и жевачки, там тоже сахзам.
3. Для тех, кто боится заменителя, в лёд из п.2 добавить таки сахар.
4. Из ягод, воды и сахара сварить жидкое пюре и заморозить. Дома так и делаю, но хочется мороженого именно на улице в жару, а дома не хочется.
5. Если уж делать нестандартное молочное мороженое, то подобрать хоть сколько-нибудь гармоничное сочетание наполнителей. Например, несладкий йогурт с зеленью и солью или мороженое со вкусом соуса цацики.
Вы описываете приготовление кусочка льда. Или фруктового пюре в замороженном виде.
Для сливочного мороженого уже более ста лет как изобретены ручные и электрические мороженицы, можно взять домашние колхозные сливки, сахар, ваниль и все остальное в пропорции- и получить, при наличии девайса, замечательное мороженое.
Да, именно фруктовый лёд. Или замороженное пюре, что тоже неплохо. Мороженое из молочных продуктов я не могу есть по причинам, указанным выше.
Проблема в том, что дома мне собственноручно приготовленный фруктовый лёд почти не нужен. Дома и так еды много, проще помыть фрукты из холодильника и съесть их.
Хочется, чтобы все эти полезные и низкокалорийные лакомства продавались в ларьках на улице или в парках, где сейчас продается только сладкое сливочное мороженое. Чтобы у людей был выбор.
На даче, в калужской области, случайно в сельпо купила Башкирское мороженое. Пломбир на палочке в шоколадной глазури. Оно божественное! как его в КО занесло - не знаю... и больше не продается(( мы все съели.
Я не поняла смысла праздника мороженого на Тверской ...всего 2-3 палатки, где мороженое хоть какое -то другое, .в остальных обыкновенное,как в местечковых супермаркетах.. Хотели попробовать эко мороженое, но очередь была большая, делают долго и стоит 300 руб
Мы тоже один раз были и я не поняла смысла. Обычное мороженое, которое есть в любом магазине по обычной цене, единственный "бонус"- очередь)))
Была в рабочий день, случайно. Народ фотается улыбается жреть мороженку. Антураж вокруг. Иностранцы. Все довольны. Почему нет.
Розовые пингвинчики вещчь)
Особенно этот - самый клевый пингвин ) Простите за неполное фото - я вырезала личность )
Видимо, примерно тот же смысл, что и в фестивале рыбы , который в мае прошел. Создать ажиотаж, анонсировать невиданные деликатесы и под это дело продать по завышенным ценам кучу обычной рыбной продукции, коей завалены все суперы. Нет, были конечно и региональные рыбные редкости, но капля в море, и все это тоже можно в Москве купить, просто поискать надо.
вы о чем? ...цена эко мороженого 300 руб...там такой ценник висит...что -то у вас не то в консерватории....
У нас в Северном Бутово кое-где продают, но ассортимент небольшой. Мы как--то без восторга к этому мороженому.
а вообще там мороженое от 25 рублей :) Прямо в центре города, недалеко от Красной площади )
Есть за 25, есть за 40, 50, 60, (это фабричные),
из контейнеров шарики- за 80, чаще за 100, есть 150, 200.
В сквере в Отрадном тоже фестивалим. Коровка из Кореновки реально вкусное мороженое. Еще у нас проходит мастер класс по расписыванию пряников для детей. Приезжайте!
Что значит неправда? Вам вкусно, а мне нет. Что тут непонятного? (с)
Причем если б еще просто обычное, то фиг с ним, даже здесь бы ничего не написала. А то было впечатление, что пыль скрипит на зубах(((
+100. И вообще фестиваль этот никакой оказался, была на двух площадках, на Арбате и на площади Европы. То же самое мороженое,что и в супермаркетах, но дороже.
Попробуй стаканчик шоколадный - я пока вкуснее не пробовала! Хотя до этого тоже скептически относилась к нему!
А мне больше, чем Чистая линия и Коровка из Кореновки понравилось Эко-мороженое из Сергиева Посада.
Состав хороший тоже, но вкуснее. Перешла на него.
http://www.icecream2000.ru/upload/information_system_17/2/2/5/item_225/information_items_225.jpg
http://www.icecream2000.ru/upload/information_system_17/2/2/4/item_224/information_items_224.jpg
После того как купили вкусно пахнущую Чистую линию, и забыли ее на столе, пришли через несколько часов, а мороженое так и не растаяло, пустило какую-то слякотную жижу, перестали вообще есть это Мороженко.
Странно)) Как это не растаяло? Такого вообще не бывает. Может, вы пластик купили, и не заметили? )
У меня так однажды с чл было: оно не расстаяло, а как губка, что ли, стало. Но такое только один раз было.
Я уже давным давно заметила, что оно не тает, верхний слой меняет структуру как-то подозрительно....
1. Оформление прикольное.
2.Мороженое вкусное. И далеко не везде такое купишь.
3. Народу мало, и правильно, пусть дома куксятся, как большинство в этом топе. Очередей нет.
4. Можно и поиграть.
Специально не ехали, даже не знали про фестиваль, просто по делам по бульвару шли. С удовольствием пофоткали, съели мороженое, выпили коктейль.
А вы дома кушайте Коровку. :-)
Так в том-то, что вы специально не ехали, а случайно попали. Тогда можно и попробовать, а специально ехать смысла особого нет, разве что с детьми. Сын 2 раза ездил спецом за беконовым и тимьяновым (или розмариновым), оба раза мимо.
На тему. Попробовали недавно вологодское мороженое, пломбир в вафельном стаканчике. Упаковка как у масла) очень понравилось, лично мне похоже на то самое из детства!
А почему вы сами мороженое не делаете,если так его любите и смотрите на состав?
Я только что сделала. ) Специально заехала в магазин за сливками, по дороге купила стакан земляники у бабули. Только что намиксовала сливки с сахаром, разлила по контейнерам - один с земляникой, другой с малиной, третий с какао. Жду завтра. )
На фестивале мороженого была на Арбате, украшено красиво, мороженое обычное, как в магазинах, но дороже.
в Болгарии было прикольное,мальчишки постоянно его покупали, но недешевое, и какое вам невкусное?там же сортов тьма...шоколад-мята ничего...даже в нашем ТЦ
Я какое-то японское ела. Вкусно. И с манго, и с фасолью. Но я вообще люблю всякое необычное. И вологодское попробовала - вполне прилично. Входит в три съедобных для меня марки мороженого теперь (люблю только обычный пломбир). Милава, Коровка и это, в зелено-золотой пачке.
Сама делала - совсем не то. Хочется как в детстве - чтобы чуть-чуть маслом сливочным пахло и холодное-холодное было.
Вы мочи ели? Или просто японское мороженое? Оно очень вкусное в Японии, где то у меня фотки были Японского мороженого. Нашла..... мороженое от которого я просто балдела. Надо будет найти другое которое в специальных кафе продаются.
Всем привет! Сегодня,в день день рождения ГУМа ,угощают всех мороженным ......до 22 часов.
Дамы, кто был уже на фестивале, подскажите, плиз, на какой площадке искать лакричное мороженое?
В описании не могу найти(((
Лениво все обходить, хочу именно его попробовать. Заранее спасибо!
Я наверное на этом фестивале мороженного съела столько,сколько за последние 5 лет.
Понравилось сырное, шоколадно-сырное.Томатное с базиликом. Халва с миндалем. Черемуха.
Не понравилась Соленая карамель и рисовые шарики,причем во всех видах.Но выглядит забавно.
Еще брала малину,чернику,манго,облепиху,жвачку,виноград и кучу всего-но тут мороженое разное,но ничего сверхестественного. Кто брал необычные виды и где нашли?
мы видели "Гамбургер с мороженым" за 160 рублей, но он был перечеркнут от руки с надписью "закончился" ))
Вы такое пробовали?
Так в анонсах писали, что где находится. Пробовала с пивом, с каберне около ЦУМа, с луком, с беконом около Большого театра. Ходила в на 2 или на 3-й день фестиваля. Сейчс не знаю, есть или нет. Алкогольные виды более-менее, ни лук, ни бекон не понравились. Не из-за сочетания вкусов, а из-за качества базовой части.
Я из необычного только черное нашла, которое с каракатицей. Необычный вкус получился, соленый и сладкий одновременно. Это на Пушкинской площади.
каракатица только цвет дает. Все остальное- усилители вкуса и ароматизаторы.
Ну и что? Вкус все равно был необычным. У меня священного трепета перед натуральными продуктами нет.
Дамы, а почему здесь Чистую линию матерят? Я поддалась на этот топ и даже купила эскимо в русском магазине. Ну ничего, интересный вкус. Не как наше натуральное мороженое. У нас оно очень вкусное, изготавливается в маленьких цехах. По вкусу мои сказали как маршмало крем, но вкусное. Я бы его опять поела.
может вам другое возят? разные места производства, допускаю, что у них есть. ну как с соками, консервами. одни лучше делают, другие под этой же маркой бракуют периодически.
мне чистая линия показалась жуткой бякой.
вологодское, многое из айсберри, золотой стандарт - из нашего мороженого - куплю с удовольствием.
Я не знаю какое к нам привозят, я в России его не ела. Но вкусный шоколад и оно такое воздушно-легкое. Кстати понравилось мужу и ребенку, даже старшая заинтересовалась.
вы не на Украине часом?) надысь в Крыму довелось попробовать белорусское и украинское мороженые - все понравилось, но украинское точно в маленьких цехах было сделано - куски масла непромешанные, какое-то кустарное производств. Хотя в целом вкусное, еще бы поела)
Гордо:
Snoqualmie Blueberry Cardamom Crisp
http://www.huffingtonpost.com/entry/best-ice-cream-flavors_us_5763540ce4b0853f8bf05cc7
Если у вас есть финские магазины
http://www.ingman.fi/Products/ProductDetail.aspx?bid=415908&sid=415699&pid=1031549